静思书屋

 静思书屋 logo

正版 寿司手帖：筑地市场渔获全书 一本书搞懂寿司美味的秘密！筑地市场渔获全书 内行才知道的 epub pdf mobi txt 电子书 下载

正版 寿司手帖：筑地市场渔获全书 一本书搞懂寿司美味的秘密！筑地市场渔获全书 内行才知道的 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

正版 寿司手帖：筑地市场渔获全书 一本书搞懂寿司美味的秘密！筑地市场渔获全书 内行才知道的 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-18

商品介绍


店铺： 北京欢声雷动图书专营店
出版社： 中国广播电视出版社
ISBN：9787504360502
商品编码：25499148838
丛书名： 吃出免疫力
开本：32
出版时间：2010-06-01

正版 寿司手帖：筑地市场渔获全书 一本书搞懂寿司美味的秘密！筑地市场渔获全书 内行才知道的 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024



类似图书 点击查看全场最低价

相关书籍


书籍描述


商品参数

书名

寿司手帖：

筑地市场渔获全书

作者/译者

(日)福地享子 著;

吕灵芝 译

ISBN

978-7-5133-2879-1

定价

68.00元

出版时间

2017年12月

装帧

平

开本/成品尺寸

32k/150*210

印张/页码

6/192

实际字数

53千字

CIP数据

Ⅰ. ①寿… Ⅱ. ①福… ②吕… Ⅲ. ①米制食品－食

谱－日本 Ⅳ. ①TS972.131

有无电子版权

无

建议上架类别

美食·生活



内容介绍

世界知名的筑地鱼市场从业者全方位解析江户派寿司食材。

以传统分类法将寿司食材分为七类，用简单易懂的方式介绍61种寿司食材、88贯寿司的品味时节、特征及口感；以从业者的视角讲述自己在筑地的所见所闻：凌晨4点紧张激烈的活鱼竞拍、壮观的冷冻鲔鱼货场、内行间的交流暗语……附日本渔获分布地图、鱼河岸档案等小知识。只有在这里才看得到的筑地渔获秘密！



目录

本书特色及使用方法 1

前言 2

 

红身鱼 5

光物 37

白身鱼 61

贝类 97

虾·虾蛄 119

正版 寿司手帖：筑地市场渔获全书 一本书搞懂寿司美味的秘密！筑地市场渔获全书 内行才知道的 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

正版 寿司手帖：筑地市场渔获全书 一本书搞懂寿司美味的秘密！筑地市场渔获全书 内行才知道的 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024

正版 寿司手帖：筑地市场渔获全书 一本书搞懂寿司美味的秘密！筑地市场渔获全书 内行才知道的 pdf 下载 mobi 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

正版 寿司手帖：筑地市场渔获全书 一本书搞懂寿司美味的秘密！筑地市场渔获全书 内行才知道的 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024

正版 寿司手帖：筑地市场渔获全书 一本书搞懂寿司美味的秘密！筑地市场渔获全书 内行才知道的 epub pdf mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

读者评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

正版 寿司手帖：筑地市场渔获全书 一本书搞懂寿司美味的秘密！筑地市场渔获全书 内行才知道的 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

类似图书 点击查看全场最低价

正版 寿司手帖：筑地市场渔获全书 一本书搞懂寿司美味的秘密！筑地市场渔获全书 内行才知道的 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关书籍

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有