正版 新品推荐★全国中药炮制经验与规范集成 增修本 曹晖 付静主编 中药炮制学中药炮制大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 中药炮制
• 中药学
• 中药炮制经验
• 中药规范
• 曹晖
• 付静
• 中药炮制大全
• 增修本
• 中医药
• 药学

店铺： 玉佳华图书专营店

出版社： 北京科学技术出版社

ISBN：9787530489512

商品编码：17904734760

丛书名： 中药炮制经验与规范集成 增修版

中药炮制经验与规范集成 增修本
	定价	498.00
	出版社	北京科学技术出版社
	版次	1
	出版时间	2017年06月
	开本	16
	作者	曹晖 付静主编
	装帧	精装
	页数	1181
	字数	2069000
	ISBN编码	9787530489512

编辑推荐

---

      王孝涛，中国中医科学院中研究所研究员，*物质文化遗产“中炮制技术”项目代表性传承人。王孝涛老前辈以九十高龄仍在关注中炮制学科发展，仍在坚持传承中炮制的学术思想，带领弟子增修、编著了《全国中炮制经验与规范集成》这一经典之作。

内容提要

---

      本书尊重老一代中工作者的贡献，详实记载炮制发展历史。在炮制经验部分保持了原版的内容，真实地反映了1960年代全国28个省市的饮片炮制的经验及技术，也括各地习用的独特的炮制技术，这些技术经过一代代师徒相传、口传心授保留下来，是中炮制技术传承发展的根基。增修版的规范部分，根据原书收载的中品种，汇集了现行《中国典》和*版各省、市、自治区炮制规范的要求，和近些年来*科研成果，较为系统地呈现了中炮制技术发展，是传承发扬炮制技艺的又一力作。

作者介绍

---

曹晖，王孝涛教授的弟子，暨南大学教授，长期从事本草文献研究、中炮制研究工作，出版了《本草品汇精要》校注研究本、《国家物质文化遗产——中炮制传统技艺图典》等著作。付静，王孝涛教授的弟子，北京康仁堂业有限公副总经理。

《中国药典》2020年版现代中药炮制技术图解 本书特色： 本书紧密围绕《中国药典》2020年版，以图文并茂的形式，系统、深入地阐释了现代中药炮制的核心理念、基本原则、关键技术和最新进展。全书内容严谨，逻辑清晰，既保留了传统炮制的精髓，又融入了现代科学的研究成果，力求为广大中医药从业者、研究者和学习者提供一本权威、实用、易懂的炮制技术参考。 内容概要： 第一篇 炮制总论 本篇旨在为读者建立起对中药炮制学的整体认知框架，重点在于理解炮制在辨证施治、疗效提升、毒性降低、性状改善等方面的核心价值。 第一章 中药炮制的历史与发展： 回溯中药炮制的起源与演变，梳理历代炮制理论的重大突破，展现其从经验积累到科学体系的完整发展脉络。重点分析古代四大炮制方法（如炒、煅、煮、制）的形成及其历史意义，并探讨其在现代中药炮制学中的传承与创新。 第二章 中药炮制的理论基础： 深入剖析中药炮制背后所蕴含的药学理论，包括“君臣佐使”在炮制中的体现，药物的“四气五味”与炮制加工的关系，以及“升降浮沉”等药性理论如何指导具体的炮制操作。阐述炮制对药物有效成分、药理作用、毒性反应的影响机制，为理解炮制原理提供科学依据。 第三章 中药炮制的质量控制： 强调炮制质量对中药疗效和安全性的决定性作用。详细介绍《中国药典》2020年版对中药材炮制质量的最新规范和标准，包括药材的性状、含量测定、杂质检查等方面的要求。重点讲解建立健全炮制质量控制体系的方法，如原辅料的验收、生产过程的监控、成品的检验等，并介绍现代分析技术在炮制质量控制中的应用。 第四章 炮制的基本原则与方法： 系统介绍中药炮制学的基本原则，如“辨证施治，审因施宜，因材施制，务求真切”等。详细阐述《中国药典》2020年版收录的各类基本炮制方法，包括： 净制： 挑拣、去毛、刮皮、去核、捣碎、研末等。 切制： 切片、切段、切块、切丝、切末等，以及不同切法的讲究与要求。 炒制： 清炒、止痛炒、炒黄、炒焦、炒炭等，重点分析不同炒制方式对药物成分的影响。 煅制： 煅骨、煅壳、煅药等，突出煅制过程中温度、时间和介质的选择。 煮制： 煮、煨、淬、炖、蒸等，分析不同煮制方式对药物作用的影响。 炮制与辅料： 介绍常用炮制辅料的种类、性质及其在炮制过程中的作用，如酒、醋、水、盐、蜜、童便、麸皮、米、面等。 其他炮制方法： 如发酵、烟熏、水飞、提取、分离纯化等，并介绍其在现代炮制中的应用。 第二篇 常用中药材的现代炮制技术 本篇是本书的核心内容，将《中国药典》2020年版中收录的常用中药材，按照其炮制方法的特点进行分类，深入解析其现代炮制技术。本书旨在通过详实的图例和精炼的文字，生动展示各类炮制工艺的实际操作细节和关键控制点。 第一章 饮片炮制的工艺流程与关键控制： 叶类药材的炮制： 如薄荷、紫苏叶等的采收、干燥、切制、润制、炒制等工艺，重点突出其易损性和如何保持有效成分。 花类药材的炮制： 如菊花、金银花等的采摘、干燥、筛分、炒制等，强调其含挥发油的特点及如何避免损失。 果实、种子类药材的炮制： 如山楂、决明子、桃仁等的去杂、淘洗、干燥、炒制、砸碎等，分析其种皮、仁等不同部位的炮制差异。 根、根茎类药材的炮制： 如人参、党参、黄芪、白术、茯苓、丹参、延胡索等的采收、修治、切制、润制、炒制、蒸制、炮制成不同饮片（如生、炒、炙、煨）的工艺流程。例如，详细讲解人参的切片、蒸制，黄芪的切片、炒制，白术的切片、炒制（如土炒、盐炒），茯苓的去皮、切块、晒制等。 皮类药材的炮制： 如陈皮、厚朴、桑白皮等的刮皮、切片、晒制、陈化等，突出其长期贮藏与风味的变化。 全草类药材的炮制： 如薄荷、荆芥、防风等的采收、干燥、切段、炒制等。 菌藻类药材的炮制： 如灵芝、茯苓、海藻等的去杂、切制、干燥等。 动物类药材的炮制： 如鹿茸、阿胶、龟甲等的炮制方法，例如阿胶的熬制过程、龟甲的炮制（如酥炙）。 矿物类药材的炮制： 如磁石、朱砂、雄黄等的煅制、水飞等，重点阐述其炮制的目的和方法。 第二章 常用炮制技法的现代应用与改进： 炒制技法： 详细解析清炒、止痛炒、炒黄、炒焦、炒炭等不同炒制方法的工艺参数（温度、时间、火候）及其对药效的影响。例如，分析炒黄黄连的工艺，炒炭止血的药材（如艾叶炭）。 煮制技法： 深入探讨煮、煨、淬、炖、蒸等方法的原理和操作要领。例如，分析熟地黄的蒸制工艺，炙甘草的炙制过程。 炙制技法： 详细介绍炙甘草、炙黄芪、炙当归等炙制药材的工艺，包括各种辅料（蜜、酒、醋、盐水等）的选择和用量，以及火候的控制。重点分析不同炙制方法对药物性能和作用的影响。 其他技法： 如炮制中应用的发酵（如大黄）、烟熏（如肉桂）、水飞（如朱砂）等。 第三篇 炮制新技术与发展趋势 本篇旨在展望中药炮制学未来的发展方向，介绍前沿的炮制技术和研究成果。 第一章 现代科学技术在炮制中的应用： 介绍超声波、微波、酶解、超临界流体萃取等现代技术在优化炮制工艺、提高药效、降低能耗、减少环境污染等方面的应用。 第二章 炮制新技术的研发与实践： 关注新型炮制方法的研究进展，如定向酶解炮制、生物转化炮制等，以及这些技术在解决传统炮制瓶颈问题上的潜力。 第三章 炮制研究的未来展望： 探讨中药炮制学与药理学、药代动力学、质量分析等学科的交叉融合，以及如何利用现代科技手段，更深入地揭示炮制的科学内涵，推动中药炮制学向精细化、标准化、智能化方向发展。 本书的价值与意义： 本书以《中国药典》2020年版为蓝本，结合当前中药炮制领域的最新研究成果，通过丰富的图例和精炼的语言，系统、全面地展现了现代中药炮制的原理、方法和技术。对于广大中医药从业者、高等院校师生、科研人员以及对中医药感兴趣的读者，本书都是一本不可多得的参考书。它不仅能帮助读者掌握和理解中药炮制的精髓，更能引导其进行创新性研究和实践，为中医药事业的传承与发展贡献力量。 本书特别强调了炮制过程中每一个环节的细节把控，旨在让读者“看得懂，学得会，用得上”。通过对典型药材炮制工艺的深入剖析，读者可以直观地了解不同炮制方法对药材性状、成分、药效产生的具体影响，从而更好地指导临床用药和药材加工。 在信息爆炸的时代，本书回归中药炮制学的根本，以严谨的科学态度，务实的技法阐释，为读者提供了一份可靠的炮制技术指南。它不仅是对传统炮制经验的集成与规范，更是对现代中药炮制技术的一次系统梳理与展望。

评分☆☆☆☆☆

这本《正版 新品推荐★全国中药炮制经验与规范集成 增修本》 确实是药学领域的一部重量级著作，光看书名就能感受到其内容的广度和深度。作为一名长期关注中医药发展的爱好者，我对这种汇集了全国各地炮制精髓的参考书怀有极高的期待。我记得上次在书店翻阅类似主题的书籍时，就被那种严谨的学术态度和丰富的实践案例所吸引。这本书的“增修本”字样尤其引人注目，这意味着它在原有基础上进行了更新和完善，想必吸纳了近年来最新的研究成果和行业规范，这对我们理解现代中药炮制技术无疑是至关重要的。炮制是中药有效性和安全性的基石，它不是简单的加工，而是蕴含着千年的智慧与化学转化。我特别关注这类书籍如何平衡理论指导与实际操作的衔接，好的炮制专著应该既能让初学者明白“为什么”要这样做，又能让资深人士找到解决疑难问题的突破口。如果这本书能清晰阐述不同药材的炮制机理，比如不同辅料（如麸皮、土炒、酒炙等）对药性、归经和有效成分的具体影响，那它就真正称得上是不可多得的工具书了。期待它能带来对传统工艺的深刻洞察，同时展现出面向未来的创新方向。

评分☆☆☆☆☆

我最近在整理我的草药收藏清单时，就深刻体会到缺乏一本权威、集成的参考资料是多么令人头疼。市面上的许多中药书籍往往侧重于药材鉴定或临床应用，而对“炮制”这个关键环节的论述往往是点到为止。因此，当我看到《曹晖 付静主编 中药炮制学中药炮制大全》 这样的书名时，立刻被它所承诺的“集成”和“大全”所吸引。我希望这本书能像一本工艺手册一样，详细记录下每一种常用药材从生品到成品的全过程，包括选材标准、净制步骤、炮制器具的选用，以及火候和时间的精准控制。特别是对于那些涉及复杂操作的品种，比如贵细药材的特殊处理法，或者涉及多步反应的炮制工艺（例如涉及煅烧、煅淬等的高温处理），我非常期待能看到具体的图示和详细的参数说明。毕竟，炮制的差异直接决定了药材的最终疗效，一个经验丰富的老师傅能将炮制做到炉火纯青，关键就在于那些难以言传的细节，如果这本书能将这些“非物质文化遗产”般的经验有效地文字化和规范化，那对于传承和发展中医药事业将是巨大的贡献。我个人对那些能提供不同流派或地区炮制特色的对比介绍尤其感兴趣，那能拓宽我们的思路。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对中药质控标准非常敏感的专业人士，我一直深切关注国家药典和行业规范的更新与实践应用。这本书《正版 新品推荐★全国中药炮制经验与规范集成 增修本》 的标题中强调的“规范集成”，对我来说具有极强的吸引力。我所看重的不仅仅是那些经典的炮制方法，更重要的是如何将这些传统经验纳入到现代质量管理体系中去。我希望书中能够详细解读新版药典对炮制产品提出的具体要求，比如残留溶剂的控制、重金属的限量、有效成分的含量变化等。更进一步说，理想的集成应该是提供一个框架，指导药厂或炮制车间如何建立自己的SOP（标准操作规程），并确保其可重复性和一致性。如果书中能结合现代分析技术（如HPLC、TLC等）来验证不同炮制工艺对特定有效成分影响的案例分析，那就太棒了。这样的内容能帮助我们实现传统炮制的现代化转型，用科学数据支撑经验判断，让中药炮制真正实现“知其然，更知其所以然”。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，中药炮制的精妙之处在于其对药物质性状的“扬长避短”。有些药材生用毒性较大，需要通过炮制降低其烈性；有些药材则需要通过特定方法增强其功效或改变其归经。因此，我在阅读任何炮制方面的书籍时，都会仔细研究它对“炮制目的”的阐述。《曹晖 付静主编 中药炮制学中药炮制大全》 应该能在这方面提供深刻的见解。我期待它能系统性地归纳各类炮制方法（如蒸、煮、炒、炙、煅、燀等）各自的核心作用机理，并列举出经典案例。例如，探讨为什么某些药材必须用酒炒才能引药上行，而另一些必须用醋制才能增强其收敛作用。如果书中能提供不同炮制级别对药效的量化对比（即便只是定性或半定量的描述），对于临床用药指导将是极有价值的。这种对“为什么”的深入挖掘，远比简单罗列步骤更具学术价值，它体现了炮制学作为一门独立学科的深度和复杂性。

评分☆☆☆☆☆

市面上关于中药的书籍常常因为版面限制，对一些地方特色炮制技术往往只能一笔带过，这对于渴望了解全貌的读者来说是一种遗憾。这本书的“全国集成”承诺让我对它抱有很高的期望，希望能看到对全国各地，尤其是偏远地区或少数民族地区独特炮制技艺的收录。比如，西南地区对某些山间野生的特色药材采用的特殊烟熏或发酵方法，或者北方地区针对特定季节药材的处理技巧。这些经验往往凝聚了当地长期的生态适应和临床实践，是教科书难以触及的宝藏。我希望作者团队在汇编过程中，不仅仅是照搬既有文献，而是真正深入田野和炮制一线，记录下那些口耳相传、尚未完全标准化的“绝活”。只有将这些地域性、经验性的丰富内容整合进来，这本书才能真正配得上“大全”二字，成为一部全面反映中国中药炮制全景图的里程碑式著作。