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汉竹主编 著
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发表于2024-12-23
商品介绍
店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社有限公司
ISBN:9787553742069
商品编码:1579926270
出版时间:2015-05-01
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书籍描述
作 者:汉竹 主编 著作 定 价:29.8 出 版 社:江苏凤凰科学技术出版社有限公司 出版日期:2015年05月01日 页 数:175 装 帧:平装 ISBN:9787553742069 ●这么烧烤,好吃到爆
●户外烧烤全攻略
●户外烧烤材料清单
●现场操作规矩多
●在家烧烤,一件工具就齐活
●超YUE烧烤店的秘制酱料
●蒜蓉烧烤酱
●黑胡椒烧烤酱
●蜜汁烧烤酱
●韩式烤肉酱
●日式照烧酱
●香橙烤肉酱
●芥末烤肉酱
●咖喱黄油酱
●红酒烧烤酱
●蒙古烤肉酱
●配点凉菜真解腻
●卤毛豆
●五香卤花生
●麻酱豇豆
●部分目录
内容简介
本书收录了拥有人气的近100种烧烤配方,解决了烧烤新手们很关心的知识和很常遇到的难题,将制作美味烧烤的秘诀以很通俗易懂和直观的方式向读者娓娓道来,并就重点步骤和方法配图详解。
全书分为7大章节,首先介绍了烧烤的材料选购、烧烤工具清单、秘制酱料、配餐凉菜、搭配饮料等基础知识。然后按肉类、水产、素食、主食、甜点等分类介绍了近100道烧烤配方,并提供户外烤和在家烤两种烧烤方式,并贴心的推荐了很适宜搭配的美酒和美味秘方。很后专门推荐了适合小朋友食用的健康烧烤。希望读者能都找到很适合自己的美味。
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读者评价
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非常实用的烧烤秘籍
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这书我只能说垃圾,没有我想要的,一直在被骗。以后再不买了在京东
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☆☆☆☆☆
还不错,包装完整。
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书籍很详细可物流慢了点
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还好!不过只适合初级的感觉,好多菜,都只是好看。
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正品,发货快!!!!!不错!!!
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