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陈文生著 著

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发表于2024-12-23

商品介绍



店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 福建人民出版社
ISBN:9787211062904
商品编码:1472865652
出版时间:2011-04-01

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书籍描述

作  者:陈文生 著 著作 定  价:28 出 版 社:福建人民出版社 出版日期:2011年04月01日 页  数:253 装  帧:平装 ISBN:9787211062904 上编:案例及点评
安全类案例
停车风波
深夜魅影
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押金收据起风波
旅行箱事件
真伪难辨
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客人报失手机之
不幸中的大幸
笔误
现金寄存对话录
保密房不保密
门卡失窃之后
骗局
营销类案例
选择
部分目录

内容简介

在酒店的经营和服务中许多不起眼的现象和个案,折射出酒店的服务、管理和营销的质量与水平。本书选择酒店日常运营中的一些现象和个案进行分析和评述,力图以小见大、由浅入深,从管理或营销的角度来说明一些问题。全书分上、下两编,上编为案例及点评,对酒店日常发生的一部分典型个案进行分析评述;下编为专题论述,对教学和实践中的所思所想及体会进行总结。 陈文生 著 著作 陈文生,福建长乐人,酒店管理培训专家,评星员、总经理、顾问。著有《现代酒店服务与管理制度》、《酒店入职9节课》和《酒店督导管理10讲》等8部酒店专业书籍。

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读者评价

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不错,

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买回来,慢慢看!

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一般般!!!

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书写的不错

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不错,是正版,正在学习中。

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介绍的很认真

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很好的

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很好很给力很好很给力

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