深受1,200,000名爸妈信赖的小思妈妈开课了
第1本一步一图教你做的辅食书
百变辅食轻松做,让孩子从此开始食欲大动
本書特色
1.超丰富的辅食,美味又营养,宝宝都爱吃!
2.制作步骤简单明了,新手爸妈也能轻松上手。
3.搭配精美全彩步骤图,一步一图教你做辅食。
4.实用的营养配餐原则,加上一目了然的营养物质
摄入量分析,轻松解决辅食营养搭配的难题。
辅食做得单调,变不出新花样,宝宝变得不爱吃饭了吗?快来看看这本书吧!作者从600多道辅食中精选出100道收入书中,涉及汤粥、面食、米饭、配菜和零食,种类丰富,且款款大不同,百变花样,让宝宝爱上吃饭。
担心宝宝缺营养,不知道该怎么搭配才能保证宝宝营养均衡吗?那也快来看这本书吧!本书讲解了《中国居民膳食指南》中提出的宝宝膳食搭配原则,图文并茂,简明易懂。而且,作者还贴心地标注出每款辅食的营养物质摄入量。即使不懂营养学,你也可以成为宝宝的专属营养师。★特別收錄★
◎0~2岁辅食营养配餐原則
◎30日营养配餐餐单
◎详细的营养物质摄入量分析
小思妈妈
国家二级公共营养师,自己自为宝宝下厨,精心搭配宝宝的一日饮食,坚持给宝宝*好的,为宝宝健康把关。
她创建了微信公众号“宝宝营养辅食”,坚持每天在公众号中与大家分享自己做的辅食,迄今已分享600多道。她分享的辅食制作简单,方法详尽,深受宝妈们的喜爱。她因此赢得了好口碑,积累了过百万的粉丝。
目 录
宝宝不爱吃辅食怎么办? 0 0 4
担心宝宝缺营养?这样配餐,才够营养! 0 0 6
30日营养配餐餐单 0 0 8
Chapter 1 营养汤粥
香蕉红豆羹 0 1 4
番茄鳕鱼粥 0 1 5
韩式南瓜粥 0 1 6
南瓜浓汤 0 1 7
玉米蘑菇浓汤 0 1 8
陈皮梨汁 0 2 0
番茄豆腐羹 0 2 2
鸡丝香菇浓汤 0 2 4
糙米红枣核桃糊 0 2 6
甘蔗马蹄甜汤 0 2 7
萝卜鲜虾汤 0 2 8
菜花土豆浓汤 0 3 0
金汤小米粥 0 3 2
虾仁菌菇粥 0 3 3
奶香菌菇汤 0 3 4
南瓜蔬菜粥 0 3 6
五彩鳕鱼粥 0 3 8
萝卜姜枣汤 0 4 0
宝宝版美龄粥 0 4 1
Chapter 2 花样面食
四喜蒸饺 0 4 4
糯米烧麦 0 4 6
菠菜蛋花烩饼 0 4 8
猪肉黄瓜馄饨 0 5 0
时蔬蛋燕 0 5 2
双色蝴蝶馒头 0 5 4
香煎牡蛎饼 0 5 6
鲜虾比萨 0 5 8
芹菜肉包子 0 6 0
白酱蔬菜面 0 6 2
玫瑰果仁包 0 6 4
山药蔬菜饼 0 6 6
核桃杏仁饼 0 6 8
鲜虾香菇锅贴 0 7 0
鸡毛菜炒面 0 7 2
萝卜牛肉面 0 7 4
蔬菜卷饼 0 7 6
麻酱拌面 0 7 8
栗子玉米面奶香饼 0 8 0
臊子面 0 8 2
素炒面疙瘩 0 8 4
时蔬肉酱意大利面 0 8 6
冬笋高汤面 0 8 8
莲藕排骨面线 0 9 0
奶酪番茄焗面 0 9 2
Chapter 3 百变米饭
蛋皮包饭 0 9 6
彩蔬虾仁饭团 0 9 8
时蔬饭团 1 0 0
时蔬鳕鱼焖饭 1 0 2
彩蔬粉蒸饭 1 0 4
鳕鱼时蔬饭团 1 0 6
蛋卷包饭 1 0 8
南瓜时蔬烩饭 1 1 0
三文鱼米饼 1 1 2
小米蔬菜脆饼 1 1 4
Chapter 4 快手配菜
莲藕肉饼 1 1 8
补钙厚蛋烧 1 2 0
娃娃菜虾丸 1 2 2
糖醋排骨 1 2 4
肉馅香菇盏 1 2 6
清蒸萝卜肉卷 1 2 8
菠菜番茄煎蛋饼 1 3 0
自制儿童肠 1 3 2
虾仁夹心卷 1 3 4
虾肉鸡蛋杯 1 3 6
补锌厚蛋烧 1 3 8
鲜虾豆腐饼 1 4 0
蔬菜扇贝丸 1 4 2
青菜虾仁鸡蛋羹 1 4 4
豆腐肉丸 1 4 6
红烧鸡翅 1 4 8
糯米蒸肉丸 1 5 0
奶酪虾丸 1 5 2
鲜虾菌菇饼 1 5 4
胡萝卜虾皮饼 1 5 6
Chapter 5 诱人零食
旺仔小馒头 1 6 0
这本书给我最大的感受就是“贴心”和“实用”。我是一个上班族妈妈,每天下班回家已经很疲惫了,还要绞尽脑汁给宝宝准备晚餐,常常觉得力不从心。这本书真的太懂我们的心声了!它有很多“快手”辅食的制作方法,几分钟就能搞定一顿营养餐,而且味道还很不错,宝宝很喜欢。我尤其喜欢它里面关于“食物性状”的调整建议,从泥糊状到颗粒状,再到切碎,每个阶段的过渡都讲得很细致,让我知道如何根据宝宝的咀嚼能力和吞咽能力来调整辅食的形态,避免了宝宝挑食或者消化不良的问题。书中的一些小贴士也非常有用,比如如何挑选新鲜食材,如何处理食材才能最大程度地保留营养,这些细节都能看到作者的用心。而且,书中还分享了一些避免辅食“雷区”的经验,比如哪些食物不适合宝宝吃,哪些做法可能会影响营养吸收,这些信息对新手妈妈来说简直是宝藏。有了这本书,我的辅食制作效率大大提高,宝宝吃得也更健康,我终于可以从“辅食焦虑”中解脱出来了。
评分这本书简直是我家宝宝辅食之路的“救星”!我之前尝试给宝宝做辅食,总是手忙脚乱,不知道从何下手,网上搜罗来的信息也是五花八门,看得我头都大了。每次看着宝宝吃得不香,甚至偶尔出现消化不良,我心里就特别内疚。直到我翻开了这本书,简直就像打开了新世界的大门!它不是那种枯燥的说教,而是用一种非常温暖、亲切的语言,把复杂的营养知识讲得明明白白,仿佛就像一位经验丰富的妈妈在手把手地教你。我特别喜欢书中关于不同月龄宝宝辅食需求的详细解析,什么时候开始添加米粉,什么时候可以引入蔬菜泥、肉泥,每一步都规划得井井有条,让我这个新手妈妈倍感安心。而且,书里提供的食谱真的太实用了,步骤清晰,食材也都是我们日常生活中容易买到的,很多搭配我之前根本想不到,但做出来后宝宝都吃得津津有味,连我自己都觉得味道很棒!最重要的是,我能明显感觉到宝宝的精神状态更好了,吃得香,睡得也踏实,这对我来说就是最大的肯定。这本书让我从一个对辅食一窍不通的“小白”,变成了一个能自信应对宝宝辅食挑战的“小能手”,真的太感谢了!
评分说实话,一开始我选择这本书,纯粹是因为它的名字听起来很专业,而且“宝宝的专属营养师”这个定位很吸引我。我一直很注重宝宝的健康成长,但又深知营养的重要性,所以希望能找到一本能系统性地指导我为宝宝构建健康饮食体系的书。读了之后,我发现它远超我的预期!它不仅仅是一本食谱大全,更像是一本关于宝宝营养学的入门指南。书中深入浅出地讲解了各种营养素对宝宝生长发育的关键作用,比如为什么需要铁,为什么维生素D很重要,以及如何从天然食物中获取这些营养。我以前可能只知道给宝宝吃点蔬菜水果,但书中对不同食材的营养成分分析,让我明白了“为什么”要吃,以及如何更科学地搭配,才能达到均衡营养的目的。它还强调了“寓教于乐”的理念,教我如何让宝宝在享受美食的同时,也能爱上各种健康的食材,这一点我真的觉得太重要了。现在,我不再是盲目地给宝宝吃,而是带着理解和目的去准备每一餐,感觉自己对宝宝的健康负起了更科学的责任。
评分作为一名对育儿充满热情的新晋父母,我们非常重视宝宝从出生起就建立良好的饮食习惯。这本书,恰恰满足了我们对宝宝辅食的所有期待。它不仅仅是一本食谱,更是一本充满智慧的育儿指南。书中对宝宝成长发育中不同阶段所需的营养素进行了详尽的阐述,并且巧妙地将这些知识融入到具体的辅食制作建议中。我尤其欣赏的是,这本书并没有局限于简单的“喂养”层面,而是从“营养师”的专业角度出发,为我们提供了如何为宝宝“量身定制”营养方案的思路。书中倡导的“科学喂养”理念,让我明白,辅食不仅仅是填饱肚子,更是宝宝身体和大脑发育的重要基石。书中的食谱设计兼顾了营养、口味和易操作性,很多搭配创意十足,让宝宝的每一餐都充满了惊喜。更重要的是,这本书让我更加自信地面对宝宝的成长,知道如何通过合理的饮食,为他的健康打下坚实的基础。我把这本书视为宝宝健康成长的“宝典”,经常翻阅,受益匪浅。
评分我一直相信,给宝宝最好的爱,就是为他提供最健康的成长环境,而营养均衡的辅食,无疑是其中的重中之重。这本书,可以说是开启了我探索宝宝营养世界的“金钥匙”。它不仅仅罗列了各种辅食的做法,更重要的是,它帮助我建立了一个科学的营养观念。我了解到,宝宝的成长发育是一个循序渐进的过程,每个阶段都有其独特的营养需求,而这本书则提供了清晰的路线图。从母乳/配方奶到第一口辅食,再到逐步引入各种大类食物,书中的内容衔接得非常自然,让我能清晰地规划宝宝的辅食添加计划。我不再是凭感觉,而是有了明确的指导。书中的讲解深入浅出,即便是我这样的“门外汉”,也能轻松理解。它强调了食物多样性的重要性,并且给出了很多创意搭配,让宝宝在品尝各种美味的同时,也能摄取到丰富的营养。我特别喜欢书中关于“妈妈的厨房”的理念,鼓励我们在家为宝宝制作最新鲜、最安全的食物,这让我更有成就感。
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