香谱（外四种） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[宋] 洪刍，田渊 著

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• 香学
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• 传统文化
• 古籍
• 文史
• 生活艺术
• 香谱
• 养生
• 民俗

出版社： 上海书店出版社

ISBN：9787545815856

版次：1

商品编码：12293798

包装：平装

丛书名： 宋元谱录丛编

页数：128

内容简介

香料作为古时人们重要的日用品之一，或用于庄严的庙堂宗社，或用于寻常的饮食服佩，甚或可以起到澄心静气、防蠹避疫之功效。香在使用之初，采制粗略，品类也较稀少。后来随着品类的增加，也就有了优劣之分。汉、唐以前，人们使用的香料品种有限，取材范围也不广泛，而后随着世人对香料需求的增多，故渐渐舍近求远，追求香料的品质，而以南海所产诸香为胜，故此时纂集香谱，说明各个产地、各种品类的香的优劣，就成为一件理所当然的事情。洪刍《香谱》为今存*为完整的北宋香药谱录类著作，其中对于历代用香的历史、用香的方法以及各种合成香料的配方，均广而收罗之；并**用香事项之分类模式为“香之品”、“香之异”、“香之事”、“香之法”等四大类别，为此后各家香谱所依循。后来宋末元初人陈敬集洪、颜、沈、叶等诸家香谱，另成一谱，又称《陈氏香谱》。本书将此二谱与《天香传》《名香谱》《桂海香志》等选择精善的版本汇录整理，点校句读，对读者有扩大认知、启迪思维、陶治性情、增进修养的作用。

《香谱》及其所收录的四种香事文献，构成了一部集历史、技艺、文化于一体的古典香学珍品。此书以其系统性的梳理、精深的理论以及丰富的实践指导，在中国传统香文化的发展历程中占据着举足轻重的地位。 卷一：《香谱》——香事之大全 《香谱》作为本书的核心，其价值不仅在于它收录了前人关于香的种种知识，更在于它所展现出的系统性和科学性。本书作者，或集前人之大成，或倾注毕生心血，将浩瀚的香学知识，以一种严谨而又充满诗意的形式呈现出来。 一、香之起源与演变： 《香谱》溯源而上，详细阐述了香在中国古代社会中的起源与发展。从远古时期人类对自然的敬畏与感应，到香在祭祀、祈祷等宗教活动中的初步应用，再到其逐渐融入宫廷、士人阶层，成为一种生活品味和精神寄托。书中可能还会提及不同朝代对香的重视程度、香料的传播途径以及香在社会经济中的作用。例如，汉代对香的推崇，唐代香文化的繁盛，宋代对香具的精致追求，以及明清时期香文化的世俗化和多样化，都可能在《香谱》中找到历史的印记。 二、香材的辨识与采集： 香的灵魂在于香材。《香谱》必然会花费大量篇幅，详细介绍各种主要的香材。这包括： 天然香料： 如沉香、檀香、龙涎香、麝香、乳香、安息香、枫叶香、零陵香、艾草、梅花、兰花、桂花、菊花等。对于每一种香材，书中都会深入探究其： 产地与特性： 明确指出香材的最佳产地，描述其外形、质地、颜色、气味等特征，以及在不同环境下的表现。 采集与炮制： 详细讲解如何采集优质香材，以及经过怎样的炮制过程（如水沉、火沉、蒸、煮、晒、藏等）才能使其香气纯粹、持久。这部分往往涉及古人精妙的经验总结，如“火候之差，千里之遥”，强调炮制工艺对香气品质的决定性影响。 辨伪与鉴别： 在古代，香材的造假屡见不鲜。《香谱》必会提供鉴别真伪、优劣的实用方法，帮助读者识别真正的极品香材，避免被欺骗。 人工调配香料： 除了天然香材，《香谱》还会探讨如何将多种香材按照特定的比例和方法进行调配，以创造出更丰富、更具层次感的香韵。这涉及到对各种香材气味相互作用的深刻理解，以及古人长期实践摸索出的配方。 三、制香的工艺与方法： 《香谱》不仅介绍香材，更着重于制香的技艺。书中可能包含以下方面的详细描述： 制香的工具： 介绍古人制香所使用的各种工具，如捣杵、筛罗、案板、模具、香炉等，以及它们各自的功能和使用方法。 主要制香法： 线香： 介绍如何将香粉与粘合剂（如榆皮粉、粘米粉、糯米粉等）混合，揉搓成细长的线状，并晾干制作。 盘香： 讲述如何将香泥搓成盘状，并烘干。 塔香/锥香： 介绍制成锥形或塔形香的工艺。 香丸/香球： 讲解如何将香料揉搓成小丸或球状，常用于熏香衣物或香囊。 香末/散香： 直接将香料碾碎后使用，用于焚点或与其他香料混合。 香膏/香油： 介绍如何提取植物或动物香料的精华，制成香膏或香油。 香方（秘方）： 《香谱》最核心的部分之一，便是收录了大量的香方。这些香方往往是历代名家、高僧、隐士的传世之作，针对不同的需求和功效而设计，例如： 雅致熏香： 用于提升文人雅士的书房情趣，如“龙涎香”、“檀香”、“沉香”等单方或复方。 养生安神香： 具有镇静、助眠、疏肝理气等功效，如使用艾叶、远志、柏子仁等。 驱虫辟秽香： 用于净化空气，驱除蚊虫，如使用艾草、苍术、丁香等。 祭祀专用香： 具有庄重、肃穆的香气，用于祭拜神灵祖先。 特定场景香： 如用于茶道、绘画、冥想等，以配合特定氛围。 四、香的使用与鉴赏： 《香谱》也深入探讨了香的使用方式和鉴赏之道： 香道： 介绍中国传统的“香道”，即通过焚香、品香来体悟生活、修身养性的一种艺术。这包括了对香气变化的感知、对香韵的体味，以及在焚香过程中的宁静与专注。 香器： 详细介绍各种与香相关的器物，如香炉、香盒、香铲、香匙、香扫等。不同材质（铜、瓷、玉、石等）、不同造型的香器，都承载着独特的审美和文化含义。 香的鉴赏标准： 如何评价一炉香的好坏？《香谱》会从香气的“清、幽、远、淡”等多个维度进行阐述，指导读者如何去感受香的层次、变化以及其所能引发的情感共鸣。 香在生活中的应用： 除了直接焚点，香还可以用于熏衣、熏被、制作香囊、香枕、香墨、香脂等，将香气融入日常生活的方方面面，体现古人对生活品质的极致追求。 卷二至卷五：外四种香事文献 除了核心的《香谱》，本书还精选了四种与香相关的珍贵文献。这四种文献可能来自不同的时代、不同的作者，它们从各自独特的视角，补充和丰富了《香谱》所构建的香学体系。 可能包含的文献类型及内容： 某一特定香材的专论： 例如，专门针对“沉香”的研究。这可能包含对沉香的更详尽的分类（如惠安系、星洲系）、不同产区沉香的细微差别、沉香的药用价值、历史上关于沉香的著名典故和传说，以及如何识别顶级沉香的秘诀。 某一特定制香技艺的传承： 比如，一部关于“制线香秘法”的文献。它可能详细阐述了某位制香大师的独特经验，例如香粉的研磨度、粘合剂的比例、揉搓的力度、晾晒的时间和湿度控制等，这些细节往往是决定香品质量的关键。 某个香学流派的论述： 可能是某个时代或某个地域流行的香学理论。例如，强调“天然之韵”的流派，或是注重“人工调配”的流派。这些文献能够展现香学发展过程中的思想碰撞和学术争鸣。 香在特定领域的应用： 如“茶香结合论”或者“香与养生方”。前者可能探讨茶与香如何相互衬托，在茶席上营造出更佳的意境；后者则可能详细列举一些以香药结合的养生方剂，说明香在传统医学中的应用。 香事相关的轶事与传说： 收集一些与香相关的历史故事、文人墨客的品香雅集、或是关于名贵香料的传奇经历。这些故事能够增添本书的可读性，让读者在轻松的阅读中了解香文化的魅力。 总而言之，《香谱（外四种）》是一部包罗万象的香学集成。它不仅是一部关于“香”的百科全书，更是一扇通往中国古代生活美学与精神世界的大门。通过对书中内容的学习和体会，读者不仅能够掌握辨别、制作、使用香的知识和技能，更能深刻理解香在中国文化中所承载的深厚内涵——它关乎品味、关乎修身、关乎情趣，更关乎一种与自然和谐相处的智慧。这本书的价值在于其深厚的文化底蕴、精湛的实践技艺以及对古人生活方式的生动还原。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对古籍和传统工艺有着浓厚兴趣的读者，《香谱（外四种）》这个书名，就像是一枚复古的印章，盖在了我心底对传统文化的热爱之上。我一直认为，香不仅仅是一种嗅觉的体验，更是一种承载着历史、文化和情感的载体。而“香谱”二字，本身就带有一种规范、记录和传承的意味，它似乎预示着这本书将是对历代香料、制香方法以及用香之道的一次系统梳理。我期待的是，书中能够详尽地介绍各种名贵的香料，它们的产地、性状、气味特点，以及古人是如何利用这些天然的馈赠来达到不同的目的。同时，我更对“外四种”的部分充满好奇。这“外”字，究竟是指香谱之外的另四种香，还是指与香谱本身有着某种关联，但又独立存在的四种形式？会不会是关于香的器物、香的诗词，或是香的养生之道？我希望这本书能够不仅仅停留在理论层面，而是能辅以丰富的图文，甚至是案例分析，让读者能够直观地理解书中所讲的内容。我希望这本书能让我感受到那种古老智慧的魅力，不仅仅是知识的获取，更是一种对生活品味的提升，一种对传统文化的深深敬意。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中国传统文化中的一些“小众”艺术颇感兴趣，而“香”无疑是其中一个既熟悉又陌生的领域。《香谱（外四种）》这个书名，恰好戳中了我的好奇点。我并非香道大家，对各种香材的辨识和炮制之法也知之甚少，但却对香的意境和文化内涵充满了向往。当我看到这本书的标题时，脑海中立刻浮现出古代文人雅士焚香品茗、挥毫泼墨的画面。这本书会不会像一本打开的宝盒，里面装满了关于香的知识、历史，甚至是一些失传的技艺？我猜想，书中对“香”的介绍，绝不仅仅是物质层面的解析，更会深入到它在中国文化中的象征意义，比如在祭祀、宗教仪式，以及文学艺术中的运用。而“外四种”更是吊足了我的胃口，它们会是不同地域的特色香，还是不同用途的香，亦或是完全不同于“香谱”本身的其他香道范畴？这种层层递进的结构，让我对书中内容的丰富性和深度充满了期待。我希望这本书能够用一种通俗易懂又不失学术严谨的方式，带领我一步步走入这个神秘而迷人的香的世界，让我不仅仅是“闻香”，更能“懂香”，体会其中蕴含的千年智慧和美学。

评分☆☆☆☆☆

初见《香谱（外四种）》，我便被其标题所勾起的某种神秘感和文化底蕴所吸引。我并非专攻此道之人，但对那些承载着历史风韵的古老技艺和文化符号总是情有独钟。这本书的书名，本身就透露出一种沉静而内敛的气质，仿佛一本古籍，静静地躺在那里，等待着有缘人的翻阅。我好奇地猜测，《香谱》部分是否会系统地介绍历代关于香料的分类、功效、制法，甚至是与香相关的哲学思想？而“外四种”的出现，更是增添了一层探索的乐趣。它们会是与《香谱》并列的四种独立但同源的香道形式吗？是关于香的诗词歌赋，还是关于香的器物美学，抑或是关于香的养生之道？我期待的，是一种能够触动我感官，唤醒我对美好事物向往的书。我希望这本书能够带领我走进一个充满芬芳的世界，让我不仅仅能“闻”到香，更能“品”到香，理解香在中国文化中所扮演的角色，感受那份古人留下的雅致与智慧。我期待的是一种能够让我沉浸其中，忘记时间流逝的阅读体验。

评分☆☆☆☆☆

这本书初捧在手，便被那沉静古朴的书名《香谱》所吸引，一种穿越时空的雅致感油然而生。虽然我是个对香道知之甚少的小白，但翻开目录，看到“外四种”的字样，便好奇心大增，猜测这书名之下，定然隐藏着不止一种令人沉醉的香韵。封面设计更是简洁而不失韵味，米白色的纸张，印着淡雅的字体，仿佛已经自带了淡淡的香气，让人忍不住想探究其中究竟。我并非专业的古籍爱好者，但素来喜爱生活中的一些细微美好，香，在我看来，便是其中一种极具东方美学的表达。想象着书中会描绘各种奇特的香料，它们来自何方，又是如何被采集、炮制，最终化作袅袅青烟，散发出或清幽、或浓烈、或淡雅的芬芳。我甚至开始幻想，也许这本书会像一位老友，娓娓道来那些关于香的古老故事，分享古人如何将香融入日常生活，成为待客、修身、养性的重要媒介。对于“外四种”的期待更是无尽，它们会是怎样的香，又会与《香谱》本身有什么样的关联？是补充，是对比，还是另一种全新的探索？我期待的，是那种能够触动感官、引发想象的文字，是能让我放下浮躁，静下心来，去感受那份静谧与美好。

评分☆☆☆☆☆

当我看到《香谱（外四种）》这个书名时，一种古色古香的韵味便扑面而来，立刻激起了我内心深处对传统文化的好奇。我对香的认识，大多停留在一些零散的印象中，比如寺庙里的檀香，或者某些古装剧里的香囊。而“香谱”这个词，让我联想到的是一种系统的、专业的整理和记录，它或许会揭示出很多我从未了解过的关于香的知识。我猜测，书中在“香谱”的部分，会详细地介绍各种香材的来历、特性、以及古人是如何将它们巧妙地组合运用，创造出千变万化的香韵。而“外四种”更是让我感到惊喜，这是一种开放式的邀请，仿佛书中还有四种与“香谱”本身有着某种联系，但又独立存在的香的探索领域。或许是关于香的器具，或许是关于香的典故，又或许是关于香的诗词，总之，这“外四种”充满了无限的想象空间。我期待这本书能用一种既有深度又不失趣味的方式，带领我深入了解香道这一古老的艺术，让我不仅能欣赏香的美，更能体会香中所蕴含的文化意义和生活哲学。我希望这本书能成为我通往那片芬芳世界的钥匙。

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国人自古对香有偏爱，这书非常好

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一不小心又买多了，又疯了，光纸箱子就堆满了客厅，送货的摩肩接踵，买的时候挺痛快，现在一算账就肉疼了，花钱如流水呀，

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戊戌变法的另面：“张之洞档案”阅读笔记

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一不小心又买多了，又疯了，光纸箱子就堆满了客厅，送货的摩肩接踵，买的时候挺痛快，现在一算账就肉疼了，花钱如流水呀，

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书很好，值得阅读与收藏

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这个方面的书第一次买，还有《香典》《香乘》等都是

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戊戌变法的另面：“张之洞档案”阅读笔记

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物流很快，书是正版。