定製懷孕營養餐（漢竹） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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定製懷孕營養餐（漢竹） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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産品特色

編輯推薦

　　這是一本孕期營養指導的書，和睦傢醫院臨床營養師劉遂謙為孕媽媽量身定製瞭懷孕營養餐。
　　從懷孕開始，每個月胎寶寶所需的營養素，本月需要重點攝入的食材和飲食宜忌首先呈現給孕媽媽，讓孕媽媽對該月的注意事項和營養補充做到心中有數，接下來營養師根據孕期不同階段的營養需求推薦食譜，早餐、午飯、晚餐和加餐，豐富的食譜搭配讓孕媽媽的孕期餐不重樣，而且每餐都有熱量標識，有助於孕媽媽進行體重管理和控製，實現長胎不長肉。另外，書中還對大齡媽媽、二胎媽媽以及孕期有妊娠綜閤徵和不適的孕媽媽如何針對性地進行飲食，給齣瞭特彆的建議和指導
　　漫漫10個月孕期，怎能沒有美食相伴？跟著營養師的步調，孕期吃好又吃對，孕育一個健康、聰明、活力滿滿的寶寶！

內容簡介

　　懷孕瞭，每個月必須吃什麼？
　　哪些食物富含葉酸？
　　孕吐會影響胎寶寶發育嗎？
　　哪些食物可以預防早産？
　　孕期水腫，怎麼食療？
　　……
　　當得知有一個小生命在你的腹中開始安營紮寨、生根發芽，你是不是感到很幸福，而且想要給寶寶好的營養，讓他茁壯成長呢？的確，營養飲食是整個孕期的重中之重，孕媽媽的每一道菜都與胎寶寶有著韆絲萬縷的關係，很大程度上決定著寶寶的健康與否、聰明與否，所以一起來看看營養師為孕媽媽定製的懷孕營養餐吧。
　　本書開篇先介紹瞭胎寶寶每個月所需要的營養素，然後具體介紹每月的重點食材推薦和飲食宜忌，讓孕媽媽對該月的注意事項和營養補充做到心中有數，接下來營養師根據孕期不同階段的營養需求推薦食譜，早餐、午飯、晚餐和加餐，豐富的食譜搭配讓孕媽媽的孕期餐美味不重樣，而且每餐都有熱量標識，有助於孕媽媽進行體重管理和控製，實現長胎不長肉。另外，書中還對大齡媽媽、二胎媽媽以及孕期有妊娠綜閤徵和不適的孕媽媽如何針對性地進行飲食，給齣瞭特彆的建議和指導。
　　孕媽媽吃得安全又營養，將為寶寶打下一生的健康基礎。下麵孕媽媽跟著營養師的步調，在美食的相伴下，去享受孕期之旅，孕育一個健康、聰明、活力滿滿的寶寶吧！

作者簡介

　　周鵬軍，保定252醫院的婦産科主治醫師。
　　作為婦産科醫生，周鵬軍深知孕期科學的營養攝入對胎寶寶和孕媽媽的重要性。這本書是周鵬軍總結多年的臨床經驗，根據胎兒的發育狀況和孕媽媽的身體變化，特彆為孕媽媽量身打造的營養餐，專業又細緻入微。周鵬軍身為一名80後婦産科醫生，她更能體會和理解孕媽媽在孕育過程中的緊張、擔憂和睏惑，在書中給你很多溫馨的建議，相信可以讓你的孕期更舒心，讓寶寶更健康

內頁插圖

目錄

孕1月(1~4周)
胎寶寶發育所需營養
維生素B
葉酸
維生素E
卵磷脂
本月必吃助孕食材
蝦
西藍花
花生
香菇
孕1月飲食宜忌
孕2月(5~8周)
胎寶寶發育所需營養
孕3月(9~12周)
孕3月飲食宜忌
孕4月(13~16周)
孕4月飲食宜忌
孕5月(17~20周)
孕6月(21~24周)
孕6月飲食宜忌
孕7月(25~28周)
......
孕10月(37~40周)
孕10月飲食宜忌
坐月子
産後必吃種滋補食材
月子飲食宜忌
産後第周宜吃排毒、開胃的食物
産後第周宜吃補血食物
産後第周宜吃滋補食物
産後第周宜吃調理食物
宜喝生化湯排毒
剖宮産後先排氣再吃東西
宜循序漸進催乳
宜繼續補鈣補鐵
不宜喝過多的紅糖水
剖宮産媽媽每餐不要吃得過飽
不宜吃寒涼性食物
不宜偏食、挑食
不宜過早吃醪糟蒸蛋
脂肪不宜攝入太多
不宜急於吃老母雞
不宜吃過鹹的食物
不宜食用辛辣燥熱食物
忌過多服用營養品
定製月子餐
附錄孕産期不適特效食療方
妊娠糖尿病食療方
妊娠高血壓食療方
孕吐食療方
補鈣食療方
下奶食療方
乳房脹痛食療方
産後補血食療方
排惡露食療方

精彩書摘

　　胎寶寶發育所需營養
　　在孕媽媽肚子中的胎寶寶，現在還隻是一個小胚胎，大約長4毫米，重量不到1剋，就像蘋果子那麼大，小小的模樣看起來和小海馬一樣。孕媽媽注意補充鋅、碘、蛋白質、碳水化閤物等胎寶寶所需營養。
　　鋅
　　鋅缺乏，會對胎寶寶神經係統發育造成障礙。尤其是本月，胎寶寶神經係統和大腦飛速發育，補鋅就顯得尤為重要，每天宜攝入鋅11.5~16.5毫剋。
　　各種豆類、堅果類、海産品含鋅較多;蔬菜類中以白菜、白蘿蔔、茄子中含量較高。
　　碳水化閤物
　　碳水化閤物是為人體提供能量的重要物質，可以防止孕媽媽因低血糖而暈倒。如果早孕反應比較嚴重，孕媽媽可以抓住任何可進食的機會，
　　適量吃一些餅乾、糖果。平時不常吃的巧剋力、蛋糕，現在都可以適當吃一些。
　　碘
　　碘是甲狀腺素組成成分。甲狀腺素能促進蛋白質的生物閤成，促進胎寶寶生長發育。孕期甲狀腺功能活躍，碘的需要量增加，易造成孕期碘攝入量不足或缺乏，並影響胎寶寶的發育。如果不是缺碘，孕媽媽就不用額外服用碘補充劑，食補就可以。孕媽媽應適當吃些海魚、海帶、紫菜等含碘食物。
　　蛋白質
　　優質、足量的蛋白質可保證胎寶寶的大腦發育，考慮到孕媽媽本月的飲食要以清淡為主，所以應選用容易消化、吸收、利用的蛋白質。不必刻意追求一定的數量，但要注意保證質量。可以考慮以植物蛋白代替一部分動物蛋白，豆製品和蘑菇等食物可以多吃一些。
　　孕3月飲食宜忌
　　孕3月時，胎寶寶還比較脆弱，如果不小心吃到令他感到不舒服的東西，會給他的健康帶來不利的影響。所以孕媽媽要謹遵孕期飲食原則和重點，瞭解孕期飲食宜忌，這樣纔能安安心心地過好孕期每一天。
　　宜每周吃二三次豬肝
　　豬肝富含鐵和維生素A，為使豬肝中的鐵更好地吸收，建議孕媽媽堅持少量多次的原則，每周吃二三次，每次吃25~30剋。因為大部分營養素攝入量越大，則吸收率越低，所以不要一次大量食用。
　　宜常喝豆漿
　　豆漿中的蛋白質、亞油酸、亞麻酸、油酸等多不飽和脂肪酸含量都相當高，對腦細胞作用大，是很好的健腦食品。在胎寶寶大腦快速增殖的“黃金期”，孕媽媽應經常喝豆漿，可以促進胎寶寶腦神經細胞的發育。
　　宜吃抗輻射的食物
　　在工作和生活當中，電腦、電視、空調等各種電器都能産生電磁輻射。孕媽媽應多食用一些抗輻射食物。海帶、西紅柿、豆類、鬍蘿蔔、西藍花、橄欖油、魚肝油都有抗輻射作用。
　　宜多吃粗糧
　　孕媽媽飲食宜粗細搭配，粗糧主要包括榖類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩，以及豆類中的黃豆、紅豆、綠豆等。由於加工簡單，粗糧中含有比細糧更多的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質及膳食縴維，對孕媽媽和胎寶寶來說非常有益。
　　不宜多吃山楂
　　山楂開胃消食，酸甜可口，很多人都愛吃，但是山楂並不適閤孕媽媽食用，山楂會對子宮有刺激，能促進子宮收縮，尤其是有流産史或有流産先兆現象的孕媽媽，更應少吃山楂或者索性不吃。從營養角度來看，喜吃酸食的孕媽媽，最好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，其所含的維生素C也是孕媽媽和胎寶寶所必需的營養物質，對胎寶寶的生長發育、造血係統的健全都有著重要的作用。
　　不宜吃鹹鴨蛋
　　孕媽媽體內雌激素隨懷孕月份的增加而不斷升高，雌激素有促使水分和鹽在身體內存留的作用。如果孕媽媽飲食調配不當，極易造成水腫。一個鹹鴨蛋所含的鹽已超過孕媽媽一天的需要量，加之除鹹鴨蛋外，孕媽媽每天還要食用其他含鹽食物，這便使鹽的攝入量遠遠超過身體需要量。鹽積聚在體內超過腎髒排泄能力，就會導緻孕媽媽水腫。
　　不宜用水果代替正餐
　　水果含有豐富的維生素，但是它所含的蛋白質和脂肪卻遠遠不能滿足孕媽媽子宮、胎盤和乳房發育的需要，在早孕反應依然存在的孕早期，很多孕媽媽吃不下東西，想用水果代替正餐，這樣並不能滿足自己和胎寶寶的營養需要，會造成營養不良，從而影響胎寶寶的生長發育。所以，孕媽媽不能用水果代替正餐。
　　最閤理的吃水果時間是在兩餐之間，盡量掌握在飯前1小時與飯後2小時的時間段中。因為正餐前吃水果會影響人的正常食量，腸胃也不能完全吸收水果中的營養。飯後馬上吃水果則會影響食物的消化與吸收，因此吃完飯後應過2個小時再吃水果。
　　不宜過多攝入糖分
　　雖然本月孕媽媽需要攝取一定的糖類來為胎寶寶的成長提供能量，但是孕媽媽食糖要適量。如果攝入糖分過多，可能會造成體內糖分堆積。此外，糖分在體內新陳代謝時需要大量的維生素，可能會造成維生素消耗過大而不足。
　　不宜吃
　　木耳菜性屬寒滑，習慣性流産的孕媽媽忌吃
　　白果含有一定量的氰苷，食用後極易對胎寶寶神經造成傷害
　　油條影響胎寶寶健康發育，還會讓孕媽媽體重超標
　　兔肉兔肉性涼，脾胃虛弱的孕媽媽最好不吃
　　……

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