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法国葡萄酒绿指南(2016-2017) [Les meilleurs vins de france] epub pdf  mobi txt 电子书 下载

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《法国葡萄酒评论》品鉴团队 著,贾静茹 译

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发表于2024-03-28

商品介绍



出版社: 北京美术摄影出版社
ISBN:9787805019208
版次:1
商品编码:11970252
包装:平装
外文名称:Les meilleurs vins de france
开本:32开
出版时间:2016-07-01
用纸:胶版纸
页数:768
字数:1500000
正文语种:中文

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书籍描述

产品特色

编辑推荐

  89年行业根基,20年出版历史,展示9位品酒师耗时3个月的品鉴结果。
  覆盖全法11个经典产区,1098家酒庄从入选到三星推荐,以20分制评定7000多款葡萄酒。
  前中国驻法国大使吴建民、世界知名飞行酿酒师米歇尔?罗兰、1855波尔多列级名庄协会主席Philippe Castéja、1992年世界侍酒师Philippe Faure-Brac、西北农林科技大学葡萄酒学院院长李华联袂推荐
  葡萄酒专业人士和爱酒者必不可缺的工具书!
  1996年9月,《La Revue du vin de France》(简称RVF)在创刊近70年后首次出版了“法国葡萄酒指南”,这是法国有作者署名的葡萄酒指南,被业内称为“绿指南”,以其严肃、客观、中肯的特点,马上成为了从业人士和爱好者不可或缺的工具书。20年来,该指南展现了法国葡萄酒行业的发展,成了行业公认的晴雨表,不仅是介绍历史上功成名就的星级大庄,更是推举发掘天才的年轻酒农,把那些出产好酒的不知名产区推荐到聚光灯下。因此,每次年鉴的出版都成了行业的期待,RVF以一贯认真独立的态度默默耕耘着。长江后浪推前浪,团队又一次有新人加入,开放的品酒专家团队并没有随着时间的推移而衰老,每次注入的新鲜血液正是RVF这个几近百年的大刊生命常青的秘诀。
  2016年,中国终于有了一本中文版的《绿指南》,即这本《法国葡萄酒绿指南2016—2017》。与法文版不同的是,中文版加入了各家优秀酒庄的真实酒标图片以及经销商信息,在丰富内容的同时也使版面更加生动。当然,本书从行文到装帧都尊重并忠实于原书,以期为中国读者带来原汁原味的经典书籍。

内容简介

  《法国葡萄酒绿指南2016—2017》介绍了法国1000多家优质酒庄和7000多种葡萄酒。酒庄信息丰富,包括酒庄名称、生产者、所属产区、酒庄级别、酒标、酒庄介绍、酒评、酒款及评分、葡萄园面积和种植品种、产量、生产者联系方式、参观时间及国内经销商等。全书以产区划分,共分为12个地区,每个地区又分为若干小产区,均严格按照法定产区划分,每个产区的酒庄按照品质从高到低分为四个级别:3星到0星,星级酒庄在各个产区都有同样的价值。评分标准基于酒庄风土的潜力、庄主的经营能力以及该年份的统一性。评分是同一个产区相对的等级,把不同产区的同一分数的酒相比较则无可比性。
  这本指南里所有的酒(除波尔多期酒之外)均源于本书的9位作者于2015年3月至6月间在RVF巴黎总部的盲品记录,所有的酒样均由生产者直接提供,部分不愿专门提供酒样的酒庄,作者会采用其他机会品尝的记录作为补充。其目的是向读者介绍尽可能详尽地介绍法国葡萄酒的精华。在欧洲,这本书已经成为葡萄酒爱好者及消费者的选酒参考。即便在中国,也有不少人已经知道了这本指南,且有越来越多的人开始有这方面的需求,因此这次中文版的推出,无疑对很多人来说都是一个福音,也必将让更多人选到心仪的酒款。

内页插图

目录

出品人序
编者按
推荐序
译者序
使用说明
评选标准与方法
凡例
如何阅读酒庄说明
获奖榜单
2016年新庄
2016年升级酒庄
星级酒庄
特优葡萄酒
法国葡萄酒年份表
品鉴收藏建议
存放葡萄酒的十个建议
饮用葡萄酒的十个建议
葡萄酒产区
阿尔萨斯
波尔多
勃艮第和博若莱
香槟
汝拉
朗格多克—鲁西荣
卢瓦尔河谷和中部
普罗旺斯和科西嘉
罗纳河谷
萨瓦
西南
索引

前言/序言


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读者评价

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京东双十一做活动存的尖货,今后的一年不用买书了!

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搞活动的时候买了一大堆书,估计要看很久很久了,不过这有些书会不小心在装货时碰到了,会折角

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全书内容实用,有不错的参考性

评分

看过一个系列的《你不懂咖啡》,挺有意思,于是买了这本,也挺不错的。应该算入门级吧,只是想了解葡萄酒的话可以看看

评分

紧俏的包装。购物十分满意方便快捷!物流也是服务十分人性化服务!

评分

充分了解葡萄酒,知识详尽充实,有问有答,非常的好,推荐推荐,非常值得一看,尤其是喜欢这些的。一套三本,单买划算。

评分

买来送给弟弟的,感觉还可以,包装也不错

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独立包装很好,物流快,双十一活动很划算

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不错的书籍 活动价购买 价格实惠 闲暇时阅读 提升自己的知识量

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