协和孕产黄金食谱（汉竹） epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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产品特色

内容简介

　　从备孕、怀孕到坐月子，协和专家全程悉心指导，看一本顶三本！
　　关键营养怎么补？看食材营养排行榜，让孕妈妈长胎不长肉。
　　孕前3个月营养计划，补叶酸、戒烟酒、控体重……备育爸爸也有份！
　　跟着孕期时间线，每月重点营养素强化补，10种明星食材随意挑，一周科学食谱推荐，满足孕妈妈胃口与胎宝宝营养两不误。
　　分娩当天到产后6周，妈妈宝宝有哪些新变化？顺产与剖宫产妈妈如何护理？哺乳与非哺乳妈妈饮食有什么区别？协和营养专家给你指导。
　　孕吐、感冒、腿抽筋、妊娠纹、恶露不止……孕期、产后问题重重不用怕！照着书上吃，按照护理提示做，孕产期各种不适轻松应对！
　　吃遍百味，补全营养，跟着本书，做个快乐幸福的孕妈妈！

作者简介

　　李宁
　　北京协和医院营养师、副教授
　　全国妇联“心系好儿童”项目专家
　　卫生部临床营养专业职称证书编码：
　　20110132-0009
　　李宁医生在她近二十年的专业生涯中，为不同年龄段、不同时期的准妈妈进行孕期营养、产后饮食调养、新生儿喂养等营养指导工作。初次做妈妈，很多人都没有经验，往往对孕期饮食一无所知，李宁医生用专业知识和爱心关怀帮助一位又一位女性朋友完成准妈妈到新妈妈的完美蜕变。
　　作为健康生活指导专家，她多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾，进行包括孕产营养在内的知识科普宣教。业余时间笔耕不辍，出版《孕产妈妈营养大百科》《宝宝辅食早教养育全书》等孕产营养畅销书，同时在国内核心期刊发表过多篇专业科普文章。

内页插图

精彩书评

　　一本全面解读孕期营养的圣经，让人惊喜的是，里面还囊括了母乳喂养与新生儿护理的内容。
　　——上海红房子妇产科医院副主任医师王凌

　　不止有孕期关键营养素，还列出食物排行榜，一眼就知道怎么补。
　　——江苏省人民医院营养科主治医师徐冬连

　　从备孕到坐月子吃什么，这一本就够了。
　　——妈妈帮学堂

目录

第一章孕产期必需的20种关键营养素
叶酸——预防畸形和缺陷儿/32
铁——补血壮宝宝/34
钙——促进胎宝宝骨骼发育/36
DHA——不可缺少的“脑黄金”/38
卵磷脂——记忆力的好帮手/39
……
孕期保健品该不该吃/67
第二章孕前营养必不可少
孕妈妈孕前3个月开始营养计划/70
别忘了提前3个月服用叶酸/70
素食女性的“二二一”比例进餐法/70
微量元素帮助实现最佳受孕环境/71
……
身体和心理准备/73
先买本怀孕书了解一下/73
停吃避孕药，改用“鸟笼”/73
调整体重，让身体做好受孕准备/73
……
孕前没注意营养，孕后怎么补/77
备育男性孕前营养须知/78
……
身体和心理准备/81
……
第三章孕10月同步营养方案
第四章坐月子营养饮食指导
第五章哺乳期营养饮食指导
第六章孕产期常见不适调养
附录新生儿日常护理

精彩书摘

　　叶酸——预防畸形和缺陷儿
　　孕早期是胎宝宝中枢神经发育的关键期，每天应补充400微克叶酸。孕妈妈宜在医生的指导下购买规格为400微克/片的叶酸增补剂，每天1片，最好是在饭后半小时左右用温水送服。进入孕中期后，食物摄取量开始增加，有些孕妈妈开始补充孕期营养合剂，这时可以停服叶酸片。
　　预防神经管畸形
　　叶酸可预防胎宝宝神经管缺损，特别是在受孕后第17~30天神经管形成的主要时期。专家认为，孕妈妈每天都要服用叶酸，尤其是孕前3个月到孕后3个月。
　　没补叶酸就怀孕怎么办
　　如果孕妈妈孕前没有补充叶酸也不用过分担忧，从发现怀孕时开始补充叶酸，也可以起到降低胎宝宝神经系统发育异常的作用。当然，加大叶酸服用量是不可取的，过量服用叶酸反而会危害身体。
　　最佳补充方案
　　人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2~3天后，叶酸损失50%~70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸损失也会很大。因此，要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。相对蔬菜而言，水果中叶酸的损耗相对较少，比如猕猴桃、柑橘、香蕉等，都是补充叶酸的上佳选择。富含叶酸的食物还有芦笋、西蓝花、动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、牛奶等。
　　孕妈妈孕前3个月开始营养计划
　　别忘了提前3个月服用叶酸
　　叶酸是一种水溶性B族维生素，是促进胎宝宝神经系统和大脑发育的重要物质。孕妈妈补充叶酸可以有效防止胎宝宝神经管畸形，还可降低胎宝宝眼、口、唇、腭、胃肠道等器官的畸形率。所以备孕女性在备孕期就应该开始补充叶酸，可以吃多些富含叶酸的食物，比如绿叶蔬菜、水果和动物肝脏等，也可以在医生的指导下买叶酸增补剂。
　　最好从怀孕前3个月开始补充叶酸，当然，有的胎宝宝不知不觉就来了，孕妈妈没来得及提前补叶酸也不要着急，如果准爸爸和孕妈妈都很健康，从知道怀孕的那一刻起补叶酸，同样有利于胎宝宝的生长发育。
　　微量元素帮助实现最佳受孕环境
　　巧补铁，不贫血
　　远离贫血安全有效的方法是食补。瘦肉、动物肝脏、蛋类、豆制品等食物都含有丰富的铁元素，食物搭配能更好促进铁吸收。富含维生素C的蔬果，如橙子、西红柿等，搭配瘦肉、牛肉同食，能够使铁的吸收率大大提高。
　　补碘预防“呆小病”
　　碘缺乏会导致宝宝出生后生长缓慢、反应迟钝，有的甚至出现聋哑或精神失常，成年后身高不足130厘米，就是所谓的“呆小病”。目前尚无特效治疗方法，所以必须重视预防。
　　补锌预防先天畸形
　　女性如果缺锌，怀孕后胚胎发育会受到很大影响，甚至形成各种先天畸形。男性如果缺锌，会导致性欲低下，精子数量减少。为了防止缺锌，备孕夫妻必须提前半年戒酒，以免酒精增加体内锌的消耗，同时多吃含锌食物。
　　身体和心理准备
　　越轻松，宝宝来得越快
　　如果备孕女性背负较大压力，使精神始终处于紧张焦虑的状态，大脑皮层就无法正常分泌激素，就会抑制卵巢正常的排卵功能，从而使受孕成为一种奢望。备孕夫妻都要调整好心理状态，在轻松、愉快的氛围中受孕。此外，要注意不能太劳累，同时尽量避开有毒有害物质。
　　备孕夫妻在连续夜班、长途旅行、沉迷于夜生活、过度体力劳动、剧烈体育运动、过于集中并持久的脑力劳动等过度疲劳的状况下，均不宜受孕，应选择双方精神饱满、心情舒畅之时受孕。备孕夫妻要善于安排适宜的生活节奏，营造轻松的受孕氛围，以孕育出最健康宝宝。
　　不轻易给自己贴不孕标签
　　不少备孕女性一看自己两三个月还没怀上宝宝，于是急匆匆地去医院就诊。但是，不孕不育症的诊断在时间上有明确规定：夫妻未采取避孕措施，有规律地进行性生活，如果1年内未孕，才会诊断为不孕不育症。所以，暂时没怀上宝宝的备孕女性，先别急着给自己贴不孕标签，而是放松心情。只有心情好了，内分泌才能尽快恢复正常，不孕因素迎刃而解了，自然很快就能顺利怀孕。
　　孕1月（1~4）还是一粒小芝麻
　　足月的宝宝体重达3500克左右，相当于1个大南瓜的重量。
　　整个怀孕期间，孕妈妈增重在11.5~11.6千克，相当于2个西瓜的重量。
　　本月胚胎发育所需营养素:蛋白质、碳水化合物、矿物质、钙、维生素C、B族维生素、脂肪
　　本月胚胎还是一个小小的“胚芽”，长度只有1厘米左右，体重只有1克

前言/序言

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好大一本书，从备孕一直讲到孩子8个月，心理生理工作生活全覆盖，值得一看！

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