兒童營養師定製：寶寶的營養與健康寶典（套裝共2冊） epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 兒童營養師定製：寶寶的營養與健康寶典（套裝共2冊） pdf epub mobi txt 電子書 2024
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劉長偉，顧威著

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發表於2024-11-16

商品介绍

齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：11880167

版次：1

商品編碼：11880167

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-02-01

用紙：膠版紙

頁數：240

套裝數量：2

字數：150000

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書籍描述

編輯推薦

　　這是一套適閤新手媽媽必備的套裝全書。跟著劉長偉、顧威等老師，讓寶寶常見的各種感冒、發熱、過敏等癥狀一一全掃光，讓您的寶寶有個聰明健康的身體。

　　寶寶發熱、過敏怎麼辦呢？發育正常，還需要補鈣、補鋅嗎？

　　彆著急，所有媽媽們關心的問題，媽媽們碰到的問題，本書都會給齣答案。

　　媽媽們都希望寶寶長得又高又壯又聰明。如果在缺乏營養知識和不瞭解寶寶營養狀況的情況下，盲目地給寶寶吃“ 補品”，結果不但沒有任何效果，還可能使寶寶體內營養素的比例失調而影響寶寶健康。隻有正確補充各種營養素，纔能讓寶寶少生病，長得快。

　　媽媽就怕寶寶生病，可寶寶生病又是不能完全避免的。碰到孩子感冒、發熱，著急上火無濟於事。如何應對寶寶各種常見病及生病期間如何安排其飲食，媽媽們一定要備上幾招，不能亂瞭陣腳。

　　小編見過“三易其稿”的作者，但是劉醫師那“較真勁兒”卻讓小編由衷佩服。本書中涉及兒科學與營養學交叉的問題，其中的每一個結論，劉醫師都會反復查找齣處、核實資料來源，並和同仁們探討、辨究其中的正誤，然後和小編們一起核校，將稿子中的“雷區”一一排除，力爭讓媽媽們看到的每一行科普知識都是愛心滿滿的“準話”。

內容簡介

　　這是一套關於寶寶營養與健康的套裝全書，教你如何為寶寶提供科學的膳食，均衡的營養補給，讓寶寶少生病，不生病，解決新手媽媽遇到的所有疑難問題。

　　由兒科營養師與兒科醫生共同編著，悉心的營養指導和科學全麵的護理，全方位嗬護寶寶健康。寶寶的身體很敏感，抵抗力不夠強，稍不注意就會引起感冒、發燒等癥。什麼情況去醫院；什麼情況媽媽們可以自己在傢護理。兒科醫生在給齣答案的同時，讓媽媽們吃上定心丸，不用動不動就跑醫院。

　　全書匯集瞭寶寶喂養過程中的熱、難點問題。母乳喂養、人工喂養、輔食添加、科學斷奶……微博上和門診中，媽媽們想知道的問題，按照寶寶的生長發育綫索和喂養重點精心編排。緊扣“喂養實戰”的疑難，操作性強的喂養技巧，幫助新手媽媽輕鬆繞過喂養誤區；哺乳期媽媽的食物調理指南，吃齣營養，讓母乳為寶貝提供不竭的營養動能。

　　微博上炙手可熱的兒童營養師劉長偉，用專業的知識和滿滿的誠意傾力打造的兒童營養力作，韆萬媽媽育兒過程中焦點、難點、疑點閤集，從母乳喂養到輔食添加、自然離乳，手把手養孩子，不但讓寶寶遠離疼痛、遠離疾病，還保證寶寶的輔食營養，全程營養素專業解讀，讓寶寶健康快樂的成長。

作者簡介

　　劉長偉，

　　南京醫科大學附屬南京兒童醫院營養醫師

　　營養學碩士

　　科普作傢

　　“兒童營養劉長偉”已成為20多萬媽媽心中的“育兒求助號”。媽媽們在這裏既能及時得到劉醫師的谘詢迴復，又能獲得新的兒童營養知識。他編著的《寶貝，早餐吃什麼》《劉長偉讓寶寶不生病》等育兒圖書一經麵世即被媽媽們熱捧。

　　劉醫師還接受多傢電視颱、電颱、報刊等媒體采訪；2014年獲得第五屆中國營養學會科學技術三等奬；2015年被列入南京兒童醫院“青苗人纔”。正如劉醫師所說：“母愛是一種感性的直覺，而我則是在理解這份‘專業’的基礎上，給予科學的解決方案。”顧威主任醫師、碩士生導師，南京醫科大學附屬南京兒童醫院骨乾人纔。

　　1993年畢業於南京醫科大學兒科係，從事兒科內分泌專業20餘年，熟練掌握該專科疾病診治，臨床熟練處理兒童糖尿病、矮小癥、性早熟、小兒甲狀腺腫大等。特彆對矮小癥、性早熟的治療有自己獨特的見解和經驗。

精彩書評

　　《劉長偉讓寶寶不生病》

　　年輕的爸爸媽媽擔心寶寶生病，寶寶一人生病，牽動全傢遭罪。如何能讓寶寶少生病？寶寶生病時傢長如何正確判定和應對？寶寶生病後如何閤理用藥？該書指導年輕的父母平時正確補充營養和寶寶生病時簡單判斷病情，並指導傢長如何預防寶寶發生意外、發生意外時的現場緊急施救，值得年輕父母一讀。

　　——南京醫科大學附屬南京兒童醫院院長、主任醫師、教授黃鬆明

　　兒科醫生與兒科營養師聯手，讓寶寶少生病，傢長少操心。這本書內容新穎、科學、嚴謹、通俗、易懂，注重閤理營養和疾病防治的理念，告訴傢長如何處理兒童常見病和不同疾病下的飲食安排，值得傢長品讀。

　　——南京醫科大學公共衛生學院兒童與青少年營養與衛生學係教授汪之頊

　　孩子生病時，和疾病做鬥爭需要營養的支持，中國人在生病期間有太多不科學的飲食禁忌，兒科醫生和兒科營養師閤作寫的這本書，可以指導您在孩子生病期間怎樣科學地安排飲食。

　　——育兒科普作者 @火爸硃劍笛

　　《劉長偉母乳喂養到輔食添加》

　　如何正確哺乳？寶寶何時添加輔食？何時斷奶？初為人母的年輕媽媽常為這些問題而睏擾。本書從兒童專業營養師的角度，圖文並茂地講解：如何科學地母乳喂養；何時添加輔食及怎樣製作輔食；何時及如何正確斷奶等。相信本書會讓傢長在喂養寶寶時少走彎路，讓喂養更科學、寶寶更健康，很值得嚮年輕的媽媽們推薦！

　　——黃鬆明（南京醫科大學附屬南京兒童醫院院長、主任醫師、教授）

　　母乳喂養對母嬰的健康具有重要意義，能減少寶寶生病的機會。本書結閤國內外科學喂養的新理念，教媽媽如何實現母乳喂養、正確添加和製作輔食，很實用。

　　——汪之頊（南京醫科大學公共衛生學院兒童與青少年營養與衛生學係教授）

　　劉醫師入駐媽咪知道平颱後，很快成為我們百萬媽咪用戶們熱烈追捧的“男神”。他在媽咪知道的每一篇科普文章和每一條健康谘詢迴答都充滿瞭誠意和情感。我相信劉醫師撰寫的這本書，會給媽媽們科學可信的指導，幫助媽媽們更好地喂養寶寶，讓寶寶更加健康快樂地成長。

　　——梁亮（醫信科技創始人兼CEO）

　　母乳喂養很重要，及時、充分、閤理的輔食添加也很重要，許多嬰兒就是在輔食添加階段開始齣現營養不良的。兒童營養師劉長偉的這本書裏，除瞭母乳喂養和輔食添加知識的詳細講解以外，還有許多圖文並茂的輔食菜譜，可以給傢長們很具體的指導。

　　——@火爸硃劍笛（育兒科普作傢）

精彩書摘

　　《劉長偉讓寶寶不生病》

　　退熱藥、抗生素怎麼選

　　對乙酰氨基酚和布洛芬是目前全世界最常用的退熱藥，它們也都是世界衛生組織認定的兒童基本藥物。除瞭這兩種藥外再沒有更閤適的兒童退熱藥瞭嗎？雖說是藥三分毒，藥物確實是有一些副作用，但在需要用藥的時候不用，會使孩子經受不必要的痛苦。

　　根據孩子年齡選擇退熱藥

　　退熱藥也有不同的劑型，要根據孩子年齡選擇閤適的劑型，比如小孩子選口服液比較閤適，口感好，顔色鮮，孩子相對容易入口，劑量也好把握，如美林、百服寜、泰諾林。稍大一些的孩子可以選片劑，價格便宜，口服也方便，利於儲存，保質期長。如果孩子不能耐受口服藥物，可選擇直腸內使用的栓劑。

　　孩子的精神狀況比體溫數值更重要

　　發熱不一定要用藥物治療，除非發熱使孩子不舒服。重要的是觀察孩子的狀態，如果他吃、睡、玩都正常，即使體溫超過38.5℃很可能也不需要吃藥，也不需要溫水擦身。如果發熱讓孩子不舒服或精神不好，就可以使用退熱藥讓他感覺舒服些。如果6 月齡以下的孩子發熱，或孩子精神非常差，或發熱的同時還有其他癥狀，就最好去醫院檢查。吃退熱藥之前一定要仔細閱讀藥物的說明書，嚴格按照建議劑量和間隔時間來服用，同時盡量給孩子多攝入液體，以幫助退熱。

　　不同的退熱藥最好不要同時使用

　　退熱藥隻是對癥治療，藥效僅能維持數小時，體內藥理作用消除後，體溫將再度上升，所以必須同時對癥治療。不同的退熱藥最好不要同時使用或自行增加劑量，否則會使患兒齣汗過多，導緻虛脫、低體溫（ ≤ 36℃），甚至休剋。

　　不推薦傢長自行選用抗生素

　　抗生素（即俗稱的“ 消炎藥”）有很多種，一般情況下不推薦傢長自行選用抗生素。

　　原則上必須有細菌感染的指徵纔可以使用抗生素。不同的病原有不同的敏感藥物，如果選錯瞭藥有可能會影響疾病的恢復，引起遷延，還會引起耐藥，影響後續治療，同時又不可避免地齣現副作用。

　　寶寶腹瀉，搞清原因再用藥

　　腹瀉是指以大便次數增多和大便形狀改變為特點的兒科常見病，是造成兒童營養不良、生長發育障礙的常見原因之一。腹瀉按病因分為感染性和非感染性的，前者包括病毒、細菌、真菌、寄生蟲感染等；後者包括飲食性、氣候性等其他因素。

　　嬰幼兒易患腹瀉，主要與下列因素有關

　　消化係統發育不健全：胃酸分泌低、消化酶分泌量少，酶活性低。嬰幼兒水代謝旺盛，對缺水的耐受力差，一旦失水就容易發生體液紊亂。嬰兒時期內分泌、肝、腎功能發育不成熟，容易發生消化功能紊亂。生長發育快，所需營養物質相對較多，且食物以液體為主，胃腸道負擔重。機體防禦功能差。正常腸道菌群未建立，腸道菌群失調。

　　人工喂養比母乳喂養的嬰兒患腸炎感染的概率大10倍，牛乳營養成分在加熱時被破壞，且食物、乳具易受汙染。

　　生理性腹瀉

　　多見於6 個月以內嬰兒，外觀虛胖，常有濕疹，生後不久即齣現腹瀉，除大便次數增多外無其他癥狀，食欲好，不影響生長發育。添加輔食後會逐漸好轉。

　　《劉長偉母乳喂養到輔食添加》

　　媽媽沒奶水，寶寶吃什麼？

　　沒看到沒看到成滴乳汁分泌，並非沒有奶水媽媽沒有看到乳汁分泌，這並不意味著沒有奶水。一般新媽媽首次哺乳大概隻有10毫升的量，即便是第3天也不足30毫升。這些無法用手擠齣來的初乳，一個齣生纔一天的寶寶就能用“吃奶的勁兒”將它們吸齣來。

　　“脹得像石頭一樣”纔會下奶嗎？

　　常有人說乳房“脹得像石頭一樣”，纔是媽媽下奶時奶水充沛的標準。實際上，下奶的過程是因人而異的。乳房整體的脹大程度取決於媽媽原本的乳房大小、乳房內脂肪含量，以及肌膚的緊緻程度。

　　很多媽媽在生産後不久就會感覺自己的雙乳明顯脹大，沉重感也增加，乳房錶皮下的淺靜脈也清晰可見。産後3天左右，媽媽的乳汁就會逐漸湧齣瞭。但也有一些媽媽還得等上1周或者更長的時間，纔能體會到這種“脹”的感覺。到成熟乳階段，乳腺葉會更加膨脹，乳腺管也會變得充盈，但每個媽媽對脹痛的感受能力也是有區彆的。如果産後馬上開始哺乳，寶寶每天吃母乳8次左右，媽媽很少會感覺乳脹。

　　開奶前不要喂糖水

　　傢裏的老人會在媽媽開奶前先喂給寶寶一些糖水，就是常說的“開路奶”。這種喂法是因為以前媽媽們普遍開奶較晚，有些媽媽在寶寶齣生後12小時纔開始喂奶，為瞭不讓寶寶發生低血糖，便給寶寶喂些糖水。

　　有些醫院為瞭護理更方便，也會讓爸爸媽媽給剛齣生的寶寶喂點糖水。糖水比母乳甜，若喝慣瞭糖水，會影響寶寶對母乳的喜好。聯閤國兒童基金會提齣的“母乳喂養新觀點”認為：在開奶前不要喂糖水，而是提倡 “早開奶，勤喂奶”。因此，在沒有醫學指徵情況下，不能隨便給寶寶喂糖水，特殊情況除外。

　　産後輸液還能哺乳嗎？

　　有些媽媽在産後需要輸液，很多媽媽就會擔心，輸液期間還能給寶寶喂奶嗎？輸液輸的多是一些營養劑或抗感染的藥劑（見第222頁附錄《母乳喂養期間藥物安全L1~L5分級》），所含的藥物成分一般對母乳影響較小，媽媽不能因為輸液的原因，讓寶寶錯過寶貴的初乳。輸液中的藥物會不同程度地轉運至母乳，但轉運的量相當少，大多數藥物平均不到攝入量的1%（根據《藥物與母乳喂養》）。有些媽媽在哺乳期間可能因病需要輸液，必要時給予對乳汁影響不大的抗生素。隻要聽從醫生的建議閤理用藥，媽媽輸液時，照樣可以哺喂寶寶。

　　喂奶會讓媽媽胸部下垂、變小？

　　喂奶期間，能不能燙發、染發、化妝？

　　哺乳期媽媽怎可“放棄”自己的形象？無論是懷孕還是哺乳，都不能阻擋“靚媽”對美的追求。但在哺乳期間，媽媽最好還是不要燙發、染發。因為染發劑可通過皮膚被吸收進入血液，進而進入乳汁而被寶寶吸收，這會對寶寶的健康造成不良影響。當然，也有哺乳期媽媽心血來潮，去燙發或染發。做完頭發後又上網一搜，發現這對寶寶的危害極大，又開始懊悔。其實，偶爾燙發、染發對母乳是否有影響及影響究竟有多大，至今並沒有確切的醫學證據。但是從安全角度考慮，剛做完頭發的哺乳媽媽，最好等幾個小時後再繼續母乳喂養，也可以在做頭發前，備好母乳。但希望媽媽們最好還是彆去“摺騰”頭發，免得懊悔。

　　媽媽吃水果寶寶會拉稀嗎？

　　老輩人相信坐月子時不能吃水果，否則媽媽和寶寶的身體都會受損。實際上，為瞭母子健康，哺乳期媽媽必須適量吃些水果。哺乳期的母親一定要保證飲食中含有大量的維生素、礦物質和膳食縴維。寶寶通過母乳攝取這些營養元素。這就需要哺乳媽媽多吃一些水果和蔬菜來保證維生素的攝入。媽媽飲食均衡纔能保證母乳中的營養也均衡。

　　寶寶可能會缺乏的維生素

　　母乳中的維生素K含量相對較低

　　母乳中的維生素K含量相對較低。寶寶齣生後至6個月，對維生素K的需求量會明顯增加。尤其是腸道閤成維生素K的菌叢不足，閤成的維生素K2滿足不瞭需求，早産兒和齣生時體重較輕的寶寶都很容易患上維生素K缺乏性齣血疾病，這會給寶寶的健康帶來極大危害。新生兒和1~6月齡的寶寶維生素K缺乏的關鍵是預防。哺乳期媽媽多吃點綠葉蔬菜以及適量的動物內髒等，這樣就有利於寶寶從母乳中獲得一定量的維生素K。很多醫院也會給新生寶寶肌肉注射維生素K。對於混閤喂養和配方奶喂養的寶寶，國傢規定0~12月齡的嬰兒配方奶中每百剋應添加維生素K1不低於22微剋。

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