家庭农场发展与经营管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘芳，程晓仙，路永强 编

图书标签:

• 家庭农场
• 农业经营
• 农场管理
• 乡村发展
• 农业发展
• 农业政策
• 农产品营销
• 农业技术
• 农村经济
• 农业现代化

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508299471

版次：1

商品编码：11877580

包装：平装

开本：32开

出版时间：2015-11-01

用纸：胶版纸

内容简介

　　家庭农场作为新型农业经营主体的重要组成部分，在农业产业化升级进程中起着不可替代的推进作用。刘芳、程晓仙、路永强主编的《家庭农场发展与经营管理》对家庭农场这一新兴农业经营模式做了细致人微的讲解，其主要包括：家庭农场的发展历程，家庭农场的感念及特点，家庭农场的类型，家庭农场审批管理流程，家庭农场经营管理，家庭农场典型案例分析。全书通过将政策、经营管理理念以及案例相结合的方式，使家庭农场这一新兴概念具体的呈现给广大读者，适合农场主以及准备创建家庭农场的创业者参考阅读。

目录

第一章 家庭农场的发展历程
第一节 美国家庭农场
一、美国家庭农场的历史和现状
二、美国家庭农场的发展历程
第二节 中国家庭农场
一、家庭农场的历史
二、家庭农场的首次提出
三、家庭农场的正式提出
第二章 家庭农场的概念及特点
第一节 家庭农场的基本概念
一、美国定义的家庭农场概念
二、中国定义的家庭农场的概念
第二节 家庭农场的特征与优点
一、家庭农场的特征
二、家庭农场的优点
第三章 家庭农场的类型
第一节 以所有制形式划分家庭农场类型
一、国营农场内的职工家庭农场
二、民营农场内的农户家庭农场
第二节 以产业类型划分家庭农场
一、种植型家庭农场
二、养殖型家庭农场
三、种养结合型家庭农场
四、农庄型家庭农场
五、科技型家庭农场
第三节 家庭农场类型发展趋势
第四章 家庭农场审批管理流程
第一节 巩固发展家庭农场的基本原则
第二节 申请家庭农场应符合的条件
第三节 登记及组织形式选择
第四节 登记机构选择
第五节 名称场所选择
第六节 农场类型选择
第七节 出资方式选择
第八节 必要提交材料
第九节 申报程序
第十节 其他注意事项
第十一节 资格予以撤销情况
第五章 家庭农场经营管理
第一节 养殖型家庭农场经营管理
一、农业概况
二、政策现状
三、家庭农场发展现状
四、家庭农场发展面临的主要问题
五、相应的措施
六、为什么我们要发展畜牧业规模化
第二节 种植型家庭农场经营管理
一、发展家庭农场的基本条件
二、发展家庭农场的主要做法
三、发展家庭农场的简单案例
四、发展家庭农场的初步成效
五、进一步发展的相应政策
六、从中得到的启示
第三节 农庄型家庭农场经营管理
第四节 科技型家庭农场经营管理
第六章 家庭农场典型案例分析
第一节 国外经营案例
一、美国种植家庭农场
二、巴西烟草家庭农场
第二节 国内经营案例
一、浙江省海盐市家庭农场典型案例分析
二、广东温氏集团“公司+家庭农场”经典案例
附录一 2013年中央一号文件(部分)
附录二 2014年中央一号文件(部分)
附录三 中共高密市委农村工作领导小组办公室文件
附录四 家庭农场申报表(高密市为例)
附录五 家庭农场认定标准表(高密市为例)
附录六 山东省家庭农场登记试行办法
主要参考文献

前言/序言

《乡野新绿：乡村振兴的农场经济学》 这是一部深度剖析中国乡村经济转型与农场发展脉络的著作。本书并非仅仅停留在宏观政策的解读，而是以更加贴近土地、贴近农民的视角，深入田间地头，探究新时代背景下，乡村经济如何破局、农场如何焕发新生。作者以敏锐的观察力和扎实的调研功底，描绘出一幅幅生动的乡村发展图景，并从中提炼出具有普遍指导意义的理论框架与实践经验。 核心内容聚焦： 本书的核心并非是“家庭农场”这个概念本身，而是其背后所蕴含的更广泛的乡村经济发展逻辑、多元化的农场经营模式以及面向未来的经营管理理念。作者认为，单纯的“家庭农场”定义可能过于狭窄，当前的乡村经济发展需要的是一种更加灵活、多元、有韧性的农场经济体系。因此，本书的探讨将围绕以下几个关键维度展开： 第一部分：乡村振兴的时代语境与农场经济的重塑 宏观政策下的机遇与挑战： 本部分将深入解读国家关于乡村振兴、农业农村现代化、新型农业经营主体培育等一系列重大战略的深层含义。作者不会仅仅罗列政策条文，而是会分析这些政策如何实际落地，为农场经济带来哪些具体机遇，又可能带来哪些潜在的挑战。例如，土地流转政策的推进，如何影响农场规模与经营主体；金融支持政策的导向，如何改变农场的融资环境；绿色发展理念的普及，又如何驱动农场的生产方式变革。 市场演变与消费者需求新趋势： 现代农业的发展，早已不再是简单的“生产”，而是与市场紧密相连。本部分将重点分析当前中国消费者需求的多元化、个性化、品质化趋势，如对绿色、有机、可追溯农产品的需求增长，对体验式农业、休闲农业的兴趣提升，以及对农产品附加值（如文化、品牌、健康）的关注。这将直接影响到农场的定位、产品设计和营销策略。 技术进步与农业生产力的跃升： 智慧农业、精准农业、生物技术等正在深刻改变农业生产的面貌。本书将探讨这些技术如何赋能农场，提高生产效率、降低成本、优化资源利用，并分析不同规模和类型的农场，如何根据自身条件选择和应用适宜的技术，实现生产力的跨越式发展。 城乡融合与农场在新格局中的定位： 乡村振兴的核心在于城乡融合。本部分将探讨农场如何在城乡二元结构加速打破的过程中，扮演更积极的角色。这包括农场如何承接城市产业转移、如何成为城市居民的“菜园子”、“后花园”，以及如何通过多元化的经营模式，融入更广阔的城乡产业生态。 第二部分：多元化农场经营的模式探索与创新 本书强调，面向未来的农场经济，绝非“千篇一律”。它需要根据地域特色、资源禀赋、市场需求，探索和创新出多样化的经营模式。 特色种养与品牌化发展： 深入分析如何识别并培育具有地方特色的农产品，如地域品牌（如“XX贡米”、“XX蜜桔”），以及通过标准化生产、精深加工、品牌营销，打造出高附加值的农产品品牌。这包括从种源选择、种植/养殖技术、病虫害防治，到收获、储藏、包装、物流等全链条的精细化管理。 农旅融合的深度实践： 探讨如何将农业生产与旅游观光、休闲度假、文化体验有机结合。这不仅仅是简单的“观光采摘”，而是包括打造主题农场、乡村民宿、户外营地、农耕文化体验区等，提供沉浸式的乡村生活体验，拓展农场的收入来源。 农产品加工与品牌延伸： 分析农产品如何通过初加工、精深加工，提升其附加值和市场竞争力。例如，将水果加工成果酱、果汁、果酒；将谷物加工成特色食品；将畜禽产品发展成预制菜、调味品等。本书将探讨如何进行产品研发、生产工艺选择、质量控制以及品牌包装。 社群经济与直销模式： 深入研究如何利用互联网、社交媒体等渠道，构建与消费者的直接联系，例如发展社区支持农业（CSA）、会员制农场、生鲜电商等。这有助于缩短供应链，提高农产品利润，同时也能更好地理解和满足消费者需求。 循环农业与生态友好型农场： 探讨如何构建资源节约、环境友好的农业生产体系，如秸秆还田、畜禽粪便发酵利用、水肥一体化、有机种植等，打造绿色、可持续的农场经济。这不仅符合政策导向，也能满足高端消费者对生态产品的需求。 第三部分：面向未来的农场经营管理智慧 无论何种经营模式，高效、科学的经营管理都是农场持续发展的关键。 战略规划与商业模式设计： 引导读者如何基于市场分析、资源评估，制定长远的发展战略，并设计出可行的商业模式。这包括明确农场的目标客户、核心产品、价值主张、盈利模式、渠道策略等。 生产运营的精细化管理： 深入探讨农场生产环节的各个方面，如科学种植/养殖计划的制定，病虫害预测与防控，农资采购与管理，农产品质量安全追溯体系的建立，以及劳动力组织与培训等。 成本控制与财务管理： 分析农场的固定成本与变动成本，教授如何进行成本核算、费用控制，以及如何进行财务分析、预算管理，确保农场的盈利能力和财务健康。 市场营销与品牌建设： 详细阐述如何根据不同的市场定位，选择有效的营销渠道和策略，包括线上线下推广、内容营销、口碑营销、参加农产品展会等，并强调品牌故事的塑造和情感连接的重要性。 风险管理与应对： 探讨农场经营中可能面临的各类风险，如自然灾害风险、市场价格波动风险、政策变动风险、食品安全风险等，并提出相应的预警机制和应对策略。 人才培养与团队建设： 现代农场经营需要专业化、知识化的团队。本书将探讨如何吸引、培养和留住农业技术人才、管理人才和营销人才，构建高效协作的农场团队。 政策解读与合规经营： 引导读者准确理解并用好国家和地方的各项扶持政策，同时确保农场经营符合法律法规要求，如土地使用、环保、食品安全等方面的规定。 本书的特色： 案例导向，接地气： 书中穿插大量真实、鲜活的农场发展案例，既有成功的典范，也有面临挑战的实践，力求提供可借鉴、可复制的经验。 理论与实践相结合： 在介绍理论框架的同时，强调实践操作的可行性，让读者在学习中能够找到切入点。 前瞻性视角： 关注农业发展的最新趋势和未来方向，为农场经营者提供长远的战略思考。 多元视角： 融合了经济学、管理学、社会学、生态学等多学科的视角，力求全面、系统地解析农场经济。 适用读者： 本书适合广大投身乡村发展的各类经营主体，包括但不限于： 希望转型升级的传统农户。 初创农业企业及合作社的负责人。 返乡创业的青年农民。 对乡村经济发展感兴趣的政策研究者、行业分析师。 农业院校的师生。 以及所有关注中国乡村发展和现代农业变革的读者。 《乡野新绿：乡村振兴的农场经济学》将是一本帮助读者理解中国农场经济的复杂性，掌握现代农场经营的创新思维，并为乡村振兴贡献力量的宝贵参考。它致力于展现一个充满活力、富于智慧的农场经济新图景，引导读者在广袤的田野上，播撒希望，收获丰饶。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，很大程度上体现在它对“创新”的定义和实践上。作者没有固守传统的农业生产模式，而是大胆地探讨了“农业+旅游”、“农业+科技”的深度融合。我以前总觉得这些概念离我们很远，但书里详细拆解了几个成功的跨界合作案例，从前期的市场调研到后期的运营维护，每一步都分析得丝丝入扣。特别是关于“休闲农业”的盈利模式构建，书中提供的财务模型和风险评估工具，对我来说简直是雪中送炭。我感受到了作者深厚的行业积累和对未来农业的深刻洞察力。它促使我跳出“种地”的传统思维定势，去思考如何将农场打造成一个综合性的生活体验中心。这种拓宽视野的能力，是很多专业书籍所不具备的，这本书做到了，而且做得非常成功，让我对农业的未来充满了信心和憧憬。

评分☆☆☆☆☆

这本关于现代农业经营的书，读起来真是让人眼前一亮。作者对当前农业发展趋势的把握非常到位，特别是对小农户如何转型升级提出了很多切实可行的建议。书中对市场分析的独到见解，让我这个一直困惑于如何将农产品卖出好价钱的人茅塞顿开。它不仅仅是理论层面的探讨，更多的是基于实践的经验总结，比如如何构建新型的农产品供应链，如何利用互联网工具拓宽销售渠道等，这些内容对于我们这些想在传统农业基础上有所突破的人来说，无疑是一剂强心针。我特别欣赏作者在强调规模化经营的同时，也没有忽视小农户的特色和优势，提供了一种更具弹性的发展思路。书中对风险管理的论述也非常细致，让我对未来农业生产中可能遇到的挑战有了更清醒的认识，知道如何未雨绸缪。读完这本书，我感觉自己不再是单打独斗的农户，而是有了一个清晰的发展蓝图和一套实用的操作指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排非常合理，逻辑链条清晰流畅，层层递进。从宏观的市场环境分析，过渡到中观的组织架构搭建，再到微观的日常运营细节把控，几乎涵盖了现代农业企业管理的所有关键环节。特别是关于“人力资源管理”的部分，在农业领域，这一点往往是被忽视的重点。作者详细阐述了如何吸引和留住专业技术人才，如何建立有效的激励机制，让那些有知识、有技能的年轻人愿意留在土地上。这部分内容对我触动很大，因为我们农场现在正面临着人才流失的困境。书中提供的具体岗位设计和薪酬体系建议，具有极强的操作指导性，让我可以直接借鉴和修改，而不是空泛地谈论“要重视人才”。整体来看，这本书的实用性和前瞻性达到了一个很高的平衡点。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对农业管理类的书籍通常抱有比较高的期望，因为很多书读起来都有些枯燥乏味，充满了晦涩的术语。但这本书在语言风格上做出了很大的突破，它用一种非常平实、甚至带点故事性的方式，将复杂的经营理念娓娓道来。比如，在谈到企业文化和团队建设时，作者引用了几个生动的案例，让我对如何打造一支有凝聚力的农业团队有了直观的感受。我尤其喜欢其中关于“可持续发展”和“生态友好”的章节，它不仅仅是停留在口号上，而是深入探讨了如何通过优化种植结构、减少化肥农药使用来实现经济效益和环境效益的双赢。这本书的排版也很用心，图表清晰明了，很多数据都经过了精心的整理和可视化处理，使得原本可能让人望而却步的财务分析部分也变得易于理解。对于希望提升自身管理水平的农场主来说，这本书无疑提供了一个非常友好的学习平台。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书的深度和广度都远超我的预期。它不仅仅是一本经营指南，更像是一本农业经济学的缩影。作者对政策导向的解读精准犀利，对于国家各项惠农政策的把握丝毫不含糊，这对于我们这些需要与政策打交道的经营者来说至关重要。书中对“金融工具在农业中的应用”的探讨尤其精彩，包括如何利用农业保险、供应链金融等方式来优化资金结构，降低融资成本。这种高屋建瓴的视角，帮助我从一个单纯的生产者，转变为一个更具战略眼光的“农业企业家”。我能感受到作者倾注了大量的心血，力求让每一个章节都能为读者带来实实在在的价值提升。这本书，可以说是我们这一代农业从业者案头必备的“工具箱”和“思想库”，极力推荐给所有渴望在变革中抓住机遇的同仁们。