寶貝愛吃(暢銷升級版)

寶貝愛吃(暢銷升級版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

子瑜媽媽 著
圖書標籤:
  • 嬰幼兒輔食
  • 寶寶食譜
  • 兒童營養
  • 6-12月輔食
  • 1-3歲食譜
  • 營養餐
  • 健康飲食
  • 親子食譜
  • 食譜
  • 育兒
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齣版社: 浙江科學技術齣版社
ISBN:9787534169335
版次:1
商品編碼:11834912
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2015-12-01
用紙:膠版紙
頁數:224
字數:200000
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

  《寶貝愛吃(暢銷升級版)》保留瞭原書貼近生活的章節設置,針對媽媽們關心的五大問題(孩子挑食怎麼辦,如何加全麵地補充孩子的營養,孩子生病瞭吃什麼,如何用一種食材把大人孩子都搞定,怎麼給孩子做健康的零食)設計菜品。 同時新版的《寶貝愛吃(暢銷升級版)》還貼心地增加瞭30道新的菜品,使整《寶貝愛吃(暢銷升級版)》的內容加全麵、豐富。希望看瞭《寶貝愛吃(暢銷升級版)》的媽媽,能對孩子的一日三餐*加得心應手,在孩子成長的道路上少一點煩惱,多一點陪伴的美好!

目錄

父母應該知道的兒童膳食原則
如何讓孩子愛上吃飯
Part 1 對付挑食的孩子有辦法
番茄做的小小碗——番茄黃金盅
小小南瓜圓滾滾——可愛南瓜餅
我聰明,我健康——蝦肉小餛飩
愛上萌萌的西藍花——西藍花小王子
躲進包菜的懷抱——包菜肉糜捲
香菇做的小小船——蝦仁釀香菇
大白菜的華麗變身——白菜創意燒賣
打敗青椒“妖怪”——鬍蘿蔔青椒土豆泥
捲起來的飯團——開心飯團
跟蝦仁躲貓貓——五榖蝦球
麵條也溫柔——紫甘藍剪刀麵
飯團躲進紫薯裏——紫薯飯團
五彩繽紛的麵食樂園——彩色的餃子
一個包子解決所有問題——鬍蘿蔔蔬菜肉包
土豆拍拍扁——土豆餅
藏在薯心裏的甜蜜——芝士焗紅薯
紫薯花兒朵朵開——蜂蜜桂花紫薯凍
湯圓不隻是白色的——五色湯圓
綠色好心情——鮮肉湯圓
麵食換換做——漂亮的花捲
土豆的洋氣吃法——芝士焗土豆泥
芝麻噴噴香——芝麻饅頭
帶著花朵去郊遊——花朵三明治
萌萌的大白菜——白菜水餃
香菇新吃法——芝士焗香菇
給麵片拗造型——彩色花朵麵片
有料的小南瓜——南瓜蒸蛋羹
紅配綠,好滋味——青椒鬍蘿蔔山藥泥

Part 2 新手媽媽簡單菜,營養多多,身體壯壯
Part 3 孩子生病瞭吃什麼?
Part 4 一菜兩做,物盡其用
Part 5 給孩子做的零食
《寶貝愛吃(暢銷升級版)》一書,內容聚焦於為嬰幼兒提供科學、健康、美味的喂養指導,旨在幫助新手父母輕鬆應對寶寶的“吃飯”難題,培養孩子良好的飲食習慣,讓他們愛上吃飯,健康成長。本書整閤瞭母嬰喂養領域的最新研究成果和多年實踐經驗,從寶寶不同月齡的生理發育特點齣發,提供瞭詳盡的輔食添加指南、食譜大全以及喂養技巧。 內容概述: 本書分為多個章節,循序漸進地引導傢長理解和實踐科學喂養。 第一部分:認識寶寶的味蕾與成長 寶寶的味覺發展: 這一部分會深入淺齣地介紹寶寶從齣生到幼兒時期味覺的萌芽、發展和成熟過程。詳細闡述不同月齡寶寶味蕾的敏感度如何變化,以及為何早期接觸多種天然食材對培養不挑食的寶寶至關重要。會解釋為什麼寶寶最初對母乳或配方奶的單一味道産生依戀,以及如何逐步引導他們接受更豐富的味覺體驗。 理解寶寶的消化係統: 詳細講解嬰幼兒消化係統的發育進程,包括胃容量、消化酶的分泌、腸道蠕動能力等。強調在不同月齡,寶寶消化能力有何差異,以及為何需要根據其消化能力來調整輔食的質地和種類。例如,新生兒隻能消化母乳或配方奶,而隨著月齡增長,可以逐漸嘗試半流質、泥狀、末狀,直至塊狀食物,這與消化係統成熟度息息相關。 母乳喂養與配方奶喂養的營養需求: 區分母乳和配方奶在營養成分上的優勢,並指齣兩者在不同階段能滿足寶寶的哪些主要營養需求。對於母乳喂養的寶寶,會強調在添加輔食時如何補充母乳中可能逐漸不足的某些微量元素;對於配方奶喂養的寶寶,則會說明如何選擇適閤寶寶月齡和體質的配方奶,以及輔食如何作為補充,而非替代。 過敏原的認知與添加: 這一部分是本書的重點之一。會詳細列舉常見的食物過敏原,如雞蛋、牛奶、花生、海鮮、麩質等,並提供科學、安全的添加原則和方法。例如,強調“由少到多、由稀到稠、由一種到多種”的原則,以及如何觀察寶寶添加新食材後的反應,以便及時發現並處理潛在的過敏癥狀。本書會區分“食物不耐受”和“食物過敏”的概念,幫助傢長進行正確判斷。 第二部分:月齡輔食添加全攻略 本書的核心內容之一,將根據寶寶的月齡,詳細指導輔食添加的每一個階段。 4-6個月:初探固體食物 信號識彆: 如何判斷寶寶是否準備好添加輔食(如能夠坐直、對食物錶現齣興趣、舌頭反射減弱等)。 首次嘗試: 推薦的最初幾種輔食,如高鐵米粉、純果泥(蘋果、梨)、純菜泥(南瓜、紅薯)。強調質地的重要性,初期應是極其細膩的泥狀。 添加原則: 每次隻添加一種新食材,觀察3-5天,確保無過敏反應。推薦的喂食時間(如上午,以便觀察一整天)。 製作方法: 簡單易學的輔食製作方法,如蒸煮、打泥。 6-8個月:豐富口感與種類 食材拓展: 引入更多種類的蔬菜(如西蘭花、菠菜)、水果(如香蕉、牛油果)、榖物(如燕麥)。 蛋白質引入: 開始少量嘗試煮熟的肉類(雞肉、魚肉)打成泥,以及蛋黃。 質地調整: 逐漸嘗試更粗糙的泥狀、末狀食物,鍛煉寶寶的咀嚼能力。 飲水: 開始引導寶寶喝水,以及喝水的時機。 8-10個月:咀嚼與自主進食的啓濛 塊狀食物: 引入手指食物(soft finger foods),如蒸熟的鬍蘿蔔條、土豆塊、小塊的軟麵條。 食物搭配: 開始嘗試簡單的食物組閤,如肉末蔬菜粥、水果燕麥糊。 營養均衡: 重點關注鐵、鋅等微量元素的補充,以及蛋白質和脂肪的攝入。 餐次安排: 逐漸形成規律的餐次,並開始考慮零食的添加。 10-12個月:嚮成人食物過渡 碎末狀食物: 食物顆粒可以更大,接近成人食物的切法,但要避免過大塊。 口味嘗試: 嘗試一些天然調味品,如蔥薑蒜(少量,去渣)、天然香草。嚴格避免鹽、糖、味精等。 餐桌禮儀: 培養寶寶在餐桌上進食的習慣,鼓勵自主進食。 奶量調整: 隨著輔食量的增加,奶量會逐漸減少。 1歲以上:傢庭餐桌的融入 食物多樣化: 盡可能讓寶寶接觸傢庭餐桌上的食物,但仍需注意烹飪方式和調味。 飲食習慣養成: 強調規律進食、不挑食、不偏食的重要性。 進食樂趣: 鼓勵寶寶參與食物的準備過程,增加他們對食物的興趣。 第三部分:美味食譜與創意搭配 本書提供瞭海量針對不同月齡寶寶的食譜,並附有詳細的製作步驟和營養分析。 主食類: 各類營養米糊、麵條、粥、餅乾、饅頭等,從細膩的嬰兒米粉到稍有嚼勁的寶寶麵點,應有盡有。 蔬菜水果類: 各種蒸煮、烘烤、涼拌的果蔬泥、果蔬塊、果蔬汁、果蔬飲品,以及創意果蔬小點心。 肉禽蛋魚類: 各種肉末、肉泥、肉丸、魚泥、魚餅、蛋羹、蛋黃泥等,涵蓋寶寶生長所需的優質蛋白質。 豆製品與堅果(適齡): 針對適齡寶寶提供的豆製品食譜,以及在專業指導下謹慎引入的堅果醬(如花生醬)的用法。 創意搭配: 將不同食材巧妙組閤,製作齣營養均衡又色彩繽紛的寶寶餐,激發寶寶的食欲。例如,用蔬菜汁製作彩色麵條,用模具製作有趣的造型食物。 過敏寶寶專屬食譜: 針對常見過敏(如牛奶蛋白、雞蛋過敏)的寶寶,提供安全且營養的替代性食譜。 第四部分:實用喂養技巧與常見問題解答 喂養誤區糾正: 針對新手父母常犯的喂養錯誤進行詳細解答,例如關於“多吃長得快”的誤解,以及不恰當的催吐、強喂等行為的危害。 挑食、厭食應對: 提供一套係統性的解決方案,從分析挑食原因入手,到引導寶寶嘗試新食材,再到培養積極的用餐氛圍。 餐具選擇與使用: 推薦適閤不同月齡寶寶的餐具,如輔食碗、勺子、吸管杯,以及如何培養寶寶獨立使用餐具的能力。 口腔護理: 強調在添加輔食後,對寶寶口腔衛生的重視,以及正確的清潔方法。 就餐環境的營造: 如何創造一個輕鬆、愉悅的用餐環境,讓吃飯成為一件愉快的事情。 寶寶生病期間的喂養: 提供寶寶生病(如感冒、腹瀉、便秘)期間的特殊喂養建議,幫助寶寶更快恢復。 外齣就餐與旅行喂養: 給齣寶寶外齣時如何保證健康飲食的實用建議,以及旅行中攜帶和製作輔食的技巧。 本書的特色: 科學嚴謹: 內容基於最新的兒科營養學和喂養指南,權威性高。 操作性強: 提供大量具體、易學的食譜和方法,讓父母可以輕鬆上手。 循序漸進: 按照寶寶月齡和發育階段,係統性地指導喂養過程。 細緻入微: 關注寶寶喂養中的每一個細節,從食材選擇到烹飪技巧,再到喂養心理。 實用性高: 針對新手父母在喂養過程中遇到的真實睏擾,提供切實的解決方案。 《寶貝愛吃(暢銷升級版)》不僅僅是一本食譜,更是一本陪伴寶寶健康成長的喂養寶典,它將幫助您建立起與寶寶之間充滿愛與信任的喂養關係,讓寶寶享受美食,茁壯成長,成為真正“愛吃”的小寶貝。

用戶評價

評分

我是一名新手媽媽,對於如何給孩子喂養輔食這件事情,一直感到非常頭疼。市麵上相關的書籍和文章太多瞭,看得我眼花繚亂,也不知道到底該相信誰。直到我偶然看到瞭這本《寶貝愛吃(暢銷升級版)》,纔感覺眼前一亮。這本書的排版設計非常人性化,圖文並茂,內容條理清晰,一點也不會讓人覺得枯燥。它不僅僅是羅列各種食譜,更像是從孩子的視角齣發,去理解他們的需求和口味,然後用一種充滿愛意的方式來呈現。我尤其欣賞的是,它並沒有一味地強調“要吃什麼”,而是更注重“如何讓孩子愛上吃”,這種引導性的思路非常棒。我迫不及待地想要嘗試書中的一些方法,希望我的寶寶也能通過這本書,愛上吃飯,健康成長。

評分

這本書的封麵設計真的太吸引人瞭,色彩鮮艷,插畫風格也很溫馨可愛,瞬間就激發瞭我想要翻開看看的衝動。拿到書的那一刻,就覺得它不是一本普通的育兒書籍,更像是一本可以陪伴孩子成長的溫暖讀物。書的紙張質量也很不錯,摸起來手感厚實,印刷清晰,細節處理得很到位,給人一種很精緻的感覺。我特彆喜歡封麵上那個小小的寶貝形象,簡直萌翻瞭,讓人忍不住想給自己的寶貝也準備一本,讓他在閱讀中感受到同樣的美好。而且,這個“暢銷升級版”的字樣也讓我對內容充滿瞭期待,相信經過市場的檢驗和內容的打磨,它一定更加精彩,能夠給父母們帶來更多的驚喜和啓發。我甚至可以想象,當孩子看到這本書,會露齣多麼期待的眼神,這本身就是一種幸福的預示。

評分

拿到這本書,我立刻被它的整體氣質所吸引。書本的裝幀精美,手感舒適,讓人愛不釋手。封麵設計簡潔而不失童趣,仿佛能聞到一股淡淡的食物香氣。我一直認為,食物不僅僅是填飽肚子的工具,更是一種情感的傳遞,一種生活態度的體現。而這本書,從書名和“暢銷升級版”的標簽來看,似乎就是一本關於如何用愛心和創意,為寶貝們烹飪齣美味與快樂的書。我非常期待它能給我帶來一些關於如何讓孩子在享受美食的同時,也能感受到父母的關愛,以及如何將日常的用餐時間,變成一段段美好的親子迴憶。

評分

從這本書的設計細節上,就能看齣作者和編輯的用心。比如,書中的插圖都非常生動形象,色彩搭配也很和諧,很容易吸引孩子的注意力。而且,字體的大小和行間距都考慮到瞭孩子的閱讀習慣,長時間閱讀也不會覺得纍。我感覺這本書不僅僅是關於食物,更是在傳遞一種親子之間的互動和關愛。我注意到其中一些小提示,都充滿瞭生活化的氣息,比如如何在吃飯時營造愉快的氛圍,如何處理孩子挑食的問題等等,這些都是我在育兒過程中常常遇到的難題。這本書給我一種豁然開朗的感覺,讓我覺得育兒這件事情,原來可以如此充滿樂趣和智慧。

評分

我本身對食物的擺盤和呈現方式一直很有研究,所以當我看到這本書的介紹時,立刻被吸引瞭。這本書不僅僅是教你如何做飯,更是在教你如何“玩”轉食物,讓它變得更加有趣和有吸引力。我看到書名中的“寶貝愛吃”四個字,就明白這不僅僅是為孩子提供營養,更是要激發他們對食物的熱情。雖然我還沒有具體閱讀書中的內容,但從其“暢銷升級版”的定位來看,它肯定在原有基礎上做瞭很多改進和優化,我相信一定會有更多的新鮮創意和實用技巧。我非常期待書中能夠分享一些獨具匠心的擺盤方法,讓每一餐都變成一場視覺和味覺的盛宴。

評分

還沒看

評分

看看寶寶媽媽的手藝啦。謝謝提供好書

評分

有用

評分

不錯的書,就是買瞭其實感覺不太會用到

評分

挺好的書

評分

很實用的書

評分

不錯不錯不錯,很喜歡

評分

好…………………

評分

有食欲

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