女性更年期食谱

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《健康大讲堂》编委会 编
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出版社: 黑龙江科学技术出版社
ISBN:9787538884081
版次:1
商品编码:11754540
包装:平装
开本:16开
出版时间:2015-09-01
用纸:胶版纸
页数:240
字数:200000
正文语种:中文

具体描述

编辑推荐

  更年期在不经意间就偷偷来了,且将陪伴你很长一段时间。处于更年期的你是否有很多情绪困扰?是否感觉身体越来越不如从前?是否想变得更加美丽、健康?如果是,不妨翻开《女性更年期食谱》,跟我们一起了解更年期调理要点,更有营养专家手把手教您搭配制作调养餐,让你越活越年轻、越吃越健康,轻松度过更年期。

内容简介

  如何让女性减少对更年期的恐惧,调整好身体和心态,轻松应对更年期。为此,《女性更年期食谱》系统解析了女性更年期的基本知识,详细介绍进入更年期的判断依据以及更年期综合征的预防等内容,从日常生活、饮食、心理健康等多方面入手,指导女性朋友从容面对更年期。《女性更年期食谱》挑选出多种天然食材和中药材,为更年期女性量身打造简单易学、实用有效的保健和滋补食谱;并针对女性更年期综合征常见的14种症状,提供对症食疗方,让女性在保持健康活力的同时,留住年轻和美丽。

内页插图

目录

女性更年期食谱
part1 全面了解女性更年期
女性更年期概论
什么是更年期
女性更年期有哪几个阶段
怎样判断是否进入更年期
什么是更年期综合征
女性更年期保健细则
更年期的饮食保健细则
更年期的生活保健细则
更年期的心理保健细则

part2 女性更年期保健食物
黑芝麻
补肾黑芝麻豆浆
黑芝麻拌莴笋丝
黑芝麻木耳饮
小米
南瓜小米粥
红豆小米豆浆
金枪鱼蔬菜小米粥
薏米
柠檬薏米水
扁豆薏米冬瓜粥
红豆薏米美肌汤
燕麦
糙米燕麦饭
冬瓜燕麦片沙拉
核桃燕麦豆浆
荞麦
花生酱拌荞麦面
空心菜肉丝炒荞麦面
苦瓜荞麦饭
黄豆
黄豆木瓜银耳猪骨汤
醋泡黄豆
黑米黄豆豆浆
绿豆
冬瓜海带绿豆汤
海藻绿豆粥
红米绿豆银耳羹
豆腐
礬-菜萝卜豆腐汤
豆腐猪血炖白菜
豆角豆腐糊
芹菜
芹菜拌海带丝
芹菜腊肉
芹菜烧马蹄
西蓝花
草菇西蓝花
木耳鸡蛋西蓝花
西蓝花炒鸡片
茼蒿
蚝油茼蒿
草菇扒茼蒿
茼蒿排骨粥
白萝卜
红烧白萝卜
榨菜炒白萝卜丝
红枣白萝卜猪蹄汤
胡萝卜
白菜梗拌胡萝卜丝
菠菜胡萝卜蛋饼
荷兰豆炒胡萝卜
黄瓜
家常小炒黄瓜
金针菇拌黄瓜
紫苏煎黄瓜
西红柿
腊肠西红柿汤
酸甜西红柿焖排骨
西红柿炒包菜
茄子
青椒炒茄子
手撕茄子
蒜泥蒸茄子
黑木耳
白菜木耳炒肉丝
彩椒木耳烧花菜
胡萝卜炒木耳
银耳
菠萝银耳
花生银耳牛奶
马蹄银耳汤
芦荟
蜂蜜芦荟茶
芦荟醋

part3 女性更年期滋补药膳
part4 女性更年期综合征对症食疗方
附录1 中医保健,缓解更年期不适
附录2 调节情绪,轻松度过更年期
附录3 合理运动,焕发女人美丽第二春

前言/序言


探索心灵与身体的深度连接:一本关于自我觉察与内在成长的指南 书名:静谧之径:通往内在智慧的旅程 内容简介: 在信息爆炸、节奏飞快的现代社会中,我们常常感到被生活的洪流裹挟,与内心深处的声音渐行渐远。我们忙于应对外部世界的挑战,却忽视了滋养我们精神世界的土壤。《静谧之径:通往内在智慧的旅程》并非一本解决具体生活问题的工具书,而是一份诚挚的邀请函,邀请每一位渴望深度连接、寻求内心安宁的读者,踏上一段意义非凡的自我探索之旅。 本书的核心在于“觉察”与“存在”。它引导读者放下对“完美生活”的执念,转而关注当下每一个瞬间的真实体验。我们不提供速成的秘诀,不承诺立竿见影的改变,而是提供一套温和而坚实的方法论,帮助读者在日常生活的细微之处,搭建起通往更高自我意识的桥梁。 第一部分:解构“自动驾驶”模式——认识你的内在脚本 现代人的生活,很大程度上是在无意识的“自动驾驶”模式下运行的。我们的反应、选择、甚至情绪波动,往往是童年经历、社会期待和文化灌输共同作用下的结果,形成了一套根深蒂固的内在脚本。 本书将从心理学、哲学和神经科学的交叉视角,深入剖析这套脚本是如何构建的。我们会探讨“自我叙事”的力量——我们如何通过不断重复的故事来定义自己,以及这些故事如何限制了我们的潜能。内容不会涉及具体的身体健康管理或特定生命阶段的饮食调理,而是专注于精神层面的“排毒”:清除那些不再服务于我们成长的信念和限制性思维。 我们将提供一系列深度反思练习,鼓励读者审视自己的核心价值观。例如,通过“价值排序”的练习,读者将被要求区分哪些是真正源自内心的渴望,哪些是社会强加的“应该”。这种对自身驱动力的清晰认知,是迈向自主人生的第一步。我们力求让读者明白,真正的自由并非来自外界的放纵,而是来自对自身内在运作机制的了如指掌。 第二部分:静默的力量——冥想与正念的深度实践 本书的第二部分,将带领读者进入“静默”的空间。这里的“静默”不仅指环境上的安静,更指心智上的降噪。我们深入探讨了正念(Mindfulness)在日常应用中的细微差别,将其视为一种生活艺术,而非一套刻板的练习程序。 我们会详尽地介绍不同深度的冥想技术,例如: 1. 身体扫描的延伸: 如何不仅是感知身体的信号,而是通过呼吸,与身体的“情绪记忆库”进行对话。这部分将探讨身体是如何无意识地储存未被处理的情绪能量的,但绝不涉及任何关于营养或特定疾病的干预建议。 2. 观察者的视角: 如何训练自己成为情绪和想法的“观察者”,而不是被卷入其中的“参与者”。我们通过详细的场景模拟,展示如何在高压情境下,创造出思维与反应之间的“一秒停顿”,从而做出更具智慧的回应。 3. 感官的再教育: 引导读者重新连接被麻木的五感。比如,如何真正地“品味”一杯水,如何“聆听”风穿过树叶的声音,这种对感官细节的全然接纳,是打破思维固化、重获生命活力的关键。 本书强调,静默不是逃避现实,而是以更强的内在定力去面对现实。我们将详细阐述如何将这些练习无缝融入忙碌的工作日程中,例如在通勤、等待电梯、甚至处理复杂邮件时,保持一种开放、不评判的临在状态。 第三部分:建立内在的生态平衡——关系、创造力与意义的追寻 真正的内在智慧,最终会体现在我们与世界、与他人的互动中。《静谧之径》的第三部分,探讨了如何将觉察力应用于外在生活,以建立更健康、更有滋养性的生态系统。 关于人际关系: 我们将分析“镜像效应”——我们如何将未解决的内在冲突投射到亲密关系中。本书不提供“沟通技巧”手册,而是聚焦于提升“共情深度”。读者将被引导去理解,在冲突发生时,真正的目标不是赢得争论,而是理解对方叙事背后的恐惧与渴望。这种深层理解,是化解人际张力的根本。 关于创造力的源泉: 创造力被视为内在能量的自然流动。当内在的噪音被降低,灵感便能自然涌现。本书将论述如何通过“无目的的玩乐”和“允许混乱存在”来激活潜意识的创造力。我们鼓励读者拥抱“未完成感”,因为正是那些悬而未决的张力,驱动着艺术和思考的生成。 关于意义的建构: 意义感并非被发现,而是被构建的。本书借鉴存在主义哲学观点,强调个体对自身生命负起责任的重要性。我们探讨了如何从日常的责任和义务中,提炼出超越性的目的感。这包括撰写“个人宣言”的练习,旨在明确个体存在的独特价值,并以此为锚点,导航人生的重大抉择。 结语:持续的演化 《静谧之径》的阅读过程本身就是一个不断螺旋上升的演化过程。我们认识到,内在的成长是一个永无止境的旅程,而非一个可以打勾完成的任务清单。本书提供的是一个起点、一套工具,以及一种全新的“观看世界”的方式。它邀请读者带着好奇心、耐心和全然的开放性,去迎接生命中每一个不期而遇的转弯,最终,在最深刻的自我接纳中,发现真正的力量与平静。 本书的语言风格沉稳、富有诗意,避免使用晦涩的专业术语,力求以清晰、富有人文关怀的笔触,陪伴读者穿越心灵的迷雾,抵达那片属于自己的、充满智慧的静谧之地。

用户评价

评分

这本书的排版和设计非常人性化,这一点对于中年读者来说简直是个福音。字体大小适中,图文并茂,即使视力稍微有点下降,阅读起来也毫不费力。我是一个喜欢动手实践的人,所以食谱的清晰度对我非常重要。这本书的食谱步骤写得极其详尽,每一步都有明确的用量和操作指导,就连厨房新手也能轻松上手。更重要的是,它提供了大量的“替代方案”。比如,如果我手边没有某种特定的食材,书里会立刻给出其他营养价值相近的替代品建议,这极大地增加了食谱的实用性和灵活性。我最常遇到的问题是,很多食谱虽然看起来诱人,但做出来后总感觉“差点意思”。但这本书里的菜肴,无论是色香味,都达到了很高的水准。我甚至带着这本书去参加了一个家庭聚餐,做了书里的“清爽牛油果鸡胸沙拉”,立刻成了焦点,大家都追着问我要菜谱。这本书成功地将“养生”与“享受美食”完美地结合了起来,让人从心底里感到愉悦。

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我对比过市面上几本同类书籍,很多要么内容过于学术化,读起来晦涩难懂,要么就是流于表面,只罗列一些简单的家常菜。而《女性更年期食谱》在这两者之间找到了一个绝佳的平衡点。它既有坚实的营养学理论支撑,保证了食谱的科学性,又避免了过多的专业术语,确保了大众的理解性。我特别欣赏它对不同生理阶段的考量。更年期本身就是一个漫长的过程,不同时期可能面临的挑战(比如骨质疏松风险增加、心血管问题关注度提高)是不同的。这本书巧妙地将食谱内容与这些阶段性需求挂钩,让你能根据自己目前的状态,精准地找到对应的膳食方案。例如,当身体感觉比较燥热时,它会推荐凉性、滋阴的菜式;在需要补充能量时,则会侧重于复合碳水和优质蛋白的搭配。这种“动态调整”的思路,使得这本书具有长期的指导价值,而不仅仅是一本一次性的参考手册。

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这本《女性更年期食谱》简直是为我量身定做的!我前段时间刚开始经历一些更年期的困扰,情绪波动大,睡眠质量也直线下降,朋友推荐我试试这本书,我抱着试试看的心态买回来的。拿到手后,我最惊喜的是它不像那种枯燥的医学书籍,而是非常贴近生活,语言很亲切,就像一位经验丰富的营养师在跟你面对面交流一样。书里有很多食谱,但更重要的是,它解释了为什么某些食物对更年期女性有益。比如,它详细说明了富含植物雌激素的豆类和亚麻籽对调节内分泌的好处,还介绍了如何通过饮食来改善潮热和盗汗。我特别喜欢它提供的“一周食谱计划”,让我不用费心去搭配,直接跟着做就行,非常省事。而且,书里的食谱真的都超级美味,完全没有为了健康而牺牲口感的感觉。我已经试做了好几个食谱,比如那个“暖身姜枣饮”,连我先生都说味道很不错。最让我欣慰的是,坚持吃了一段时间后,我感觉自己的情绪稳定了很多,晚上也睡得更踏实了。这本书真的让我对更年期这个阶段有了更积极的心态,感觉自己不再是孤军奋战,而是有了一个可靠的“饮食军师”在身边指导。

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说实话,我一开始对这种“食谱”类的书是持怀疑态度的,总觉得不就是教你做菜嘛,能有多大作用?但这本书完全颠覆了我的看法。它的深度远超出了一个普通食谱的范畴。它不仅仅停留在“吃什么”的层面,更深入探讨了“为什么吃”以及“如何吃得更科学”。我尤其欣赏它对营养素的细致讲解,比如镁、钙、维生素D在骨骼健康中的关键作用,以及如何通过食物来最大化吸收。书中还专门辟出了一章,讲解了如何应对更年期带来的体重管理挑战,这一点对我来说太重要了。它提供的不是极端的节食建议,而是建立在均衡饮食基础上的健康减重策略,比如推荐多吃高纤维、低升糖指数的食物。阅读过程中,我感觉自己对身体的认知提高了一个层次,不再是盲目地进食,而是有目的地选择食物来支持身体机能的平稳过渡。我把书里推荐的“助眠杂粮粥”连续吃了半个月,以前那种半夜惊醒、翻来覆去睡不着的情况明显改善了。这本书的价值在于,它教会了我如何用食物这个最天然的工具,去管理和优化自己的健康状态,而不是依赖药物。

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作为一名常年在外就餐的职场女性,我深知“外食”的困扰对健康的影响有多大。这本书的后半部分专门针对“外食族的困境”给出了非常实用的策略。它不是要求我完全杜绝外食,而是教我如何在餐馆里做出“最小伤害”的选择。比如,如何识别菜单上那些隐藏的高油高盐陷阱,如何礼貌地要求店家调整烹饪方式(比如少油少盐蒸煮),以及如何巧妙地用搭配来平衡一餐的营养结构。这一点对我来说是“救命稻草”,因为我不可能每天都回家做饭。此外,书中还提到了一个非常容易被忽视的方面——肠道健康。它强调了益生菌和膳食纤维的重要性,并推荐了一些制作简便的发酵食品食谱,比如酸奶和泡菜。阅读全书下来,我感觉自己对外在饮食环境的“免疫力”大大增强了。这本书真正做到了将理论指导转化为日常生活的实操指南,让我感到前所未有的掌控感,不再对更年期的饮食管理感到焦虑和无助。

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