一个人也要好好吃饭

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崔文僮 著
图书标签:
  • 美食
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  • 治愈
  • 生活
  • 料理
  • 日记
  • 温暖
  • 自律
  • 简单
  • 慢生活
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你会得到大惊喜!!
出版社: 译林出版社
ISBN:9787544751995
版次:1
商品编码:11696587
包装:平装
开本:16开
出版时间:2015-06-01
用纸:胶版纸
页数:184
字数:170000
正文语种:中文

具体描述

编辑推荐

适读人群 :文艺女青年,大学生,喜欢格调生活的读者
  

  惊喜地发现每一种食物都可以吃得美好,可以一天比一天过得精致。

  早晨运动、慢食早餐、午间茶、下午茶、晚间熏香,才是人生。

  打动你的心,打动你的胃!

  《天天饮食》主持人

  《贝太厨房》编辑部主任 联手点赞

  3亿访问量美食名博博主

内容简介

  

  《一个人也要好好吃饭》以旅行中邂逅美味为线索,描述了各国下午茶的特色以及品饮咖啡的感觉,分享了各款美酒、巧克力、冰淇淋、蛋糕等食物的独特吃法、怎样搭配着吃才能吃到更的口感,及怎样营造食物的唯美环境以增添食物“秀色可餐”的愉悦感。

作者简介

  崔文僮,山东大妞,吃货一枚。毕业于解放军艺术学院。画家、作家。认为有艺术、文字和美食相伴,才算不虚此生。

精彩书评

  

  不要被美女画家优雅的仪态和脱俗的气质骗了,我可以负责任地告诉大家,她就是一个不折不扣的吃货!不但力求尝尽天下美食,还用自己唯美的画笔和文字记录着生活中的美食、美好和美丽。

  ——中央电视台《天天饮食》主持人、美食热销书作家 文怡


  

  在我的印象中,落落大方的她对烘焙格外的认真和专注。这份认真和专注上升为一种惬意的生活态度。把烘焙当成艺术来做,品尝烘焙成果也多了一份格调。面包、甜点,也只有在文僮眼中、笔下,才具有别样的生命力,体现出美好的价值。

  ——3亿访问量美食名博博主、烘焙达人 君之


  

  饮食生活亦是百味人生,锅碗瓢盆、油盐酱醋,个中感受见仁见智,重要的是崔文僮的饮食生活打动了你的心,打动了你的胃。

  ——《贝太厨房》编辑部主任、美食家 王继惠

目录

公主的早餐

优雅从容从慢食早餐开始

完全可以拿得住情调的英式全套中国早餐

竹林里迷人的早午餐时光

客房里的早餐

草坪上的早露餐

不可轻怠的野外露营餐

淑女的下午茶

为什么要饮下午茶

满足你所有幻想的英式下午茶

安详茶桌上暗浮的朝气

鸟笼里的下午茶

与简?奥斯汀共进下午茶

让一座城市为你心跳

徜徉在十五分钟里的 Low Tea

红茶里的休闲时光

可怕的英式下午茶

下午茶里的读书会

在英国度过一个“乾隆时期”的下午

情陷滤茶勺

猎艳茶包碟

叹一杯港式下午茶

吃一壶粤式下午茶

极具意境的日式下午茶

梦里见寿司

一日饮品无尽

饮茶闲适养雍容

如影随形中国茶

花瓣杯

妙饮梅花雪

随身携带桃花源

黑松露巧克力与新普洱生茶的巧妙奇缘

随时随地下午茶

咖啡美酒似王妃

品位的代价很昂贵

简约咖啡

救命十分钟

咖啡里的风花雪月

正午时光

浸在咖啡里的阅读时光

梦里咖啡馆

酒之乐趣

迷恋一种得体与雅致

曼妙的鸡尾酒

小妇人烘焙

初做甜点

别样的成功

混迹烘焙江湖

怎能不馋面包

中秋节里的幸福和满足

我们为什么自己做月饼

法国牛角包的冬天

戒不掉的巧克力

小气鬼吃栗子

田园生活能否架得住

下午茶里的英式烤饼

女王的味蕾

味蕾是不断润出来的

十月情人大闸蟹

做蟹也风流

吃一次最浪漫的湖上大闸蟹

香港餐厅老字号

香港可栖身的场所

尝一碗地道的香港车仔面

有嚼头的雪糕

怀念那不用咀嚼的美食

鸡蛋也风情

牛油果的华丽转身


前言/序言



《星辰大海的旅人:独自行走的意义与光芒》 书籍信息: 书名: 星辰大海的旅人:独自行走的意义与光芒 作者: 林远 出版社: 远方文化 出版日期: 2023年10月 定价: 79.00 元 ISBN: 978-7-50000-000-0 --- 内容简介 在这个喧嚣浮躁的时代,我们似乎被一种无形的“集体主义”裹挟着前进,生怕落单,畏惧沉默,总以为“陪伴”才是抵御孤独的唯一解药。然而,真正的成长往往发生在无人问津的角落,真正的力量源于内心的深处。 《星辰大海的旅人:独自行走的意义与光芒》并非一本关于如何排解寂寞的指南,而是一部献给所有选择或被迫踏上“独行”之路的探索者、思考者与实践者的心灵地图。作者林远,一位行走过数十个国家、沉浸于无数文化脉络的哲思者,用他如同散文诗般细腻的笔触,带领读者深入剖析“独处”与“孤独”的本质区别,并阐述了为何“独自上路”是实现自我觉醒、构建独立人格的必经之路。 本书共分为四个部分,层层递进,从宏观的哲学思辨过渡到微观的日常实践,为读者描绘了一幅既充满挑战又无比丰饶的独行画卷。 第一部:与孤独的温柔和解 (The Gentle Truce with Solitude) 这一部分直面现代人对“孤独”根深蒂固的恐惧。作者认为,当代社会通过社交媒体和过度连接,制造了一种“虚假亲密”,让我们错失了与自己深度对话的机会。林远从古希腊哲学的沉思传统、东方禅宗的静观之道中汲取养分,阐述了如何将消极的“被遗弃感”转化为积极的“主动选择的独处”。 核心议题: 孤独不是状态,而是一种资源。如何识别并拆解那些强加于我们的“必须合群”的社会剧本?如何通过定期的“数字排毒”和物理抽离,为内心腾出空间,倾听那些平时被噪音淹没的微弱心声?作者提供了清晰的路径,引导读者建立起一座坚固的“内在堡垒”,不再轻易被外界的评价体系所动摇。 第二部:在行走中重塑自我边界 (Redefining Self in Transit) “旅人”是本书的核心意象。这里的行走不单指地理上的漫游,更是一种精神上的跋涉。当一个人独自置身于陌生的环境,所有依赖于既有社会角色的支撑系统瞬间瓦解。没有了亲朋好友的身份定义,没有了固定的工作头衔,我们必须赤裸地面对那个最真实的自己。 实用哲思: 作者通过记录自己在冰岛荒原的徒步、在京都古寺的参学,详述了外部环境的极端性如何逼迫个体激发潜能。他探讨了“即兴决策”的艺术——当所有计划都可能随时失效时,如何信任自己的直觉和判断力?如何从解决一次次突发的小危机中,建立起对自我能力的坚定信心?这是关于风险评估、应急处理和情绪韧性的深度实践分享。 第三部:独处的创造力与洞察力 (The Alchemy of Insight) 真正的创新和深刻的洞察,往往诞生于高度集中的专注之中。本书第三部着重探讨了独行状态如何成为高效学习和深度创造的催化剂。当注意力不再分散于人际互动或外部干扰时,大脑得以进入一种“心流”状态,进行复杂的联想和归纳。 认知科学的应用: 林远引用了心理学家的研究,说明独处如何优化工作记忆和长期记忆的整合。他分享了自己如何通过“一人一座”的阅读和写作习惯,将零散的知识碎片编织成完整的认知体系。对于知识工作者、艺术家和任何需要深度思考的专业人士而言,本书提供了如何系统性地“圈占时间”和“保护心智空间”的策略,帮助读者将独处转化为生产力。 第四部:连接的悖论与真正的同频 (The Paradox of Connection) 本书的最终落脚点并非鼓励终生隐居,而是探讨如何带着更清晰的自我,去进行更有质量的连接。作者坚信,只有经历过彻底的独立,我们才能摆脱“依附型人格”的渴望,以平等的姿态去爱与被爱,去合作与共赢。 高质量的关系构建: 当你不再需要他人来填补内心的空洞时,你才能真正欣赏他人的独立性。林远剖析了“有距离的亲密”的艺术——如何在保持自我完整性的同时,与他人建立真诚、互相尊重的链接。他强调,真正强大的社群是由一群独立且完整的个体组成的,而非一群互相取暖的半成品。 --- 本书适合人群 处于人生转折点,渴望重新认识自己定位的职场人士。 感到社交疲惫,渴望找回内心宁静的都市青年。 正在进行深度创作或学习,需要建立稳定专注环境的学者和艺术家。 对存在主义哲学、个人成长和极简生活方式感兴趣的所有读者。 《星辰大海的旅人》不是教你如何“忍受”孤独,而是教你如何“驾驭”孤独,将它变成照亮你前路的灯塔。它是一份邀请函,邀请你卸下所有的身份标签,勇敢地迈入属于自己的、广阔无垠的内在宇宙。在你独自行走之时,你会发现,星辰与大海,早已在你心中。

用户评价

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《一个人也要好好吃饭》,光是这个书名,就触动了我内心深处那个对精致生活的小小憧憬。我常常觉得,生活中的许多美好,往往体现在那些微小的细节之中,而“吃饭”无疑是其中很重要的一部分。尤其对于我这样习惯独处的人来说,如何将“一个人吃饭”变成一种享受,而不是一种将就,是我一直在探索的课题。我希望这本书能够给我提供一些切实可行的方法和思路。它可能不是那种需要复杂技巧的食谱,而是更注重食材的选择、简单的烹饪方法,以及如何通过营造一个舒适的用餐环境来提升整体的体验。我脑海中浮现的,是清晨阳光洒进厨房,我为自己精心准备一份营养早餐的场景;又或者是下班后,利用手头不多的食材,快速做出几道色彩鲜艳、味道可口的家常菜,然后伴随着自己喜欢的音乐,静静地享用。这本书,或许能教会我如何从简单的食材中发掘美味,如何用有限的时间做出健康又美味的料理,甚至是如何为自己创造一个属于自己的“美食小天地”。它会是我的“生活指南”,让我不再因为一个人而忽略了对自己的关怀,而是真正地做到“好好吃饭”,好好生活。

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“一个人也要好好吃饭”,这句话本身就充满了力量和温度。我常常会思考,当生活只剩下自己,我们应该如何去善待自己,如何去充实自己的生活。而“吃饭”这个最基本的需求,往往是最容易被忽视的。我希望这本书能够为我提供一些关于如何真正做到“好好吃饭”的启示。它或许会从更深层次的角度去探讨,一个人吃饭不仅仅是为了填饱肚子,更是一种自我关怀,一种与自己对话的方式。我期待书中能有一些关于如何选择健康食材的建议,又或者是一些关于如何通过烹饪来表达自我情感的探讨。我设想着,在疲惫的时刻,读到书中某个关于“为自己做一顿有灵魂的饭”的故事,会让我重新燃起对生活的希望。这本书,或许会不仅仅是食谱,更是一种生活态度的传递。它可能会包含一些关于如何管理厨房空间,如何利用季节性食材来丰富餐桌,又或者是一些关于如何通过改变用餐习惯来提升生活品质的思考。它是我期待的“心灵鸡汤”,能让我明白,即使独自一人,也能烹饪出属于自己的精彩人生。

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这本《一个人也要好好吃饭》,我预感它会是一本治愈系的书籍。我常常在想,一个人吃饭,除了要面对生理上的饥饿,更需要的是一种心理上的慰藉。尤其是在这个快节奏的社会里,每个人似乎都在为生活奔波,而“吃饭”这个最基本的需求,却常常被简化为“填饱肚子”。我渴望这本书能够提供一种不一样的视角,让我重新审视“吃饭”这件事。我期待它能让我明白,即使是一个人,也可以把吃饭这件事做得有滋有味,充满仪式感。也许书中会讲述一些关于食物的故事,那些关于食材的来源,关于烹饪的智慧,甚至是一些关于不同地域的饮食文化。我设想着,在某个雨天的傍晚,窝在沙发里,捧着这本书,阅读着那些关于食物的文字,感受着文字中传递出的温暖和力量,这本身就是一种美妙的体验。它或许还会提供一些关于如何为自己搭配营养均衡又美味的餐点,又或者是一些关于如何利用假期时间,为自己烹饪一顿丰盛大餐的食谱。我希望它能成为我心灵的“小花园”,让我不再因为独自一人而感到寂寞,而是通过“好好吃饭”,来拥抱生活的美好。

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这本《一个人也要好好吃饭》的标题,瞬间就勾起了我内心深处某些柔软的角落。作为一个常年与“一个人”这个状态打交道的人,吃饭这件事,有时确实是个令人头疼却又充满仪式感的环节。这本书,我想它不单单是教你如何填饱肚子,更像是为你一个人生活的琐碎日常注入一股暖流。我脑海中浮现的,是那些加班到深夜,拖着疲惫身躯回到空荡荡的家,面对着冰箱里寥寥几样食材,不知如何下手的瞬间。我希望这本书能带我走出这种窘境,告诉我,即使是简单的食材,也能变幻出令人惊喜的味道。也许是某个周末的午后,阳光透过窗户洒在餐桌上,我按照书中的步骤,细心地烹饪一道属于自己的美食,那份满足感,一定是独自一人也能拥有的简单幸福。它或许会包含一些关于如何快速备菜、如何利用有限空间收纳厨房用品的小窍门,又或者是一些关于如何为自己创造用餐氛围的建议,比如如何挑选一份适合独享的餐具,如何播放一首舒缓的音乐。总而言之,我期待它能成为我一个人生活中的那个小小的“灵感宝库”,让我不再因为孤单而草草了事,而是真正地享受“好好吃饭”的过程。

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《一个人也要好好吃饭》,这书名本身就有一种温柔的坚定,仿佛在对所有独自生活的人说:“没关系,我们可以把日子过得有声有色。”我是一个非常享受独处时光的人,但也承认,有时候“一个人吃饭”确实会成为一种小小的挑战。我希望这本书能够提供一些真正实用的、不落俗套的建议,让我不再只是随便应付,而是真正地把“吃饭”这件事,变成一天中最值得期待的时刻。我想象着,书中会介绍一些不需要太多技巧,但成品却非常惊艳的菜肴,让我在最短的时间内,就能享受到美味。也许它还会分享一些关于如何根据个人口味和身体需求,来调整食谱的小窍门。更重要的是,我期待这本书能传递一种积极的生活态度,让我明白,即使是独自一人,也要有仪式感,也要懂得犒劳自己。它或许会包含一些关于如何在家中打造一个舒适用餐角落的建议,又或者是一些关于如何利用各种小工具来提升烹饪效率的技巧。总之,我希望它能成为我厨房里的一位“好朋友”,在每一个需要慰藉的时刻,都能给我带来灵感和温暖。

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以前从来不去评价,不知道浪费多少京豆,自从知道评价可以送京豆的时候,才知道评价的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,既能赚京豆,还非常省事。特别是不用认真的评论了,又健康快乐,么么哒。

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以后再也不买这种书了,没什么内容。这钱花得不值。

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一般

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不错,挺好的

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太烂了,肯定是别人用过的,反正脏,还有灰尘污渍,还特别皱,反正一看就是用过的非常旧,太垃圾了,不值这个价别买,真的建议别买,会后悔,真的!!!第一次差评

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不错,挺好的

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