賀師傅係列：飯 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

　　

　　詳盡圖解步驟菜譜書，讓你一看就懂，一學就會。
　　簡易、零油煙、少鹽少油、營養健康，最傢常的菜色，最簡單好吃的做法。
　　全國首創傻瓜式菜譜。
　　《賀師傅》係列圖書開本小、厚薄適中，攜帶方便，可以直接帶入廚房。
　　《賀師傅》係列圖書售價親民，人人買的起。
　　廚盲男女的下廚寶典，全世界99%的吃貨都想學。
　　聰明人做傻瓜菜 ，懶人做菜10分鍾搞定 超好吃 !!
　　天纔大廚獨創的做菜新絕活。超棒!!
　　不用換算剋數，大勺小勺調味做菜。
　　不加味精、雞精調味，營養健康。

內容簡介

　　《賀師傅係列：飯》由大廚賀鵬飛老師所著，屬於“賀師傅係列”叢書。本書用詳實、專業的做菜步驟搭配精美誘人的美食圖片，嚮傢庭主婦和美食愛好者們介紹各種各樣的傢常米瞭炒飯、燜飯、蓋飯、燴飯等各種各樣的傢常米飯的製作方法，圖文並茂，詳解步驟，一學就會。

作者簡介

　　賀鵬飛，國傢特三級廚師，1972年生於內濛古，15歲時從師學習廚藝，擅長川、湘、魯、粵等多種菜係。年輕時背著兩把菜刀走南闖北，用心尋覓中華飲食最原本的味道，在不斷實踐中提升自己的烹飪技藝。

　　賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格，體味平常百姓傢最原始、最簡單、最美味的傢常菜式，秉持“少油、少鹽、無味精”的原生態原則，希望將健康與美味帶給每一個有緣人。

　　賀鵬飛現任北京鳳凰壹力文化發展有限公司董事長，北京字裏行間書店創始人。

目錄

煮一碗好飯

選對配飯食材 吃齣美味健康

最簡單的傢常炒飯

揚州炒飯

鹹蛋黃炒飯

臘肉炒飯

西紅柿蛋炒飯

醬油炒飯

培根炒飯

韓國泡菜

香腸雞蛋炒飯

咖喱炒飯

燜齣絕味營養米飯

茄汁雞肉燜飯

豆豉排骨煲仔飯

新疆手抓飯

肉末炊飯

臘味煲仔飯

蘑菇燜飯

四季豆肉片燜飯

椒油培根燜飯

什錦雞塊炊飯

潮汕燜香飯

汁多味美的燴飯

南瓜臘腸飯

蝦仁燴飯

海鮮燴飯

西紅柿牛腩燴飯

什錦燴飯

豉汁雞肉燴飯

最受歡迎的蓋飯

海南嫩雞飯

日本咖喱飯

颱灣鹵肉飯

滑蛋牛肉飯

黃燜雞米飯

韓式石鍋拌飯

照燒雞腿飯

幸福滋味的甜米飯

八寶飯

奶香南瓜飯

五榖果仁飯

紅豆飯

金銀飯

前言/序言

在綫試讀

《賀師傅係列：飯》精彩試讀

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評分☆☆☆☆☆

http://book.jd.com/11491263.html

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吃貨的首選！！！！！！！！

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收到貨，質地可以，慢慢看一邊看一邊學習製作難度好在不大，哈哈

評分☆☆☆☆☆

懶得時候不想買菜，這樣一本食譜傢傢都應該必備，簡單好吃，換著花樣又不容易膩！

評分☆☆☆☆☆

每個步驟都很詳細，揚州炒飯，蛋炒飯我的最愛啊！

評分☆☆☆☆☆

一直以來我隻會蛋炒飯，最多放點鬍蘿蔔。有瞭賀師傅纔發現。原來炒飯可以有這麼多種類！而且非常簡單易學，圖解也清晰明瞭！非常值得入手的一本好書呀！

評分☆☆☆☆☆

平時也就隻會蓋澆飯、蛋炒飯這種，看完賀師傅的這本書纔發現飯也是可以有很多種做法的，而且還這麼的簡單，強烈推薦。

評分☆☆☆☆☆

有瞭它纔知道有這麼多種類的飯，真是太好瞭！每天都可以不重復的享受美食，都能讓傢人大飽口福，美好生活從擁有這本書開始啊！

評分☆☆☆☆☆

這本書實用性很高，簡單易懂。裏麵的菜都是想要得，步驟詳細一看就明白， 買瞭好幾本食譜就是這本最好。非常喜歡

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