贺师傅系列：饭 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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编辑推荐

　　

　　详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。
　　简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。
　　全国首创傻瓜式菜谱。
　　《贺师傅》系列图书开本小、厚薄适中，携带方便，可以直接带入厨房。
　　《贺师傅》系列图书售价亲民，人人买的起。
　　厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。
　　聪明人做傻瓜菜 ，懒人做菜10分钟搞定 超好吃 !!
　　天才大厨独创的做菜新绝活。超棒!!
　　不用换算克数，大勺小勺調味做菜。
　　不加味精、鸡精调味，营养健康。

内容简介

　　《贺师傅系列：饭》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅系列”丛书。本书用详实、专业的做菜步骤搭配精美诱人的美食图片，向家庭主妇和美食爱好者们介绍各种各样的家常米了炒饭、焖饭、盖饭、烩饭等各种各样的家常米饭的制作方法，图文并茂，详解步骤，一学就会。

作者简介

　　贺鹏飞，国家特三级厨师，1972年生于内蒙古，15岁时从师学习厨艺，擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北，用心寻觅中华饮食最原本的味道，在不断实践中提升自己的烹饪技艺。

　　贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的性格，体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式，秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则，希望将健康与美味带给每一个有缘人。

　　贺鹏飞现任北京凤凰壹力文化发展有限公司董事长，北京字里行间书店创始人。

目录

煮一碗好饭

选对配饭食材 吃出美味健康

最简单的家常炒饭

扬州炒饭

咸蛋黄炒饭

腊肉炒饭

西红柿蛋炒饭

酱油炒饭

培根炒饭

韩国泡菜

香肠鸡蛋炒饭

咖喱炒饭

焖出绝味营养米饭

茄汁鸡肉焖饭

豆豉排骨煲仔饭

新疆手抓饭

肉末炊饭

腊味煲仔饭

蘑菇焖饭

四季豆肉片焖饭

椒油培根焖饭

什锦鸡块炊饭

潮汕焖香饭

汁多味美的烩饭

南瓜腊肠饭

虾仁烩饭

海鲜烩饭

西红柿牛腩烩饭

什锦烩饭

豉汁鸡肉烩饭

最受欢迎的盖饭

海南嫩鸡饭

日本咖喱饭

台湾卤肉饭

滑蛋牛肉饭

黄焖鸡米饭

韩式石锅拌饭

照烧鸡腿饭

幸福滋味的甜米饭

八宝饭

奶香南瓜饭

五谷果仁饭

红豆饭

金银饭

前言/序言

在线试读

《贺师傅系列：饭》精彩试读

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评分☆☆☆☆☆

我按照书中介绍尝试做了一下，真心不错，一看就懂，一学就会。是懒人最好的食谱。再也不为做饭发愁了，本菜谱包括好多种炒饭、焖饭、烩饭、甜米饭等等

评分☆☆☆☆☆

可以

评分☆☆☆☆☆

我爱蛋炒饭

评分☆☆☆☆☆

小邓同学特爱吃饭，白饭配菜能吃两大碗，各路炒饭也是心头挚爱。这本书介绍的料真的很多，肯定能满足小邓同学的味蕾。主要是图片拍得很精美，制作方法也写得很详细。

评分☆☆☆☆☆

超级实用啊！成功完成多顿美餐

评分☆☆☆☆☆

最爱吃的是蛋炒饭，看到这印的精美的图片，能勾起我很大的食欲，并且里面简单的操作，用勺就能简单的把油料配比掌握的恰到好处，不错...

评分☆☆☆☆☆

最近迷上了厨艺，买几本书研究看看。

评分☆☆☆☆☆

焖饭、炒饭、烩饭、盖饭，每种下面都有十几道菜谱，都很好做，比单独炒菜配饭方便，而且荤素搭配，感觉也很营养，而且用绿叶菜并不多，不怕隔夜，可以提前一天做好。

评分☆☆☆☆☆

书本质量不错，包装也好，京东小哥神速敬业……

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