具体描述
编辑推荐
详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。
简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。
全国首创傻瓜式菜谱。
《贺师傅》系列图书开本小、厚薄适中，携带方便，可以直接带入厨房。
《贺师傅》系列图书售价亲民，人人买的起。
厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。
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天才大厨独创的做菜新绝活。超棒!!
不用换算克数，大勺小勺調味做菜。
不加味精、鸡精调味，营养健康。
内容简介
《贺师傅系列：饭》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅系列”丛书。本书用详实、专业的做菜步骤搭配精美诱人的美食图片，向家庭主妇和美食爱好者们介绍各种各样的家常米了炒饭、焖饭、盖饭、烩饭等各种各样的家常米饭的制作方法，图文并茂，详解步骤，一学就会。
作者简介
贺鹏飞，国家特三级厨师，1972年生于内蒙古，15岁时从师学习厨艺，擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北，用心寻觅中华饮食最原本的味道，在不断实践中提升自己的烹饪技艺。
贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的性格，体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式，秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则，希望将健康与美味带给每一个有缘人。
贺鹏飞现任北京凤凰壹力文化发展有限公司董事长，北京字里行间书店创始人。
目录
煮一碗好饭
选对配饭食材 吃出美味健康
最简单的家常炒饭
扬州炒饭
咸蛋黄炒饭
腊肉炒饭
西红柿蛋炒饭
酱油炒饭
培根炒饭
韩国泡菜
香肠鸡蛋炒饭
咖喱炒饭
焖出绝味营养米饭
茄汁鸡肉焖饭
豆豉排骨煲仔饭
新疆手抓饭
肉末炊饭
腊味煲仔饭
蘑菇焖饭
四季豆肉片焖饭
椒油培根焖饭
什锦鸡块炊饭
潮汕焖香饭
汁多味美的烩饭
南瓜腊肠饭
虾仁烩饭
海鲜烩饭
西红柿牛腩烩饭
什锦烩饭
豉汁鸡肉烩饭
最受欢迎的盖饭
海南嫩鸡饭
日本咖喱饭
台湾卤肉饭
滑蛋牛肉饭
黄焖鸡米饭
韩式石锅拌饭
照烧鸡腿饭
幸福滋味的甜米饭
八宝饭
奶香南瓜饭
五谷果仁饭
红豆饭
金银饭
前言/序言
在线试读
《贺师傅系列：饭》精彩试读用户评价
本人比较喜欢扬州炒饭，我按照书中介绍尝试做了一下，真心不错，没想到我也有这天赋！！喜欢的朋友真心的推荐你试试，不错哦！！！！
评分这套食谱不仅自己看后爱不释手，还买了一套送朋友，大家也是好评如潮，如果你也跟我们一样是个经常加班的上班族，就为自己和家人也采购一套《贺师傅系列》食谱吧。
评分我爱蛋炒饭
评分~非常棒的一套书，有了这套书，以后就不用再发愁给老婆做菜没得选了，各种食材各种用，美食就是要这样练出来的。从排版到图片，都能看到处处在用心。
评分天空一声巨响，贺师傅闪亮登场！贺师傅的书看后很实用，做饭时的必备菜谱，做出来的饭菜果真很好吃，家家都需要备一套哦！贺师傅全套书你值得拥有！
评分盼望着终于到货了，都卖脱销了！图片好看，简单易懂！适合现在年轻人！
评分一直信赖京东，送货又快又方便，非常满意！
评分这本书实用性很高，简单易懂。里面的菜都是想要得，步骤详细一看就明白， 买了好几本食谱就是这本最好。非常喜欢
评分有了它才知道有这么多种类的饭，真是太好了！每天都可以不重复的享受美食，都能让家人大饱口福，美好生活从拥有这本书开始啊！
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