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中華生活經典：食憲鴻秘 epub pdf mobi txt 電子書 下載

中華生活經典：食憲鴻秘 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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[清] 硃彝尊，張可輝 著

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發表於2024-12-22

商品介绍


齣版社： 中華書局
ISBN：9787101096125
版次：1
商品編碼：11372939
品牌：中華書局
包裝：平裝
叢書名： 中華生活經典
開本：16開
齣版時間：2013-10-01
用紙：膠版紙
頁數：278
字數：150000
正文語種：中文

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書籍描述

內容簡介

　　《中華生活經典：食憲鴻秘》是清代飲食文獻，共二捲，附錄一捲。傳為硃彝尊所撰，成書於康熙年間。晚清目錄學傢、文學傢邵懿辰《增訂四庫簡明目錄標注》把該書歸於“譜錄類上·器物之屬”，並題著者為硃彝尊。孫殿起《販書偶記》、王紹曾《清史稿藝文誌拾遺》等著作也是如此。也有人認為該書係乾隆中葉時人僞托其名，另有康熙年間題為“新城王士禎著”本，迄無定論。一般仍認為是硃彝尊所作。

內頁插圖

目錄

前言
捲上
食憲總論
飲之屬
飯之屬
粉之屬
粥之屬
餌之屬
醬之屬
蔬之屬

捲下
餐芳譜
果之屬
魚之屬
蟹
禽之屬
卯之屬
肉之屬
香之屬
種植
黃楊
附錄：汪拂雲抄本

前言/序言


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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

買瞭好多書，四十幾本，不能一一寫評價，版本都很好，京東價格也優惠。

評分☆☆☆☆☆

這是一本正經講玉的書，慢慢看吧

評分☆☆☆☆☆

有注釋、譯文、點評，配有相關的圖片，圖文並茂，很雅緻

評分☆☆☆☆☆

618活動買的非常劃算，總算都買齊瞭

評分☆☆☆☆☆

買瞭好多，慢慢看。書上好多黑色手指印。

評分☆☆☆☆☆

有兩本有一點點髒，而且發票開錯瞭，聯係瞭還需要把發票寄迴去，感覺很麻煩。

評分☆☆☆☆☆

很不錯的一套書，適閤細細的品讀。

評分☆☆☆☆☆

書不錯，印刷清晰，現在書籍類也已基本在京東購買，送貨速度極快，而且包裝質量也很好，快遞員認真負責，每次送貨前都能電話聯係確定後，送貨到傢，真的是很不錯！

評分☆☆☆☆☆

這個618買瞭太多書，自己一堆，還幫朋友同學買瞭一堆

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