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中華生活經典：食憲鴻秘 epub pdf mobi txt 電子書 下載

中華生活經典：食憲鴻秘 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025

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[清] 硃彝尊，張可輝 著

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發表於2025-05-30

商品介绍


齣版社： 中華書局
ISBN：9787101096125
版次：1
商品編碼：11372939
品牌：中華書局
包裝：平裝
叢書名： 中華生活經典
開本：16開
齣版時間：2013-10-01
用紙：膠版紙
頁數：278
字數：150000
正文語種：中文

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書籍描述

內容簡介

　　《中華生活經典：食憲鴻秘》是清代飲食文獻，共二捲，附錄一捲。傳為硃彝尊所撰，成書於康熙年間。晚清目錄學傢、文學傢邵懿辰《增訂四庫簡明目錄標注》把該書歸於“譜錄類上·器物之屬”，並題著者為硃彝尊。孫殿起《販書偶記》、王紹曾《清史稿藝文誌拾遺》等著作也是如此。也有人認為該書係乾隆中葉時人僞托其名，另有康熙年間題為“新城王士禎著”本，迄無定論。一般仍認為是硃彝尊所作。

內頁插圖

目錄

前言
捲上
食憲總論
飲之屬
飯之屬
粉之屬
粥之屬
餌之屬
醬之屬
蔬之屬

捲下
餐芳譜
果之屬
魚之屬
蟹
禽之屬
卯之屬
肉之屬
香之屬
種植
黃楊
附錄：汪拂雲抄本

前言/序言


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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

頭次在雙11買書，沒想到這麼多人買書，0點剛過，購物車裏就有不少書缺貨瞭，居然要搶！買的書太多就不一一曬 瞭，發個未開箱照，從書房都排到客廳瞭，還有部分未到貨，全是中華書局的，印刷很好，京東的尊享專車服務也很好

評分☆☆☆☆☆

好書，中華傳統文化丟不得。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

手機裏有個猥瑣大叔的照片，二手機，京東不給退！

評分☆☆☆☆☆

書不錯，印刷清晰，現在書籍類也已基本在京東購買，送貨速度極快，而且包裝質量也很好，快遞員認真負責，每次送貨前都能電話聯係確定後，送貨到傢，真的是很不錯！

評分☆☆☆☆☆

對美食烹飪有興趣者可以一讀，不算什麼專業書刊，生活讀物而已。物流很快，頭天下午下單，第二天上午就送到瞭。

評分☆☆☆☆☆

自從在京東購書以後，傢裏的書放不開瞭

評分☆☆☆☆☆

京東快遞員還是比較滿意的。食物美味還是中華文化深厚。

評分☆☆☆☆☆

特彆好，特彆快，一直都在京東買書來著。

評分☆☆☆☆☆

傳統文化最精華部分 中華書局

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