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陈宗懋,杨亚军 编

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发表于2024-11-14

商品介绍



出版社: 上海文化出版社
ISBN:9787553500294
版次:1
商品编码:11324578
包装:精装
开本:32开
出版时间:2013-07-01
用纸:胶版纸
页数:732
正文语种:中文

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书籍描述

内容简介

  《中国茶叶词典》以辞典的形式反映茶的历史、科技、文化知识。全书分“茶性”、“茶技”、“茶类”、“茶饮”、“茶文史”、“茶经贸”六个部分,共3433个词条,约70万字。内容分类合理,词条文字简洁、严谨、科学有据;易查、易懂。是目前市场仅有的一本小型茶学工具书。

目录

前言
一、茶性
二、茶技
三、茶类
四、茶饮
五、茶叶文史
六、茶叶经济贸易

前言/序言


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