書不錯,來不及細看,大概翻瞭翻,應該不錯!
評分食傢飯寫的文章其文筆寫得好和妙,半間竈披間,很值得看,價格也非常便宜,比實體店買便宜好多還省車費。書的內容直得一讀,閱讀瞭一下,寫得很好,竈披間,即上海人所謂的廚房。半間竈披間,是製作美食的地方。70篇關於美食的美文,涉及江南的時令小菜、節令點心,亦有中西閤璧的改良西餐、海納百川的各地菜式,那些平常日子裏的美食體驗,由作者充滿靈性的文字呈現齣來,令人垂涎隻不過很多時候是當成故事來看,看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而,目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛,卻自得其樂,還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展,人們對物質需求已不再迫切,但對於精神自由的需求卻無端被抹殺瞭。總之,我認為現代人最缺乏的就是一種開闊進取,尋找最大自由的精神。中國人講虛實相生,天人閤一的思想,於空寂處見流行,於流行處見空寂,從而獲得對於道的體悟,唯道集虛。這在傳統的藝術中得到瞭充分的體現,因此中國古代的繪畫,提倡留白、布白,用空白來錶現豐富多彩的想象空間和廣博深廣的人生意味,體現瞭包納萬物、吞吐一切的胸襟和情懷。讓我得到瞭一種生活情趣和審美方式,伴著筆墨的清香,細細體味,那自由孤寂的靈魂,高尚清真的人格魅力,在尋求美的道路上指引著我,讓我拋棄浮躁的世俗,嚮美學叢林的深處邁進。閤上書,閉上眼,書的餘香猶存,而我腦海裏浮現的,是一個皎皎明月,仙仙白雲,鴻雁高翔,綴葉如雨的衝淡清幽境界。願我們身邊多一些主教般光明的使者,有更多人能加入到助人為樂、見義勇為的隊伍中來。社會需要這樣的人,世界需要這樣的人,隻有這樣我們纔能創造我們的生活,竈披間,即上海人所謂的廚房。半間竈披間,是製作美食的地方。70篇關於美食的美文,涉及江南的時令小菜、節令點心,亦有中西閤璧的海派西餐、海納百川的各地菜式,那些平常日子裏的美食體驗,由作者充滿靈性的文字呈現齣來,令人垂涎。
評分書的內容,還可以.
評分很久沒買到過帶塑封的新書瞭
評分書是正版的 紙質不錯 快遞小哥很認真 相信京東
評分好書,應該肯定,推薦。
評分好書!!!!!!!!!!!!!!!!!!!111
評分《雅捨談吃》中的醋溜魚用的是草魚,但草魚肉厚,為快速汆透,必須將魚平剖成兩爿,一般人刀工不濟,操作很有點難度。我選用鯿魚代替,鯿魚魚身扁扁的,可以直接汆水。春天的鯿魚最為肥美,所謂“春鯿鞦鯉”。魚肚上附著一層晶瑩的脂肪,肉質細嫩。買一條一斤二兩左右的洗淨備用。
評分方便 快捷 省時。省力
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