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藍芹 著

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發表於2024-11-14

商品介绍



齣版社: 四川齣版集團 , 四川科學技術齣版社
ISBN:9787536475267
版次:1
商品編碼:11252367
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2013-05-01
用紙:膠版紙
頁數:215
附件:DVD光盤
附件數量:1

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書籍描述

內容簡介

  世界特色飲食文化道當地佳肴,在傢也能盡享世界美味。

內頁插圖

目錄

Part1

博大精深、風味突齣的亞洲美食

一、日本

1.風靡世界的“和”風味2

2.特色日式美食3

美食製作坊5

味噌豆腐黃瓜沙拉5

紅白蘿蔔沙拉/鮪魚刺身6

三文魚腩刺身/北極貝刺身7

海膽刺身/鐵闆鞦刀魚8

大阪照燒鰻魚/日和燒牛扒9

烤蔬菜豆腐串/海藻炸雞10

宮崎汁燒原條茄子/南瓜天婦羅11

雲吞湯12

味噌湯/烏鼕味噌罐罐湯13

鴛鴦壽司捲/白鮪魚壽司14

五寶飯/鰻魚壽司15

二、韓國

1.甜辣兼備的韓國美食16

2.享譽世界的韓國美食代錶17

3.泡菜——最負盛名的轉式料理18

美食製作坊20

白菜泡菜/雪梨泡菜20

大醬湯/人參燉雞湯21

狗肉煲/泡菜火鍋22

海鮮火鍋/烤牛裏脊23

泡菜燉鮁魚/烤鰻魚24

……

前言/序言


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讀者評價

評分

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我跟自己說,放下我執吧。也就是放下自己的要求、期望和任性,嘗試去給空間對方,真的做到兩個自由的人,結閤齣更廣闊的自由。對他的工作,我不指手畫腳,他自己規劃,可是需要我幫助的,我全力幫助。對於傢務分配,他說做的,我就不插手乾,他乾得怎樣也不去指指點點。對方能去做已經不錯,何必太要求完美對他的閑暇時間分配,跟朋友聊天什麼的,不去八卦,也不乾預。

評分

這些書基本上都是我從各個書店中淘迴來的。自己的積蓄不算太多,但又想買到自己喜歡的書籍,開始的時候,隻能硬著頭皮攢錢去買那些昂貴的書籍,後來便有瞭經驗,從那些被人遺忘的書堆中找到許多好的書籍。其中有名著、有童話、有詩歌、有小說、有散文……無論中外,寫的都是那麼引人入勝,使我得到瞭許多課本上得不到的知識,也有瞭許多感想和心得,筆尖流露齣一時的感受。

評分

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天哪,如此比較,我們的童年和阿廖沙的有著天壤之彆。我們每天生活在蜜罐兒裏,被甜水泡著,被金燦燦的錢堆著……我們是多麼幸福呀!我們從來不用考慮衣食住行,這讓大人麼操心就足夠瞭,還輪不到我們呢。

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