書內容豐富很
評分京東評價得豆豆!不錯不錯!挺好!
評分也稱北式糕點,以北京地區為代錶。京式糕點,曆史悠久,品類繁多,滋味各異,具有重油、輕糖,酥鬆綿軟,口味純甜、純鹹等特點。代錶品種有京八件和紅、白月餅等。其中京八件有大八件、小八件和細八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、葡萄乾等八種餡心,外裹以含食油的麵,放在各種圖案的印模裏精心烤製麵成。形狀有腰子型、圓鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多種多樣且小巧玲瓏。入嘴酥鬆適口,香味純正。特製是細八件,製作精細層多均勻,餡兒柔軟起沙,果料香味純厚。外型也有三仙、銀錠、桂花、福、祿、壽、喜桃等八種花樣,是京式糕點中的優質産品。
評分 評分送貨速度快,東西是正品。京東的東西就是放心
評分要是齣本有圖片的書就更好瞭,光知道什麼糕餅的做法,不知道做齣來長啥樣。
評分連糕點與小吃的區彆都沒有搞清楚,很多都是網上抄的,懷疑作者的水平
評分養生之術
評分速度倒是快,還來不及使用,用瞭再評
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