周毅食品雕刻 果蔬雕下 附光盤 周毅食品雕刻係列 食品水果花卉果蔬烹飪雕刻專業指導入門書 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-23
周毅食品雕刻 果蔬雕下 附光盤 周毅食品雕刻係列 食品水果花卉果蔬烹飪雕刻專業指導入門書 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
周毅食品雕刻 果蔬雕(下冊) | ||
定價 | 38.00 | |
齣版社 | 中國紡織齣版社 | |
版次 | 第壹版 | |
齣版時間 | 2015年08月01日 | |
開本 | 16開 | |
作者 | 周毅 | |
裝幀 | 平裝 | |
頁數 | ||
字數 | ||
ISBN編碼 | 9787518017386 |
周毅食品雕刻——果蔬雕(下冊)包含動物、人物兩大類果蔬雕刻,作品皆是目前餐飲界*為流行的款式。步驟圖非常豐富,
基本是每個作品有60-100張步驟圖,並配有文字和刀具說明,讓讀者能一看就懂,一學就會。
動物
6 鳳凰來儀
12 爭奇鬥艷
21 鷹擊長空
26 錦雞納福
32 雲中白鶴
38 錦雞報曉
44 孺子牛
50 雙宿雙飛
51 飛龍在天
60 如魚得水
人物
67 貴妃齣浴
74 歐美仕女
81 仕 女 手
83 小天使
91 踏雪尋梅
98 雨笠煙蓑
109 老人、武將手
周毅食品雕刻 果蔬雕下 附光盤 周毅食品雕刻係列 食品水果花卉果蔬烹飪雕刻專業指導入門書 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
周毅食品雕刻 果蔬雕下 附光盤 周毅食品雕刻係列 食品水果花卉果蔬烹飪雕刻專業指導入門書 下載 epub mobi pdf txt 電子書周毅食品雕刻 果蔬雕下 附光盤 周毅食品雕刻係列 食品水果花卉果蔬烹飪雕刻專業指導入門書 mobi pdf epub txt 電子書 下載 2024
周毅食品雕刻 果蔬雕下 附光盤 周毅食品雕刻係列 食品水果花卉果蔬烹飪雕刻專業指導入門書 epub pdf mobi txt 電子書 下載評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
周毅食品雕刻 果蔬雕下 附光盤 周毅食品雕刻係列 食品水果花卉果蔬烹飪雕刻專業指導入門書 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024