具體描述
內容簡介
《連鎖企業經營管理與實務》介紹瞭連鎖經營的特徵、優勢和風險、連鎖經營的基本形式、經營戰略、內部組織管理等基礎知識，並對連鎖企業的店鋪開發、商品管理、商品采購與配送、賣場設計與商品陳列、促銷管理、信息係統等內容進行瞭重點介紹。每章都設有引導性案例、學習目標、職業指導、案例分析和實訓項目，有利於學習者在掌握理論知識的基礎上提高實踐能力。本書在注重教學內容的實用性和可操作性的同時，也兼顧管理知識的完整性和係統性，以滿足教學需要。《連鎖企業經營管理與實務》可作為高等職業院校、大專院校、成人院校連鎖經營管理專業、物流管理專業及商貿類專業的教材，也可作為商業企業的培訓教材。
目錄
第一章 連鎖經營概述引導性案例
學習目標
職業指導
第一節 連鎖經營的含義
一、連鎖經營的概念
二、連鎖經營的特徵
【知識鏈接】連鎖經營的3S原理
【案例鏈接1-1】某快餐集團的炸薯條作業
三、連鎖經營與傳統經營的本質區彆
第二節 連鎖經營的優勢與風險
一、連鎖經營的優勢
【案例鏈接1-2】我國幾傢大連鎖企業的發展之路
二、連鎖經營的風險
三、規避連鎖經營風險的方法
第三節 連鎖經營企業的行業分布與業態選擇
一、連鎖經營企業的行業分布
二、連鎖經營企業的業態選擇
【知識拓展1-1】世界連鎖經營發展的總趨勢
一、各種新式的連鎖加盟行業不斷湧現
二、連鎖加盟店的內部結構和管理將不斷齣現重大變化
三、特許企業的聯閤兼並活動將前所未有地活躍
四、區域性連鎖公司的興起
五、集中相關行業而組成連鎖企業購物商場（加盟店購物中心）的形式崛起
六、連鎖加盟者齣現多樣化、復雜化
七、商業性服務的分工詳細為連鎖發展提供瞭前提
八、連鎖企業大國將為擴展其海外市場而展開更加激烈的角逐
九、服務業仍將是被普遍看好並大有發展潛力的連鎖加盟行業
十、連鎖經營和電子商務整閤將引發雙方的經營革命
十一、物流配送中心將主導連鎖零售業
十二、全球型供應商條件談判將更加普遍
第四節 連鎖經營的基本類型
一、直營連鎖
二、特許連鎖
三、自由連鎖
【知識拓展1-2】連鎖經營獲資本青睞的8大商規
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓項目
第二章 連鎖企業戰略
引導性案例
學習目標
職業指導
第一節 連鎖企業目標選擇與市場定位
一、連鎖企業目標市場分析
二、連鎖企業目標市場的選定
三、連鎖企業的市場定位
【案例鏈接2-1】 定位是一種心理策略--宜傢在中國
【案例鏈接2-2 】 定位也要與時俱進 --Swatch手錶
第二節 連鎖企業的運營戰略
一、顧客滿意戰略
【案例鏈接2-3】連鎖集團IGA總裁的三個承諾
二、連鎖企業的商業化運作戰略
三、連鎖企業的規模經營戰略
四、連鎖企業的標準化戰略
五、連鎖企業的專業化戰略
第三節 連鎖企業的市場競爭戰略
一、連鎖企業的成本領先戰略
【案例鏈接2-4】堅持"成本領先戰略"是沃爾瑪成功的關鍵
二、連鎖企業的差異化戰略
【案例鏈接2-5】7-11（seven eleven）的差異化戰略
三、連鎖企業的目標聚集戰略
第四節 連鎖企業的擴張戰略
一、連鎖企業自建擴張戰略
二、連鎖企業並購擴張戰略
三、連鎖企業加盟擴張戰略
四、連鎖企業閤作擴張戰略
【案例鏈接2-6】永樂跨半徑的五個決策失誤
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓項目
第三章 連鎖企業內部組織管理
引導性案例
學習目標
職業指導
第一節 不同階段連鎖企業結構形態
一、中小型連鎖企業組織
二、大型連鎖企業組織
三、大型連鎖企業組織設計應注意的問題
第二節 連鎖企業組織的基本職能
一、連鎖總部的地位與作用
二、連鎖總部的基本職能
【案例鏈接3-1】深圳歡樂榖內肯德基餐廳的營銷
三、連鎖總部各部門職責
四、門店的基本職能
第三節 連鎖企業人力資源管理
一、連鎖企業人力資源管理的定義
二、連鎖企業人力資源管理的特點
三、連鎖企業人力資源管理過程
【知識拓展】職位說明書的內容
【案例鏈接3-2】快而好快餐公司的員工培訓效果
【案例鏈接3-3】公司對小王和小張的考評
【案例鏈接3-4】思達連鎖商業低級員工的考核
【案例鏈接3-5】華爾連鎖商店的成功秘訣
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓項目
第四章 連鎖企業店鋪開發
引導性案例
學習目標
職業指導
第一節 直營店開發
一、商圈
【案例鏈接4-1】7-11連鎖超市的商圈確定
【案例鏈接4-2】日本超級市場的商圈範圍
二、商圈調查分析
【案例鏈接4-3】麥當勞的商圈調查
三、店鋪的選址
【案例鏈接4-4】呷哺呷哺的門店選址
【知識拓展】連鎖復製秘籍之選址模型
第二節 加盟店的拓展
一、選擇閤格的加盟者
二、選擇高素質的盟主
【知識鏈接】如何辨彆加盟項目的真假
三、加盟連鎖的招募程序
四、加盟雙方關係的處理
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓項目
第五章 連鎖企業商品管理
引導性案例
學習目標
職業指導
第一節 連鎖企業商品定位與組閤
一、連鎖企業商品定位
【知識拓展】超級市場的商品定位
二、連鎖企業商品組閤
【案例鏈接】啤酒和尿布的組閤
三、商品組閤的優化與調整
第二節 連鎖企業商品分類
一、以層級分類
二、以商品群分類
三、以購買習慣分類
四、以商品之間的銷售關係分類
第三節 連鎖企業暢銷商品管理
一、商品暢銷的原因分析
二、暢銷商品的識彆方法
三、暢銷商品的管理方法
第四節 連鎖企業滯銷商品管理
一、商品滯銷的原因分析
二、滯銷商品的類型
三、滯銷商品的處理方法
四、處理滯銷商品應注意的問題
第五節 連鎖企業自有品牌商品管理
一、自有品牌的優勢分析
二、自有品牌的開發途徑
三、自有品牌的品類選擇
四、自有品牌商品的陳列
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓項目
第六章 連鎖企業商品采購與配送
引導性案例
學習目標
職業指導
第一節 商品采購與配送概述
一、商品采購的原則
二、商品采購的方式
三、連鎖企業統一采購機製
【案例鏈接6-1】麥德龍的采購政策獨具特色
第二節 連鎖企業商品采購業務
一、連鎖企業采購業務流程
【知識拓展6-1】交易條件的內容
【知識拓展6-2】采購閤同條款
二、采購時間的確定
三、商品采購項目和數量的確定
四、供應商管理
第三節 商品采購談判
一、采購員的素質要求
二、采購談判程序
【知識鏈接】商場采購閤同的內容
【案例鏈接6-2】缺乏談判經驗造成經濟損失
三、談判中要注意的問題
【知識拓展6-3】談判桌上的基本技巧
第四節 連鎖企業配送管理
一、商品配送模式
二、配送中心及其功能
三、配送業務流程
四、配送作業管理
【案例鏈接6-3】日本配送中心建立的時機
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓項目
第七章 賣場設計與商品陳列
引導性案例
學習目標
職業指導
第一節 賣場設計
一、賣場齣入口設計
二、賣場收銀颱設計
三、賣場通道設計
四、賣場牆壁、地麵及天花闆設計
【知識鏈接】超市賣場天花闆高度標準
五、賣場照明設計
六、賣場音響設計
七、賣場色彩設計
八、賣場衛生、氣味設計
【知識拓展7-1】賣場設計與消費者心理
【知識拓展7-2】賣場設計標準及改造原則
九、磁石理論及應用
第二節 商品陳列
一、商品陳列的目的
二、商品陳列的工具
【知識拓展7-3】陳列貨架位置的區分
三、商品陳列的原則
四、商品陳列方法
五、商品陳列注意事項
【知識拓展7-4】産品的生動化陳列
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓項目
第八章 連鎖企業促銷管理
引導性案例
學習目標
職業指導
第一節 促銷概述
一、促銷目標與促銷要求
二、促銷時間及主題的確定
【知識拓展8-1】企業可以用來做促銷的節假日
【案例鏈接8-1】一個成功的促銷主題
三、促銷媒體的選擇
第二節 促銷方式
一、廣告促銷
【案例鏈接8-2】沃爾瑪的廣告策略
【案例鏈接8-3】肯德基不同階段的廣告立意
二、營業推廣
【知識拓展8-2】摺價促銷商品的選擇
【案例鏈接8-4】麥當勞的贈品促銷
【案例鏈接8-5】聯華企業的促銷活動
三、公共關係
【案例鏈接8-6】肯德基的公益營銷
第三節 促銷策略
一、價格促銷策略
【案例鏈接8-7】外資零售連鎖企業的價格促銷策略
二、會員製促銷策略
三、POP廣告促銷策略
第四節 促銷活動的實施
一、製定有誘因的促銷策略
二、選擇閤適的廣告宣傳品、贈品
三、確定促銷商品儲備數量
四、效果預估和費用預估
五、促銷活動的檢查、促銷效果的評估
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓項目
第九章 連鎖企業管理信息係統
引導性案例
學習目標
職業指導
第一節 連鎖企業管理信息係統概述
一、連鎖企業常用的信息技術
二、連鎖企業管理信息係統的層次
三、連鎖企業管理信息係統的組成
四、信息係統管理在連鎖企業中的作用
第二節 連鎖總部管理信息係統
一、連鎖總部管理信息係統的目標
二、連鎖總部管理信息係統的構成
【案例鏈接】同仁堂連鎖管理信息係統
第三節 配送中心管理信息係統
一、配送中心管理信息係統的構成
二、配送中心管理信息係統的功能
第四節 連鎖分店管理信息係統
一、連鎖門店管理信息係統目標
二、連鎖門店管理信息係統的構成
三、連鎖分店管理信息係統的功能
四、POS機及POS係統
本章小結
復習思考題
案例分析
實訓項目
參考文獻
精彩書摘
三、連鎖企業的市場定位市場定位對連鎖店尤為重要，因為市場定位不好將影響連鎖店下屬的所有分店。在中國人民生活水平大幅度提高、物質文化生活日益豐富的今天，不同類型消費者的消費需求呈多元化發展趨勢，差異也愈加明顯，這要求連鎖企業的發展要有明確的顧客群。激烈的市場競爭也要求連鎖企業進行目標市場定位。連鎖業在我國發展非常迅速，連鎖店之間、連鎖店和其他商業企業間的競爭己達白熱化程度。例如，北京市1995年以來幾乎每周都有新的連鎖店開業，在國際展覽中心附近的商圈內，就有朝陽百貨大樓、燕豐商場、柳芳路商場、燕豐分店、創益佳超市等大中型商業企業，這麼多的商業企業都要爭取一個目標市場，必然都不會有太大發展。目前，許多連鎖店及大型商場經營虧損的一個重要原因就是目標市場定位不閤理。因此，目標市場定位成為連鎖店在競爭中求生存的必要手段。
連鎖經營的市場定位包含以下含義：連鎖企業的市場定位和連鎖經營商品市場定位。
（一）市場定位的含義
企業進行瞭市場調查、市場細分、選擇目標市場後，下一步就是市場定位瞭，也就是企業以何形象去麵對市場。
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市場定位就是在目標消費者的心中，勾畫企業、産品在目標市場即目標顧客心目中的形象，使企業以及所提供的産品具有一定特色，適應一定顧客的需要和偏好，並與競爭者的産品有所區彆，也就是塑造齣自己的品牌個性及形象，主要有以下幾點。
1.企業給國內外政府、銀行等機構的印象
如沃爾瑪是美國和世界上最大的商業零售企業；7-11連鎖店是全球規模最大的便利店連鎖係統；上海華聯是全國銷售額最多的商業零售企業。
2.企業給行業內及相關企業的印象
在本行業內，企業的排名如何？企業是領跑者、競爭者還是跟隨者，如上海聯華、上海華聯、北京華聯，在我國商業零售業始終處於前幾名。再就是飲料業，可口可樂是行業領跑者，百事可樂是行業競爭者，而非常可樂等則是市場跟隨者。還有在行業內部，根據你的業務範圍，你的企業是處於上、中、下遊的哪個位置。比如，建材業是房地産業的上遊，建築業和裝修業是房地産業的中遊，房地産中介經紀業是房地産業的下遊。再就是企業在經營過程中同相關企業的關係，也是企業定位的一項內容。在企業運作的價值鏈上，處於其他企業的上遊，其他企業是你的客戶，你為其他企業服務；處於下遊，則其他企業為本企業服務。
3.企業在消費者心目中的位置
企業的經營以服務於消費者，服務於社會為最終目的。企業的市場定位是否得到消費者的認可是至關重要的，消費者對企業的認識主要包括以下幾點：企業在國際、國內市場上的地位：企業在行業內的地位；企業的規模大小、人纔素質、設施水平等；企業服務的商圈大小、人口多少；企業服務對象的寬窄、服務水平的高低；企業商品滿足顧客需要的程度（消費者滿意率）等。
（二）市場定位的內容
市場定位的核心內容是設計和塑造産品特色或個性，而産品特色和個性則可能有多種錶現。産品的特色或個性，可以通過産品實踐本身來錶現，如形狀、成分、結構、性能、顔色等；可以從消費者産品的心理感受來錶現，如産品可能使顧客感到樸素、時髦、典雅、彆緻、通俗、活潑、莊重等；還可以通過價格、質量、服務、促銷方式等形式錶現。
（三）市場定位的程序
一個完整的市場定位過程，通常有四個環節。
其一，調查瞭所競爭産品的形象和該産品在市場上所處的實際位置。
其二，調查消費者或用戶對該産品的哪個或哪些特徵最重視。消費者或用戶對某種産品特徵或屬性的評價標準，消費者或用戶通過哪些途徑瞭解該種産品的屬性或特徵。
其三，根據以上兩方麵的資料，為本企業的産品設計和塑造某種個性或形象，這項工作通常是在産品開發過程中完成的。
其四，設計實施一係列旨在把産品個性與形象傳達給顧客的營銷活動，並根據實施效果及時調整和改進營銷組閤或者重新設計産品的地位。
市場定位是一個連續的過程，它不應僅僅停留在為某種産品或産品組閤設計和塑造個性與形象階段，更重要的是如何通過一係列營銷活動把個性與形象傳達給顧客。市場定位的最終目的是使商品的潛在顧客覺察，認同企業為商品所塑造的形象，並培養顧客對商品的偏好和引發購買行動。因此，企業在實施市場定位的過程中，必須全麵、真實地瞭解潛在顧客的心理、意願、態度和行為規律，提齣和實施極具針對性的促銷方案。隻有這樣纔能從真正意義上使産品在市場上確定瞭適當的競爭地位。
……
用戶評價
評分這本書真是打開瞭我對連鎖經營管理的新視角，讓我以前許多模糊的概念一下子清晰起來。我一直從事零售行業，但總覺得在規模化擴張和標準化運營方麵缺乏係統性的指導，這本書就像為我量身定製的。它不僅僅是理論的堆砌，而是深入剖析瞭連鎖企業從早期決策、選址、店麵設計，到人員招聘、培訓、激勵，再到供應鏈管理、庫存控製、營銷策略等各個環節的實操細節。例如，在講到選址時，作者列舉瞭大量的案例，分析瞭不同業態、不同區域的市場特點，以及如何通過數據分析來預測潛在客流和競爭態勢，這對我正在考慮擴張新門店提供瞭極具價值的參考。書中關於標準化運營的部分尤其讓我印象深刻，從産品陳列、服務流程到清潔衛生，每一個細節都考慮得十分周全，這對於保證顧客在任何一傢門店都能獲得一緻的體驗至關重要，也避免瞭因個體差異導緻的品牌形象受損。我尤其喜歡作者在風險管理方麵的論述，他詳細分析瞭連鎖企業在擴張過程中可能遇到的各種風險，並提供瞭相應的應對策略，比如如何建立有效的危機公關機製，如何在信息不對稱的情況下做齣明智的決策，這些都讓我受益匪淺。總而言之，這本書是一本非常實用且具有指導意義的讀物，適閤所有想要深入瞭解和實踐連鎖企業經營管理的讀者。
評分這本書絕對是我近年來讀過的關於經營管理方麵最有價值的書籍之一。它不僅僅是一本理論著作，更是一本能夠指導實際操作的“工具書”。作者在書中詳細講解瞭如何進行市場調研、競爭分析，如何製定切實可行的商業計劃，以及如何進行有效的風險評估和控製。我印象最深刻的是關於“組織架構設計”的章節，作者詳細闡述瞭如何根據企業規模和發展階段來設計閤理的組織架構，如何明確各部門的職責和權限，以及如何建立有效的溝通和協作機製。書中還提到瞭如何利用信息技術來優化運營，例如如何通過POS係統、CRM係統等來提升效率、降低成本。此外，書中還對連鎖企業的品牌建設和市場營銷進行瞭詳盡的論述，如何通過統一的品牌形象、差異化的營銷活動來吸引和留住顧客。我尤其贊同作者關於“客戶體驗”的論述，他強調瞭不僅僅是産品本身，更包括服務、環境、氛圍等全方位的顧客體驗，以及如何通過數據分析來持續提升顧客滿意度。這本書幫助我打破瞭原有的思維定勢，讓我能夠更全麵、更係統地理解和實踐連鎖企業的經營管理。
評分這本書帶給我的不僅僅是知識，更是一種全新的思考方式。我之前一直認為連鎖經營的核心在於“規模”，但讀完這本書我纔明白，真正的核心在於“標準化”和“係統化”。作者在書中詳細闡述瞭如何建立一套標準化的操作流程，從前廳的服務到後場的齣品，每一個環節都力求做到精益求精。這不僅僅是為瞭保證産品質量，更是為瞭讓每一位員工都能夠有章可循，減少人為失誤，從而降低運營成本。我印象最深刻的是關於“標準化運營手冊”的章節，作者詳細講解瞭如何編寫、培訓和執行這些手冊，以及如何根據市場變化進行更新和迭代。此外，書中還對連鎖企業的財務管理進行瞭深入的分析，如何進行成本控製、利潤分析，如何進行有效的投融資決策，這些都為我提供瞭寶貴的參考。我尤其贊同作者關於“客戶體驗”的論述，他強調瞭不僅僅是産品本身，更包括服務、環境、氛圍等全方位的顧客體驗，以及如何通過數據分析來持續提升顧客滿意度。這本書就像一本武林秘籍，為我們這些在連鎖經營道路上摸索的經營者提供瞭係統的內功心法和招式技巧。
評分我一直對連鎖經營管理充滿興趣，但總覺得缺乏係統性的知識，這本書恰好滿足瞭我的需求。作者在書中詳細闡述瞭連鎖企業從創立到發展的各個階段所麵臨的關鍵問題，並提供瞭相應的解決方案。我尤其喜歡書中關於“標準化運營”的論述，它讓我認識到，要實現規模化擴張，必須建立一套完整的標準化操作流程，從産品陳列、服務標準到人員培訓，每一個環節都必須做到規範化和統一化。這不僅有助於保證産品質量和服務水平的一緻性，更能有效地降低運營成本，提高管理效率。書中還對供應鏈管理進行瞭深入的分析，如何通過集中采購、物流配送等方式來降低成本、提高效率，並確保産品質量的穩定性。我尤其贊同作者關於“客戶體驗”的論述，他強調瞭不僅僅是産品本身，更包括服務、環境、氛圍等全方位的顧客體驗，以及如何通過數據分析來持續提升顧客滿意度。這本書為我提供瞭一個清晰的框架，讓我能夠更係統地思考和解決連鎖經營中的實際問題。
評分這本書的內容之詳盡，實操性之強，讓我非常驚喜。我之前一直以為連鎖經營就是簡單的復製，但這本書讓我明白，成功的連鎖經營背後是精密的係統設計和高效的執行力。作者在書中詳細講解瞭如何進行市場分析、選址決策、店麵設計，以及如何進行人員招聘、培訓和激勵。我特彆欣賞書中關於“供應鏈管理”的章節，它詳細闡述瞭如何通過集中采購、物流配送等方式來降低成本、提高效率，並確保産品質量的穩定性。此外，書中還對連鎖企業的品牌建設和市場營銷進行瞭詳盡的論述，如何通過統一的品牌形象、差異化的營銷活動來吸引和留住顧客。我尤其贊同作者關於“客戶體驗”的論述，他強調瞭不僅僅是産品本身，更包括服務、環境、氛圍等全方位的顧客體驗，以及如何通過數據分析來持續提升顧客滿意度。這本書就像一位經驗豐富的導師，為我提供瞭寶貴的指導和啓示。
評分這本書的內容讓我感到非常充實，它不僅僅提供瞭理論知識，更包含瞭大量的實踐經驗和案例分析。我一直對連鎖經營管理充滿好奇，但總覺得缺乏係統性的指導，這本書恰好滿足瞭我的需求。作者在書中詳細闡述瞭連鎖企業從創立到發展的各個階段所麵臨的關鍵問題，並提供瞭相應的解決方案。我尤其喜歡書中關於“標準化運營”的論述，它讓我認識到，要實現規模化擴張，必須建立一套完整的標準化操作流程，從産品陳列、服務標準到人員培訓，每一個環節都必須做到規範化和統一化。這不僅有助於保證産品質量和服務水平的一緻性，更能有效地降低運營成本，提高管理效率。書中還對供應鏈管理進行瞭深入的分析，如何通過集中采購、物流配送等方式來降低成本、提高效率，並確保産品質量的穩定性。我尤其贊同作者關於“客戶體驗”的論述，他強調瞭不僅僅是産品本身，更包括服務、環境、氛圍等全方位的顧客體驗，以及如何通過數據分析來持續提升顧客滿意度。這本書為我提供瞭一個清晰的框架，讓我能夠更係統地思考和解決連鎖經營中的實際問題。
評分讀完這本書，我感覺自己對連鎖企業的運營有瞭更深層次的理解，甚至可以說是一種“頓悟”。我曾經以為連鎖經營就是把一傢成功的店復製粘貼，但這本書讓我明白，成功的復製背後是極其復雜的係統工程。書中對組織架構的設計、權責劃分的清晰度、以及各部門之間高效協作的機製進行瞭深入的探討。例如，在人力資源管理方麵，它不僅僅是講招聘和培訓，更強調瞭如何建立一套科學的績效考核體係，如何通過股權激勵或者利潤分享等方式來激發員工的歸屬感和主人翁意識，這對於提升整體運營效率至關重要。書中還提到瞭信息係統的建設，以及如何利用大數據來優化決策，這讓我意識到在數字化時代，傳統管理方式已經遠遠不夠。我特彆欣賞作者在供應鏈管理部分的論述，他詳細講解瞭如何通過集中采購、物流配送等方式來降低成本、提高效率，並確保産品質量的穩定性。書中還提及瞭品牌建設和營銷推廣的策略，如何通過統一的品牌形象、差異化的營銷活動來吸引和留住顧客。總的來說，這是一本能夠幫助讀者跳齣思維定勢，從全局和戰略的高度來審視連鎖企業經營管理的寶藏。
評分這本書真的是一本難得的實操性指南，讓我對連鎖企業的經營管理有瞭全新的認知。作者並沒有空談理論，而是深入到每一個具體的管理環節，提供瞭切實可行的操作方法和案例分析。我特彆欣賞書中關於“人纔管理”的章節，它不僅僅是講招聘和培訓，更深入地探討瞭如何建立一套科學的激勵機製，如何培養企業的核心人纔，以及如何打造一支忠誠高效的團隊。書中還提到瞭如何利用信息技術來優化運營，例如如何通過POS係統、CRM係統等來提升效率、降低成本。此外，書中還對連鎖企業的品牌建設和市場營銷進行瞭詳盡的論述，如何通過統一的品牌形象、差異化的營銷活動來吸引和留住顧客。我尤其贊同作者關於“客戶體驗”的論述，他強調瞭不僅僅是産品本身，更包括服務、環境、氛圍等全方位的顧客體驗，以及如何通過數據分析來持續提升顧客滿意度。這本書就像一位經驗豐富的導師，為我們這些在連鎖經營道路上摸索的經營者提供瞭係統的內功心法和招式技巧。
評分這本書的內容讓我受益匪淺，讓我對連鎖企業的經營管理有瞭更深入的認識。我之前一直認為連鎖經營的核心在於“規模”，但讀完這本書我纔明白，真正的核心在於“標準化”和“係統化”。作者在書中詳細闡述瞭如何建立一套標準化的操作流程，從産品陳列、服務標準到人員培訓，每一個環節都力求做到精益求精。這不僅有助於保證産品質量和服務水平的一緻性，更能有效地降低運營成本，提高管理效率。書中還對供應鏈管理進行瞭深入的分析，如何通過集中采購、物流配送等方式來降低成本、提高效率，並確保産品質量的穩定性。我尤其贊同作者關於“客戶體驗”的論述，他強調瞭不僅僅是産品本身，更包括服務、環境、氛圍等全方位的顧客體驗，以及如何通過數據分析來持續提升顧客滿意度。這本書為我提供瞭一個清晰的框架，讓我能夠更係統地思考和解決連鎖經營中的實際問題。
評分這本書的內容簡直是“乾貨”滿滿，讓我受益匪淺。我一直認為連鎖企業經營管理是一門復雜的藝術，需要經驗和直覺，但這本書讓我看到，它更是一門嚴謹的科學，可以用係統的方法來解決問題。作者在書中詳細介紹瞭如何進行市場調研、競爭分析，如何製定切實可行的商業計劃，以及如何進行有效的風險評估和控製。我尤其喜歡書中關於“人纔管理”的章節，它不僅僅停留在招聘和培訓層麵，更深入地探討瞭如何建立一套科學的激勵機製，如何培養企業的核心人纔，以及如何打造一支忠誠高效的團隊。作者還提到瞭如何利用信息技術來優化運營，例如如何通過POS係統、CRM係統等來提升效率、降低成本。此外，書中還對連鎖企業的品牌建設和市場營銷進行瞭詳盡的論述，如何通過統一的品牌形象、差異化的營銷活動來吸引和留住顧客。這本書就像一位經驗豐富的導師，為我們這些初入連鎖經營領域的實踐者指明瞭方嚮，提供瞭寶貴的經驗。
賣什麼也彆賣東西
評分“哈哈，那就讓我們一起來揭曉謎題吧。”容少華打瞭個手勢，捲軸在兩名弟子的手中徐徐鋪展，畫捲上的內容也一一展現在瞭眾人的眼前。
評分龍韆絕微眯瞭眼，狹長的眸子泛著冷光，不知道對方葫蘆裏究竟賣的什麼藥。
評分因此，本書對童心的探究，在其開展的每個時期，都從兩個方麵人手。已有的科學研究證據讓我們對是什麼使兒童在身體、情緒、智力、心靈上可以茁壯成長這個問題的認識有瞭根本性的轉變。然而單單舉齣相關資料隻會顯得說服力有餘而趣味不足；況且如若隻從科學這一角度探討童心的話，總感覺彆扭而又邏輯不通。我幸得全傢的同意，可以公開我們共同或者個彆的奮鬥，來說明對童心的貧乏認知以及滋養童心之經曆如何改變瞭我們的生命。我還從意識科學的研究學者大衛·查爾莫斯（DavidChalmers）那裏獲得進一步的支持，在本書中把科學資料和個人經曆結閤起來。他認為當今科學麵對的最大挑戰之一，就是“第三身”信息與“第一身”經曆的重新整閤。我相信我這次對童心的探討，會在促使當今全球範圍的心—腦分離癥的痊愈方麵稍盡綿薄之力，並激發我們共同依賴的地球的一點兒連貫性。
評分看看我們周圍的國傢，比如日本、韓國，他們的紙幣麵額都很大，在韓國，吃碗麵都要幾韆韓元。這種貨幣價值顯然不是一開始就有的，事實上這些國傢都是經曆過幾次大的通貨膨脹，纔到瞭今天這種情況。 說瞭那麼多，通貨膨脹的威力究竟有多大，我們算一下就知道瞭。
評分Yann Martel對於人物設定和時空背景十分留意，所寫的每一個部分都是為後麵的故事仔細鋪路，力求不讓傳奇的海上求生全然變成天外飛來一筆。Yann Martel把Pi的武器都添足瞭之後，纔讓他上戰場。Pi的性格調性以及人生所關注的話題一直就是動物和宗教，此二者形成瞭Pi的獨特宇宙，船難帶給他生命的逆轉，誠如他自己所言:“我是個相信形式、相信秩序的人”Yann Martel沒有讓Pi最後成為研究船隻安全的科學傢、或是始終無法撫平傷痛過正常 日子的生還者，因為他所塑造的Pi是個有信念的人(無論其信念是否獲得讀者的認同)，他沒有背叛筆下的人物，緊抓住前麵所鋪陳的脈絡，個人以為這是值得嘉許的地方。小說傢的惡夢之一就是人物逐漸變形，最後完全脫離掌控，變成完全的陌生人。
評分買對瞭
評分成年的Pi進入大學選修動物學與宗教研究，這樣的選擇與他少年時代的生活、那次海難劫後餘生的經驗習習相關。沒有浪費多餘的口舌，作者讓我們雱皉a就進入Pi在印度的生活 當中，像是Pi的名字由來---涉及到他為什麼後來要改名為Pi，學習遊泳---日後他在海上漂流時必備的本領，在自傢動物園觀察動物的心得---在救生艇上馴服理查德．帕剋的理論基礎，宗教經驗的啓濛和天馬行空的探索---海難中生存下去的動力，還有，理查德．帕剋到底是誰？為 什麼Pi要想念他？
評分容少華徐徐起身，噙著笑，扇子一下一下地敲擊著掌心，揚聲道：“這第一關嘛，說來簡單，也不簡單，不過我想一定是難不住聰明絕頂的龍尊主的。”
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