豆浆、米糊、果蔬汁养生速查全书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘建平著 著

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出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501998029

商品编码：10883048796

包装：平装

出版时间：2014-09-01

图书基本信息
图书名称	豆浆、米糊、果蔬汁养生速查全书
作者	刘建平著
定价	32.80元
出版社	中国轻工业出版社
ISBN	9787501998029
出版日期	2014-09-01
字数	200000
页码	204
版次	1
装帧	平装
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

本书主要介绍了豆浆、米糊、果蔬汁等不同饮品的制作方法，并给出每款饮品对应的食疗及保健功效，清热解毒、养心安神、固精补肾、调血益气、排毒养颜......让您在获得美味的同时，根据自身需要有针对性地选择适合的饮品。 更有贴心的养生速查索引帮您快速选择，让您饮得放心，喝得健康！

作者简介

刘建平 医学博士，硕士研究生导师。世界中联消化病专业委员会委员，中国中医药学会脾胃分会委员。河北省中医院脾胃病科主任，主任医师。二十多年来，一直从事功能性胃肠病、消化道肿瘤及癌前状态疾病的发病机制和有效防治方面的研究。在科研方面曾获得河北省中医药学会一、二、三等奖多次，主编专业著作20余部，发表研究论文20余篇。

目录

营养饮品每天喝，舒心健康好生活 五谷宜为养，失豆则不良 百搭制出美味豆浆 制作豆浆的方法 如何做出好豆浆 喝豆浆的好处 要科学喝豆浆 慎饮豆浆的人群 米糊美味营养全 米糊制作方法 制作米糊的注意事项 果蔬汁的营养 果蔬汁的 5 个伴侣 果蔬汁的 5 个不宜营养饮品每天喝，舒心健康好生活 五谷宜为养，失豆则不良 百搭制出美味豆浆 制作豆浆的方法 如何做出好豆浆 喝豆浆的好处 要科学喝豆浆 慎饮豆浆的人群 米糊美味营养全 米糊制作方法 制作米糊的注意事项 果蔬汁的营养 果蔬汁的 5 个伴侣 果蔬汁的 5 个不宜 自制果蔬汁的注意事项 Part 1 养生豆浆喝出全家健康 黄豆豆浆 益气养血、健脾补虚 黄豆枸杞豆浆 补肾养肝、补血养颜 红豆豆浆 补心养血、健脾祛湿 红豆薏米豆浆 健脾祛湿、利水消肿 红豆小米豆浆 安神助眠、清热利湿 黑豆豆浆 补肾滋阴、健脾利湿 黑芝麻糯米黑豆豆浆 滋补肝肾、益气生血 黑豆糯米豆浆 补中益气、补肾益阴 黑豆黑米大枣豆浆 滋阴补肾、补血补气 黑豆银耳百合豆浆 补气养血、润肺止咳 绿豆豆浆 清热解毒、护肝利肾 绿豆小米豆浆 清热解毒、健脾和胃 绿豆百合莲子豆浆 养心除烦、助睡眠 绿豆红薯豆浆 排毒养颜、抗辐射 绿豆海带豆浆 促进代谢、排重金属、解毒 绿豆大枣豆浆 养心补血、安神补气 豌豆豆浆 补益脾胃、清热护肝 五豆豆浆 滋养五脏、补血益气 大米豆浆 健脾养胃、补虚益气 大米小麦豆浆 补中益气、健脾和胃 大米小米豆浆 健脾暖胃、补虚润燥 大米荞麦豆浆 健脾和胃、降糖降脂 大米核桃花生豆浆 养血健脾、健脑益智 大米黄芪豆浆 益气固表、滋阴补脾 玉米豆浆 健脾益胃、祛脂降压 玉米小米豆浆 健脾除湿、开胃养胃 玉米小麦豆浆 益气清热、养心生津 糯米桂圆豆浆 健脾养胃、养血安神 小米豆浆 健脾和胃、补虚助眠 燕麦小米豆浆 健胃消食、降脂助眠 燕麦大枣豆浆 益气养血、延缓衰老 燕麦核桃豆浆 固精补肾、调节血脂 燕麦黑芝麻豆浆 降脂降糖、滋补肝肾 燕麦糙米豆浆 健胃补脾、润肠止血 燕麦苹果豆浆 降脂益气、延缓衰老 五谷豆浆 排毒养颜、补血补气 小麦豆浆 养心益脾、益气宽中 花生豆浆 补血益气、润肺化痰 黑芝麻豆浆 养肝补肾、养颜润肤 黑芝麻核桃豆浆 补血益气、健脑益智 南瓜豆浆 补中益气、润肺平喘 南瓜花生豆浆 护眼明目、增强记忆力 栗子燕麦豆浆 补益肝肾、健脾和胃 白果豆浆 润肺益肾、止咳平喘 杏仁豆浆 润肺通便、延缓衰老 枸杞豆浆 滋补肝肾、益精明目 大枣枸杞豆浆 补虚益气、安神助眠 大枣莲子豆浆 健脾和胃、养血安神 莲子山药豆浆 健脾益肾、益精补气 山药红薯豆浆 滋肾益精、健脾益胃 桂圆山药豆浆 益肾补虚、滋养脾胃 桂圆红豆豆浆 养心益气、养血安神 茉莉花豆浆 醒脑安神、健脾化湿 玫瑰薏米豆浆 调血止痛、益气养颜 菊花绿豆豆浆 清热解毒、平肝明目 Part 2 营养米糊保证身体安好 大米糊 补中益气、健脾和胃 大米黄豆南瓜糊 滋养五脏、补血益气 大米花生大枣米糊 补气养血、健脾和胃 红薯大米糊 调养五脏、补气生血 大米腰果花生糊 补中益气、滋阴润肺 糯米糊 健脾养胃、补益中气 大枣糯米糊 补脾和胃、补虚益气 荞麦糙米糊 补中益气、降脂通便 糙米花生杏仁糊 健脾养胃、补气养血 糙米花生大枣燕麦糊 养心安神、除烦降脂 薏米花生米糊 调经止痛、补血养颜 大枣薏米糯米糊 滋养脾胃、养血安神 薏米核桃黑米糊 滋阴养肾、健脾和胃 薏米黑芝麻双仁米糊 养肝补血、健脾护胃 百合薏米糊 清心润肺、美白淡斑 黄豆黑米糊 健脾活血、抗衰老 桃仁黑米糊 润肠通便、活血祛瘀 黑米黑芝麻糊 益气补血、护肤养颜 小米黑芝麻糊 滋补肝肾、益精补血 红薯小米糊 滋阴养血、健脾养胃 二米南瓜糊 滋阴润肺、健脾益气 紫米糊 滋阴补肾、活血补血 十谷米糊 降压降脂、舒缓神经 玉米燕麦糊 排毒养颜、降脂降压 高粱米糊 补养肠胃、止泻理气 荞麦绿豆花生糊 健脾消积、去火降压 荞麦南瓜糊 降脂、降压、降血糖 黑芝麻米糊 健脾养胃、补肝益肾 黑芝麻黄芪米糊 润肠通便、补气乌发 黑芝麻花生米糊 健脾益气、滋阴补虚 红豆大枣薏米糊 清热解毒、滋润肌肤 红豆山楂米糊 消肿解毒、降压降脂 红豆姜片糯米糊 益气补血、生热散寒 红豆燕麦小米糊 健脾利湿、补虚助眠 黑豆糯米糊 温补脾胃、滋阴补肾 黑豆黑米糊 滋补肝肾、补血益气 当归大枣米糊 益气补血、调经止痛 芡实糯米糊 补脾止泻、固精益肾 杏仁米糊 滋阴润燥、润肤美容 茯苓山药米糊 利水祛湿、补脾益胃 莲子山药糯米糊 补脾止泻、养胃益肾 枸杞玉米米糊 滋阴养血、清热明目 红薯绿豆糙米糊 补气养阴、健脾养胃 紫苏米糊 发汗散寒、和胃降逆 大枣枸杞姜米糊 补脾养心、滋养肝肾 生姜牛奶玉米糊 降压降脂、滋阴健脾 Part 3 鲜美果汁让你身轻气爽 苹果汁 调理肠胃、扩张血管 苹果樱桃汁 滋养肝肾、补血益气 苹果香瓜汁 健胃整肠、消除疲劳 苹果菠萝汁 清热解渴、降压降脂 苹果香瓜菠萝汁 消暑清热、生津润肺 苹果柳橙汁 生津润肺、提神健脑 苹果香蕉汁 安神降压、改善便秘 菠萝柠檬汁 健脾和胃、清热除烦 菠萝葡萄柚汁 促进消化、排毒瘦身 香瓜柠檬汁 清热解暑、润肺止渴 梨汁 祛痰止咳、润肺清心 橙梨柠檬汁 清心润肺、清热降压 葡萄梨汁 养心润肺、滋补肝肾 芒果柠檬汁 明目润肤、益胃生津 芒果柳橙汁 养心健脾、健胃消食 芒果香蕉汁 降压润肤、消除疲劳 木瓜柠檬汁 排毒、净化血液 木瓜百合汁 滋阴润肺、清热利尿 木瓜橘汁 增强免疫力、延缓衰老 西瓜柠檬汁 清热解暑、利尿消肿 西瓜桃汁 清凉解暑、滋阴补血 西瓜鲜橙汁 增强免疫力、促进血液循环 香蕉汁 润肠通便、控制血压 香蕉火龙果汁 排毒养颜、防治便秘 葡萄汁 补气养血、安神补虚 柠檬汁 美白养颜、祛痰、预防感冒 柠檬葡萄汁 补气活血、强心抗衰 橙汁 生津润肺、开胃下气 草莓汁 滋阴解热、利咽止咳 草莓火龙果汁 滋补胃肠、清热排毒 草莓葡萄柚汁 养肝明目、补血益气 火龙果汁 平喘止咳、排毒、促进消化 火龙果雪梨汁 除烦解渴、清肺润燥 葡萄柚汁 利尿护肝、润肤减肥 猕猴桃汁 排毒润肤、清热利尿 猕猴桃梨汁 润肺清心、美肤养颜 猕猴桃葡萄汁 美容护肤、抗衰老 猕猴桃杏汁 清热止咳、健胃消食 猕猴桃柳橙汁 润肺通便、润泽肌肤 猕猴桃香蕉汁 降低胆固醇、润肠通便 猕猴桃苹果薄荷汁 生津润肺、补脑养血 哈密瓜汁 生津止渴、消暑除烦 哈密瓜葡萄汁 滋阴润燥、促进新陈代谢 哈密瓜鲜枣汁 止渴清热、补血养颜 山楂汁 开胃消食、软化血管 枇杷汁 镇咳祛痰、清热健胃 鲜桃汁 补血益气、养阴生津 油桃樱桃汁 预防贫血、增强免疫力 水蜜桃苹果汁 益气补血、增强体力 桃子柠檬汁 预防贫血、美白祛斑 Part 4 蔬菜喝着吃，展现神奇力量 白菜汁 清热除烦、养胃生津 番茄汁 抗氧化、保护血管 番茄芹菜汁 清热解毒、降压明目 胡萝卜汁 解毒防癌、润肤明目 胡萝卜芹菜汁 镇静安神、补气养血 胡萝卜菠菜汁 滋阴补血、降糖防癌 胡萝卜白菜汁 / 139 增强免疫力、促进消化 白萝卜汁 促进消化、止咳化痰 黄瓜汁 清热利尿、预防口腔疾病 黄瓜芹菜汁 降压降糖、清热解渴 芹菜汁 利水瘦身、促进食欲 西芹萝卜汁 止咳化痰、促进消化 西芹生菜汁 清肠利便、解毒消肿 西芹菠菜汁 改善贫血、降压降糖 西芹黄瓜菠菜汁 健脾开胃、消炎退热 西芹白菜洋葱汁 清热解毒、杀菌消炎 菠菜汁 滋阴补血、促进便排 南瓜汁 补中益气、化痰排脓 南瓜西芹汁 润肺益气、降压降糖 南瓜胡萝卜汁 补血益气、抗癌防癌 紫甘蓝汁 益脾和胃、护肝防癌 紫甘蓝洋葱汁 预防感冒、降脂通便 紫甘蓝萝卜汁 养胃补虚、清肺益肝 紫甘蓝西芹汁 杀菌消炎、降脂利尿 莴笋汁 增进食欲、清热利尿 莴笋芹菜汁 降压降脂、促进新陈代谢 莲藕汁 清热消瘀、补血通气 莲藕胡萝卜汁 促消化、增强免疫力 莲藕甜椒汁 通便排毒、抗衰益气 冬瓜汁 利尿消肿、清热解毒 冬瓜白菜汁 清热解毒、利尿通便 冬瓜萝卜汁 清热滋阴、止咳化痰 冬瓜黄瓜汁 清热利水、降压降糖 苦瓜汁 消暑解渴、降压降脂 苦瓜姜汁 消暑祛热、养心明目 苦瓜芹菜汁 清热解暑、降压通便 苦瓜菠菜汁 清心明目、补血养血 苦瓜黄瓜汁 清热利水、润肤美容 苦瓜洋葱汁 增进食欲、增强免疫力 洋葱黄瓜汁 降脂降糖、养颜抗衰 洋葱芹菜汁 杀菌消炎、降压降脂 洋葱胡萝卜汁 增强免疫力、消除疲劳 洋葱胡萝卜白菜汁 补血益气、增强免疫力 青椒胡萝卜姜汁 促进消化、补气养血 甜椒番茄汁 净化血液、美白祛斑 青椒白菜番茄汁 增进食欲、增强免疫力 西蓝花紫甘蓝汁 抗癌、增强免疫力 西蓝花胡萝卜汁 益肾养胃、补血补虚 山药黄瓜汁 清热利尿、健脾补虚 Part 5 全方位混搭使营养升级，口味更好 玉米葡萄豆浆 益气补血、强肝护肝 生菜豆浆 滋阴补肾、健美减肥 冬瓜萝卜豆浆 清热利尿、瘦身美容 海带紫菜豆浆 降压、降脂、抗疲劳 猕猴桃小米绿豆豆浆 清热解毒、润肠通便 小麦大枣桂圆米糊 益心养血、安神助眠 苹果大枣紫米糊 养血明目、滋阴补肾 扁豆小米糊 健脾养胃、除湿解毒 香蕉蛋黄米糊 健脾和胃、益智健脑 西瓜黑豆米糊 清热解毒、乌发亮发 番茄薏米糊 调和肝脾、除湿养颜 木瓜百合糯米汁 滋阴润肺、清心安神 黑芝麻薏米西蓝花汁 保肝护肝、预防肝癌 红薯苹果牛奶汁 调理肠胃、增强免疫力 香橙木瓜牛奶汁 养胃补脾、美白养颜 菠菜香蕉奶汁 抗衰老、排毒排便 苹果白菜汁 健脾养胃、排毒瘦身 苹果莲藕汁 清热生津、止咳平喘 苹果莴笋汁 增进食欲、排毒养颜 苹果紫甘蓝汁 益肝和胃、排毒降压 苹果油菜汁 排毒通便、活血化瘀 苹果芦荟汁 软化血管、降糖降脂 苹果芦笋胡萝卜葡萄汁 补血益气、强健心脏 苹果西蓝花芹菜汁 清热除烦、降压防癌 西瓜黄瓜汁 排毒润肤、消除烦热 西瓜芦荟汁 清热解暑、降脂降糖 西瓜白菜薄荷汁 清热排毒、消炎镇痛 西瓜番茄汁 清热生津、美白润肤 西瓜紫甘蓝汁 消暑利尿、促进食欲 胡萝卜金橘油菜汁 益气补血、开胃顺气 胡萝卜菠菜苹果梨汁 补血养颜、增强体力 胡萝卜芹菜苹果汁 补气养血、益肝明目 番茄柳橙汁 生津止渴、保护视力 番茄芹菜哈密瓜汁 清热解毒、增强免疫力 番茄草莓柳橙汁 消除疲劳、美白润肤 菠萝番茄汁 清热降压、健胃消食 菠萝芹菜汁 健胃消食、利水瘦身 菠萝香蕉苦瓜汁 去火通便、减肥瘦身 菠萝苹果芦荟汁 清热解毒、生津利尿 菠萝葡萄青椒汁 促进血液循环、稳定血压 雪梨荸荠汁 润肺利嗓、清热解毒 雪梨生菜汁 润肺清心、祛脂利尿 雪梨莲藕汁 清热祛燥、化痰平喘 葡萄芦笋汁 补血益气、降压抗衰 葡萄圣女果汁 补血养血、美白养颜 橘子番茄汁 降压护心、美白润肤 橘子胡萝卜汁 补血明目、增强免疫力 橘子油菜芦笋汁 排毒通便、延缓衰老 橘子番茄西瓜汁 排毒利尿、促进新陈代谢 橘子苹果鲜姜汁 健脾开胃、除湿、增强免疫力 橘皮莲藕汁 生津消渴、益气补血 猕猴桃紫甘蓝汁 健脾益胃、增强免疫力 猕猴桃菠萝黄瓜汁 加速新陈代谢、排毒养颜 冬瓜苹果汁 开胃健脾、美容养颜 哈密瓜紫甘蓝汁 清热消暑、益肾和胃href='#' class='section_show_more' dd_name='显示全部信息'>显示全部信息

编辑推荐

文摘

序言

活力焕新：日常饮食的智慧与实践 一本为你量身打造的健康生活指南，揭示食物背后的科学与艺术，助你构建更强健、更具活力的身体。 在现代快节奏的生活中，我们常常被各种信息和选择所淹没，却忽略了最基础也最关键的环节——我们每天吃进肚子里的食物。本书并非一本食谱大全，也不是某一种特定饮品的深度解析，而是一部宏大而实用的饮食科学普及著作，旨在帮助读者建立起对日常食物营养、消化吸收以及健康搭配的全面认知。 第一部分：餐桌背后的营养学原理 本书将从基础的营养学概念入手，深入浅出地剖析宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）在人体中的确切功能。我们不会停留在简单的“多吃蔬菜”的口号上，而是会详细探讨不同食物来源的营养价值差异，例如，植物蛋白与动物蛋白的氨基酸构成差异，以及饱和脂肪与不饱和脂肪对心血管健康的长期影响。 碳水化合物的再认识： 区分“好”碳水与“坏”碳水。探讨全谷物、根茎类食物的升糖指数（GI）如何影响血糖稳定，以及膳食纤维在肠道健康中的不可替代的作用。我们将深入研究膳食纤维的分类（可溶性与不可溶性）及其对胆固醇水平和排毒系统的具体调节机制。 蛋白质的构建与修复： 阐述蛋白质在肌肉合成、酶促反应和免疫功能中的核心地位。不同食物蛋白质的“生物利用率”是多少？不同年龄段和活动水平的人群如何精确计算每日所需蛋白质的克数，而非仅仅依赖经验判断。 脂肪的智慧选择： 脂肪并非敌人。本书详细解析欧米伽-3、欧米伽-6脂肪酸的平衡对于大脑功能和炎症控制的重要性。我们将对比不同烹饪油的烟点、稳定性及其在高温烹饪中可能产生的有害物质，指导读者做出更安全的厨房选择。 维生素与矿物质的协同作用： 不仅仅是罗列维生素的功效。我们将重点关注营养素之间的相互影响，例如维生素D如何影响钙的吸收，维生素C如何增强铁的利用率。对于常见缺乏症的早期识别和食补策略，提供详尽的参考依据。 第二部分：消化系统的奥秘与调理之道 健康的身体始于健康的肠道。本书花费大量篇幅，聚焦于食物进入人体后所经历的复杂旅程——消化与吸收。 消化过程的分子生物学视角： 简要介绍胃酸、酶类在分解食物中的作用。探讨不同食物组合对胃排空速度的影响，解释为什么某些食物搭配会导致胀气或消化不良。 肠道微生物群落的生态学： 深入探讨“第二大脑”——肠道微生态的重要性。益生菌、益生元和后生元（Postbiotics）的概念及其对免疫力、情绪调节和体重管理的长远影响。提供如何通过日常饮食结构来培育一个多样化且健康的肠道菌群的实用方法。 食物不耐受与敏感性的辨别： 如何区分真正的过敏反应、乳糖不耐受与常见的食物敏感性。介绍排除饮食法等科学工具，帮助读者安全地找出那些潜伏在日常饮食中、悄悄损害肠道健康的“隐形食物”。 第三部分：构建平衡膳食的艺术与实践 理论知识的最终目的是指导实践。本部分着重于如何将营养学原理转化为日常生活中可操作的膳食结构。 全食物原则与食物加工的度量衡： 倡导回归“全食物”的饮食哲学。详细解析食物在工业加工过程中损失的营养素，以及添加剂可能带来的健康风险。教导读者快速阅读食品标签，辨识隐藏的糖分、不健康的脂肪和过量的钠。 膳食模式的选择与适应性： 探讨地中海饮食、得舒饮食（DASH）等经过科学验证的膳食模式的核心原则。更重要的是，本书强调“没有一种模式适合所有人”，引导读者根据自身的基因倾向、生活环境、工作压力和健康目标，灵活构建个性化的平衡膳食计划。例如，如何根据运动强度调整碳水化合物的摄入时间点；如何在素食或纯素食结构中确保关键营养素的足量摄入。 水合作用与电解质平衡： 饮水远不止解渴。探讨水在体内运输、体温调节和细胞功能中的关键作用。分析运动、高温或疾病状态下对电解质（钠、钾、镁、钙）平衡的具体要求，以及如何通过食物自然地维持这一平衡，而非过度依赖运动饮料。 情绪性进食与饮食行为的心理学： 探讨压力、情绪与食物摄入之间的复杂关联。提供基于正念（Mindfulness）的饮食技巧，帮助读者重新建立与身体饥饿和饱腹信号的健康连接，从而打破恶性循环，实现可持续的健康饮食习惯。 本书的特色： 本书的语言风格严谨而不失亲切，所有论点均有可靠的科学研究作为支撑，同时避免了晦涩难懂的专业术语。它不是提供快速的“排毒”秘籍，而是致力于赋予读者一种终身受用的“饮食素养”。读完此书，你将不再盲目跟风流行的饮食潮流，而是能够自信地站在自己的餐桌前，为自己和家人的长期健康做出明智、科学的选择。它是一本让你从“被动接受”饮食建议，转变为“主动设计”健康生活的实用工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装订方式我感觉很牢固，即使经常翻阅，书页也不容易脱落。书本整体的重量适中，方便携带，我甚至考虑把它放在包里，在通勤或者午休的时候拿出来看。我一直觉得，健康的生活方式应该是从点滴做起的，而制作这些简单的饮品就是很好的开始。我尤其希望这本书能给我带来一些惊喜，比如一些我之前从未接触过的食材组合，或者是关于这些饮品的历史渊源和文化背景的介绍。了解这些，会让我在制作和饮用的时候，多一份仪式感和对食物的敬畏。我还希望书中能够包含一些关于如何储存这些饮品的建议，以及制作完成后多久内饮用完最佳。这些看似细微但却非常实用的小细节，往往能影响到饮品的营养价值和口感。如果这本书能在这方面有所指导，那将大大提升它的实用价值，让我不再为制作出来的饮品如何处理而烦恼。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，色彩搭配比较柔和，给人一种健康、自然的感觉。我特别喜欢封面上那几张高清的水果和蔬菜图片，看着就很有食欲，瞬间就想开始我的养生排毒之旅了。包装也挺结实的，书页纸质不错，摸起来很舒服，没有廉价感。拿在手里有一定的厚度，感觉内容应该挺丰富的。我关注养生已经有一段时间了，平时也会在网上搜集一些关于食疗的信息，但总是零散的，不成体系。所以，看到这本书的标题，尤其是“速查”这个词，就觉得非常实用，希望能把它当成一个随时翻阅的工具书，快速找到我需要的信息。尤其是我自己在家做这些饮品的时候，经常会遇到一些困惑，比如某种食材的搭配是否科学，有没有什么禁忌，以及不同季节的适合饮品等等。这本书如果能解答这些问题，那就太棒了。我期待它能够提供一些关于这些饮品对身体的具体益处，比如对皮肤、肠道、免疫力等方面的影响，这样我就可以更有针对性地选择饮品来调理身体了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体触感非常好，封面材料摸起来很顺滑，书页纸张的厚度也恰到好处，不会轻易透页。我一直相信“食补”的力量，并且喜欢自己动手制作健康饮品。市面上有很多关于养生的书籍，但很多都过于理论化，或者内容比较陈旧。我希望这本书能够提供一些时下最新、最实用、最科学的养生饮品配方。我非常看重的是配方的具体性，比如所需的食材种类、数量、以及详细的制作步骤。如果能附带一些制作成功的图片，那就更好了。此外，我非常希望书中能够包含一些关于“误区”的辨析，比如哪些养生饮品并不适合所有人，或者哪些常见的制作方法可能存在健康隐患。这些“避坑指南”对于我们普通消费者来说，非常有价值，可以帮助我们避免走弯路。我还在期待书中能有一些关于“进阶”的内容，比如如何通过调整食材比例来增强某种功效，或者如何为特殊的节日或场合制作特别的养生饮品。

评分☆☆☆☆☆

这本书的尺寸大小非常合适，放在书架上不会占用太多空间，同时又不会显得太小气。封面上的插图风格我挺欣赏的，简洁而不失品味，给人一种专业、可靠的感觉。我平时比较注重养生，但有时候会觉得信息太过分散，很难系统地掌握。我期待这本书能为我提供一个更全面、更系统的养生饮品知识体系。具体来说，我希望它能详细介绍各种豆浆、米糊、果蔬汁的营养成分，以及它们对人体健康的具体作用。例如，某种豆浆对女性的益处，某种米糊对肠胃的调理作用，以及某种果蔬汁如何帮助身体排毒等等。如果书中还能提到一些关于这些饮品的热量和糖分含量，那对需要控制体重或者血糖的人来说，会非常有帮助。我更希望书中能提供一些关于如何根据个人需求定制饮品的建议，比如针对失眠、压力大、或者容易疲劳的人，有什么特别的饮品推荐。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版风格我挺喜欢的，字体大小适中，阅读起来不费眼。行距也比较合理，不会显得拥挤。虽然我还没深入阅读，但粗略翻看了一下目录，感觉章节划分得挺清晰的，逻辑性也很强。每一个小标题都很有吸引力，让我有继续往下读的冲动。例如，看到“XX水果的美容秘籍”这样的标题，就忍不住想知道里面到底有什么神奇的方法。还有一些关于“XX的天然排毒方案”，更是戳中了我的痛点，毕竟现在生活节奏快，身体很容易积累毒素。我尤其在意的是书中会不会提供一些详细的制作方法和步骤，最好是图文并茂的那种，这样即使是厨房新手也能轻松上手。而且，我希望它能给出一些关于食材选择的小贴士，比如如何挑选新鲜的豆类、如何辨别优质的米，以及如何选购当季的蔬果。毕竟，好的食材是制作健康饮品的基础。另外，书中如果有关于不同体质的人适合饮用哪些饮品的建议，那就更贴心了，可以避免盲目跟风，而是根据自身情况来选择。