蛇类无公害养殖综合新技术（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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顾学玲，康景贵 著

图书标签:

• 蛇类养殖
• 无公害养殖
• 养殖技术
• 动物养殖
• 农业科技
• 第二版
• 科普
• 养殖业
• 技术手册
• 蛇类

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109156715

版次：2

商品编码：10834524

包装：平装

开本：32开

出版时间：2011-08-01

页数：300

编辑推荐

为了把成熟的养蛇技术送到千家万户，增加养殖户的经济收入，为社会提供更多、更好的优质活蛇和蛇产品，笔者顾学玲等在总结自己多年养蛇实践经验的基础上，多方搜集国内外养蛇的珍贵资料，博采众家之长，依据养蛇新的发展趋势与技术动向，对《蛇类无公害养殖综合新技术（第2版）》进行了修订。《蛇类无公害养殖综合新技术（第2版）》以浅显易懂的语言、真实可靠的养蛇技术，系统地介绍了最新而实用的养蛇知识，并将无公害养殖技术有效地融入其中，进一步满足人们对健康、安全生活的渴望和需求。

内容简介

《蛇类无公害养殖综合新技术（第2版）》以现代市场的未来发展需求和营销为导向，积极突破传统的养蛇观念，大胆引入无公害养蛇的新观念、新思想，一改过去盲目简单的饲养模式，广泛采用无公害养蛇新技术，提高了蛇的有效利用率，大幅度降低了饲养管理成本，增加了养蛇业的收益。同时，本书还重点介绍了蛇的种类、习性与特征、前景与效益、饲养的新技术、病（敌）害的防治、蛇伤防治、毒蛇与蛇毒应用、蛇产品的加工与利用等。
《蛇类无公害养殖综合新技术（第2版）》是编者多年养蛇经验的累积，内容源于实践、经过提炼，可供畜牧兽医工作者、养蛇专职人员、医务人员、蛇产品营销人员、广大戍边指战员、农林院校师生及野外工作者阅读、参考。

作者简介

顾学玲，女，山东省青州市益都街办北城村的养蛇、养牛专业户，从1992年养蛇至今，经验丰富。先后编写、出版《蛇养殖技术》、《蛇养殖与蛇产品加工》、《科学养蛇问答》等，2011年预计发行第5本养蛇图书——《立体养蛇与立体蛇场的设计建造》。 依靠不断的探索和完善，作者独创立体蛇园的立体养蛇法，效益显著，先后吸引CCTV-7、CCTV-10之《科技苑》、《聚焦三农》、《农广天地》、《每日农经》、《百科探秘》等知名栏目近十次实地采访、拍摄，使立体养蛇法通过电视、网络传播到全国各地，为广大养蛇人员所认可。

目录

前言
第一章 蛇与无公害食品
一、浅谈无公害食品
二、我国无公害养蛇的发展现状与现实问题
三、无公害养蛇的发展方向
四、无公害养蛇的前景

第二章 国内常见经济蛇类简介
第三章 蛇的习性与特征
第四章 养蛇的前景与效益
第五章 蛇的饲养技术
第六章 养蛇实例综述
第七章 蛇的病害防治
第八章 毒蛇与蛇毒
第九章 蛇伤的防治
第十章 蛇产品的加工和利用
参考文献

前言/序言

《蛇类无公害养殖综合新技术（第2版）》内容概要 本书全面深入地探讨了蛇类无公害养殖的各项关键技术与前沿理念，旨在为蛇类养殖者提供一套系统、科学、实用的操作指南。从基础的养殖前准备到成蛇的商品化处理，本书力求覆盖蛇类养殖的全产业链环节，并特别强调“无公害”的核心理念，引导读者走绿色、可持续的养殖发展道路。 第一部分：蛇类养殖基础理论与现状 本部分首先对蛇类养殖的科学基础进行了阐述，包括蛇类的生物学特性、生态习性、繁殖规律等。详细介绍了不同蛇种的分类、形态特征、食性特点以及对环境的需求，为养殖者选择适宜的养殖品种打下坚实基础。同时，本书也对当前我国蛇类养殖的产业现状、市场需求、发展前景进行了深入分析，客观评估了行业面临的机遇与挑战，为读者把握市场脉搏提供参考。 蛇类生物学基础： 分类与多样性： 详细介绍常见的食用、药用、观赏蛇类，如乌梢蛇、菜花蛇、王蛇、球蟒、玉米蛇等，阐述其分类学地位、地理分布以及不同品种的饲养特点。 解剖生理： 深入讲解蛇类的消化系统、呼吸系统、循环系统、神经系统、感觉器官（如视觉、嗅觉、热感应）等，帮助养殖者理解蛇类的生理需求，从而优化饲养管理。 繁殖生物学： 详述蛇类的性成熟年龄、求偶行为、交配方式、妊娠期、产卵或胎生过程、育雏/孵化等生命周期关键节点。对不同蛇种的繁殖习性差异进行对比分析。 生态习性： 涵盖蛇类的栖息地选择、活动规律（昼行性/夜行性）、温度、湿度、光照等环境因子偏好，以及其在自然界中的食物链地位。 产业现状与市场分析： 国内蛇类养殖概况： 梳理我国蛇类养殖的发展历程、主要产区、养殖规模、品种结构等。 市场需求分析： 深入剖析食用蛇、药用蛇、观赏蛇的市场现状、消费群体、价格走势以及潜在的市场机遇。 行业面临的挑战： 探讨当前蛇类养殖业在技术、管理、疫病防治、环保、市场准入等方面存在的问题。 发展前景展望： 基于市场趋势和政策导向，预测蛇类养殖业未来的发展方向和潜力。 第二部分：无公害养殖场的规划与建设 无公害蛇类养殖的成功离不开科学合理的场址选择和精心的基础设施建设。本部分详细指导读者如何进行养殖场的选址，考虑因素包括环境、交通、水源、电力等，并重点强调了环保要求。在硬件设施方面，本书提供了不同规模养殖场的设计方案，包括蛇舍的结构、材料选择、通风、采光、控温、控湿等方面的具体要求，以及配套的饲料加工、消毒、粪污处理等设施的建设标准。 养殖场选址原则： 环境因素： 远离污染源（工业区、农药施用区、畜禽养殖密集区），选择空气清新、水源清洁、土壤无污染的区域。 交通便利性： 便于运输种蛇、饲料、成品蛇以及设备。 基础设施： 考察周边电力、水源、通讯等基础设施的完善程度。 法律法规： 了解当地关于环保、土地使用、动物防疫等相关政策法规。 基础设施建设标准： 蛇舍设计与建造： 结构与材料： 推荐使用易于清洁、保温隔热、耐腐蚀的建筑材料（如砖石、水泥、玻璃钢等）。强调蛇舍的密封性与透气性的平衡。 空间规划： 根据养殖规模和蛇的种类，设计合理的饲养空间，确保蛇有足够的活动区域。 控温控湿系统： 详细介绍加热、制冷、加湿、除湿设备的类型、安装与调试，以及如何根据不同蛇种和生长阶段的需求进行精确调控。 采光与通风： 优化自然采光和强制通风系统，保证蛇舍内空气流通，减少有害气体积累，模拟自然光照周期。 清洁与消毒设施： 设计易于冲洗和消毒的地面、墙壁，并配置相应的消毒池、紫外线灯等。 配套设施： 饲料加工与储存： 建立专门的饲料加工间，配备清洗、切割、搅拌、冷藏等设备。要求严格的饲料储存管理，防潮、防虫、防霉。 消毒通道与设备： 设立人员、车辆、物品消毒区，配备消毒药剂、喷雾器等。 粪污处理系统： 采用环保的粪污处理技术，如堆肥、沼气工程等，实现资源化利用，达到零排放标准。 病源隔离区： 规划独立的隔离区，用于观察新引进的蛇种或隔离病蛇。 第三部分：蛇种的选择与繁育管理 选择健康的、适宜本地环境的优良蛇种是养殖成功的首要步骤。本部分详细介绍了如何鉴别健康种蛇，包括外观、行为、体征等方面的标准。在繁育方面，本书深入探讨了人工繁殖的关键技术，包括配种前的准备、适宜的交配条件、催情方法，以及妊娠期管理、孵化技术（包括人工孵化和母体孵化），并对幼蛇的早期管理和饲养进行了详细指导。 优良蛇种的选择： 引进原则： 强调选择来源清晰、检疫合格、无病无毒、性状稳定的健康种蛇。 鉴别标准： 外观： 身体健壮，鳞片光滑有光泽，无损伤、溃烂；眼球清澈，无分泌物；鼻孔通畅。 行为： 活动力强，反应灵敏，捕食欲望正常，无异常僵直或跛行。 体征： 体表无寄生虫（如螨虫、蜱虫），肛门清洁，无腹泻迹象。 品种适宜性： 根据当地气候、饲养条件和市场需求，选择最适合的蛇种。 繁殖技术与管理： 性成熟鉴定： 掌握不同蛇种的性成熟年龄和特征。 配种管理： 发情检查： 观察雌雄蛇的发情征兆。 适宜配种环境： 创造适宜的温度、湿度和光照条件，鼓励求偶行为。 配种方式： 自然交配与人工辅助授精（针对特定品种）。 配种频率与比例： 合理安排雌雄配比和交配次数，提高受精率。 妊娠期管理： 营养补充： 提供高营养、易消化的饲料，满足妊娠期母蛇的需求。 环境调控： 维持稳定的温度、湿度，减少外界干扰。 健康监测： 定期观察母蛇的健康状况，预防妊娠综合症。 孵化技术： 人工孵化： 详细介绍孵化箱的设计、温度、湿度、通风的控制要点，以及蛋的消毒、摆放等操作。 母体孵化： 强调母蛇产蛋后的保护，提供适宜的孵化环境，保证母蛇的安全。 幼蛇管理： 出壳处理： 幼蛇出壳后的初步护理，如断脐带、驱除蛋黄膜等。 早期饲喂： 介绍幼蛇的初次开口方法和适宜的开口饲料。 环境适应： 逐步引导幼蛇适应新的生活环境，建立免疫力。 第四部分：饲料配制与营养管理 科学合理的饲料是蛇类健康生长和高效生产的物质基础。本部分详细介绍了不同生长阶段蛇类的营养需求，以及各种饲料原料的营养成分分析。本书提供了多种针对不同蛇种、不同生长阶段的饲料配方，强调饲料的新鲜度、卫生和易消化性，并指导读者如何通过饲料配制和投喂管理，实现蛇类均衡营养，提高生长速度和饲料利用率。 蛇类营养需求分析： 生长阶段需求： 幼蛇、生长蛇、成年蛇、繁殖蛇的能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的需求差异。 生理功能需求： 蜕皮期、繁殖期、休眠期的特殊营养需求。 疾病预防需求： 某些营养素在增强免疫力、抵抗疾病中的作用。 饲料原料的选择与评估： 动物性饲料： 各种小型哺乳动物（鼠类、兔类）、禽类（鸡、鸭）、鱼类、昆虫等。分析其蛋白质、脂肪、维生素、矿物质含量。 植物性饲料（辅助）： 某些维生素、矿物质的补充来源（在特定情况下）。 饲料品质控制： 强调原料的新鲜度、无霉变、无毒物质。 饲料配制技术： 基础配方： 提供适用于不同蛇种（如肉食性蛇类、杂食性蛇类）的基础饲料配方。 营养强化： 根据实际需求，调整配方，添加维生素、矿物质预混料、氨基酸等，实现营养均衡。 饲料加工工艺： 介绍饲料的清洗、切割、绞碎、混合、制粒（如有需要）等工艺流程，确保饲料的适口性和易消化性。 标准化配方： 鼓励建立标准化饲料配方，便于生产和质量控制。 投喂管理： 投喂量与频率： 根据蛇的体重、生长阶段、季节、环境温度等因素，科学确定投喂量和投喂频率。 投喂时间： 选择蛇类最活跃、最易采食的时间段。 投喂方式： 活食、冰冻后解冻的饲料、加工制备的饲料的优缺点及使用方法。 残食处理： 及时清理未被采食的饲料，防止污染。 第五部分：蛇病防治与无公害处理 疾病是蛇类养殖生产中的一大威胁。本部分系统介绍了常见的蛇类疾病，包括细菌性、病毒性、寄生虫性疾病以及营养代谢性疾病等，并详细阐述了各类疾病的症状、诊断方法和病原学知识。更重要的是，本书围绕“无公害”理念，着重介绍了预防为主、综合防治的策略，强调生物安全措施、环境卫生消毒、免疫接种（如有）、以及在必要时如何安全、规范地使用兽药，并提供了非药物防治的替代方案。 常见蛇类疾病诊断与防治： 细菌性疾病： 如腐皮病、口腔炎、败血症等。详细介绍病原菌、感染途径、临床症状、诊断方法（细菌分离鉴定）及抗菌药物的选择与使用。 病毒性疾病： 如包涵体病（IBD）、蛇细小病毒等。介绍病毒特性、传播途径、临床表现、诊断技术（PCR、ELISA等）及防控措施。 寄生虫性疾病： 内寄生虫（如蛔虫、绦虫、球虫）和外寄生虫（如螨虫、蜱虫）的识别、诊断、治疗（驱虫药选择）及预防。 营养代谢性疾病： 如缺钙（软骨病）、缺维生素等。介绍发病原因、临床表现、营养补充方案。 创伤与应激： 介绍常见的物理创伤（咬伤、摔伤）及应激反应的识别与处理。 无公害疾病预防体系： 生物安全措施： 人员与车辆消毒： 建立严格的进出场消毒制度。 隔离检疫： 新引进蛇种必须隔离观察，并进行必要检查。 环境清洁与消毒： 定期对蛇舍、饲料加工区、生活区进行彻底清洁和消毒。 病死蛇处理： 按照规定进行无害化处理（如深埋、焚烧、化学消毒），严禁随意丢弃。 环境调控： 维持适宜的温度、湿度、通风，减少病原滋生和传播。 免疫接种（适用时）： 介绍适用于特定蛇种、特定疾病的疫苗接种方案（如尚有研究和应用）。 中草药与替代疗法： 介绍一些具有免疫增强、抗病毒、抗菌作用的中草药，以及其他非药物疗法的应用潜力。 规范用药与残留控制： 兽药选择原则： 优先选择高效、低毒、对环境友好的药物。 合理用药： 严格按照兽医指导，掌握药物剂量、用法、疗程。 休药期管理： 严格遵守休药期规定，确保产品不含药物残留。 药物残留检测： 了解相关的药物残留检测方法，并进行日常监测。 第六部分：自动化与智能化养殖技术 为了提高养殖效率，降低劳动强度，并实现更精准的管理，本书也介绍了一些现代化的自动化与智能化养殖技术。包括自动控温、控湿、喂食、水位监测等设备的应用，以及利用物联网、大数据等技术进行养殖环境的远程监控、数据分析和预警，为读者提供未来蛇类养殖的发展方向。 自动化设备的应用： 环境自动控制系统： 自动温控器、湿度控制器、换气扇、喷雾降温设备等。 自动投喂系统： 针对不同饲料类型和蛇的大小，设计和应用自动饲喂装置。 自动饮水系统： 保持水源清洁，方便蛇类随时饮用。 环境监测传感器： 温度、湿度、氨气、二氧化碳等传感器，实时监测环境参数。 智能化管理与数据应用： 物联网（IoT）技术： 通过传感器和网络连接，实现对养殖环境和蛇体状态的实时采集与传输。 大数据分析： 对收集到的数据进行统计分析，挖掘养殖规律，优化管理决策。 智能预警系统： 根据数据异常，及时发出预警，防止疫情或环境突变。 远程监控与管理： 利用手机App或电脑平台，实现对养殖场的远程查看和控制。 RFID技术： 用于个体蛇的管理、追溯和健康记录。 第七部分：商品蛇的质量控制与市场营销 本书最后一部分关注商品蛇的生产环节，强调从养殖源头到终端市场的全程质量控制。详细介绍了商品蛇的捕捞、暂养、分级、包装等技术，确保上市蛇的鲜活度、规格和无病虫害。同时，也为读者提供了商品蛇的市场营销策略、销售渠道拓展、品牌建设以及消费者权益保护等方面的建议，帮助养殖者将优质的蛇产品成功推向市场。 商品蛇的采收与处理： 捕捞时机与方法： 选择适宜的捕捞时间，掌握温和、高效的捕捞技巧，避免损伤。 暂养与净化： 对捕捞后的商品蛇进行短暂暂养，让其排出体内污物，提高肉质。 规格分级： 根据市场需求，对商品蛇进行大小、重量、规格的分类。 商品蛇的质量控制： 外观检查： 确保商品蛇体表清洁，无伤痕，无寄生虫。 健康评估： 排除病死蛇、弱小蛇。 药物残留检测： 对于出口或有特定要求的市场，需要进行严格的药物残留检测。 包装与运输： 包装材料： 选择透气性好、保温性佳、坚固的包装材料。 包装方式： 根据运输距离和蛇的种类，选择合理的包装形式（如网袋、泡沫箱）。 运输过程： 保持适宜的温度和通风，尽量缩短运输时间，减少应激。 市场营销策略： 目标市场定位： 确定主要销售对象（餐饮业、药材市场、观赏市场等）。 销售渠道： 线上销售（电商平台）、线下销售（农贸市场、批发市场、养殖户直销）、与餐饮企业建立合作关系。 品牌建设： 注册品牌商标，突出“无公害”、“绿色”、“健康”等卖点。 宣传推广： 利用网络、展会、媒体等多种渠道进行产品宣传。 价格策略： 根据市场供需、产品质量、品牌价值等因素制定合理的价格。 消费者教育： 向消费者普及蛇肉的营养价值、食用方法和食用安全知识。 建立良好的客户关系： 提供优质的售后服务，建立长期合作关系。 本书的编写遵循科学性、实用性和前瞻性的原则，力求为蛇类养殖者提供一条绿色、健康、高效的发展之路，为我国蛇类养殖产业的健康可持续发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排很有意思，它将各个技术环节进行了模块化的划分，这使得读者可以根据自己的知识盲区进行针对性的查阅。我特别翻阅了关于饲料原料替代和优化配方设计的部分，希望能够找到一些关于如何利用当地低成本资源来降低饲养成本的创新思路。书中确实列举了一些替代蛋白源的研究数据，但这些数据大多来源于实验室或特定研究机构的短期试验，缺乏在长期、大规模商业化养殖环境中的反馈数据支持。这使得我们在评估这些新配方的可行性时，心存疑虑。我更希望看到的是，作者能够深入访谈一些已经成功应用了这些创新饲料技术的养殖企业，记录下他们在过渡期所遇到的真实挑战和解决之道。这本书在理论框架上已经非常扎实，但如果能多融入一些“田野调查”式的、充满烟火气的实践经验，让读者感受到技术不仅仅是写在纸上的公式，更是经过千锤百炼的实际操作智慧的结晶，那么它的价值将得到几何级的提升。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，这本书的装帧和纸张质量非常不错，拿在手里有一种厚重感，让人感觉内容物有所值。我关注的重点在于其对“绿色”、“环保”养殖模式的深度挖掘。我期待看到的是一套完整的、可量化的环境友好型技术体系，比如如何最大程度地减少废弃物的产生，以及如何高效地进行资源循环利用。这本书确实提到了这些概念，并且提供了不少关于环保处理设备的介绍。然而，在实际运行成本和技术推广难度方面，书中的论述显得有些理想化了。例如，一套先进的废水处理系统，在理论上非常完美，但对于一个刚起步的养殖场来说，其初始投入和后期的维护成本可能是天文数字。我希望书中能提供不同技术路线的成本效益对比分析，并给出不同经济水平下养殖户可以逐步升级的路线图，而不是仅仅罗列出最先进的技术选项。这本书在描绘“未来”时非常精彩，但在解决“当下”的资金和技术壁垒时，提供的实操性建议略显不足。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格严谨得像是一份学术报告，每一个术语的界定都非常精确，这对于我们这些需要严格遵循标准操作流程的从业者来说，无疑是一个巨大的加分项。我尤其欣赏作者在介绍设备选型和环境控制系统集成时的那种细致入微，几乎是将整个养殖场的蓝图都摊在了纸面上。不过，阅读过程中，我发现它在探讨生物安全和疾病防控这块的内容时，虽然列举了很多病原体，但对于一些新兴的、突发性的病毒感染的应对预案，描述得不够立体和具有前瞻性。例如，在应对极端气候变化可能带来的疫病风险时，书中的建议显得有些保守，缺乏那种大胆的、基于最新科研成果的创新解决方案。另外，这本书的案例研究部分，虽然提供了详细的参数记录，但对成功案例背后的决策逻辑和非技术性因素（比如团队管理、资金链周转等）的剖析不足，使得这些案例的借鉴意义打了折扣。我希望能看到更多关于如何将这些技术有效地“落地”到不同规模和不同地域的养殖场中的差异化策略。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，首先感受到的是一股扑面而来的技术气息，那些复杂的公式和图表，对于非科班出身的我来说，无疑是陡峭的学习曲线。我本来是希望能找到一些更贴近实际操作、更偏向“手把手”教学的内容，比如详细的日常饲喂配方调整指南，或者针对不同生长阶段的营养需求曲线图。这本书在理论深度上是毋庸置疑的，它构建了一个非常扎实的知识体系框架，但我想，对于很多希望快速提升生产效率的中小养殖户而言，如何将这些高深的理论迅速转化为日常可见的经济效益，才是最迫切的需求。书中的很多部分需要读者具备很强的背景知识才能完全领会其精髓，这在一定程度上限制了它的受众群体。我更倾向于那些能够提供清晰的“If-Then”逻辑的指南，即如果出现A情况，那么就采取B措施。这本书更像是一本工具箱，里面装满了精密的工具，但缺少一份详细的组装说明书，告诉你在特定的工作场景下，应该优先使用哪几个工具，以及如何组合使用它们。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实吸引人，那种深邃的墨绿色调，配上那条线条流畅、充满力量感的蛇形图案，立刻就让人感到专业和权威。我迫不及待地翻开，期待着能在里面找到关于现代农业发展趋势下，如何实现可持续、高效的动物养殖新思路。这本书的排版非常清晰，图文并茂的风格很适合我这种需要直观理解复杂流程的读者。我特别关注其中的水产养殖章节，想看看它是否能提供一些突破性的技术来改善传统养殖模式中的环境污染问题。可惜的是，尽管我对这本书的整体装帧和前几章对基础理论的梳理印象深刻，但深入到具体的经济效益分析和市场开拓策略部分时，总感觉内容略显单薄，没有达到我预期的那种“综合”的广度。这本书似乎更侧重于技术层面的理论讲解，对于如何在实际操作中应对市场波动、如何建立稳定的销售渠道，这方面的“干货”相对较少，这让我有些遗憾。总的来说，它是一本很好的入门参考书，但若想凭此打造一个全方位的现代化养殖基地，可能还需要结合其他更侧重商业运作的书籍来补充。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

写的不错 很详细 很清晰

评分☆☆☆☆☆

很好！书很适合，内容很实用！

评分☆☆☆☆☆

是一本好书很详细很清楚很好

评分☆☆☆☆☆

送货速度快，但是书的背面有比较严重的褶皱。

评分☆☆☆☆☆

是一本好书很详细很清楚很好

评分☆☆☆☆☆

还好吧，比书店便宜呢。

评分☆☆☆☆☆

正在学习,相信对我创业有帮助

评分☆☆☆☆☆

看了一下，总体一般，还可以吧