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于清泉 著

图书标签:

• 鲫鱼养殖
• 良种鲫鱼
• 水产养殖
• 淡水养殖
• 养殖技术
• 渔业
• 农业
• 品种选育
• 高产养殖
• 池塘养殖

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508218038

版次：1

商品编码：10331153

包装：平装

开本：32开

出版时间：2010-01-01

用纸：胶版纸

页数：231

字数：231

正文语种：中文

内容简介

《良种鲫鱼养殖技术》紧密结合生产实际，比较系统全面地介绍了彭泽鲫、白鲫、方正银鲫、异育银鲫、高背鲫、松浦银鲫、淇河鲫、湘云鲫、红鲫、湘鲫、滇池高背鲫和胭脂鲫等12等鲫鱼的养殖技术。内容科学实用，文字通俗易懂，适合养鱼户和广大渔业技术人员阅读参考。

内页插图

目录

第一章 彭泽鲫养殖
第一节 概述
第二节 生物学特性
一、形态特征
二、生活习性
三、摄食习性
四、生长特点
五、繁殖习性
第三节 人工繁殖
一、雌雄鉴别
二、亲鱼的来源、选择与增育
三、产卵前的准备工作
四、自然产卵
五、人工催产
六、人工孵化
七、温室充氧繁殖法
第四节 苗种培育
一、苗种期的主要特点
二、鱼苗培育
三、鱼种培育
四、苗种运输
第五节 成鱼饲养
一、池塘饲养
二、网箱饲养
三、稻田饲养
四、藕田（池）饲养
五、湖泊、水库增养殖

第二章 白鲫养殖
第一节 概述
第二节 生物学特性
一、形态特征
二、生活习性
三、摄食习性
四、生长特点
五、繁殖习性
第三节 人工繁殖
一、亲鱼的选择与培育
二、繁殖方式
三、爱精卵孵法
第四节 苗种培育
一、鱼苗培育
二、鱼种培育
第五节 成鱼饲养
一、池塘饲养
二、网箱饲养
三、小型水库或库湾饲养
四、河道饲养

第三章 方正银鲫养殖
第一节 概述
第二节 生物学特性
一、形态特征
二、生活习性
三、摄食习性
四、生长特点
五、繁殖习性
第三节 人工繁殖
一、亲鱼的来源与选择
二、亲鱼培育
三、人工催产
四、人工孵化
五、建造塑料大棚温室，对亲鱼提前培育
第四节 苗种培育
一、夏花培育
二、春片(冬片)鱼种培育
第五节 成鱼饲养
一、池塘配养
二、池塘主养
三、湖泊放养

第四章 异育银鲫养殖
第一节 概述
第二节 生物学特性
一、形态特征
二、生活习性
三、摄食习性
四、生长特点
五、繁殖习性
第三节 人工繁殖
一、亲鱼选择
二、亲鱼培育
三、人工催产、授精
四、脱粘与孵化
五、胚胎发育
六、人工繁殖实例
第四节 苗种培育
一、夏花培育
二、春片(冬片)鱼种培育
第五节 成鱼饲养
一、池塘饲养
二、网箱饲养
三、稻田饲养
四、藕田饲养

第五章 高背鲫养殖
第一节 概述
第二节 人工繁殖
一、亲鱼选择
二、亲鱼培育
三、催产与孵化
第三节 苗种培育
第四节 成鱼饲养
一、当年苗种养成商品鱼
二、春片(冬片)鱼种养成商品鱼

第六章 松浦银鲫养殖
第一节 概述
第二节 生物学特性
……
第七章 淇河鲫养殖
第八章 湘云鲫养殖
第九章 红鲫养殖
第十章 湘鲫养殖
第十一章 滇池高背鲫养殖
第十二章 胭脂鲫养殖
附录部分 鲫鱼苗种供应单位
主要参考文献

精彩书摘

（3）遮光盖（网箱盖）：选择重量轻、价格低、抗风化及不透光的材料做成与网箱顶部面积相同的遮光盖。其主要作用是阻止阳光（尤其是紫外线光）进入网箱内，不让鱼发现网箱上方的物体运动，减少藻类附着阻塞网目，影响箱内外水体交换，避免鸟类侵袭，从而创造有利于彭泽鲫生长的良好环境。
（4）投饲装置：小体积网箱饲养彭泽鲫以投喂沉性颗粒饲料为宜。为做到科学投饲和避免饲料流失到箱体外水体中，应设有包括食盘和投饲管两部分的特殊投饲装置。食盘可用密眼网布或乙纶网布制成，长宽和网箱的长宽相等，高15厘米，食盘底部与网底纲缝合，四周的上沿与网箱脚部15厘米高处缝合。投饲管为直径10厘米的塑料管，并和投饲漏斗相连接，投饲管下口卡1个“十”字形细木，以防止鱼进入投饲管中堵塞饲料。
（5）框架：网箱的上框架由毛竹制成，长度稍大于网箱，框架四角凿眼设圆钢立柱以结扎网箱上纲，下框架系沉性结构。
（6）装配：①把食盘与网箱内面底部和脚部四周相缝合；②把下框架固定在箱体底纲上；③把与网箱上口面积相等的遮光盖覆于网箱上面，四周与网箱上沿缝合；④把网箱上纲扎结在毛竹框架上的立柱上；⑤在网箱盖中心处开一圆洞，把饲料管从洞中插入网箱内，并使其底部距食盘底15厘米，投饲管上部固定后再安装漏斗。
……

前言/序言

鱼跃龙门：一种高效、可持续的淡水养殖模式探索 本书是一部关于现代淡水鱼类养殖模式革新的探索性论著，旨在为广大水产养殖从业者、科研人员以及对生态农业感兴趣的读者提供一套全面、系统且极具前瞻性的养殖理念与实践指南。它并非专注于某一种特定的鱼类品种，而是从更宏观的视角出发，深入剖析当前淡水养殖业面临的挑战与机遇，并提出一套以“生态循环”、“精细管理”和“科技赋能”为核心的综合性养殖体系。 第一章：时代浪潮下的水产养殖业转型升级 本章首先审视了全球及国内水产养殖业的发展现状。我们正经历着消费升级、环保政策收紧以及养殖成本上升等多重压力，传统的粗放式养殖模式已难以为继。消费者对食品安全、品质和可持续性的要求日益提高，这迫使养殖业必须向高效、绿色、低碳的方向转型。本章将深入分析这些宏观趋势对养殖业的深远影响，并强调了技术创新和模式变革的紧迫性，为后续章节的理论构建奠定基础。 第二章：构建生态平衡：循环水养殖系统的理论基石 本章的核心在于阐述“生态循环”的养殖理念。我们将详细介绍循环水养殖系统的基本原理，包括水体净化、废弃物资源化利用以及微生态的构建与调控。摒弃传统养殖中大量换水带来的水资源浪费和污染物排放，循环水系统通过物理、化学和生物等多种手段，有效去除养殖水体中的氨氮、亚硝酸盐等有害物质，并将鱼类排泄物中的有机物转化为有益物质，形成一个相对封闭、自给自足的生态系统。我们将探讨不同类型的循环水养殖系统（如RAS——Recirculating Aquaculture System），分析其优劣势，并重点介绍如何根据实际养殖需求进行系统设计和优化，以实现水体的高效循环利用和养殖环境的稳定。 第三章：微生态的智慧：构建健康养殖的内在驱动力 在本章中，我们将深入探究微生态在构建健康养殖环境中的关键作用。健康的养殖水体并非“无菌”的水，而是一个充满活力的微生物群落。本章将详细介绍水体中有益微生物的种类、功能及其在维持水质、促进鱼类生长、增强免疫力等方面的作用。我们将探讨益生菌、光合细菌、硝化细菌等微生物在水产养殖中的应用策略，包括菌种的选择、投放时机、投喂量以及与养殖环境的协同作用。同时，本章还将介绍如何通过优化投喂、定期检测以及科学调水等方式，调控水体微生态平衡，抑制有害菌的繁殖，从而从根本上提升鱼类的健康水平，减少疾病的发生。 第四章：精细化管理：从经验走向科学的养殖实践 “精细化管理”是实现高效养殖的关键。本章将系统梳理现代养殖过程中各个环节的精细化管理要点。这包括： 投喂策略的优化： 告别“一刀切”的投喂方式，本章将介绍根据鱼类生长阶段、水温、水质以及个体大小来调整饲料种类、粒径、投喂量和投喂频率。我们将深入分析不同营养需求的饲料配方，以及如何通过投喂行为监测来评估鱼类的摄食状态。 水质的科学监测与调控： 详细介绍各类水质指标（如溶解氧、pH值、温度、氨氮、亚硝酸盐、总碱度等）的检测方法、正常范围以及对养殖生物的影响。本章将指导读者如何根据水质监测结果，采取有针对性的调水措施，如增氧、调pH、解毒、补充碱度等，确保养殖水体始终处于最佳状态。 鱼病预防与生态防治： 强调“预防为主，防治结合”的原则。本章将介绍如何通过优化养殖环境、增强鱼体自身免疫力来降低疾病发生率。在疾病发生时，本章将优先介绍生态防治手段，如利用益生菌、水体净化技术以及中草药等，尽量减少对抗生素的依赖。同时，也将介绍常见鱼病及其诊断方法，以及在必要情况下的规范用药原则。 养殖密度与生长规律： 探讨不同养殖密度对鱼类生长速度、饵料系数、水质以及疾病发生的影响。本章将提供科学的密度参考建议，并指导读者如何结合自身养殖条件，摸索最适合的养殖密度，实现效益最大化。 第五章：科技赋能：智能技术在水产养殖中的应用前景 本章将聚焦科技在提升养殖效率和智能化水平方面的应用。我们将介绍： 物联网（IoT）与传感器技术： 阐述如何利用各类传感器（如水质传感器、温度传感器、溶氧仪等）实时监测养殖环境，并将数据传输至云端进行分析，实现对养殖过程的远程监控和预警。 大数据与人工智能（AI）： 探讨如何利用大数据分析技术，对海量的养殖数据进行挖掘，找出影响养殖效益的关键因素，并为养殖决策提供科学依据。AI在预测鱼类生长趋势、疾病发生概率以及优化投喂方案等方面展现出巨大的潜力。 自动化设备： 介绍自动投喂机、增氧机、水体净化设备等自动化装备的应用，如何通过自动化设备解放人力，提高养殖效率和标准化水平。 分子生物学技术在养殖中的应用： 简要介绍基因测序、分子标记辅助育种等前沿技术，在提升鱼类抗病力、生长速度和饲料利用率等方面的潜在应用，展望未来养殖业的科技发展方向。 第六章：经济效益分析与风险管理 任何养殖模式的推广都离不开经济效益的考量。本章将从多个维度对新型养殖模式进行经济效益分析。我们将详细分析初期投入、运营成本、产出效益以及投资回报周期。同时，本章还将深入探讨养殖过程中可能面临的各类风险，包括自然风险（如病害、水温波动、极端天气）、市场风险（如价格波动、供过于求）以及管理风险。本章将提供系统性的风险识别、评估与规避策略，帮助养殖者在追求效益的同时，有效管理风险，保障养殖事业的稳健发展。 第七章：成功案例解析与未来展望 为了增强本书的实践指导意义，本章将选取一些在循环水养殖、生态养殖或智能化养殖方面取得显著成效的典型案例进行深入剖析。通过对这些成功实践的分析，读者可以更直观地了解理论知识如何转化为实际生产力，以及在不同条件下如何灵活运用所学技术。最后，本章将对未来淡水养殖业的发展趋势进行展望，强调可持续发展、绿色生产以及科技创新的重要性，鼓励广大养殖者拥抱变革，共同开创淡水养殖业的美好未来。 本书内容力求严谨、科学，同时又注重通俗易懂，希望能为读者提供一套切实可行、具有指导意义的养殖新思路。我们相信，通过对生态循环、精细管理和科技赋能的深入践行，淡水养殖业必将迈向一个更加高效、绿色、可持续的新纪元。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计挺有意思的，封面色彩运用大胆，让人一眼就能注意到。初翻开来，目录的排版就显得格外清晰，条理分明，光是看目录就知道作者在内容组织上下了不少功夫。我尤其欣赏它在理论基础部分的铺陈，并非那种枯燥的教科书式叙述，而是融入了大量的实例和图表，即便是对这个领域了解不深的新手，也能很快抓住核心概念。比如，书中对水体生态平衡的阐述，它没有停留在基础的化学指标罗列上，而是深入探讨了微生物群落与鱼类健康之间的动态关系，这一点在其他同类书籍中是很少见的深度。阅读过程中，我发现作者的语言风格非常严谨，用词精准，这无疑增加了内容的专业可信度。另外，书中穿插的“专家视角”小栏目，像是一扇扇窗口，让我得以窥见行业内一些前沿的思考和挑战，极大地拓宽了我的视野。总的来说，这本书在知识的系统性和前沿性上都达到了一个很高的水准，绝对是值得细细品读的佳作，让人对后续的实际操作部分充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

最让我感到新颖的是，这本书在某些章节中展现出一种跨学科的思维路径。例如，在讨论如何优化饲料配方以提高抗逆性时，作者引入了营养基因组学的基本概念，虽然没有深入讲解复杂的生物化学，但这种点到即止的引入，让读者明白现代养殖已经与生命科学紧密结合。这种前沿理念的融合，使整本书的档次得到了提升，它不仅是一本实操指南，更像是一本激发思考的引路书。我发现，通过阅读这些章节，我开始重新审视过去习以为常的一些操作流程，并尝试从更科学、更本质的角度去优化它们。书中的案例研究部分也做得极其出色，选取了不同地区、不同规模的成功和失败案例，并进行了深度的剖析，这种对比分析的教学方法，比单纯的理论讲解来得深刻和有效得多。它教会我的不仅仅是如何养好鱼，更是如何进行一种系统性的、科学化的管理决策。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书时，我最直击的感受是它的实用性。它不像一些理论书籍那样高高在上，而是非常接地气，字里行间都透露着“可以直接上手干”的劲头。我特意翻阅了关于疾病防控的那几章，发现它提供的方案非常具体和具有操作性。比如，针对某种常见细菌感染，书中不仅列出了化学药剂的用法用量，还详细比较了不同中草药辅助疗法的适用条件和效果差异，甚至连不同水温下药物渗透效率的变化都考虑进去了，这种细节的处理简直是良心之作。我之前尝试过几种网上的零散经验，效果时好时坏，但这本书提供的是一套完整的SOP（标准操作流程），让人心中有数。更让我感到惊喜的是，它对设施建设和设备选择也有详尽的分析，从最经济实惠的池塘改造到高标准的循环水系统配置，都有对应的优缺点对比和成本预估，对于不同规模的养殖户都非常友好。这本书简直就像是一位经验丰富的老把式，手把手地领着你走过每一个生产环节，让人信心倍增。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视觉呈现和阅读体验出乎意料地好。在这个信息爆炸的时代，能有一本既有深度又悦目的专业书籍实属不易。印刷质量上乘，纸张选择很舒服，长时间阅读眼睛也不会感到疲劳。排版设计上，大量运用了留白，使得密集的专业术语不至于让人感到压迫。特别要提的是，书中收录的那些高清插图和流程图，对理解复杂工艺流程简直是神来之笔。我之前在理解某些增氧设备的结构时总是需要对照好几份资料，而这本书里的一张三维剖面图，瞬间就让我融会贯通了。它的叙事节奏掌握得也很好，不会像有些学术著作那样拖沓，而是娓娓道来，引人入胜。读起来就像是在听一位资深的专家在娓娓道来他的独门秘籍，语气平和却充满力量。这种流畅的阅读体验，极大地提高了学习效率，让枯燥的技术学习过程变成了一种享受。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我对这类专业书籍的期待通常不会太高，无非是知识点的堆砌。然而，这本书在“风险管理与市场对接”这部分的探讨，彻底颠覆了我的看法。作者并未止步于养殖技术本身，而是将其放置在了整个产业链的宏观背景下去审视。关于如何根据市场需求调整养殖规格和上市时间，书中给出了非常具有前瞻性的建议，这对于我们这些希望把养殖业做成持续盈利事业的人来说，价值巨大。他们甚至分析了不同季节性市场波动的内在驱动力，并提供了相应的应对策略。此外，书中对于环保合规性的强调也十分到位，这在当前日益严格的监管环境下显得尤为重要。它不只是告诉你“怎么做”，更重要的是告诉你“为什么要这么做”，以及“在当前法律和市场环境下，这样做风险最低”。这种战略层面的指导，让这本书的价值远超一般的技术手册。

评分☆☆☆☆☆

东西很好哦!

评分☆☆☆☆☆

内容挺全！挺详细！物流挺快！

评分☆☆☆☆☆

曾经的指若削葱，是如今的残年老茧……她是我伟大的母亲，她把儿女青春的火点燃却灼烧了自己，

评分☆☆☆☆☆

你而战斗！莎士比亚在《哈姆莱特》中说：“想做的，想到了就该做，因为旁人弄舌插足，老天节外

评分☆☆☆☆☆

你可以把一本书读上一百遍，甚至还可以把它背下来。因此，我的回答是：是的，我愿意读上一百遍，我愿意读到能背诵的程度。这有什么关系呢？你不会因为以前见过你的朋友就不愿在见到他们了吧？你不会因为熟悉家中的一切就弃家而去吧？一本你喜爱的书就是一位朋友，也是一处你随时想去就去的故地。从某中意义上说，它是你自己的东西，因为世界没有两个人会用同一种方式读同一本书。书就像一位循循善诱的老师，书这位好老师，好向导，让我游览了祖国壮丽的万水千山，众多名胜古迹，也让我在数学的王国里认识了新朋友。是她带我领略了风景如画的《桂林山水》，又到了气势非凡的《长城》

评分☆☆☆☆☆

不少学生阅读的效果不尽人意，影响阅读兴趣，主要原因是阅读方法不当，没有形成良好的阅读习惯，因此，教师要加强学生阅读指导，鼓励学生读好书、好读书、善读书。首先要培养良好的阅读习惯。阅读习惯是在长期的阅读实践中逐渐形成的。培养良好的读书习惯，一要定书。阅读的书一旦选定，就一定要读完，不能半途而废。在这里，我曾将一些适合孩子们读的书目告诉给孩子们，让他们自己选择自己喜欢的书、感兴趣的书。二要定时。针对自己的学生生活情况，选择读书时间，不能想读就读，不想读就几天不读。这里我要求学生们利用早读时间、阅读课时间、作业后的一部分时间来读书。三要定量。根据自己的阅读能力，制定一个读书计划。保持良好的读书姿势，认真做好阅读记录。这里的定量，也就是因人而议，对于学习上较吃力的同学，我要求他们一天只读一小段，弄懂所读的这小段就可以了，我想慢慢的，他们通过读书，将来也会有所作为。其次要运用恰当的阅读方法。（1）读思结合。“学而不思则罔”。阅读应特别注意教给学生思考方法，边读边思，把读的过程变成思维加工的过程，让学生在阅读的实践过程中，在主动积极的思维和情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考，受到情感熏陶，获得思想启迪，享受阅读乐趣，增强学生的综合能力。（2）读写结合。读写结合是传统语文教学中的精华。解放学生阅读的时间和空间，目的就是让学生实实在在地读一读，想一想，问一问，说一说，做一做，写一写。把读写结合起来，让全体学生动起来，使读和写逐内化为学生良好的阅读习惯。（3）抓住重点精读。在阅读中抓人物的外貌、神态、语言、动作和心理活动用心去读；抓精彩重点语段用情去朗读；抓意境描写，发挥想像去读书。

评分☆☆☆☆☆

良种鲫鱼养殖技术。学习了。

评分☆☆☆☆☆

很喜欢质量不错很喜欢质量不错

评分☆☆☆☆☆

不错的好东东 推荐购买也