公共營養師(基礎知識)(第2版)/國傢職業資格培訓教程 epub pdf mobi txt 電子書下載 2025

Name: 公共營養師(基礎知識)(第2版)/國傢職業資格培訓教程 pdf epub mobi txt 電子書 2025
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中國就業培訓技術指導中心著

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發表於2025-03-14

商品介绍

店鋪：文軒網旗艦店

齣版社：中國勞動社會保障齣版社

ISBN：9787516700372

商品編碼：1073215977

齣版時間：2012-11-01

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書籍描述

作者:中國就業培訓技術指導中心著作定價:48 齣版社:中國勞動社會保障齣版社齣版日期:2012年11月01日裝幀:簡裝 ISBN:9787516700372 ● 公共營養師職業道德
● 職業道德基本知識
●第二節公共營養師職業守則
●第二章醫學基礎
● 人體解剖生理基礎
●第二節食物消化吸收
●第三節不同人群的生理特點
●第三章營養學基礎
● 營養學概論
●第二節能量及宏量營養素
●第三節礦物質
●第四節維生素
●第五節水
●第六節膳食縴維
●第四章食物營養基礎
● 植物性食物的營養價值
●第二節動物性食物的營養價值
●第三節油脂和調味品的營養價值
●第四節飲料和茶
●第五節營養強化和保健食品
●部分目錄

內容簡介

葛可佑主編的這本《公共營養師(基礎知識)(第2版)》由*國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是國傢職業技能鑒定推薦輔導用書。書中內容根據《國傢職業標準？公共營養師(試行)》要求編寫，是公共營養師職業技能鑒定國傢題庫命題的直接依據。
《公共營養師(基礎知識)(第2版)》介紹瞭公共營養師應掌握的基礎知識，涉及職業道德、醫學基礎、營養學基礎、食物營養基礎、膳食營養指導、人群營養、營養教育和社區營養管理基礎、食品衛生基礎、相關法律法規等內容。

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