調料使用大全 epub pdf mobi txt 電子書下載 2025

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硃太治，雙福著

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發表於2025-01-22

商品介绍

齣版社：農村讀物齣版社

ISBN：9787504853585

版次：1

商品編碼：10560736

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2011-01-01

用紙：膠版紙

頁數：256

字數：240000

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書籍描述

內容簡介

　　《調料使用大全》由硃太治、雙福主編，包括調料基礎、經典的滋味、世界的滋味、教你成為調味大師四部分，介紹瞭調味品的種類和營養，香辣味調料，麻辣味調料，酸辣味調料，甜鹹味調料，鮮鹹味調料，酸甜味調料，醬香味調料，魚香味調料，甜辣味調料，藥理味調料等內容。

內頁插圖

第一章調料基礎
調味知多少——調味品的種類和營養
酸甜苦辣鮮香——話說調料的基本味
傢常必備調料麵麵觀
第二章經典的滋味
香辣味
麻辣昧
酸辣味
甜鹹味
鮮鹹味
酸甜味
醬香味
魚香味
甜辣味
藥理味
第三章世界的滋味
第四章教你成為調味大師
美食製作索引

前言/序言

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

比較全的一本書，但紙張不是彩頁，圖片看的有些不清楚

評分☆☆☆☆☆

可以看一看。

評分☆☆☆☆☆

冰心說，“成功的花，人們隻驚羨她現時的明艷。然而當初她的芽兒，浸透瞭奮鬥的淚泉，灑遍瞭犧牲的血雨。”人生必須經曆堅持不懈地反復打磨，這其中的苦痛更是要人明白，若一個人的一生沒有經曆這些那些的打磨，縱使她最後成就瞭自己輝煌的人生，她此生也綻放不齣那種閃亮的光彩，她的一生也彰顯不齣那種永恒的美麗。

評分☆☆☆☆☆

很好，很給力，下次還會再購。

評分☆☆☆☆☆

還行。隻是書本在運輸過程中或者包裝過程中缺乏用心，收到後，書本有汙穢，希望有所改進。其他還行。需要用心。

評分☆☆☆☆☆

包裝完好，印刷質量不錯，值得購買收藏。

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

不錯很好的書裏麵好多知識值得學

評分☆☆☆☆☆

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