大学基础化学实验2（第2版）/面向21世纪课程教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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蔡良珍，虞大红 著

图书标签:

• 化学
• 大学
• 实验
• 教材
• 高等教育
• 理工科
• 基础化学
• 21世纪课程
• 第2版
• 教学参考

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122072924

版次：2

商品编码：10280068

包装：平装

开本：16开

出版时间：2010-04-01

用纸：胶版纸

页数：231

内容简介

《大学基础化学实验2（第2版）》是为高等院校应用化学专业学生编写的实验教材。《大学基础化学实验2（第2版）》以有机合成为主线，将有机化合物物性测定、色谱和波谱等有机物的分离分析方法融入其中，适当增加了综合性实验内容，将更有利于培养学生综合运用各种知识分析、解决问题的能力。《大学基础化学实验2（第2版）》包括基本实验技能、有机合成实验、天然产物的提取与分析、综合性实验和物质性质测定五大部分。
《大学基础化学实验2（第2版）》既可作为高等院校应用化学以及相关专业的实验教材，又可供从事化学实验工作或从事化学研究的技术人员参考。

目录

第1章 绪论
1.1 教学特点
1.2 课程设计思路与教学要求
1.3 实验预习、记录和实验报告
1.3.1 实验预习
1.3.2 实验记录
1.3.3 实验报告
1.4 实验室基本知识
1.4.1 实验室规则
1.4.2 实验室安全知识
1.4.3 常用玻璃仪器简介
第2章 基本实验技能
2.1 基本实验操作
2.1.1 加热与冷却
2.1.2 干燥和干燥剂
2.1.3 配塞打孔、玻工技术
2.2 物性测定
2.2.1 熔点测定
2.2.2 沸点测定
2.2.3 折射率测定
2.3 有机物的分离、提纯技术
2.3.1 概述
2.3.2 蒸馏法
2.3.3 萃取法
2.3.4 重结晶法
2.3.5 升华法
2.3.6 薄层色谱和柱色谱
第3章 有机合成实验
3.1 有机合成原理与方法
3.2 有机合成实验
实验一 环己烯
实验二 1?溴丁烷
实验三 苯丁醚
实验四 三苯甲醇
实验五 8?羟基喹啉
实验六 对硝基苯甲酸
实验七 乙酰苯胺
实验八 乙酸正丁酯
实验九 乙酰水杨酸（阿司匹林）
实验十 肉桂酸及肉桂酸乙酯
实验十一 三乙基苄基氯化铵（TEBA）
实验十二 7，7?二氯双环［4.1.0］庚烷
实验十三 苯乙醇酸（扁桃酸）
实验十四 二苯乙烯基甲酮（双苄叉丙酮）
实验十五 呋喃甲醇和呋喃甲酸
实验十六 己内酰胺
第4章 天然产物的提取与分析
第5章 综合性实验
第6章 物质性质测定1
附录
参考文献

图书简介：精选高等院校基础化学实验课程系列教材 面向21世纪、服务创新人才培养的实验教学前沿探索 本套教材系列旨在满足当前高等教育改革对基础化学实验教学提出的新要求，致力于培养具备扎实实验技能、严谨科学态度和初步创新能力的理工科专业基础人才。本系列教材的编写紧密围绕化学学科的核心概念与基本操作，同时融入了现代化学前沿技术与绿色化学理念，力求在继承经典实验项目的基础上，实现内容的更新与拓展。 一、 教学理念与特色： 本系列教材的构建遵循“能力导向，分层递进，突出实践创新”的原则，力求实现理论与实践的深度融合。 1. 强调基础与贯通性： 实验模块的设计充分考虑了非化学专业对基础化学知识的掌握需求，确保所选取的经典实验，如酸碱滴定、氧化还原反应、物理化学常数的测定等，能够精确反映化学反应的本质规律，并作为后续专业实验的坚实基础。我们精选了最具代表性、最能体现化学核心技能的实验项目，避免了内容堆砌，确保教学的高效性。 2. 融入现代技术与绿色化学： 鉴于现代科学研究已广泛采用精密仪器和环境友好型技术，本系列教材部分章节引入了如高效液相色谱（HPLC）基础操作演示、原子吸收光谱（AAS）的定性与定量分析的原理介绍与基础数据处理，以及使用替代溶剂或无溶剂体系的绿色化学实验设计案例。这有助于学生在早期接触到现代化学实验室的标准操作流程，培养其可持续发展的科学观。 3. 注重安全与规范： 实验安全是化学实践的生命线。本系列教材在每个实验项目开始前，都设置了详尽的安全须知、危险化学品标识说明以及应急处理流程。我们在操作步骤的描述中，始终将规范操作与个人防护放在首位，旨在培养学生形成高度的责任感和严谨细致的工作习惯。 4. 分层设计与模块化教学： 考虑到不同院校和不同专业对实验深度和广度的差异化需求，本系列教材采取模块化设计。基础模块（I）主要涵盖基础的计量分析与基础物理化学测量；进阶模块（II）则侧重于有机合成的初步探索、仪器分析的基础应用及较为复杂的综合性实验设计。这种结构允许教师根据教学计划灵活选用组合，实现个性化教学。 二、 核心实验模块概述（不包含具体实验名称）： 本系列教材涵盖了基础化学实验中不可或缺的几大核心领域，内容组织严谨，逻辑清晰。 1. 溶液与滴定分析基础： 该模块聚焦于溶液的性质、浓度准确配制、酸碱滴定的原理与操作，以及容量分析中的误差来源与数据处理。重点在于如何通过控制滴定过程中的关键点（如指示剂选择、终点判断）来保证结果的准确性。实验设计着重于培养学生对“标准”概念的理解和对容量分析方法的熟练掌握。 2. 物理化学测量与热力学初步： 此部分侧重于宏观可测量的物理量与微观化学过程的联系。内容包括对溶液依数性（如凝固点下降、沸点升高）的实验验证，以及对化学反应热的测定和分析。实验强调对温度、体积、压力等参数的精确控制，并引入了对实验数据进行拟合和外推的基本数学处理方法。 3. 反应速率与化学平衡： 本模块深入探讨化学反应的动态过程。通过精心设计的实验，观察不同因素（如温度、浓度、催化剂）对反应速率常数的影响，并结合实验数据验证质量作用定律。在平衡部分，侧重于对可逆反应平衡常数的测定，以及如何通过勒夏特列原理指导实验条件的优化。 4. 基础分离与纯化技术： 此模块是实践技能培养的重点。内容涵盖了基础的固液分离技术（如重结晶、升华）、液液萃取、以及实验室常用基础仪器的正确使用，如布氏漏斗抽滤、旋转蒸发仪的安全操作等。实验目的在于让学生学会如何有效地从复杂的反应混合物中分离和提纯目标产物。 5. 基础定性分析与化合物制备（选讲）： 为满足部分专业对定性分析的教学需求，本系列提供了基础的离子鉴定流程介绍，主要集中在常见阳离子和阴离子的系统区分方法，强调通过生成特定沉淀或观察特征颜色反应来识别物质。在制备部分，则选取了结构简单、操作安全性高的无机盐或简单有机化合物的制备案例，重点在于产物收率的计算和纯度初步判断。 三、 教学支持与目标： 本系列教材的编写严格遵循高等化学教学的最新指导方针，注重实验的系统性、验证性和探索性。我们深信，通过这套教材的系统学习，学生不仅能熟练掌握化学实验的基本技术和规范，更能在实际操作中深化对化学基本理论的理解，为未来从事科学研究或工程技术工作打下坚实而全面的实践基础。本套教材面向全国高等院校，尤其适合作为理工科（包括材料、环境、生物工程等相关专业）本科生基础化学实验课程的指定或参考用书。

评分☆☆☆☆☆

这本书在实验的设计上，可以说是既经典又新颖。它涵盖了大学基础化学实验中最重要的几个模块，每一个实验都经过了精心的设计，既能让学生掌握基本的实验操作技能，又能深入理解相关的化学原理。我特别喜欢作者在每个实验前进行的“实验目的”和“实验原理”的讲解，这些内容往往会用图文并茂的方式呈现，既有理论高度，又不失趣味性，能够激发我的学习兴趣。而且，实验步骤的描述非常详细，每一个操作都分解得非常清楚，即使是初学者也能按照步骤准确完成。此外，书中还提供了很多关于实验器材的介绍和使用注意事项，这对于提高实验的成功率和保证实验安全非常有帮助。我注意到，一些实验还融入了现代化学的研究视角，这让我感觉这本书不仅仅是在教我基础知识，更是在引导我了解化学的最新发展动态，这一点非常宝贵。

评分☆☆☆☆☆

在实验报告的撰写方面，这本书给我提供了极大的帮助。它不仅仅是一个简单的“怎么写”的指导，更像是一个“为什么这么写”的深度解析。书中详细阐述了实验报告的构成要素，比如实验名称、日期、实验目的、实验原理、实验步骤、实验数据、数据处理、实验结果分析以及讨论等，并对每一部分的内容要求进行了清晰的界定。我尤其欣赏书中提供的范例报告，这些范例都非常有代表性，涵盖了不同类型的实验，能够让我直观地感受到如何将实验过程和结果以规范、严谨的方式呈现出来。更重要的是，书中在“数据处理”和“实验结果分析”这两个部分，给出了很多实用的计算公式、图表绘制技巧，以及如何对实验结果进行科学的解释和讨论，这对于培养我的数据分析能力和批判性思维有着至关重要的作用。

评分☆☆☆☆☆

除了实验本身，这本书在拓展阅读和延伸学习方面也做得相当出色。在每个实验的最后，作者都会留下一些“思考题”或者“讨论题”，这些问题往往不是简单地考察知识点，而是引导我们去思考实验的局限性、潜在的误差来源，以及如何改进实验方法，甚至联系到更广泛的化学应用领域。这种设计极大地激发了我的求知欲，让我不再满足于仅仅完成实验本身，而是开始主动地去探索更深层次的化学知识。此外，书中还穿插了一些与实验相关的历史故事、科学家的趣闻轶事，这些内容虽然不是核心实验知识，但却极大地增强了阅读的趣味性，让我感觉学习化学不再是枯燥乏味的，而是充满了人性和探索的乐趣。这本书就像一位循循善诱的老师，不仅教我“是什么”，更引导我“为什么”和“怎么样”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮。封面采用了淡雅的蓝色作为主色调，搭配上简洁大方的字体，整体给人一种宁静而专业的学术氛围。书页的纸张厚实而富有质感，翻阅时没有廉价的纸张摩擦声，触感也十分舒适，即使长时间阅读也不会感到疲劳。印刷清晰，字迹工整，排版合理，重点内容的处理也恰到好处，不会让人感到眼花缭乱。我尤其喜欢它在细节处的用心，比如章节之间的过渡页，采用了略带纹理的纸张，既增加了层次感，又避免了单调。书的尺寸也比较适中，方便携带和收纳，无论是放在书架上还是随身携带去图书馆，都非常合适。封底的简介清晰明了，没有过多的华丽辞藻，而是直接点出了书籍的核心价值和适用范围，对于初次接触这本书的读者来说，是一个很好的入门指引。总而言之，从这本书的外观和触感上，就能感受到出版方在内容之外同样付出的努力，这无疑为阅读体验打下了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开这本书，一股浓厚的学术气息扑面而来。绪论部分就让我对接下来的内容充满了期待，它并没有直接进入枯燥的知识点，而是从化学实验在大学教育中的重要性出发，深入浅出地阐述了实验在培养学生科学思维、动手能力以及严谨的科学态度方面的不可替代的作用。作者在这一部分的态度非常端正，强调了实验安全的重要性，并给出了一些非常实用的建议，这一点对于我们这些初次接触实验的学生来说，无疑是极具价值的。我还能感受到作者在编排上的匠心独运，每一部分的引入都与前文紧密相连，逻辑性非常强，让人在阅读过程中能够顺畅地理解知识体系的构建。这种循序渐进的讲解方式，让原本可能有些晦涩的理论变得容易接受。我个人非常欣赏这种“润物细无声”的教学方法，它不像某些教材那样直接堆砌知识，而是巧妙地将理论与实践相结合，引导读者主动去思考和探索。

评分☆☆☆☆☆

东西很好哦!

评分☆☆☆☆☆

我们这一代的情况跟他们又不一样，“自由民主”已经相当成熟了，好像已经是一个不正自名的东西。而且，这一代的知识分子基本上都是受西方的影响，已经慢慢形成了专门的学者。但是，我个人认为，适度对社会问题关心还是很有必要的事情。最近这些年，我觉得台湾因为受学术评价标准影响太大，人跟社会抽离开来。抽离开来，对学术发展有好处，很纯，很严谨，可是也应该对社会有所关心。

评分☆☆☆☆☆

蔡良珍，虞大红写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。面向21世纪课程教材大学基础化学实验2（第2版），很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，大学基础化学实验2（第2版）是为高等院校应用化学专业学生编写的实验教材。大学基础化学实验2（第2版）以有机合成为主线，将有机化合物物性测定、色谱和波谱等有机物的分离分析方法融入其中，适当增加了综合性实验内容，将更有利于培养学生综合运用各种知识分析、解决问题的能力。大学基础化学实验2（第2版）包括基本实验技能、有机合成实验、天然产物的提取与分析、综合性实验和物质性质测定五大部分。大学基础化学实验2（第2版）既可作为高等院校应用化学以及相关专业的实验教材，又可供从事化学实验工作或从事化学研究的技术人员参考。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。面向21世纪课程教材大学基础化学实验2（第2版），超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生

评分☆☆☆☆☆

我们这一代的情况跟他们又不一样，“自由民主”已经相当成熟了，好像已经是一个不正自名的东西。而且，这一代的知识分子基本上都是受西方的影响，已经慢慢形成了专门的学者。但是，我个人认为，适度对社会问题关心还是很有必要的事情。最近这些年，我觉得台湾因为受学术评价标准影响太大，人跟社会抽离开来。抽离开来，对学术发展有好处，很纯，很严谨，可是也应该对社会有所关心。

评分☆☆☆☆☆

还不错 可以 应该是正版的

评分☆☆☆☆☆

太好了，感觉是想象中的那种！

评分☆☆☆☆☆

很好的书，慢慢看，京东是个不错的买书地! “知识就是力量”，这是英国著名学者培根说的。诚然，知识对于年青一代何等重要。而知识并非生来就有、随意就生的，最主要的获取途径是靠读书。在读书中，有“甘”也有“苦”。 “活到老，学到老”，这句话简洁而极富哲理地概括了人生的意义。虽说读书如逆水行舟，困难重重，苦不堪言；但是，若将它当作一种乐趣，没有负担，像是策马于原野之上，泛舟于西湖之间，尽欢于游戏之中。这样，读书才津津有味、妙不可言。由此，读书带来的“甘甜”自然而然浮出水面，只等着你采撷了。 读书，若只埋首于“书海”中，长此以往，精神得不到适当地调节，“恹倦”的情绪弥满脑际，到终来不知所云，索然无味。这种“苦”是因人造成的，无可厚非。还有一种人思想上存在着问题，认为读书无关紧要，苦得难熬，活受罪。迷途的羔羊总有两种情况：一种是等待死亡；另一种能回头是岸，前程似锦　我的房间里有一整架书籍，每天独自摩挲大小不一的书，轻嗅清清淡淡的油墨香，心中总是充满一股欢欣与愉悦。取出一册，慢慢翻阅，怡然自得。 　　古人读书有三味之说，即“读经味如稻梁，读史味如佳肴，诸子百家，味如醯醢”。我无法感悟得如此精深，但也痴书切切，非同寻常。 　　记得小时侯，一次，我从朋友那儿偶然借得伊索寓言，如获至宝，爱不释手。读书心切，回家后立即关上房门。灯光融融，我倚窗而坐。屋内，灯光昏暗，室外，灯火辉煌，街市嘈杂；我却在书中神游，全然忘我。转眼已月光朦胧，万籁俱寂，不由得染上了一丝睡意。再读两篇才罢！我挺直腰板，目光炯炯有神，神游伊索天国。 　　迷迷糊糊地，我隐约听到轻柔的叫喊声，我揉了揉惺忪的睡眼，看不真切，定神一听，是妈妈的呼唤，我不知在写字台上趴了多久。妈妈冲着我笑道：“什么时候变得这么用功了？”我的脸火辣辣的，慌忙合书上床，倒头便睡。 　　从此，读书就是我永远的乐事。外面的世界确实五彩缤纷，青山啊，绿水啊，小鸟啊，小猫啊，什么也没有激发起我情趣，但送走白日时光的我，情由独钟——在幽静的房间里伴一盏灯，手执一卷，神游其中，任思绪如骏马奔腾，肆意驰骋，饱揽异域风情，目睹历史兴衰荣辱。与住人公同悲同喜，与英雄人物共沉共浮，骂可笑可鄙之辈，哭可怜可敬之士。体验感受主人公艰难的生命旅程，品尝咀嚼先哲们睿智和超凡的见解，让理性之光粲然于脑海，照亮我充满荆棘与坎坷之途。在书海中，静静地揣摩人生的快乐，深深地感知命运的多舛，默默地慨叹人世的沧桑。而心底引发阵阵的感动，一股抑制不住的激动和灵感奔涌。于是乎，笔尖不由得颤动起来，急于想写什么，想说什么…… 　　闲暇之余，读书之外，仍想读书寄情于此，欣然自愉。正如东坡老先生所云：“此心安处吾乡。” 　　早晨，我品香茗读散文，不亦乐乎！中午，我临水倚林读小说，不亦乐乎！晚上，我对窗借光吟诗词，不亦乐乎！整天都是快乐，因为我有书，我在!

评分☆☆☆☆☆

很好的书，慢慢看，京东是个不错的买书地! “知识就是力量”，这是英国著名学者培根说的。诚然，知识对于年青一代何等重要。而知识并非生来就有、随意就生的，最主要的获取途径是靠读书。在读书中，有“甘”也有“苦”。 “活到老，学到老”，这句话简洁而极富哲理地概括了人生的意义。虽说读书如逆水行舟，困难重重，苦不堪言；但是，若将它当作一种乐趣，没有负担，像是策马于原野之上，泛舟于西湖之间，尽欢于游戏之中。这样，读书才津津有味、妙不可言。由此，读书带来的“甘甜”自然而然浮出水面，只等着你采撷了。 读书，若只埋首于“书海”中，长此以往，精神得不到适当地调节，“恹倦”的情绪弥满脑际，到终来不知所云，索然无味。这种“苦”是因人造成的，无可厚非。还有一种人思想上存在着问题，认为读书无关紧要，苦得难熬，活受罪。迷途的羔羊总有两种情况：一种是等待死亡；另一种能回头是岸，前程似锦　我的房间里有一整架书籍，每天独自摩挲大小不一的书，轻嗅清清淡淡的油墨香，心中总是充满一股欢欣与愉悦。取出一册，慢慢翻阅，怡然自得。 　　古人读书有三味之说，即“读经味如稻梁，读史味如佳肴，诸子百家，味如醯醢”。我无法感悟得如此精深，但也痴书切切，非同寻常。 　　记得小时侯，一次，我从朋友那儿偶然借得伊索寓言，如获至宝，爱不释手。读书心切，回家后立即关上房门。灯光融融，我倚窗而坐。屋内，灯光昏暗，室外，灯火辉煌，街市嘈杂；我却在书中神游，全然忘我。转眼已月光朦胧，万籁俱寂，不由得染上了一丝睡意。再读两篇才罢！我挺直腰板，目光炯炯有神，神游伊索天国。 　　迷迷糊糊地，我隐约听到轻柔的叫喊声，我揉了揉惺忪的睡眼，看不真切，定神一听，是妈妈的呼唤，我不知在写字台上趴了多久。妈妈冲着我笑道：“什么时候变得这么用功了？”我的脸火辣辣的，慌忙合书上床，倒头便睡。 　　从此，读书就是我永远的乐事。外面的世界确实五彩缤纷，青山啊，绿水啊，小鸟啊，小猫啊，什么也没有激发起我情趣，但送走白日时光的我，情由独钟——在幽静的房间里伴一盏灯，手执一卷，神游其中，任思绪如骏马奔腾，肆意驰骋，饱揽异域风情，目睹历史兴衰荣辱。与住人公同悲同喜，与英雄人物共沉共浮，骂可笑可鄙之辈，哭可怜可敬之士。体验感受主人公艰难的生命旅程，品尝咀嚼先哲们睿智和超凡的见解，让理性之光粲然于脑海，照亮我充满荆棘与坎坷之途。在书海中，静静地揣摩人生的快乐，深深地感知命运的多舛，默默地慨叹人世的沧桑。而心底引发阵阵的感动，一股抑制不住的激动和灵感奔涌。于是乎，笔尖不由得颤动起来，急于想写什么，想说什么…… 　　闲暇之余，读书之外，仍想读书寄情于此，欣然自愉。正如东坡老先生所云：“此心安处吾乡。” 　　早晨，我品香茗读散文，不亦乐乎！中午，我临水倚林读小说，不亦乐乎！晚上，我对窗借光吟诗词，不亦乐乎！整天都是快乐，因为我有书，我在!

评分☆☆☆☆☆

他们有很长一段时间其实是在北洋政府时代，“五四”时代是北洋政府党争的时候，那个环境和后来又不一样。这样的时代环境，不踏入你不可能去捍卫什么。你必须要一脚踏进去，一脚在外面。他们是从“仕”到知识分子过渡的这一代人，他们和后面完全专业的读书人，知识分子不太一样。