种猪生产配套技术手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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梅书棋，等编 著

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• 种猪生产
• 育种技术
• 养殖管理
• 猪场建设
• 饲养标准
• 疾病防治
• 生物安全
• 精养育肥
• 猪业技术
• 养殖技术

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109174078

商品编码：1027860215

出版时间：2013-04-01

作  者:梅书棋,等 编 著作 定  价:28 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2013年04月01日 页  数:436 装  帧:平装 ISBN:9787109174078 ●前言
● 猪场规划及建设
● 猪场场址的选择与规划布局
●第二节 猪场的生产工艺流程
●第三节 猪舍的设计与建筑
●第四节 猪场技术参数及基本生产指标评价
●第五节 猪场的常用设备
●第二章 猪的品种与良种繁育体系
● 猪的品种
●第二节 猪的杂交利用
●第三节 猪良种繁育体系
●第四节 引种的原则和注意事项
●第三章 猪的品种选育
● 育种目标与育种规划
●第二节 猪的重要经济性状及测定
●第三节 种猪的选择与选配
●第四节 品系选育
●第五节 计算机及分子生物学技术在猪育种中的应用
●第四章 不同阶段猪的饲养管理
● 种公猪的选择、培育与饲养
●部分目录

内容简介

《种猪生产配套技术手册》由梅书棋、孙华、刘泽文主编，该书内容紧扣提高种猪生产效率这一中心主题，科学地论述了种猪生产中各个主要技术环节。书中内容理论联系实际，语言通俗易懂，针对性、实用性和可操作性强，适于规模种猪场技术人员阅读，同时可供大中专畜牧兽医专业学生和生产**线畜牧兽医工作者参考。此书的出版与发行，将有助于进一步提升我国种猪生产效率，推动我国养猪业可持续健康发展。 

《农户致富指南：绿色养殖与精细化管理》 一、 繁育技术精要 本书旨在为广大养殖户提供一套系统、实用的绿色养殖与精细化管理方案。内容涵盖了从种源选择、繁育调控到健康饲养、疫病防控等各个环节，力求通过科学、高效、环保的技术指导，帮助农户优化养殖效益，实现可持续发展。 （一） 优良种源的甄选与引进 优良的种猪是高产高效养殖的基石。本书将详细阐述如何根据养殖目标（如生长速度、瘦肉率、繁殖性能、抗病力等）选择合适的猪种。我们将深入分析国内外主流猪种的优缺点，包括杜洛克、长白、约克夏等父母代和商品代猪的特点，以及一些地方优良猪种的选育潜力。 品种特性深度解析： 针对不同猪种，我们将从体型外貌、生长潜力、饲料转化率、胴体品质、繁殖能力、环境适应性等多个维度进行细致解读。例如，杜洛克猪以其优异的生长速度和瘦肉率而闻名，但其母性相对较弱；长白猪和约克夏猪则因其良好的繁殖性能和母性而被广泛用作母本。 种源评估标准： 指导农户建立一套科学的种源评估体系，包括查看原种场（公司）的血统证明、生产性能测定数据、健康状况报告、以及现场考察种猪的精神状态、体况、乳腺发育等。特别强调对种猪遗传物质纯度、抗病基因的考察，以及对潜在遗传疾病的排除。 引进后的隔离检疫与适应： 详细介绍新引进种猪的隔离检疫流程、环境改造、饲料过渡、以及初期管理要点，确保新引入种猪能够快速适应新环境，降低应激反应和疾病传播风险。 （二） 科学的繁殖管理 繁殖性能直接关系到猪场的生产效率和经济效益。本书将提供一套精细化的繁殖管理方案，覆盖母猪的发情鉴定、配种时机、妊娠管理、分娩助产以及仔猪早期护理。 母猪发情鉴定与配种技术： 发情信号识别： 详细列举母猪发情时出现的生理和行为学特征，如外阴红肿、潮湿、分泌物增多、接受公猪爬跨、食欲不振、烦躁不安等。 辅助发情鉴定： 介绍利用公猪刺激法、发情催情药物（如前列腺素F2α）的使用，以及发情检测仪等现代技术。 最佳配种时机把握： 强调“见情早配，重复配种”的原则，详细讲解不同发情阶段（发情早期、中期、晚期）的配种间隔和次数，以最大化受胎率。 人工授精技术应用： 深入阐述人工授精（AI）的优势、操作流程、精液选择与保存、授精操作的关键技术点，以及如何通过AI提高种猪的遗传改良速度。 妊娠期管理： 饲养管理： 制定科学的妊娠期营养方案，根据母猪妊娠阶段（早期、中期、晚期）的需求调整饲粮配方，保证胎儿正常发育，预防流产、弱胎、死胎。强调饲喂的定时定量，避免过肥或过瘦。 环境控制： 讲解妊娠舍的环境要求，包括温度、湿度、通风、光照等，以及如何通过改善环境降低母猪应激。 健康监测： 定期观察母猪的精神状态、食欲、排泄物，及时发现妊娠疾病或异常情况。 分娩管理与助产： 分娩准备： 介绍分娩舍的消毒、垫料准备、保温设施检查等。 临产表现识别： 掌握母猪临产前的征兆，如精神沉郁、不愿进食、拱地、努责等。 助产技术： 详细介绍自然分娩和人工助产的技巧，包括何时需要介入、如何判断胎儿位置、正确的助产手法，以及应对难产的处理措施（如使用催产素、助产钳等）。 脐带处理与初乳喂养： 强调脐带消毒的重要性，指导初乳喂养的时机和方式，确保仔猪获得充足的营养和免疫力。 （三） 仔猪早期护理与断奶管理 仔猪是猪场未来的希望，仔猪的早期成活率和生长速度对整个猪场的效益至关重要。 仔猪出生后的处理： 保暖与干燥： 详细介绍仔猪出生后立即擦干身体、保暖（保温灯、保温箱）、剪牙、断尾、阉割（公猪）等操作的适宜时间与方法。 脐带消毒： 强调使用碘伏等消毒剂进行脐带消毒，预防脐炎。 哺乳期管理： 初乳采集与喂哺： 再次强调初乳的重要性，指导农户如何保证所有仔猪都能吃到足量初乳。 人工哺乳与补料： 对于弱小或母乳不足的仔猪，提供人工哺乳的方案，并介绍仔猪早期开口料的选用和喂食方法，促进消化系统发育。 仔猪腹泻的预防与治疗： 重点介绍仔猪腹泻的常见原因（如消化不良、感染、冷应激等），并提供综合性的预防措施（如加强保暖、科学喂养、保持清洁）和针对性的治疗方案。 断奶管理： 断奶时机选择： 讲解断奶的最佳月龄和体重，以及如何根据仔猪的生长发育状况来决定断奶时间。 断奶应激的缓解： 提供断奶前后的饲养管理建议，如在哺乳后期逐渐添加高品质的断奶料，减少饲喂量的突然变化，以及在断奶后保持环境稳定、提供易消化的饲料等。 断奶后饲养： 介绍断奶仔猪的饲料营养需求和饲喂管理要点，帮助仔猪快速适应断奶后的生活，恢复采食，促进生长。 二、 绿色饲养与精细化管理 绿色饲养是现代养殖业的发展方向，强调环境保护、食品安全和经济效益的和谐统一。精细化管理则贯穿于养殖的每一个细节，力求将资源消耗降至最低，产出效益最大化。 （一） 营养管理与饲料配制 科学的营养管理是保证猪只健康生长、提高生产性能的关键。 饲料原料的选择与质量控制： 主要饲料原料： 详细介绍玉米、豆粕、麸皮、米糠、鱼粉、菜籽粕等常用饲料原料的营养成分、优缺点、以及在不同生长阶段猪只日粮中的应用比例。 微量元素与维生素： 讲解饲料中必需的矿物质（如钙、磷、铁、锌、铜、锰、硒、碘等）和维生素（A、D、E、K、B族、C等）的生理功能、缺乏症状、以及如何通过预混料或添加剂进行科学补充。 原料的质量鉴别： 指导农户如何通过感官（色、香、味、形）、霉变检测、蛋白质含量测定等方法，初步判断饲料原料的质量，避免使用劣质或霉变原料。 不同生长阶段猪只的营养需求： 种猪： 针对不同性别的种猪（公猪、母猪）、不同生理阶段（配种前、妊娠期、哺乳期）的营养需求特点，提供详细的饲料配方建议。 生长育肥猪： 根据猪只的体重和生长速度，划分不同的生长阶段（如仔猪早期、中期、后期，育肥猪早期、中期、后期），并给出相应的营养标准和日粮配方。 断奶仔猪： 重点突出断奶仔猪对营养的特殊需求，如高蛋白、高能量、易消化等。 自配饲料与商品饲料的选择与应用： 自配饲料的优势与挑战： 分析自配饲料的成本优势，以及对饲料原料质量、配方技术、混合均匀度等方面的要求。 商品饲料的合理选用： 介绍不同类型商品饲料（如全价料、浓缩料、精料补充料）的特点，指导农户如何根据自身条件选择性价比高的商品饲料。 饲料添加剂的科学应用： 抗生素的替代方案： 强调在国家政策指导下，逐步减少或替代抗生素的使用，推广使用益生菌、益生元、有机酸、植物提取物等绿色饲料添加剂，以维持肠道健康，提高免疫力。 其他功能性添加剂： 介绍如酶制剂（提高饲料消化利用率）、生长促进剂（如中草药提取物，在合规前提下）、矿物元素络合物等的功能与应用。 （二） 猪舍环境控制与卫生防疫 良好的猪舍环境是猪只健康生长、减少疾病发生的根本保障。 猪舍设计与布局优化： 功能分区： 介绍猪舍的功能分区，如生产区（配种、妊娠、分娩、哺乳、育肥）、办公区、仓储区、污物处理区等，确保各区域功能明确，避免交叉污染。 通风与采光： 详细阐述自然通风、强制通风（负压式、正压式）的设计原理和操作要点，以及合理的采光对猪只健康和生产的影响。 地面与栏舍： 讲解不同类型猪舍地面（如漏缝地面、水泥地面）的优缺点，以及栏舍材料的选择，方便清洗消毒，减少疾病传播。 温度、湿度与空气质量控制： 温度调控： 提供不同生长阶段猪只的最佳适宜温度范围，并介绍保温设备（如红外线灯、暖风机）、降温设备（如风扇、喷淋、水帘）的使用方法。 湿度控制： 讲解高湿度和低湿度的危害，以及如何通过加强通风、合理垫料、控制饮水等方式调节猪舍湿度。 氨气、硫化氢等有害气体监测与控制： 强调定期监测猪舍内的有害气体浓度，并通过加强通风、及时清理粪尿等方式降低其含量，保障猪只呼吸道健康。 清洁消毒制度的建立与执行： 常用消毒剂的选择与配比： 介绍多种常用的消毒剂（如火碱、漂白粉、季铵盐类、戊二醛类、过氧化物类等）的消毒原理、适用范围、浓度配比和注意事项。 消毒程序： 制定详细的猪舍、设备、人员、车辆、器具的消毒流程，强调“一人一畜一消毒”或“一区一消毒”的原则。 生物安全屏障的构建： 强调在猪场入口设立消毒池、人员淋浴更衣区、车辆消毒通道等，从源头上切断疫病传播途径。 粪污处理与环境保护： 粪污分类收集： 介绍干清粪、湿清粪等不同粪污收集方式。 环保处理技术： 推广沼气工程、堆肥发酵、人工湿地等无害化处理技术，将粪污资源化利用，减少对环境的污染，符合绿色养殖的要求。 （三） 疫病监测、防控与健康管理 “预防为主，防治结合”是猪场健康管理的核心原则。 常见猪病及其临床症状识别： 细菌性疾病： 详细介绍猪瘟、猪蓝耳病、仔猪黄白痢、猪副伤寒、链球菌病、胸膜肺炎等常见细菌性疾病的病原、传播途径、临床症状、病理变化。 病毒性疾病： 深入讲解非洲猪瘟、经典猪瘟、口蹄疫、猪流感、细小病毒病、轮状病毒病等的危害性、流行特点、防控要点。 寄生虫病： 介绍猪蛔虫、猪弓形虫、猪疥螨、猪虱等常见寄生虫病的感染途径、危害及防治方法。 疫苗接种计划的制定与实施： 国家强制免疫与区域推荐免疫： 明确哪些疫苗是国家强制免疫的，哪些是根据区域疫病流行情况推荐接种的。 科学的免疫程序： 根据猪只的品种、年龄、健康状况、疫病流行情况，制定科学合理的免疫程序，包括免疫剂量、免疫途径、免疫间隔等。 疫苗接种效果评估： 介绍如何通过血清学检测等方法，评估疫苗接种的效果。 疾病早期诊断与治疗： 临床诊断： 强调对猪只异常行为、精神状态、食欲、体温、呼吸、排泄物等进行细致观察，提高早期诊断的准确性。 实验室诊断： 介绍简便易行的现场诊断方法（如快速诊断试纸），以及必要时送检样本进行实验室确诊的重要性。 合理用药原则： 提倡对症下药、联合用药、以及在兽医指导下合理使用抗生素、抗病毒药物、解热镇痛药等。强调休药期，保障食品安全。 猪只健康档案的建立与管理： 档案内容： 记录猪只的引进信息、健康状况、免疫记录、治疗记录、生产性能等。 档案管理的重要性： 通过健康档案，可以追踪疫病发生情况，评估用药效果，分析生产性能，为制定更科学的管理方案提供依据。 三、 养殖效益分析与市场营销 养殖的最终目的是实现经济效益，本书将引导农户进行科学的效益分析，并提供市场营销的建议。 成本核算与效益分析： 固定成本与变动成本： 详细列举养殖过程中涉及的各项成本，包括固定资产折旧、人工工资、饲料、兽药、水电、粪污处理等。 生产效益计算： 教导农户如何计算每头猪的产出（如出栏重量、成活率、繁殖头数）与投入的比率，以及综合的利润率。 盈亏平衡点分析： 帮助农户了解要达到盈亏平衡所需的最低产量和售价。 市场信息获取与行情判断： 获取市场信息的渠道： 指导农户如何通过养殖协会、行业网站、报刊杂志、咨询当地畜牧部门等渠道，及时了解生猪价格、供求关系、市场趋势等信息。 理性判断市场行情： 结合自身养殖周期，理性分析市场波动，选择合适的出栏时机。 产品质量提升与品牌化发展： 绿色无公害认证： 鼓励农户按照绿色养殖标准进行生产，争取获得绿色或无公害农产品认证。 提升猪肉品质： 通过科学的饲养管理，提高猪肉的肌内脂肪含量、嫩度、风味等，满足消费者对高品质猪肉的需求。 探索品牌化发展： 鼓励有条件的农户注册自己的品牌，通过差异化营销，提高产品附加值。 销售渠道拓展与风险规避： 多元化销售渠道： 介绍直销、屠宰场收购、合作社销售、电商平台等多种销售渠道，降低对单一渠道的依赖。 签订销售合同： 建议与大型屠宰企业或大型连锁超市签订长期销售合同，稳定销售价格和销量。 风险规避策略： 提醒农户注意市场风险、疫病风险、政策风险等，并提供相应的应对措施，如购买农业保险、分散养殖风险等。 本书内容翔实，图文并茂，语言通俗易懂，旨在成为广大养殖户的贴心助手和可靠的致富伙伴。通过学习和实践本书的技术和理念，相信各位养殖户定能提升养殖水平，实现养殖业的绿色、健康、高效发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，很大程度上体现在其对“配套”二字的深刻理解上。它并非孤立地讲解某一个环节的技术，而是将种猪生产的各个要素——从种源的选择、配种的时机、妊娠期的营养、分娩的助产，到仔猪的早期护理和保育阶段的环境控制——编织成一张密不透风的技术网络。任何一个环节的失误，都会在后续环节中被放大，而这本书的优势就在于，它能提前预警这些潜在的联动风险。读完后，我的视野不再局限于眼前正在发生的事情，而是能够从一个宏观的、系统的角度去审视整个生产流程，提前规划和布局，有效避免了过去那种“头痛医头，脚痛医脚”的低效管理模式，真正实现了对整个生产体系的优化控制。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验上，这本书提供了一种非常深入的“参照系”功能。我发现它不仅仅是一本操作指南，更像是一套行业内的“基准线”。例如，在讨论不同生长阶段的饲料转化率指标时，书中给出的区间标准非常具有说服力，这让我能够立刻对比我们现有猪场的实际数据，清晰地看到自己与行业先进水平之间的差距在哪里，差距有多大。更重要的是，书中对影响这些指标波动的各种环境因素和管理变量进行了详尽的剖析，提供了一系列可量化的调整参数。这让我明白，我们不能盲目地进行调整，而是需要依据这些科学的参照，进行有针对性的、受控的试验和改进，从而实现生产性能的稳定提升，而不是靠运气。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版设计得非常用心，纸张的质感厚实，拿在手里很有分量感，看着就像是那种经过时间沉淀的经典之作。封面设计简约而不失专业气息，配色沉稳，很符合技术手册的定位。内页的印刷清晰度极高，即便是复杂的图表和流程图，细节也毫无模糊之处，这对于我们这些需要精确操作的人来说太重要了。特别是书中对于一些关键步骤的插图，绘制得极为细致，几乎是手把手的指导，让人一目了然。书脊的装订也很牢固，翻阅时不会轻易散页，可以预见它能陪伴我度过相当长一段时间的生产实践。整体来说，从物理层面上讲，这本书的制作水平已经达到了行业内顶尖的水平，光是看着这本书摆在案头，就让人对接下来的学习和应用充满了信心和期待，绝对是那种愿意收藏的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，说实话，初看之下略显“硬核”，但深入阅读后，我才体会到这种直截了当的风格正是其高效之处。作者几乎没有使用任何华而不实的修饰词藻，全是干货，用词精准、专业，直击核心技术要点。对于一些专业术语的解释，处理得非常得体，要么在首次出现时就给予了明确界定，要么就通过图示来辅助理解，丝毫没有让读者因为不熟悉行话而感到困惑。这种高效、务实的表达方式，极大地缩短了从“知道”到“做到”的距离。对于我们一线技术人员而言，最忌讳的就是那些拐弯抹角的描述，这本书完全避免了这种情况，它就像一位经验丰富的老专家，语气坚定地告诉你“你应该这样做”，不容置疑，效率至上。

评分☆☆☆☆☆

我特别欣赏作者在内容组织上的那种严谨的逻辑性，它不像某些教材那样只是堆砌理论知识，而是真正做到了理论与实践的完美结合。章节之间的衔接非常顺畅，从最基础的种猪选育标准讲起，逐步深入到繁殖周期管理、营养调配的精细化控制，最后扩展到疫病防控的综合策略，整个知识体系构建得如同金字塔一般稳固。阅读过程中，我发现作者非常善于使用案例分析来佐证观点，每一个技术要点后面都附带着实际生产中遇到的问题及对应的解决方案，这种“问题—分析—解决”的结构，极大地提高了学习的效率和代入感，让原本抽象的技术变得具体可感，不再是纸上谈兵。这种体系化的梳理，使得我能够快速定位到自己当前工作中缺失的环节，并进行针对性的查漏补缺。