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作  者: 贺运春 主编 著作 定  价:39 出 版 社:中国林业出版社 出版日期:2010年01月29日 装  帧:平装 ISBN:9787503850394 ●  绪论
●    真菌的概念
●  第二节  真菌与人类的关系
●  第三节  真菌学研究历史
●第二章  真菌的一般性状
●    真菌的营养体
●  第二节  真菌的细胞结构
●  第三节  真菌的无性繁殖
●  第四节  真菌的有性生殖
●  第五节  真菌的准性生殖
●  第六节  真菌的生活史
●第三章  真菌的代谢和遗传
●    真菌的营养
●  第二节  真菌的代谢
●  第三节  真菌的遗传
●第四章  真菌分类和分类系统
●    真菌分类的基本规则
●  第二节  真菌分类系统
●第五章  壶菌门
●    概述
●部分目录

内容简介

《真菌学》所涉及的有关概念、分类体系及种类定位等，力求反映本学科近期新研究进展，其主要内容包括：真菌学发展史、真菌与人类的关系、真菌在生物界中地位及分类等方面的内容；在介绍真菌一般形态、生殖方式和繁殖体等基本知识的基础上，在真菌的壶菌门、接合菌门、子囊菌门、担子菌门、无性型真菌和其他生物类(卵菌门、根肿菌门)的纲、目、科、属中，对常见和具有重要经济意义的真菌种类分别进行描述，并附有相应的插图和100余幅彩色照片，以便读者对真菌有全面、深入和系统地了解和认识。 读者通过对本教材的学习，对各类真菌有一个全面、系统和深入的认识，为今后从事有益真菌资源的研究、开发、保护和利用以及有害真菌的控制打下良好的基础。     靠前章 绪  论
    真菌是自然界中普遍存在的一类重要生物，其种类繁多，与人们的生活息息相关。例如，人们食用的各种蘑菇、制作面包时使用的酵母、制酒使用的“?子”、古代治病使用的“仙草”（灵芝）或“冬虫夏草”等都属于真菌。尽管有证据表明，早在4亿年前的泥盆纪（Devonian）时期就有真菌的存在，但从意大利植物学家Pier Antonio Micheli于1729年发表的《植物新属》（Nova PlantarumGenera）表明真菌学诞生之日起，人类对真菌的系统研究（真菌学）历史还不到300年（余永年，1980）。
    尽管真菌学一直被誉为是生物学领域的一个古老的分支学科，但在21等

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