鱼腥草高产栽培与利用 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-04-28
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评分很喜欢:..陈灿1.陈灿,:..黄璜1.黄璜,他的每一本书几本上都有,这本鱼腥草高产栽培与利用很不错,本书由湖南农业大学农学院陈灿、黄璜教授主编。内容包括鱼腥草的利用价值与开发状况,鱼腥草的生物学特性及环境条件要求,鱼腥草的种苗繁育与大田准备,鱼腥草的高产种植方式及大田培管,鱼腥草的病虫害防治,鱼腥草的无公害生产技术,鱼腥草的采收与贮藏保鲜,以及鱼腥草的加工利用等知识与技术。全书内容丰富,语言通俗,技术先进,经验实用,具有很强的可操作性,对于搞好鱼腥草的开发利用,提高其种植效益,具有很强的指导作用。鱼腥草,是一种药食兼用的保健蔬菜,具有很高的药用价值和食用价值。主要以嫩茎叶和地下茎供作蔬菜食用,全株可鲜用或晒干入药。作为传统的中药,鱼腥草主要具有清热解毒,利尿消肿等功能。现代医学研究表明,鱼腥草还具有很多全新的独特的用途。除鲜食外,作为中药方剂配伍、药膳原料以及功能性保健食品添加物等方式加以利用,范围广泛。鱼腥草本为野生植物,上世纪中叶已开始进行人工栽培。近年来,由于需求量不断增加,价格上升,种植规模逐渐扩大,在我国长江流域一些地区种植较广泛。当今,一些地区民间采挖鱼腥草出售和作为特色山野菜食用之风相当普遍,尤其在福建、云南、四川、贵州、广东等地。在追求返本求真、回归自然的国际食品潮流中,鱼腥草的药用价值和保健功能更加引起了人们的关注。目前,开发利用鱼腥草的规模不断扩大,野生资源供不应求,市场价格较高。长期以来,鱼腥草主要依靠采挖野生资源利用,由于环境污染和大量采挖,野生鱼腥草资源遭到破坏,部分地区零星种植栽培水平亦不高,其产量和质量呈逐年下降趋势,现已不能满足人们的需要。随着经济的发展和物质生活水平的不断提高,人们的饮食结构日趋多样化,对食品的安全性和营养保健的要求也越来越高,食用无公害的绿色食品已成为时尚的追求。因此,开发无污染、营养丰富的野生蔬菜,具有广阔的市场前景,鱼腥草的大规模人工栽培势在必行。第一章鱼腥草的利用价值与开发状况一、鱼腥草的利用价值鱼腥草(),学名蕺菜,各地名称不一,俗称有侧耳根、猪鼻孔、臭草、芩草等,属三白草科蕺菜属,是宿根性多年生草本植物。因其茎叶搓碎后有鱼腥味,故名鱼腥草。原产于我国。主要分布于长江以南及云、贵、川等地,野生在田埂和路沟旁。鱼腥草主要以嫩茎叶和地下茎供作蔬菜食用,全株可鲜用或晒干入药。鱼腥草已经被国家卫生部正式确定为既是药品,又是食品的极具开发潜力的资源之一,日益受到人们的关注。鱼腥草历来为野生植物。上世纪40年代初,开始进行人工栽培。近年来,由于需求量不断增加,逐渐为人们所重视,现已发展成为一种商品性蔬菜。(一)鱼
评分一本好书,面面俱到,希望能把薄薄的一本读厚,然后再读薄
评分全新正版的书 很满意的购物
评分现在能种么?
评分京东快递挺快的服务态度也好
评分不错,很适用,学习在学习
评分今天刚刚拿到书,这本:..陈灿1.陈灿,:..黄璜1.黄璜写的鱼腥草高产栽培与利用很不错,本书由湖南农业大学农学院陈灿、黄璜教授主编。内容包括鱼腥草的利用价值与开发状况,鱼腥草的生物学特性及环境条件要求,鱼腥草的种苗繁育与大田准备,鱼腥草的高产种植方式及大田培管,鱼腥草的病虫害防治,鱼腥草的无公害生产技术,鱼腥草的采收与贮藏保鲜,以及鱼腥草的加工利用等知识与技术。全书内容丰富,语言通俗,技术先进,经验实用,具有很强的可操作性,对于搞好鱼腥草的开发利用,提高其种植效益,具有很强的指导作用。鱼腥草,是一种药食兼用的保健蔬菜,具有很高的药用价值和食用价值。主要以嫩茎叶和地下茎供作蔬菜食用,全株可鲜用或晒干入药。作为传统的中药,鱼腥草主要具有清热解毒,利尿消肿等功能。现代医学研究表明,鱼腥草还具有很多全新的独特的用途。除鲜食外,作为中药方剂配伍、药膳原料以及功能性保健食品添加物等方式加以利用,范围广泛。鱼腥草本为野生植物,上世纪中叶已开始进行人工栽培。近年来,由于需求量不断增加,价格上升,种植规模逐渐扩大,在我国长江流域一些地区种植较广泛。当今,一些地区民间采挖鱼腥草出售和作为特色山野菜食用之风相当普遍,尤其在福建、云南、四川、贵州、广东等地。在追求返本求真、回归自然的国际食品潮流中,鱼腥草的药用价值和保健功能更加引起了人们的关注。目前,开发利用鱼腥草的规模不断扩大,野生资源供不应求,市场价格较高。长期以来,鱼腥草主要依靠采挖野生资源利用,由于环境污染和大量采挖,野生鱼腥草资源遭到破坏,部分地区零星种植栽培水平亦不高,其产量和质量呈逐年下降趋势,现已不能满足人们的需要。随着经济的发展和物质生活水平的不断提高,人们的饮食结构日趋多样化,对食品的安全性和营养保健的要求也越来越高,食用无公害的绿色食品已成为时尚的追求。因此,开发无污染、营养丰富的野生蔬菜,具有广阔的市场前景,鱼腥草的大规模人工栽培势在必行。第一章鱼腥草的利用价值与开发状况一、鱼腥草的利用价值鱼腥草(),学名蕺菜,各地名称不一,俗称有侧耳根、猪鼻孔、臭草、芩草等,属三白草科蕺菜属,是宿根性多年生草本植物。因其茎叶搓碎后有鱼腥味,故名鱼腥草。原产于我国。主要分布于长江以南及云、贵、川等地,野生在田埂和路沟旁。鱼腥草主要以嫩茎叶和地下茎供作蔬菜食用,全株可鲜用或晒干入药。鱼腥草已经被国家卫生部正式确定为既是药品,又是食品的极具开发潜力的资源之一,日益受到人们的关注。鱼腥草历来为野生植物。上世纪40年代初,开始进行人工栽培。近年来,由于需求量不断增加,逐渐为人们所重视,现已发展成为一种商品性蔬菜。(一)鱼腥草的食用价
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