具体描述
内容简介
本书由中国畜牧兽医学会养羊学分会理事长、甘肃农业大学博士生导师赵有璋教授主编。内容包括：养羊业概论，中国养羊业悠久的历史，国外养羊业的发展趋势，生态环境与养羊业生产，国内外主要羊品种的种质特性及利用效果羊的繁殖技术，羊的选择与杂交育种，羊的饲养管理，羊毛及加快发展我国优质羊毛生产，羔皮、裘皮、板皮生产及其初加工技术，羊肉及优质肉羊生产技术，羊奶及奶山羊业，羊产品无公害生产技术规范，羊病防治，现代羊业组织等15章。全书内容丰富、资料翔实，较全面地介绍了当代科技新成果和新技术在养羊业领域中的应用；以促进现代中作者简介
赵有璋，男，汉族，1938年生，贵州省贵阳市人，研究生毕业。曾任甘肃农业大学副校长，农业部、科技部和国务院学位委员会学科评议组专家。出版专著19部，发表学术论文。100余篇。获省部级以上科技进步奖7项，教学成果一等奖4项。培养硕士生43人，博士生25人，博士后1人。1992年至今，连续被选为中国畜牧兽医学会养羊学分会第二、三、四届理事会理事长。内页插图
目录
第一章 养羊业概论第一节 养羊业在国民经济中的地位和作用
一 改善人民生活，满足人民需要
二 提供工业原料，促进工业发展
三 繁荣产区经济，增加养羊户收入
四 养羊积肥，提高农作物产量
第二节 我国养羊业发展的潜力、现状和水平
一 中国养羊业的发展潜力
二 中国养羊业生产的现状和水平
第三节 当前中国养羊业存在的主要问题
一 千家万户分散饲养与大市场的矛盾
二 羊品种良种化程度低，生产力水平不高
三 天然草场严重退化
四 羊毛生产形势严峻
第四节 21世纪初叶中国养羊业发展的重点和策略
一 加快发展肉羊和肉毛兼用羊
二 积极提高现有细毛羊的净毛产量和品质，突出发展超细型绵羊
三 不断选育和提高我国的绒山羊
四 积极发展马海毛山羊业
五 加快发展奶山羊业
六 大力发展标准化、规模化和集约化养羊业
第二章 中国养羊业悠久的历史
第一节 中国羊种的起源和驯化
一 中国养种的起源
二 中国羊种的驯化
第二节 中国古代养羊业
第三节 中国近代养羊业
第四节 中华人民共和国成立以来的养羊业
第三章 国外养羊业的发展趋势
第一节 国外养羊业生产现状和发展趋势
一 绵羊存栏量和产毛量持续减少
二 肉羊出栏数和羊肉产量迅速增加
三 山羊业生产迅速发展
四 重视畜牧科学研究，生产方式集约化
第二节 主要养羊国家的养羊业概况
一 澳大利亚养羊业
二 新西兰养羊业
三 美国养羊业
四 英国养羊业
五 印度养羊业
六 南非养羊业
第四章 生态环境与养羊业生产
第一节 养羊业生产与自然生态环境
一、气温
二、降水量和空气湿度
三、光辐射
四、风
五、海拔高度
六、地形及土壤
七、季节
第二节 我国绵羊、山羊的地理分布
一、 我国绵羊的地理分布
二、我国山羊的地理分布
第三节 羊的适应性
一、适应性的概念及内涵
二、研究和评定羊适应性的方法
三、国外引入品种羊在我国的适应性评价
第四节 积极发展山羊生产，努力保护生态平衡
一、山羊不是酿成沙尘暴的罪魁祸首
二、协调绒山羊生产与生态环境和谐发展
第五章 国内外主要羊品种的种质特性及利用效果
第一节 羊品种分类法
一、绵羊品种分类
二、山羊品种分类
三、现代绵羊、山羊品种及其分类
第二节 中国地方绵羊品种
一、蒙古羊
二、西藏羊
三、哈萨克羊
四、小尾寒羊
五、大尾寒羊
六、同羊
七、乌珠穆沁羊
八、阿勒泰羊
九、兰州大尾羊
十、广灵大尾羊
十一、巴音布鲁克羊
十二、湖羊
十三、和田羊
十四、滩羊
十五、岷县黑裘皮羊
十六、贵德黑裘皮羊
十七、叶城羊
十八、多浪羊
十九、洼地绵羊
二十、苏尼特羊
二十一、巴什拜羊
二十二、塔什库尔干羊
二十三、柯尔克孜羊
二十四、库车羊
二十五、策勒羊
二十六、豫西脂尾羊
二十七、太行裘皮羊
第三节 中国地方山羊品种
一、中卫山羊
二、济宁青山羊
三、辽宁绒山羊
四、内蒙古白绒山羊
五、河西绒山羊
六、新疆山羊
七、西藏山羊
八、马头山羊
九、成都麻羊
十、板角山羊
十一、陕南自山羊
十二、贵州白山羊
十三、雷州山羊
十四、太行山羊
十五、黄淮山羊
十六、宜昌白山羊
……
第六章 羊的繁殖技术
第七章 羊的选择与杂交育种
第八章 羊的饲养管理
第九章 羊毛及加快发展我国优质羊毛生产
第十章 羔皮、裘皮、板皮及其初加工技术
第十一章 羊肉及优质肉羊生产技术
第十二章 羊奶及奶山羊业
第十三章 羊产品无公害生产技术规范
第十四章 羊病防治
第十五章 现代羊业组织
《现代中国养羊》作者通信地址及联系电话
参考文献
精彩书摘
三、不断选育和提高我国的绒山羊中国绒山羊的数量、绒山羊的品种、产绒量及羊绒品质，在世界上首屈一指，可以自豪地说，中国的绒山羊，特别是内蒙古白绒山羊、辽宁绒山羊，是我国、乃至世界绒山羊业中两颗璀璨的明珠，是我们国家的“国宝”，我们应采取一切措施，不断提高这些品种的产绒量和羊绒品质，以确保其在国际上无与伦比的地位，这既是全国养羊工作者的责任，也是我们国家的光荣。但是，我国的绒山羊分布地域辽阔，产区生态环境除少数地区外比较严酷，生态经济条件和饲养管理水平比较差，在全国范围内，不同的绒山羊品种、不同个体的生长发育和生产性能差异很大。因此，在生态经济条件适宜发展绒山羊的地区，应有计划地采取积极有效的措施，以草定畜，控制数量，提高质量，以本品种选育为主，必要时可导入其他高产优质绒山羊品种的基因，努力提高本地绒山羊的产绒量和羊绒品质。在这里要特别强调的是对羊绒细度的选择，在国际羊绒市场上，优质的羊绒，其细度一般不超过15μm。
四、积极发展马海毛山羊业
安哥拉山羊（Angora goat）的羊毛，又称马海毛（mohair），具有毛长、白色、同质、毛纤维强度大、光泽好等特点，是珍贵的纺织原料，可供生产超薄西服面料、板司泥、银枪大衣呢、豪华时装、绒线、毛毯和地毯，若与绵羊毛、棉、合成纤维混纺，可制成高档西装及其他衣料。
安哥拉山羊原产于土耳其的安纳托利亚高原，该地区海拔800～1200m，年平均气温10℃～12℃，年降水量200～400mm，属地中海型向温带大陆型过渡的、较为干旱的气候。产区地形变化大，山地多，耕地少，土层薄，草场上植被稀疏，农业和畜牧业生产水平比较低，经营比较粗放。说明安哥拉山羊原产地的生态经济条件与我国许多地区相似。
前言/序言
在世纪之交，随着我国改革开放方针的深入贯彻和农业生产结构的战略调整，以及绵羊、山羊独具的生物学和经济学特性，我国的养羊业生产获得了举世瞩目的发展。绵羊、山羊的存栏量，羊肉、羊绒、羊皮等主要产品的产量，均跃居世界第一位，成为名副其实的世界第一养羊大国。但是，由于历史和现实的许多原因，在目前我国的养羊业生产中，品种良种化程度不高，饲养管理比较粗放，养殖户文化科技素质比较低，市场观念淡薄，生产经营方式落后，产品商品率低，经济效益也不十分理想。与养羊业发达国家相比，还有很大差距，因而，还不算养羊强国。为了抓住加入WTO后的机遇和应对挑战，促使我国养羊业生产迅速转向现代产业方向发展，采取积极有效措施，迅速提高广大养殖户、经营者的文化科技素质，大力宣传和普及现代养羊科学技术知识，积极学习和吸纳国内外最先进的科学技术成果，加大对基础设施的建设和投入，不断改善饲养管理和生产经营方式等，都是不可缺少的重要条件。为此，我们在从事养羊业生产和科技工作几十年，并取得若干重要研究成果的基础上，大量参阅了当代国内外养羊业领域中的最新成果和先进技术，按照立足我国生产现状，认真总结历史经验，着眼向现代化、集约化、标准化方向发展，重在科学、先进和实用等原则，编写了《现代中国养羊》这部专著，目的是为广大养羊科技人员、生产者和经营管理者，以及农业院校师生等提供一部比较全面的生产、科研和教学指导参考用书，为促进我国现代化养羊业的发展做出贡献。
全书共十五章，内容丰富，先进实用，重点突出，几乎涵盖整个现代养羊业生产的各个方面。
用户评价
说实话，这本书的排版和印刷质量只能说中规中矩，但其内容的深度和广度完全弥补了这些视觉上的不足。最让我感到震撼的是其中关于全球羊毛贸易链条的剖析。作者详细描绘了从南美洲的羊毛采购、到东南亚的初级加工、再到欧洲的品牌设计和终端销售的整个链条。通过对不同环节利润分配的对比分析，清晰地揭示了中国养殖户在全球价值链中的尴尬地位。它没有回避产业升级的阵痛和挑战，反而用数据和事实说话，直指核心问题——如何从“大养殖”迈向“精细化、高附加值养殖”。这种深刻的、不回避矛盾的专业精神，在同类书籍中实属罕见。我甚至觉得，这本书的内容如果翻译成英文，完全有能力进入国际农业经济学的研究视野，它提供的不仅仅是中国经验，更是对全球化背景下传统畜牧业转型的深刻洞察。
评分这本书的装帧设计真是令人眼前一亮，那种朴实的纸张质感，配上烫金的书名“现代中国养羊”，透着一股历史的厚重感与现代农业的务实精神。我原本是冲着封面上的那幅水墨风格的羊群图去的，但翻开内页才发现，这绝非一本泛泛而谈的图册。首先吸引我的是它对于中国传统畜牧业历史变迁的梳理，作者似乎花了大把时间深入田野调查，记录了不同地域、不同民族在千年以来如何与羊这种动物共生共荣的图景。那些关于不同品种羊的起源、性状的细致描述，简直像一本精美的物种图鉴，从新疆的阿勒泰大尾羊到内蒙古的苏尼特羊，每一种都有其独特的生存智慧和经济价值，作者的笔触细腻而富有感情，读起来一点也不枯燥，反而让人对这些生命充满了敬意。尤其是它对特定历史时期，比如特定五年计划期间，国家政策对养羊业结构性调整的影响分析，那种宏大叙事下对微观个体命运的关照，写得极其精彩，让我对“现代”的定义有了更深层次的理解。
评分我得承认，我一开始对这类专业性较强的书籍抱持着一种“能看懂多少算多少”的心态，毕竟“养羊”听起来就挺技术流的。然而，这本书的叙事逻辑和章节编排非常出色，它没有直接一头扎进复杂的生物化学或疫病防治的细节里，而是采取了一种循序渐进的方式。前几章着重于市场经济转型后，散养模式如何向规模化、集约化转变的困境与机遇。作者通过大量鲜活的案例——比如南方丘陵地区的小规模羊场如何借助电商平台开拓高端市场，或者北方大型牧场如何引入物联网技术进行精准饲喂管理——构建了一个清晰的现代农业生态图景。特别是关于“草畜平衡”的章节，它不是空洞的口号，而是结合了气候变化和土地承载力的严肃探讨，提出了许多具有操作性的可持续发展路径。这本书的价值在于，它成功地将宏观的产业政策与微观的农户决策紧密地联系了起来，读完之后，我感觉自己仿佛完成了一次深入一线的产业调研，对这个行业的复杂性有了全新的认识。
评分这本书在细节的考据上达到了近乎偏执的程度，让我对作者的治学态度肃然起敬。我特意去查阅了书中引用的几份地方统计年鉴和几篇冷门农业期刊，发现作者的引用几乎全部准确无误，甚至连一些上世纪八十年代的地方性行业报告都能被他找到并恰当运用。这种扎实的文献功底，保证了全书论证的严谨性。特别值得称赞的是，书中对“疫病防控”这一敏感且技术性极强的内容的处理方式。它没有采用过于教条化的手册语言，而是将现代兽医学的知识融入到实际的生产流程管理中，例如如何建立风险预警机制、如何利用区域联防联控来遏制传染病的扩散。这种将科学管理与地方实际相结合的叙述，使得即便是非专业人士也能理解其重要性，并且学到一套系统的风险管理思维。整本书读下来，感觉像是在一位经验丰富、学识渊博的行业老前辈那里上了一堂为期数月的“田野实践+案例分析”课程，收获是实实在在的。
评分这本书的文字风格极其凝练，可以说是字字珠玑，但又不失人文关怀。我最欣赏的地方在于，作者没有将养羊仅仅视为一种单纯的生产活动，而是将其视为一种文化现象和社会结构的一部分。例如，书中有一部分内容专门探讨了养羊文化在当代社会中的“复兴”现象，比如城市里兴起的体验式农场、以羊毛为原材料的高端手工艺品市场，甚至是对某些传统游牧民族生活方式的“美学化”重构。作者的视角是批判性的，他没有盲目歌颂，而是冷静地分析了这种“文化热”背后可能隐藏的泡沫和资源错配风险。这种跨学科的视野，让这本书的厚度大大增加，它不再仅仅是一本行业指导手册，更像是一部关于当代中国乡村社会变迁的社会学观察报告。每读完一个章节，我都会停下来思考很久，它提出的问题往往比它提供的答案更引人深思，这才是真正的好书应有的特质。
评分现代中国养羊在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折，回家决定上京东看看，果然有折扣。毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快的，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味无论男女老少，第一印象最重要。从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过知识就是力量。不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现.最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下希望京东这样保持下去，越做越好
评分提高效益，亦可谓“教学相长”。
评分③我们的教师为了控制课堂，总担心秩序失控而严格纪律，导致紧张有余而轻松不足。轻松的氛围，使学生没有思想顾忌，没有思想负担，提问可以自由发言，讨论可以畅所欲言，回答不用担心受怕，辩论不用针锋相对。同学们的任何猜想、幻想、设想都受到尊重、都尽可能让他们自己做解释，在聆听中交流想法、
评分帮朋友买的非常好
评分本书由中国畜牧兽医学会养羊学分会理事长、甘肃农业大学博士生导师赵有璋教授主编。内容包括：养羊业概论，中国养羊业悠久的历史，国外养羊业的发展趋势，生态环境与养羊业生产，国内外主要羊品种的种质特性及利用效果羊的繁殖技术，羊的选择与杂交育种，羊的饲养管理，羊毛及加快发展我国优质羊毛生产，羔皮、裘皮、板皮生产及其初加工技术，羊肉及优质肉羊生产技术，羊奶及奶山羊业，羊产品无公害生产技术规范，羊病防治，现代羊业组织等15章。全书内容丰富、资料翔实，较全面地介绍了当代科技新成果和新技术在养羊业领域中的应用；以促进现代中
评分全面，权威，值得推荐，好！
评分阅读了一下，写得很好，内容也很丰富。
评分非常好的一本书，京东配送也不错!读书是一种提升自我的艺术。玉不琢不成器，人不学不知道。读书是一种学习的过程。一本书有一个故事，一个故事叙述一段人生，一段人生折射一个世界。读万卷书，行万里路说的正是这个道理。读诗使人高雅，读史使人明智。读每一本书都会有不同的收获。悬梁刺股
评分赵有璋著写的很好，书本质量不错内容很精彩快递很给力任做新东方的这么多年里，我对自己提出了七句话，作为自己做事情的原则和指导，这七句话是用理想和信念来支撑自己的精神用平和与宽容来看待周围的人事用知识和技能来改善自己的生活用理性和判断来避免人生的危机用主动和关怀来赢得别人的友爱用激情和毅力来实现自己的梦想用严厉和冷酷来改正自己的缺点。新东方·六级词汇词根联想记忆法（乱序版）特点词根联想记忆法--实用有趣，巩固记忆，乱序编排--打破常规字母顺序，真题例句--仿真环境应用，直观了解考查要点，辨析图解记忆--形象生动，千言万语尽在一图中，词源--从起源透析单词释义的演变，加深理解，模拟练习--助你真正做到学以致用，500分钟标准美音3光盘（支持字幕播放）--标准单，词发音、释义以及例句，配合学习，效果加倍。任做新东方的这么多年里，我对自己提出了七句话，作为自己做事情的原则和指导，这七句话是用理想和信念来支撑自己的精神用平和与宽容来看待周围的人事用知识和技能来改善自己的生活用理性和判断来避免人生的危机用主动和关怀来赢得别人的友爱用激情和毅力来实现自己的梦想用严厉和冷酷来改正自己的缺点。新东方·六级词汇词根联想记忆法（乱序版）特点词根联想记忆法--实用有趣，巩固记忆，乱序编排--打破常规字母顺序，真题例句--仿真环境应用，直观了解考查要点，辨析图解记忆--形象生动，千言万语尽在一图中，词源--从起源透析单词释义的演变，加深理解，模拟练习--助你真正做到学以致用，500分钟标准美音3光盘（支持字幕播放）--标准单，词发音、释义以及例句，配合学习，效果加倍。任做新东方的这么多年里，我对自己提出了七句话，作为自己做事情的原则和指导，这七句话是用理想和信念来支撑自己的精神用平和与宽容来看待周围的人事用知识和技能来改善自己的生活用理性和判断来避免人生的危机用主动和关怀来赢得别人的友爱用激情和毅力来实现自己的梦想用严厉和冷酷来改正自己的缺点。新东方·六级词汇词根联想记忆法（乱序版）特点词根联想记忆法--实用有趣，巩固记忆，乱序编排--打破常规字母顺序，真题例句--仿真环境应用，直观了解考查要点，辨析图解记忆--形象生动，千言万语尽在一图中，词源--从起源透析单词释义的演变，加深理解，模拟练习--助你真正做到学以致用，500分钟标准美音3光盘（支持字幕播放）--标准单，词发音、释义以及例句，配合学习，效果加倍。任做新东方的这么多年里，我对自己提出了七句话，作为自己做事情的原则和指导，这七句话是用理想和信念来支撑自己的精神用平和与宽容来看待周围的人事用知识和技能来改善自己的生活用理性和判断来
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