大众美味烧烤

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张恩来 著
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出版社: 金盾出版社
ISBN:9787508247304
版次:1
商品编码:10099910
包装:平装
开本:16开
出版时间:2007-11-01
用纸:铜版纸
页数:108
字数:40000

具体描述

编辑推荐

  内容丰富,科学实用,图文并茂,一目了然,非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,也可供餐馆、酒店经营参考,是一本十分难得的烧烤专著。

内容简介

  这是一本专门讲授烧烤菜肴制作技法的大众菜谱书,书中详细介绍了六大类88种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点,并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识,本书内容丰富,科学实用,图文并茂,一目了然,非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,也可供餐馆、酒店经营参考,是一本十分难得的烧烤专著。

内页插图

目录

美味烧烤入门
烧烤历史
烧烤菜特点
烧烤原料
烧烤技法
烧烤调味
烧烤工具
电烤箱
烧烤炉
烧烤炭
保鲜膜
锡纸
扦子
牙签
烧烤叉
烧烤夹
烧烤铲
烧烤刷
烧烤味汁
蒜香烧烤酱汁
酱香烧烤汁
咖啡味汁
照烧酱汁
家常烧烤汁
京都味汁
麻辣烧烤汁
奶油浓汁
草莓味汁
番茄味汁
味噌酱汁
韩式烤肉酱汁
柠檬味汁
鲜味烤鱼汁
鱼露烤汁
怪味烤汁
美味烧烤菜肴
畜肉
原汁烤排
烤五花肉
酥香里脊
培根芦笋卷
蜜汁排骨
蒜烤香肠
家常烤羊腿
串烤羊排
黑椒烤排
炭烤羊肉串
彩椒肉串
烤肥瘦卷
北京烤肉
铁扒牛肉
牛肉蔬菜串
烤仔鸡
蜜汁烤鸡
香烤鸡胸
骨肉相连
芝麻翅
香辣翅中
叉烤全翅
串烤鸡心
烤鸡皮
麻辣鸡脖
水产
果蔬
米面
国外烧烤
附录

前言/序言


用户评价

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应届生求职全攻略丛书应届生银行求职全攻略(第2版)这本书的印刷质量是非常不错的,很喜欢,而且价格相对来说很实惠,可谓物美价廉,无论是装订方式,还是发货包装个人感觉都是很不错的.收录最新银行校园招聘笔试真题、答案和面经,全面梳理常考知识点,助你梦相成真!买之前还特意看了一下编辑推荐,本来还有点犹豫,看到这么多名人都喜欢应届生求职网编写的应届生求职全攻略丛书应届生银行求职全攻略(第2版)也就打消了我的犹豫.简单的看了下应届生求职全攻略丛书应届生银行求职全攻略(第2版)在上一版应届生银行求职全攻略的基础上,对全书的内容进行了全面修订,更新了各大银行最新校园招聘的动态及笔试题型等内容,内容新颖、全面。应届生求职全攻略丛书应届生银行求职全攻略(第2版)介绍了银行校园招聘笔试的常考知识点、笔试题型及笔试内容,以及历年银行校园招聘的流程以及如何应考银行笔试的经验。针对银行校园招聘笔试,本书总结了各大银行从笔试形式、笔试特点,并归纳了常考知识点。本书提供一套附参考答案的金融基础知识模拟题集以及两套附参考答案的银行笔试模拟题,供读者复习演练。最后,本书汇总了部分热门银行的最新校园招聘笔试题及笔试经验,并提供相关银行往年的校园招聘流程供读者参考。本书适合高校毕业生以及在校大学生作为求职参考。,我发觉我已经喜欢上它了,尤其是书中的一段(三)支持部门信息科技部银行业与其他非金融业有很大的不同,银行对信息科技的依赖非常大。因为从物流角度看,银行除了运送钞票和黄金,没有其他的物流了。因此,信息流和资金流是银行极为重要的两个方面,而这些都可以虚拟化和电子化运作。从业务角度看,由于金融产品的高度可复制性和无专利性,信息技术的运用已经越来越成为金融产品的核心竞争力和金融创新的动力。1.3商业银行职位类型详解商业银行内部职位众多,职位系列也较多,从高层管理人员到一般管理人员,从内部科室人员到营业网点前台柜员,从会计人员到出纳人员等,各个职位的重要性、承担的责任、社会地位有着较大的差别。再加之长期以来受官本位思想的影响,银行员工把职位的晋升、低职位等级向高职位等级的变动看得尤为重要。多数银行员工把获得高一级的职位作为个人发展的重要目标,比如出纳的职位目标可能就是成为会计,不用天天点钞前台柜员的职位目标可能就是到科室去工作,不用整天守在柜台前科室一般管理人员的职位目标可能就是提拔成主管、部门负责人等。一般来说,下列五类职位是商业银行校园招聘中常见的职位类型(一)柜面业务类就是指坐在银行柜台里面办理业务的员工,这类岗位一般分为对公柜面和对私柜面,其具体的定义及工作内容为1.对公柜面对公柜面就是银行里我们

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约·凯恩斯曾说:“习惯形成性格,性格决定命运。”我们都知道,三周以上的重复就会形成稳定的习惯。无论好习惯还是坏习惯,习惯的力量都是惊人的。养成良好的习惯决定着你是否成功。一个人一天的行为中,大约只有百分之五是属于非习惯性的,而剩下的百分之九十五的行为都是习惯性的,可见成功基于习惯的养成。

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内容不错,比较仔细,值得购买

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  生们不会从读书中找到乐趣和价值,也是一个不争的事实。古人读书,大多摇头晃脑,乐此不疲;今人读书,大多愁眉苦脸,见书生厌。古今之人读书时的心境为何会有如此的差异?不可否认的原因之一,就是当今快节奏的生活让人无法静下心来好好读书,久而久之,看到书就心烦气躁。我认为,这不是出现问题的根本原因,出现问题的根本原因是,我们这批新新人类的心境出了问题。

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