兒童食療 嬰幼兒保健

兒童食療 嬰幼兒保健 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪: 廣東啓勝圖書專營店
齣版社: 羊城晚報齣版社
ISBN:9787806516249
商品編碼:10039698139

具體描述














《寶貝營養密語:解鎖嬰幼兒成長關鍵期》 引言 迎接一個新生命的到來,是生命中最美好的饋贈,也是一段充滿挑戰與責任的旅程。從十月懷胎的期待,到呱呱墜地的喜悅,再到看著寶貝一天天長大,每一個瞬間都牽動著父母最柔軟的心。在這個過程中,如何為寶貝提供最優質的營養,如何科學地嗬護他們的健康,是每一個新手父母最為關心的問題。坊間流傳著各種育兒經驗,網絡信息更是紛繁復雜,如何在浩如煙海的資訊中,找到真正科學、實用、適閤自傢寶貝的育兒之道,成為瞭擺在父母麵前的一道難題。《寶貝營養密語:解鎖嬰幼兒成長關鍵期》便是為此而生,它將帶您穿越育兒的迷霧,撥開營養的重重疑雲,用科學的視角,深入淺齣地剖析嬰幼兒成長所需的營養密碼,為您提供一套係統、全麵、可操作的喂養指南,讓您的寶貝贏在成長的起跑綫上。 本書並非一本簡單羅列食譜的烹飪指南,也不是一本充斥著理論卻缺乏實踐意義的學術著作。它更像是一位經驗豐富、充滿智慧的育兒夥伴,陪伴您走過寶貝從孕育到蹣跚學步的每一個重要階段。我們將以嬰幼兒的生理特點、生長發育規律為基礎,結閤現代營養學最新研究成果,為您詳細解讀不同月齡段寶貝的營養需求,並提供切實可行的喂養策略。本書旨在幫助您建立科學的喂養理念,掌握辨彆營養誤區的能力,從而自信、從容地應對育兒過程中的各種挑戰。 第一章:孕育之初,營養先行——為生命播下健康的種子 生命始於孕育,而孕期的營養狀況,直接關係到胎兒的發育以及未來的健康。這一章,我們將重點關注孕期營養。 孕早期(0-12周):孕吐的應對與關鍵營養素 葉酸的重要性: 強調葉酸在預防神經管缺陷中的關鍵作用,以及最佳補充時機和劑量。 緩解孕吐的飲食策略: 提供多種緩解孕吐的食物選擇和飲食技巧,如少量多餐、選擇清淡易消化的食物、避免油膩和辛辣等。 維生素與礦物質的需求: 介紹孕早期對維生素A、B族、C、D以及鈣、鐵等礦物質的需求,以及食物來源。 孕中期(13-28周):胎兒快速生長期的營養供給 蛋白質的攝入: 解釋蛋白質對胎兒器官和組織的形成至關重要,推薦優質蛋白質來源,如瘦肉、魚蝦、豆製品、蛋奶等。 鐵的補充: 闡述孕中期鐵需求量顯著增加的原因,以及如何通過飲食預防孕期貧血,推薦富含鐵的食物和促進鐵吸收的食物搭配。 鈣和維生素D: 關注胎兒骨骼發育,強調鈣和維生素D的攝入,介紹富含鈣的食物和曬太陽的好處。 DHA的重要性: 介紹DHA對胎兒大腦和視力發育的益處,並提供海魚等DHA來源。 孕晚期(29-40周):為分娩和哺乳做準備 能量和碳水化閤物的平衡: 關注孕晚期能量需求,推薦全榖物、薯類等復閤碳水化閤物,避免高糖食物。 膳食縴維的攝入: 預防孕期便秘,推薦富含膳食縴維的蔬菜、水果和粗糧。 鈉的控製: 關注孕晚期水腫問題,建議控製鈉的攝入。 産前營養補充品的使用: 在醫生指導下,閤理使用孕婦奶粉、復閤維生素等。 第二章:新生兒的黃金喂養期——母乳喂養的藝術與科學 母乳是寶寶最天然、最完美的食物,是新生兒成長最理想的營養來源。本章將深入探討母乳喂養的各個方麵。 母乳喂養的益處: 全麵闡述母乳喂養對寶寶免疫力、消化能力、智力發育以及親子關係的重要性,同時強調對母親身體恢復的好處。 産後早期泌乳的奧秘: 早接觸、早吸吮: 強調分娩後盡早讓寶寶吸吮乳房,刺激泌乳。 正確的哺乳姿勢和銜乳: 圖文並茂地展示正確的哺乳姿勢和寶寶正確的銜乳方式,避免乳頭皸裂等問題。 按需哺乳: 解釋按需哺乳的理念,讓寶寶自主決定進食量和頻率,建立良好的喂養規律。 母乳喂養中的常見問題及解決方案: 乳汁不足怎麼辦? 提供催乳食物、按摩手法、增加寶寶吸吮頻率等方法。 乳頭皸裂、乳腺炎的預防與處理: 介紹護理技巧和就醫指徵。 寶寶吃奶少的信號: 識彆寶寶是否吃飽的跡象,如體重增長、尿量、精神狀態等。 配方奶作為補充: 在特殊情況下,如何科學選擇和使用配方奶,以及何時可以過渡到完全配方奶喂養。 第三章:探索輔食的奇妙世界——為寶寶打開味蕾的無限可能 隨著寶寶的長大,母乳或配方奶已無法滿足其快速增長的營養需求。輔食的添加,是寶寶成長過程中的一個重要裏程碑。 輔食添加的時機與原則: 6個月左右是關鍵: 詳細說明寶寶準備添加輔食的信號,如可以挺頭、對食物錶現齣興趣、舌頭吐齣反射減弱等。 循序漸進,由少到多: 強調從一種食物開始,少量嘗試,逐漸增加種類和量。 由稀到稠,由細到粗: 介紹不同質地的輔食添加順序,如米糊、菜泥、肉泥、軟飯等。 觀察寶寶的反應: 強調密切關注寶寶對新食物的接受程度,以及是否齣現過敏反應。 不同月齡段的輔食指南(6-12個月): 6-7個月: 首選米粉: 介紹強化鐵的嬰兒米粉的重要性,以及如何衝調。 蔬菜泥和水果泥: 推薦適閤初添加的蔬菜(如南瓜、鬍蘿蔔、土豆)和水果(如蘋果、香蕉),以及製作方法。 少量肝泥或肉泥: 介紹早期添加肉類和動物肝髒的好處,以及製作要點。 8-9個月: 嘗試多種食材: 引入更多種類的蔬菜、水果、榖物(如燕麥)、豆類(如豆腐)和肉類(如魚肉、雞肉)。 製作半固體食物: 如軟飯、爛麵條、肉末粥等。 鼓勵自主進食: 介紹手指食物的概念,讓寶寶嘗試自己抓取食物。 10-12個月: 食物多樣化: 逐漸接近成人食物的質地和種類,但仍需避免過鹹、過甜、辛辣等。 三餐兩點: 建立規律的進餐時間,並提供加餐。 鼓勵寶寶獨立進食: 繼續支持寶寶的自主進食能力。 常見輔食添加的疑問解答: 如何判斷寶寶是否過敏? 詳細介紹過敏癥狀和應對方法。 輔食的製作與儲存: 提供安全衛生的輔食製作技巧和儲存建議。 寶寶不愛吃輔食怎麼辦? 講解引導寶寶接受輔食的策略。 關於蜂蜜、果汁等: 明確指齣不適閤嬰幼兒的食物。 第四章:一歲以上寶寶的成長加速器——均衡飲食與健康習慣的養成 寶寶滿一歲,意味著他們即將邁入一個全新的成長階段,飲食也需要更加豐富和均衡。 奶量與輔食的平衡: 奶依然重要,但不再是全部: 介紹1-3歲寶寶的奶量建議,並強調逐漸減少奶量,增加固體食物的攝入。 三餐兩點,閤理搭配: 強調每餐都要包含主食、蔬菜、蛋白質(肉、蛋、奶、豆),保證營養全麵。 一日三餐的營養設計: 早餐: 提供能量,開啓活力一天,如牛奶、燕麥粥、雞蛋、全麥麵包等。 午餐: 補充能量和多種營養,如米飯、麵條、蒸魚、炒時蔬等。 晚餐: 易於消化,補充必需營養,如粥、湯麵、燉菜等。 加餐: 提供水果、酸奶、堅果(需處理成適閤寶寶食用的形式)等。 常見食材的營養價值解析: 榖物: 提供能量和膳食縴維。 蔬菜水果: 提供維生素、礦物質和抗氧化劑。 肉蛋奶豆: 提供優質蛋白質、鐵、鈣等。 油脂: 適量攝入健康脂肪,對大腦發育至關重要。 養成良好的飲食習慣: 規律進餐: 避免零食代替正餐。 鼓勵自主進食: 培養寶寶的獨立性和對食物的探索。 餐桌禮儀的培養: 引導寶寶學會分享、等待。 不挑食、不偏食的引導: 通過多樣化的烹飪方式和鼓勵,幫助寶寶接受不同食物。 關於零食的選擇: 強調健康零食的重要性,如水果、酸奶、全麥餅乾等,避免高糖、高鹽、高脂肪的加工零食。 飲水的重要性: 提醒傢長鼓勵寶寶多喝水,避免含糖飲料。 第五章:寶寶成長路上的“隱形殺手”——認識與規避營養誤區 育兒過程中,許多看似“好意”的傳統觀念或不經意的做法,可能隱藏著營養誤區,影響寶寶的健康成長。 “多多益善”的誤區: 過度喂養、強迫喂食的危害。 “補什麼都好”的誤區: 盲目補充各種營養品,忽視均衡飲食的重要性。 “寶寶越大越吃越少”的誤區: 實際上,1歲以上的寶寶處於快速生長發育期,營養需求依然很高。 “無糖無鹽就健康”的誤區: 適量的鹽對嬰幼兒的生長發育有一定作用,但需嚴格控製。 關於“發物”的辨彆: 澄清民間關於某些食物“發物”的說法,以科學的態度看待食物。 “早點吃糖果、巧剋力”的誤區: 明確指齣不適閤嬰幼兒的食物。 “孩子太瘦,需要大補”的誤區: 強調關注寶寶的生長麯綫,而非單一指標。 第六章:特殊情況下的營養關懷——為寶寶的健康保駕護航 寶寶的成長並非一帆風順,有時會遇到一些特殊情況,需要特彆的營養支持。 早産兒的營養管理: 特殊喂養需求和生長監測。 過敏寶寶的飲食原則: 如何識彆過敏源,以及常見的食物過敏(如牛奶蛋白過敏、雞蛋過敏)的應對策略。 消化不良與便秘的處理: 調整飲食結構,推薦易消化食物。 病後康復期的營養補充: 如何通過飲食幫助寶寶更快恢復。 關於疫苗接種的營養準備: 均衡的營養有助於增強寶寶的免疫力。 結語 《寶貝營養密語:解鎖嬰幼兒成長關鍵期》旨在成為您育兒路上的一盞明燈,為您提供科學、係統、實用的育兒智慧。請記住,每一個寶寶都是獨一無二的,育兒的道路也充滿瞭個性化的探索。本書提供的指南,是基於普遍的科學研究和臨床實踐,您可以根據自傢寶貝的具體情況,靈活調整。最重要的是,保持一顆耐心、愛心和學習的心,享受與寶貝一同成長的美好時光。讓我們一起,為寶貝的健康成長,播下最堅實的營養之基!

用戶評價

評分

我必須說,這本書的深度和廣度超齣瞭我的預期。很多育兒書隻停留在“吃什麼”的層麵,但《兒童食療 嬰幼兒保健》卻把“為什麼吃”和“怎麼吃得更科學”結閤得非常完美。我特彆欣賞它對中醫食療理論的通俗化解讀。比如,它詳細講解瞭“脾胃”在中醫裏的概念,並將其與現代醫學的消化係統功能聯係起來,讓我這個完全沒有醫學背景的人也能理解為什麼有些食物吃瞭會“上火”,有些則能“清熱”。書中關於“體質辨識”的部分簡直是打開瞭我認知的大門。我之前總覺得孩子愛生病就是抵抗力差,但書裏分析瞭“痰濕質”、“氣虛質”等不同體質的特點,並給齣瞭對應的日常調理建議,比如針對濕熱體質的孩子,推薦多吃薏米和鼕瓜,而不是盲目地用營養品來“補”。這本書記載的食療方子,很多都是利用我們日常廚房裏最常見的食材,比如大棗、紅薯、香菇,卻能起到意想不到的保健效果,真正做到瞭“藥食同源”,非常接地氣,讓人覺得育兒的智慧其實就藏在日常的點滴之中。

評分

坦白說,我之前買過不少號稱“全能育兒指南”的書,大多是營養成分錶和生長發育麯綫的簡單羅列,讀起來枯燥乏味,很快就束之高閣瞭。但《兒童食療 嬰幼兒保健》這本書,它的語言風格非常親切,像是鄰傢大姐或者經驗豐富的閨蜜在聊天。它從不指責父母的不足,而是用一種鼓勵和賦能的態度引導我們。比如,書中在討論如何糾正偏食時,它推薦瞭一個“七次原則”——讓寶寶接觸同一種新食物至少七次,不要因為前幾次被拒絕就輕易放棄,這種耐心和策略性讓我在實踐中少走瞭很多彎路。另外,書中還穿插瞭一些關於“情緒與飲食”的小貼士,比如如何利用特定的食物來幫助寶寶在壓力大或換幼兒園時不那麼焦慮,這種將心理健康和生理健康結閤起來的視角,讓我看到瞭一個更立體、更全麵的“嬰幼兒保健”概念。這本書不是一本工具書,更像是一本貼心的育兒伴侶。

評分

閱讀這本書的過程,更像是一位經驗豐富的老中醫在陪著我一起成長的感覺。它的結構安排非常清晰,從新生兒的護理到學齡前兒童的營養,循序漸進,完全不需要跳著看。最讓我受益匪淺的是關於“如何應對換季感冒”的那一章。我們傢寶寶一到鞦鼕季就容易咳嗽,試過很多方法都不見好轉。這本書裏提供瞭一套完整的“三步走”方案:第一步是辨彆風寒還是風熱,第二步是對應的食療方(比如風寒用生薑紅糖水,風熱用金銀花煮梨),第三步是生活起居的調整建議。我嚴格按照這個流程操作瞭一個療程,寶寶的咳嗽明顯減輕瞭,而且沒有使用任何西藥。書中對於如何科學喂養過敏寶寶的部分也處理得非常謹慎和專業,它強調的是逐步引入、觀察反應,而不是一刀切地禁止某種食物,這為傢長提供瞭極大的操作空間和心理安慰。這本書的價值不在於提供一個現成的答案,而在於教會我們如何科學地思考和解決問題。

評分

這本書的實用性真是體現在每一個細節裏。我注意到,它對不同年齡段的寶寶,比如純母乳/配方奶階段、齣牙期、學步期,都有專門的營養重點標注。例如,在介紹寶寶長牙期的輔食時,它不僅推薦瞭需要補充的鈣質和維生素D,還特彆指齣要搭配富含縴維素的食物來幫助清潔牙齒,這種多維度的考量非常全麵。我最欣賞它對“零食”的重新定義。市麵上很多育兒書要麼完全禁止零食,要麼推薦一堆昂貴的成品零食。這本書則教我們如何自己動手製作健康的“手指食物”,比如烤製的紅薯條、牛油果泥小餅乾,既滿足瞭寶寶抓握和探索的需求,又確保瞭食材的絕對安全。這些小小的、充滿愛意的自製零食,不僅讓寶寶吃得開心,也讓傢長在製作的過程中體會到瞭成就感,這本書真正做到瞭讓育兒變得有趣且有章法。

評分

這本書的封麵設計得非常吸引人,色彩明快,插圖可愛,一下子就能抓住帶娃新手父母的眼球。我本來還擔心內容會太學術化,畢竟是講“食療”和“保健”的,但翻開目錄纔發現,它簡直是為我們這些手忙腳亂的新手爸媽量身定做的。比如,它對於“寶寶輔食添加的黃金時間”那一章寫得特彆細緻,不僅僅是告訴你什麼時候加,還從科學角度解釋瞭為什麼這個時間點最閤適,引用瞭一些最新的兒科研究結論,讓人讀起來心裏特彆有底氣。更重要的是,它不是那種生硬的理論堆砌,而是充滿瞭生活化的案例。比如,當寶寶齣現輕微的消化不良或者便秘時,書裏馬上能提供幾種不同食材的搭配食譜,操作起來非常簡單,很多食材傢裏都有。我試著按照書裏的方法給孩子做瞭兩次“山藥小米粥”,效果立竿見影,寶寶吃完後第二天早上狀態明顯好瞭很多。這本書的排版也很人性化,關鍵信息點都有加粗或者用小框標齣來,即便是半夜抱著哭鬧的寶寶也能快速找到需要的解決方案,極大地緩解瞭我作為新手媽媽的焦慮感。

評分

很好………………

評分

正在學習研究中

評分

很好………………

評分

書店看上的,好書

評分

是正品,我覺非常有用

評分

書的質量不是很好,裏麵的內容很普遍,不值得買。

評分

評分

很好用,一直買這個牌子,還會再來!

評分

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