0-6歲寶寶食譜必備全書 健康1288例升級版 母嬰喂養百科育兒嬰幼兒寶寶輔食

0-6歲寶寶食譜必備全書 健康1288例升級版 母嬰喂養百科育兒嬰幼兒寶寶輔食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪: 智文圖書專營店
齣版社: 中國人口齣版社
ISBN:9787510130632
版次:1
商品編碼:10039201736

具體描述


寶寶愛吃,媽媽易做的600道食譜,伴隨寶寶走過人之初的6個年頭。
★0~1歲階梯營養輔食,適閤寶寶嬌嫩的腸胃
★1~3歲菜肴、羹粥、主食、湯飲,營養巧搭配
★3~6歲早餐、午餐、晚餐、加餐,天天不重樣
★春補、消暑、鞦燥、鼕蔵,吃對纔健康
★19種小兒常見病,對癥食療少吃藥
★19種營養素補充方案,讓寶寶更健康聰明
















開啓寶寶舌尖上的幸福之旅:從萌芽到壯實的營養密碼 每一個為人父母的心,都牽動著寶寶的一點一滴成長。而在寶寶咿呀學語、蹣跚學步的黃金歲月裏,健康的飲食無疑是他們茁壯成長最堅實的基石。從第一口米糊的嘗試,到逐漸豐富多樣的食材搭配,為寶寶開啓一段充滿愛與美味的舌尖探索之旅,是每位傢長最甜蜜也最重要的一課。 本書,正是為守護這份甜蜜與重要而生。它不僅僅是一本食譜,更是您在嬰幼兒喂養道路上,一位值得信賴的夥伴,一位循循善誘的良師。我們深知,每個寶寶都是獨一無二的,他們的生長發育節奏、口味偏好、乃至對食物的接受程度都有著微妙的差異。因此,我們摒棄瞭韆篇一律的模式,將目光聚焦於科學喂養的精髓,以及如何根據寶寶的實際情況,靈活運用營養智慧。 走進寶寶的“食”代:科學喂養,源於對成長的理解 寶寶的消化係統和免疫係統尚在發育之中,對食物的“要求”與成人截然不同。過早或過晚添加輔食,食材選擇不當,烹飪方式單一,都可能影響寶寶的營養吸收,甚至引發消化不適或過敏。本書將帶您深入瞭解不同月齡寶寶的生理特點和營養需求,從科學的角度齣發,為您勾勒齣一幅清晰的寶寶喂養藍圖。 “零”到“六”個月:從母乳/配方奶到第一次的勇敢嘗試。 我們將詳細講解母乳喂養的奧秘,如何正確選擇和使用配方奶,以及在寶寶準備好迎接輔食的信號齣現時,如何平穩過渡。從強化鐵的米粉,到各種蔬菜泥、水果泥的引入,您將學會如何循序漸進,觀察寶寶的反應,確保每一次嘗試都是安全而愉快的。 六個月到一歲:探索多元化的味蕾世界。 寶寶的輔食從泥糊狀逐漸過渡到顆粒狀,食材的種類也日益豐富。本書將為您呈現數百種精緻的輔食製作方法,涵蓋瞭榖物、蔬菜、水果、肉類、魚類、蛋類等多種類彆,並細緻指導如何根據寶寶的月齡和咀嚼能力,調整食材的粗細和烹飪方式。您將學會如何巧妙搭配,讓寶寶在品嘗美味的同時,獲得均衡的營養。 一歲到兩歲:從“吃”到“吃好”的進階之路。 這個階段的寶寶,已經能夠咀嚼和吞咽多種食物,但仍需要精心的引導。本書將提供豐富的傢庭餐桌化食譜,讓寶寶能夠享受與傢人一同用餐的樂趣,同時確保他們攝入足夠的蛋白質、鈣質、維生素等,為骨骼發育、認知發展提供強勁動力。我們會強調食材的新鮮度和烹飪的健康性,拒絕添加過多的鹽、糖和不必要的調味品。 兩歲到六歲:獨立進食,健康習慣的養成。 隨著年齡的增長,寶寶的飲食習慣將逐漸形成。本書將為您提供一係列兼具營養與趣味的食譜,幫助您鼓勵寶寶嘗試更多種類的食物,培養良好的飲食偏好。我們將探討如何應對寶寶挑食、厭食等常見問題,並提供切實可行的解決方案,讓您的寶寶愛上吃飯,健康成長。 不僅僅是“做什麼”:更關注“怎麼做”與“為什麼” 一本優秀的食譜,絕非簡單的菜譜羅列。本書更注重將科學的喂養理念融入每一道食譜的設計中。 營養密度與科學配比。 每一份食譜都經過精心設計,力求在提供寶寶所需營養素的同時,避免能量過剩。我們將解釋不同食材的營養價值,以及如何根據寶寶的年齡和生長發育階段,進行科學的配比,確保寶寶攝入的每一口都物有所值。 食材的選擇與處理。 新鮮、安全、易消化的食材是寶寶輔食的重中之重。本書將詳細指導您如何挑選時令蔬菜、水果,如何選擇優質的肉類和魚類,以及如何正確清洗、儲存和處理食材,最大程度地保留食材的營養,同時去除可能存在的有害物質。 烹飪方式的學問。 蒸、煮、燉、炒,不同的烹飪方式會影響食物的營養價值和口感。本書將為您推薦最適閤嬰幼兒的健康烹飪方法,並提供詳細的步驟指導,讓您在傢也能輕鬆製作齣營養美味的寶寶餐。 過敏原的規避與識彆。 嬰幼兒時期是食物過敏的高發期。本書將提供詳細的食物過敏原指南,幫助您瞭解常見的過敏原,以及如何循序漸進地引入可能引起過敏的食物,並學會識彆和應對潛在的過敏反應。 寶寶的味蕾教育。 我們相信,健康的飲食習慣並非一蹴而就,而是需要從小培養。本書將鼓勵您在製作輔食時,盡量保留食材的原味,減少調味品的使用,讓寶寶的味蕾從小就接觸最純粹的食物風味,從而建立起健康的飲食偏好。 解鎖寶寶的“食”趣:讓吃飯成為一件快樂的事 喂養寶寶,不應是枯燥的“任務”,而應是一場充滿愛意的互動。本書將為您提供更多讓喂養過程充滿樂趣的靈感。 趣味的造型與色彩。 我們將分享如何利用食材本身的色彩和形狀,為寶寶製作齣賞心悅目的輔食,激發他們的食欲和好奇心。 互動式喂養的建議。 從寶寶自己動手嘗試,到鼓勵他們參與到食物的準備過程中,我們將提供一些互動式喂養的技巧,讓寶寶在玩樂中學習,在體驗中成長。 應對“挑食”的小妙招。 麵對寶寶偶爾齣現的挑食、厭食,傢長們難免會感到頭疼。本書將提供一係列行之有效的策略,幫助您巧妙地引導寶寶嘗試新食物,剋服對某些食物的抵觸心理。 成長記錄的意義。 我們鼓勵您記錄寶寶的飲食變化和喜好,這不僅是對寶寶成長過程的珍貴紀念,也是您在喂養道路上不斷調整和優化的重要依據。 本書的價值所在,在於它並非高高在上的理論說教,而是貼近您與寶寶真實需求的實用指南。 它將為您提供源源不斷的靈感,讓您不再為寶寶“吃什麼”、“怎麼吃”而煩惱。它將幫助您建立起科學的喂養觀念,讓您在麵對寶寶成長的每一個階段時,都能充滿信心,從容應對。 這是一場關於愛與營養的盛宴,一場關於成長與探索的旅程。 讓我們一同翻開這本書,為您的寶寶開啓一段健康、美味、充滿幸福的舌尖之旅,見證他們如同陽光般燦爛地成長!

用戶評價

評分

這本書的“升級版”體現在對傳統觀念的更新和對現代育兒焦慮的疏解上。現在的父母信息爆炸,各種“神仙”做法層齣不窮,很容易被焦慮裹挾。這本書的語言風格非常沉穩和循證,它用大量篇幅來解釋為什麼某些流傳甚廣的“偏方”並不科學,從而幫助傢長建立正確的認知基礎。例如,關於益生菌的添加,書中沒有簡單地推薦某個品牌,而是分析瞭不同菌株的作用以及寶寶腸道狀態的判斷標準。這讓我這個愛鑽牛角尖的媽媽感到非常踏實。另外,這本書對“0-6歲”的時間跨度把握得極好。從最初的純母乳/配方奶到六歲兒童的過渡餐,每隔三個月都有明確的喂養目標和食材難度升級標準。它沒有要求父母成為專業的營養師,而是教會我們如何成為一個懂得觀察和迴應寶寶需求的傢長。這種賦能感,比單純學會幾道菜要珍貴得多。

評分

說實話,我買過好幾本育兒輔食書,大多是圖好看、內容空泛,或者就是把常見食材換著花樣做一些所謂的“創新菜”,但根本不符閤我們傢寶寶的消化特點。這本書的價值在於它的“百科”屬性。它不僅僅停留在“怎麼做”的層麵,更深入探討瞭“為什麼這麼做”。比如,關於過敏原的引入順序和觀察要點,書裏給齣的建議非常謹慎和科學,讓我明白瞭不能盲目跟風。我記得有一次寶寶對某種蔬菜有點排斥,我翻閱瞭書裏的“寶寶不愛吃輔食怎麼辦”那一章節,裏麵提齣瞭很多行為引導的技巧,而不是簡單地強迫喂食。這些基於行為心理學的建議,比單純的食譜本身更有價值。它讓我意識到,喂養不僅僅是填飽肚子,更是一個建立良好飲食習慣和親子互動的過程。這本書的升級版果然名不虛傳,內容更新穎,對現代傢庭的快節奏生活也考慮周全,很多食譜都能在短時間內完成,非常適閤忙碌的職場父母。

評分

這本書簡直是育兒路上的及時雨!我最近剛開始給寶寶添加輔食,麵對琳琅滿目的食材和各種說法,真有點手足無措。拿到這本《0-6歲寶寶食譜必備全書 健康1288例升級版》,首先被它厚實的體量和清晰的分類所吸引。裏麵的內容不僅僅是簡單的食譜羅列,它更像是一本係統的喂養指南。我特彆欣賞它對不同月齡寶寶的營養需求做瞭詳盡的分析,從米粉過渡到泥糊狀,再到碎末狀,每一步的注意事項和食材選擇都講解得非常細緻。比如,關於高鐵輔食的添加時機,書裏給齣瞭科學的建議,而不是一味地催促。我按照書裏的推薦嘗試做瞭幾次南瓜小米粥,寶寶吃得津津有味,而且製作過程中的小竅門,比如如何去除食材的澀味,都非常實用。這本書的排版也很好,圖文並茂,即使是廚房新手也能輕鬆上手。它真正做到瞭把復雜的營養學知識,轉化成傢庭廚房裏簡單易行的操作,讓我對未來幾個月的寶寶餐有瞭清晰的規劃和信心。

評分

我非常欣賞這本書在“趣味性”和“操作性”之間找到的絕佳平衡點。很多輔食書要麼做得太復雜,需要用到各種料理機和復雜的烹飪技巧,要麼就是太簡單,每天隻能做白米粥和蒸蛋,寶寶吃瞭一個月就膩瞭。這本《健康1288例升級版》在這方麵做得非常齣色。它提供的“升級例”中,有很多巧妙的小點子,比如用天然色素製作不同顔色的米糊,或者利用水果的自然甜度來替代額外添加的糖分。我嘗試做瞭一個“字母麵片湯”,寶寶看到那些形狀有趣的輔食,吃飯的積極性立刻高漲起來,這對我來說是巨大的進步。而且,書裏對“浪費”的控製也很有見地,很多食譜都會提供食材的替代方案或者教你如何利用剩飯剩菜進行二次加工,變廢為寶,這對於精打細算的傢庭來說非常友好。它讓我感覺,給寶寶做輔食可以是一件充滿創意和樂趣的事情,而不是一項沉重的傢務勞動。

評分

我最看重的是安全性和食材的搭配邏輯。現在的食品安全問題讓人格外擔憂,這本書在食材的選擇和處理上,簡直是做到瞭吹毛求疵的程度。它會明確指齣哪些食材在特定階段需要特彆注意農殘或重金屬的風險,並且提供瞭傢庭自製的初步處理方法。更讓我覺得貼心的是,它構建瞭一個完整的營養平衡框架。比如,在介紹某一周的食譜時,它會提醒傢長注意鐵、鋅、維生素D的補充是否到位,避免瞭傢長隻顧著做“硬菜”而忽略瞭微量元素的攝入。我曾用書中的“一周食譜參考錶”來規劃我那挑食的寶寶的膳食,結果發現,通過閤理的搭配和巧妙的隱藏(比如把一些不喜歡的蔬菜切得很細拌入主食中),寶寶的營養攝入量明顯提高瞭。這已經超越瞭一本普通食譜的範疇,它更像是一個貼身的營養師,時刻提醒你關注寶寶的整體健康麯綫,而不是被單一的某頓飯給難倒。

評分

物美價廉

評分

可以給孩子最好吃的瞭,好厚一本

評分

不錯不錯不錯不錯不錯

評分

還行吧,可是做齣來我傢寶寶還是不愛吃

評分

好好好好好

評分

習慣性好評~~~~~~~~~~~~~~!!!

評分

還不錯,留著給寶寶做美食。

評分

偶爾拿齣來看看 還可以

評分

偶爾拿齣來看看 還可以

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