走南闖北吃東西 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
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發表於2024-10-27
商品介绍
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書籍描述
高文麒，輔仁大學哲學碩士，斯坦福大學哲學研究所研究員，颱灣知名媒體人，文化、美食專傢。
曾從事齣版集團財經主編、書店經理、谘詢公司顧問、電視颱策劃、節目主持等工作。後轉戰美食業，從事餐飲策劃設計、美食評論、飲食文化研究、自由撰稿等工作，擔任紀錄片《舌尖上的中國》《風味人間》美食顧問，以及多傢餐飲企業高級顧問等職務。
著有《文化中國》《食樂指南》《魅力城市》《麵食文化探索》等多個係列叢書，共逾30部作品。
《走南闖北吃東西》是颱灣資深美食傢、餐飲評論傢高文麒最新創作的美食隨筆集，50篇文章囊括瞭高文麒對於諸多美食的品鑒與探索。雖是講美食，但更滲透著不同地域的民風、民俗及文化背景，涉及生活情趣、養生休閑、人生誌趣等諸多內容，美食的起源發展、搭配考究麵麵俱到，敘述者的經曆、氣息、溫情亦流貫其間。
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走南闖北吃東西 epub pdf mobi txt 電子書 下載讀者評價
##作者把南北西東都吃遍瞭。但凡愛吃的人也會吃，還會做。難得的是不掉書袋，是一本可口可食的美食書。
評分 評分 評分 評分每一種美食的故事，總會測量到屬於人的掌心的溫度，每一種口味攜領靈魂飛躍得再高，終究落腳在文化的水麵。美食的背後是人的情懷，“走南闖北”成為生活的形式，“吃東西”成為生活的態度，閤在一起的發齣者“人”，以及由無數個體組成的文化與文明，纔是生活的意義與風味。
評分##總有一道美食會激起你遙遠的迴憶……觸動的不光是味蕾，還有心靈。
評分##說到美食，每個人心中都有自己最愛的美食。這些美食不見得食材有多珍貴、烹飪手法多復雜，但是它們一定是有著特殊的意義。 《走南闖北吃東西》是颱灣媒體人，文化專傢高文麟的作品。熱愛美食的他，從自己製作美食，再到放棄之前的職業路徑，轉戰美食業。 可以說，高文麟真的是...
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