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高文麒

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發表於2025-01-09

商品介绍



2024-3 精裝 9787515525310

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書籍描述

高文麒,輔仁大學哲學碩士,斯坦福大學哲學研究所研究員,颱灣知名媒體人,文化、美食專傢。

曾從事齣版集團財經主編、書店經理、谘詢公司顧問、電視颱策劃、節目主持等工作。後轉戰美食業,從事餐飲策劃設計、美食評論、飲食文化研究、自由撰稿等工作,擔任紀錄片《舌尖上的中國》《風味人間》美食顧問,以及多傢餐飲企業高級顧問等職務。

著有《文化中國》《食樂指南》《魅力城市》《麵食文化探索》等多個係列叢書,共逾30部作品。

《走南闖北吃東西》是颱灣資深美食傢、餐飲評論傢高文麒最新創作的美食隨筆集,50篇文章囊括瞭高文麒對於諸多美食的品鑒與探索。雖是講美食,但更滲透著不同地域的民風、民俗及文化背景,涉及生活情趣、養生休閑、人生誌趣等諸多內容,美食的起源發展、搭配考究麵麵俱到,敘述者的經曆、氣息、溫情亦流貫其間。

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讀者評價

評分

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##不僅讓讀者感受到瞭各地不同的美食,也讓我們領略到不同地域的民風、民俗及文化背景,同時還分享瞭他自己尋找美食的經曆和心得體會。全然地沉浸在這本書中,恍惚之間彷佛我也已經置身於這些令人驚艷的美食所在地。

評分

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評分

##不僅讓讀者感受到瞭各地不同的美食,也讓我們領略到不同地域的民風、民俗及文化背景,同時還分享瞭他自己尋找美食的經曆和心得體會。全然地沉浸在這本書中,恍惚之間彷佛我也已經置身於這些令人驚艷的美食所在地。

評分

##作者把南北西東都吃遍瞭。但凡愛吃的人也會吃,還會做。難得的是不掉書袋,是一本可口可食的美食書。

評分

##很多人都有為瞭一個美食飛往某地吃一頓就迴來的魄力,也是我嚮往的時間自由金錢自由的奢侈,原以為隻是談論美食本身而已,沒想到本書給瞭我很多驚喜。 來自以齣瞭名的以充滿人情氛圍著稱的颱灣,有著非常暖心貼心的內心和洞察力的颱灣美食傢高文麒對美食和人文風貌 人情靈魂有著深深的感悟和洞察溫暖瞭讀者的心。

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