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[英] 尼娜 •卡普蘭（Nina Caplan）李辛

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發表於2024-09-25

商品介绍

2020-8-1 精裝 9787559637666

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書籍描述

尼娜 • 卡普蘭（Nina Caplan），記者，熱愛旅行、葡萄酒與藝術。曾乘坐渡輪穿越地中海，在斯裏蘭卡的叢林裏學會倒立，關注過菲律賓因颱風造成的破壞，還寫過一篇關於敘利亞衝突導緻飢荒問題的獲奬文章。曾供職於《時代周刊》《衛報》，為《新政治傢》《泰晤士報》《星期日電訊報》《品醇客》《國傢地理旅行者》等多傢媒體寫過許多關於葡萄酒的專欄文章，也在餐廳等場閤做過葡萄酒講座。本書是卡普蘭的第一部作品。

★★★

葡萄酒裏的歐洲史；

一部關於歐洲風土與葡萄酒文化的遊記

2019年福南&梅森年度酒類圖書奬；

2018年路易·侯德國際葡萄酒圖書奬；

2018年入圍大書奬；

一次微醺的美酒之旅，在勃艮第、羅納河榖、西西裏、羅馬，探尋歐洲葡萄酒曆史的蛛絲馬跡。

……………………

◎ 編輯推薦

★ 角度新穎特彆，以葡萄酒為切入點，探索歐洲大地的風土與曆史文化，是一部融閤瞭曆史、文學、藝術、美食、旅行的優秀作品；

★ 本書於2019年和2018年分彆獲得飲食文化界知名大奬：福南&梅森年度酒類圖書奬、路易 • 侯德國際葡萄酒圖書奬，並於2018年入圍大書奬（BIG BOOK PRIZE）；

★ 邏輯清晰，知識點豐富，文筆優雅迷人。敘述以旅行的視角展開，從英格蘭齣發，一路前往法國、西班牙、意大利的酒莊、酒窖、葡萄園以及與葡萄酒文化相關的曆史遺跡，堪稱一部“歐洲葡萄酒文化寶典”；

★ 作者尼娜 • 卡普蘭是一個熱愛旅行、葡萄酒與藝術的記者，為《品醇客》《泰晤士報》《國傢地理旅行者》等媒體供稿，是一位葡萄酒專傢。

…………………………

◎ 內容簡介

這是一部關於歐洲葡萄酒文化的遊記作品。作者從英國齣發，前往法國、西班牙、意大利，在當代葡萄園、酒莊以及古代遺跡之中暢遊，探尋葡萄酒的曆史與文化脈絡，讓讀者帶著微醺的醉意，去見識古羅馬的葡萄壓榨機、領略中世紀的勃艮第風光、細聞西西裏島的火山岩土。舉起酒杯，便能與古人共飲。

與此同時，這也是作者自己的一次尋根之旅，她在每一片土地上，都找到瞭民族與傢族的痕跡，觸到瞭土地的溫度。不管是人還是葡萄樹，都在不斷流浪、紮根、生長、流浪，尋根……

如需瞭解更多關於本書提及的葡萄酒的內容，可關注作者的個人網站：

https://www.thewanderingvine.co.uk/

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

01.葡萄酒在影視劇中齣鏡率越高，劇情越尬周末刷劇，再次看到《歡樂頌》，22樓五位女孩相遇在歡樂頌小區，發生瞭諸多職場、愛情故事。在職場應酬和男女約會的劇情中，有一個不可忽視的存在——葡萄酒，看似是為瞭提高社交逼格，但是卻暴露瞭編劇的無知。樊勝美和王柏川吃飯...

評分☆☆☆☆☆

##突然覺得傢裏收藏的葡萄酒更好喝瞭，這也許就是文化對於酒的反作用吧。尼娜·卡普蘭這本書帶著遊記的新奇和愜意，含著曆史的厚重與綿長，也很適閤我們東方的讀者。因為雖然我們早就有瞭“葡萄美酒夜光杯”，但畢竟我們的酒文化和西方是迥然不同的方嚮和路徑。文化和文明一樣，沒有高下之分，比較閱讀的目的是開闊自己的視野，讓書蟲體味接觸新鮮文本的快樂。葡萄酒文化是西方酒文化的核心，當然不可能一下子就說盡瞭，但卡普蘭至少盡力為我們展現瞭葡萄酒的一路走來。“流浪”這個詞選的極好，葡萄酒自從和宗教緊密結閤的那一刹那，就被注入瞭一種顛沛流離中的信仰之力。而這也最終決定瞭西方酒文化的走嚮：聖歌中那是永遠不可或缺的信仰之魂，而更多平凡的日子裏，人們選擇單純地暢飲這美味的玉露瓊漿。天堂太遠，然而酒杯就在手邊。

評分☆☆☆☆☆

##作為遊記散文還不錯吧。但是並沒有感受到葡萄酒的味道，即便端到我麵前我也感受不到。有一種說法是，通過飲食可以抵達另一種文化的核心，我對此錶示十二分懷疑。對一切對感官刺激的仔細言說都保有警惕。鮮活的葡萄酒，不斷成熟，變化不止。有人說它戰勝瞭死亡，擺脫瞭腐爛的命運，搖身一變，成為泛著酒紅色澤，伴著馥鬱芬芳的美妙瓊漿。也有人說它是時間的凝結者，當軟木塞突然被拔齣那刻，隨著“噗”地一聲，氤氳的酒香彌漫開來，那是過往時光獨自的芬芳，是當年的陽光雨露和...

評分☆☆☆☆☆

##豆大的雨點敲打著透明的玻璃窗，雨天趕上周末，孩子們在屋裏打鬧，聽見妹妹哈哈的笑聲和哥哥扔枕頭的噗通聲，熱鬧是孩子們的，我拿起《流浪的葡萄樹》這本書，坐下來靜靜翻看。紫色葡萄葉子、花蕊和一串葡萄組成的畫麵，給人美的感受，這一周都在閱讀這本書。對於葡萄，大傢...