流浪的葡萄树

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[英] 尼娜 •卡普兰(Nina Caplan) 李辛
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2020-8-1 精装 9787559637666

具体描述

尼娜 • 卡普兰(Nina Caplan),记者,热爱旅行、葡萄酒与艺术。曾乘坐渡轮穿越地中海,在斯里兰卡的丛林里学会倒立,关注过菲律宾因台风造成的破坏,还写过一篇关于叙利亚冲突导致饥荒问题的获奖文章。曾供职于《时代周刊》《卫报》,为《新政治家》《泰晤士报》《星期日电讯报》《品醇客》《国家地理旅行者》等多家媒体写过许多关于葡萄酒的专栏文章,也在餐厅等场合做过葡萄酒讲座。本书是卡普兰的第一部作品。

★★★

葡萄酒里的欧洲史;

一部关于欧洲风土与葡萄酒文化的游记

2019年福南&梅森年度酒类图书奖;

2018年路易·侯德国际葡萄酒图书奖;

2018年入围大书奖;

一次微醺的美酒之旅,在勃艮第、罗纳河谷、西西里、罗马,探寻欧洲葡萄酒历史的蛛丝马迹。

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◎ 编辑推荐

★ 角度新颖特别,以葡萄酒为切入点,探索欧洲大地的风土与历史文化,是一部融合了历史、文学、艺术、美食、旅行的优秀作品;

★ 本书于2019年和2018年分别获得饮食文化界知名大奖:福南&梅森年度酒类图书奖、路易 • 侯德国际葡萄酒图书奖,并于2018年入围大书奖(BIG BOOK PRIZE);

★ 逻辑清晰,知识点丰富,文笔优雅迷人。叙述以旅行的视角展开,从英格兰出发,一路前往法国、西班牙、意大利的酒庄、酒窖、葡萄园以及与葡萄酒文化相关的历史遗迹,堪称一部“欧洲葡萄酒文化宝典”;

★ 作者尼娜 • 卡普兰是一个热爱旅行、葡萄酒与艺术的记者,为《品醇客》《泰晤士报》《国家地理旅行者》等媒体供稿,是一位葡萄酒专家。

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◎ 内容简介

这是一部关于欧洲葡萄酒文化的游记作品。作者从英国出发,前往法国、西班牙、意大利,在当代葡萄园、酒庄以及古代遗迹之中畅游,探寻葡萄酒的历史与文化脉络,让读者带着微醺的醉意,去见识古罗马的葡萄压榨机、领略中世纪的勃艮第风光、细闻西西里岛的火山岩土。举起酒杯,便能与古人共饮。

与此同时,这也是作者自己的一次寻根之旅,她在每一片土地上,都找到了民族与家族的痕迹,触到了土地的温度。不管是人还是葡萄树,都在不断流浪、扎根、生长、流浪,寻根……

如需了解更多关于本书提及的葡萄酒的内容,可关注作者的个人网站:

https://www.thewanderingvine.co.uk/

用户评价

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##突然觉得家里收藏的葡萄酒更好喝了,这也许就是文化对于酒的反作用吧。尼娜·卡普兰这本书带着游记的新奇和惬意,含着历史的厚重与绵长,也很适合我们东方的读者。因为虽然我们早就有了“葡萄美酒夜光杯”,但毕竟我们的酒文化和西方是迥然不同的方向和路径。文化和文明一样,没有高下之分,比较阅读的目的是开阔自己的视野,让书虫体味接触新鲜文本的快乐。葡萄酒文化是西方酒文化的核心,当然不可能一下子就说尽了,但卡普兰至少尽力为我们展现了葡萄酒的一路走来。“流浪”这个词选的极好,葡萄酒自从和宗教紧密结合的那一刹那,就被注入了一种颠沛流离中的信仰之力。而这也最终决定了西方酒文化的走向:圣歌中那是永远不可或缺的信仰之魂,而更多平凡的日子里,人们选择单纯地畅饮这美味的玉露琼浆。天堂太远,然而酒杯就在手边。

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##以葡萄酒为切入点,探寻葡萄酒文化的起源和发展,讲述葡萄酒与欧洲历史的融合与不可分割,让我们看到了隐藏在葡萄酒背后的欧洲历史。是一部融合了历史、文学、艺术、美食的作品。

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葡萄酒走上国人餐桌若许年,倘说它只是多出来的一种选择,缘何其他的舶来酒不似葡萄酒那样受众广泛?而其中“红的”,俨然与根基深厚的“白的”、“黄的”三足鼎立。适应新事物需要过程,在味觉接受之前,文化先行,葡萄酒的文化内涵无疑在为其传播推波助澜。 这一点,翻阅《流...  

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##看完想考wset

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