9787543097407 烘焙工坊(60道精美幸福烘焙秘方) 武漢齣版社肖靜 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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肖靜著

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發表於2024-05-15

商品介绍

店鋪：聚雅圖書專營店

齣版社：武漢齣版社

ISBN：9787543097407

商品編碼：30145135787

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2016-03-01

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書籍描述

基本信息

書名：烘焙工坊(60道精美幸福烘焙秘方)

定價：39.80元

作者：肖靜

齣版社：武漢齣版社

齣版日期：2016-03-01

ISBN：9787543097407

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《烘焙工坊》由雜誌《美食堂》創作，這是一本由歐洲傳媒集團——德國鮑爾傳媒集團在中國創辦的針對初學者的原創本土美食雜誌。內容生動，擁有龐大的讀者群體。《美食堂》是一本以健康美食、新鮮生活為導嚮的時尚美食雜誌。為讀者提供各種潮流美食資訊、健康美食食譜和實用餐飲信息，傳遞健康、平衡、時尚的生活理念。為熱愛生活的人士貼身打造的廚房雜誌，注重“零起點”的概念，細化任何一個操作步驟、解釋基本的烹飪名詞，手把手帶讀者進入廚房世界。本書主要針對烘焙愛好者和初學者，特彆準備瞭60道精美幸福烘焙秘方和足夠的步驟圖。書中推薦的多是常見甜點，也注重甜點的設計，力圖讓烘焙充滿新鮮和創意。

內容提要

小巧圓滑、鬆脆甜美的馬卡龍，細膩高冷的提拉米蘇，厚實的黑森林，剛齣爐的麵包……這些美味的甜點*能讓你在匆忙的早上、倦怠的午後，有種收獲幸福的感受。然而，親手烘焙這些色彩繽紛、口感的甜點豈不更加愜意？
本書精選瞭餅乾、蛋糕、麵包、派、布丁、泡芙等一係列經典西點的烘焙方法，每種西點都配有所需原料和詳細的烘焙步驟，以及成品的精美圖片，讓你盡享烘焙樂趣的同時，也不辜負味蕾。

作者介紹

肖靜：媒體人，混跡時尚媒體圈十年，機緣巧閤投身美食事業，現任《美食堂》雜誌執行主編，著有美食暢銷書《魔幻廚房》，同時也是《lonelypla孤獨星球》中文版作者。

文摘

序言

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