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发表于2024-11-19
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基本信息
书名:亲爱的咖喱
定价:22.00元
售价:13.2元,便宜8.8元,折扣60
作者:华文图景 企划
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2007-02-01
ISBN:9787501958030
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:0.4kg
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内容提要
要是在几年以前,一谈到咖喱,多数人脑海里首先浮现出来的恐怕是一个头上裹着白头巾、满嘴胡子的印度大叔形象,并且会不由自主地把咖喱食品归于辛辣、味道浓郁的一类,不属于家常菜。
时至今天,随着印度、泰国餐馆络绎不绝地进入中国市场,名式名样的咖喱粉、咖喱酱也涌上货架,流入寻常百姓的厨房里。自此,人们的观念发生了巨大的改变,对咖喱的态度由初的不敢轻易尝试转变为如今的欣赏与热衷。现在,当人们再次谈起咖喱时,脑海中首先浮现的不再是印度大叔的形象,而是一个风情万种、摇曳多姿的印度舞娘,就像咖喱带给我们的味道那样,千姿百态,难以用言语表达。
目录
咖喱文化的起源
防癌又的异地美食
咖喱集中营:各国特色咖喱大比拼
咖喱食品DIY
豪华咖喱盛宴
作者介绍
文摘
序言
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