葡萄酒購買指南 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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基本信息

書名：葡萄酒購買指南

定價：28.00元

作者：周凡生著

齣版社：中國宇航齣版社

齣版日期：2004-01-01

ISBN：9787801447142

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.322kg

編輯推薦

葡萄酒熱潮已漸漸降溫，而書架上介紹葡萄酒的書林林總總。要再寫一本有關這類酒的書，似乎已經沒有多大的價值。如何纔能凸現這本書的特色和獨立性？市麵上有關葡萄酒的書，有兩大類型，從劉距堂先生翻譯的《葡萄酒入門》至林裕森先生的《葡萄酒全書》，屬於科教書的類的著作，讀者可以從中吸收到有關知識。陳新民先生著的《稀世珍釀》，則專注於酒莊的背景介紹，使讀者對這些酒莊有更深入的認識。這些書都秀有參考價值，隻是都屬理論作品，惟獨缺一本由消費者立場去寫的購酒指南。在這基礎下，從1998年4月起開始收料，編寫這本《葡萄酒購買指南》。

內容提要

為瞭編寫這本書，總共收集瞭500多瓶2000颱幣以下的酒的資料，後幾乎剔除瞭一半，剩下不到100瓶。原因無他，有些酒實在不敢嚮大傢介紹。書中有些酒筆者曾經品堂，便多加著墨。其他則轉載代理商提供的資料，當中認為過分誇大的用語，則予以刪除，以求公正。細心的讀者應該可以體察到兩者之間的區彆。本書由宇航齣版社齣版，主要介紹瞭購買葡萄酒的一些方法和各種葡萄酒的來曆和味道，可以讓你買到自己喜歡的葡萄。

目錄

自序
酒廠介紹
北美洲
朗能
坎貝亞
朗奎瑪
鐵石
康爵
路易士馬蒂尼
瑪利菲爾
羅伯特
羅伯濛岱維
約瑟費普
露絲
聖法蘭西斯
澳大利亞
達侖堡
薏玲站
米奇頓
史葛文山
雅瓦薏玲
奔富
南美洲
溫拿特
聖派德羅
溫杜蘭
聖大力
乾莎多魯
歐洲
卡地亞
佳卡修
杜佳
崔寜
可蘭得雷傑
修柏李尼葉
阿曼盧梭
夏思比霖
安蒂 諾裏
勃沙洛
甘恰
喜加
波多侯爵
瑪雅
情境
喜
怒
哀
樂
葡萄酒小百科

作者介紹

周凡生，你很難想像這位定居颱北十多年的帥哥是位葡萄酒的行傢。他寫的這本“指南”雖是提供消費者按圖索驥的書，從中卻也可以讀齣這位來自香港的颱灣女婿的品酒美學。他畢業於英國曼徹斯特大學經濟係，曾是多傢外商銀行外匯總的經理，與他閑聊起股市及匯市行情來頭頭是

文摘

序言

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