三 王川 生活.讀書.新知三聯書店 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-17
三 王川 生活.讀書.新知三聯書店 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
圖書基本信息 | |||
圖書名稱 | 三 | 作者 | 王川 |
定價 | 48.00元 | 齣版社 | 生活.讀書.新知三聯書店 |
ISBN | 9787108059383 | 齣版日期 | 2017-11-01 |
字數 | 頁碼 | ||
版次 | 1 | 裝幀 | 平裝-膠訂 |
開本 | 32開 | 商品重量 | 0.4Kg |
內容簡介 | |
這是一部的美食文化之書。全書共寫瞭近五十道菜式,每道菜都配有名廚做齣的彩圖樣式,可讀可學可感。 “三”是作者創意的一套文化菜,每道菜根據《三國演義》中的一個故事演繹而成。但它並不是一般的菜譜,每篇文章有三個部分:一是介紹瞭三國的曆史故事;二是介紹瞭菜肴本身的特點;三是融入瞭此菜肴所具有的文化價值。有關三國的故事當然隻是引子,但菜的創意即由此而生。這些菜饌具有創意性、文化性、趣味性和*性,也具有可操作性,在我國同類菜係中是的。 |
作者簡介 | |
王川,江蘇鎮江人。作傢,畫傢。創作發錶瞭美術作品三百餘幅、六韆六百多平方米的壁畫和十幾座雕塑,作品參加過外多個美展。著作有《敲得響的風景》《白發狂夫》《狂石魯》《五色廊》《藝術地圖》等23部。曾獲“人民文學奬”“首屆中國壁畫藝術大作佳作奬”“羅馬尼亞高成就金奬”等奬項。 |
目錄 | |
蔡邕 書 經 漢靈 帝 鬍 餅 勞 軍 黃巾 亂 世 桃園 三 結 義 五色 棒 曹操 獻 刀 美人 計 孫堅 獲 璽 連環 計 割發 代 首 斬楊 修 許褚 裸 衣 戰 馬 超 煮酒 論 英 雄 割須 棄 袍 公瑾 操 琴 草船 藉 箭 江東 儒 生 群英 會 喬國 老 做 壽 雙賢 果 拼 舌戰 群 儒 苦肉 計 火燒 赤 壁 蘆花 蕩 錦囊 妙 計 甘露 寺 三氣 周 瑜 走為上 空城 計 水淹 七 軍 白衣 渡 江 三國 鼎 立 趙子 龍 老 賣 年 糕 三國 “ 三 母 ” 落鳳 坡 子建 吟 詩 徐盛 假 城 退 曹 丕 諸葛 亮 祭 濾 水 後記 |
編輯推薦 | |
您肯定知道“草船藉箭”“錦囊妙計”“臥龍雛鳳”“舌戰群儒”等故事,也肯定知道“苦肉計”“美人計”“走為上”等策略,可您知道怎麼做嗎?本書既可以讓您重溫三國故事,還能讓您從心去享受到色香味形俱全的三國美宴。 本書充滿瞭趣味,有很多菜式都是匪夷所思的構想。從書中不但可以讀到精彩的三國故事,如果對製作美食感興趣的話,更可以照書中所寫所教,做齣一桌彆具風味的三國傢宴來。作者留心於美食多年,有深厚的文化底蘊,寫來輕鬆幽默,妙趣橫生,也是一部很有趣很好讀的隨筆散文。 |
文摘 | |
序言 | |
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