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| 纸质书定价:¥58.0 |
以大众关心的食物安全问题为切入点,详细介绍怀孕、坐月子、哺乳期宜吃及慎吃的常见食物,包括蔬菜、水果、肉禽蛋、水产品、五谷杂粮及其他共6类近200种常见食材,从营养功效、怎么吃更营养和搭配等几个方面进行介绍,更特别设置食材选择和清洗板块,尽量确保无农药残留,从而确保食品安全。除此之外,还通过“选对食物,不长妊娠斑”、“月子里的饮食禁忌”、“产后应先通乳再催乳”、“关注饮食防重疾, 降低早产概率”、“补脑饮食助力胎儿脑发育”、“防治孕期便秘”、“简单食材消除孕期水肿”、“用好食物赶走孕期抑郁”、“奶类、奶制品的饮食宜忌”等专题介绍孕妈妈关心的常见孕期问题。
孕产哺乳期营养摄入总原则……13
均衡营养的饮食金字塔……14
蔬菜……15
菠菜……16
空心菜……17
芹菜……18
莴苣……19
生菜……20
香菜……21
莼菜……22
折耳根……23
木耳菜……23
油菜……24
大白菜……25
卷心菜……26
茼蒿……27
油麦菜……28
韭菜……29
苋菜……30
蒜薹……30
尖椒、青椒……31
豇豆……32
四季豆……33
荷兰豆……34
西红柿……35
黄瓜……36
专题:怀孕前后营养素需求变化……37
丝瓜……38
节瓜……39
西葫芦……40
南瓜……41
苦瓜……42
茄子……42
专题:饮食调节有效缓解孕吐……43
胡萝卜……44
白萝卜……45
洋葱……46
土豆……47
芋头……48
红薯、紫薯……49
山药……50
专题:控制体重,减少妊娠纹……51
牛蒡……52
荸荠……52
莲藕……53
菱角……54
茭白……55
竹笋……56
芦笋……57
香椿……58
黄花菜……59
蕨菜……60
金针菇……60
香菇……61
平菇……62
杏鲍菇……63
竹荪……64
黑木耳……65
银耳……66
姜……67
葱……68
水果……69
苹果……70
桃……71
杏……72
李子……72
橙子……73
橘子……74
柚子……75
金橘……76
草莓……77
桑葚……78
葡萄……79
专题:选对食物,不长妊娠斑……80
梨……81
山楂……82
香瓜……83
西瓜……84
杨梅……85
甘蔗……86
石榴……87
覆盆子……87
红毛丹……88
香蕉……89
木瓜……90
杨桃……91
专题:月子里的饮食禁忌……92
柠檬……93
青梅……94
山竹……95
荔枝……96
桂圆……97
樱桃……98
猕猴桃……99
芒果……100
佛手果……100
火龙果……101
菠萝……102
莲雾……103
榴莲……104
枇杷……105
橄榄……106
无花果……107
番石榴……108
人参果……109
黄皮……110
百香果……111
椰子……112
释迦果……113
菠萝蜜……114
专题:产后应先通乳再催乳……115
肉、蛋、禽……116
猪肉……117
牛肉……118
羊肉……119
驴肉……120
兔肉……121
鹅肉……122
专题: 关注饮食防重疾, 降低早产概率……123
鸭肉……124
鸡肉……125
乌鸡……126
鸽肉……127
鹌鹑……128
鸭蛋……129
鹅蛋……130
鹌鹑蛋……131
鸡蛋……132
猪脑……132
猪肝……133
猪肚……134
猪腰……135
猪心……136
猪肺……137
蚕蛹……138
蛇肉……139
田鸡……139
水产品……140
鲫鱼……141
鲤鱼……142
黑鱼……143
鳗鱼……144
鳝鱼……145
泥鳅……146
专题:补脑饮食助力胎儿脑发育……147
鲶鱼……148
章鱼……149
鱿鱼……150
鳕鱼……151
螃蟹……151
海参……152
鲍鱼……153
虾……154
蛤蜊……155
干贝……156
甲鱼………157
石花菜……157
海带……158
紫菜……159
裙带菜……160
专题: 防治孕期便秘……161
海蜇皮……162
鱼肚……163
五谷杂粮……164
大米……165
小米……166
玉米……167
糯米……168
黑米……169
高粱米……170
薏米……171
荞麦……171
大麦……172
专题:简单食材消除孕期水肿……173
小麦……174
燕麦……175
芝麻……176
花生……177
黄豆……178
黑豆……179
绿豆……180
专题:用好食物赶走孕期抑郁……181
红小豆……182
蚕豆……183
其他食物……184
核桃……185
榛子……186
开心果……187
杏仁……188
白果……188
板栗……189
腰果……190
松子……191
葵花子……192
专题:少吃加工食品和饮料……193
南瓜子……194
香榧子……195
燕窝……196
枸杞子……197
莲子……198
百合……198
专题:奶类、奶制品的饮食宜忌……199
我一直对中国传统的坐月子习俗非常感兴趣,但同时我也知道,科学的坐月子方法才是对身体最好的。对于初次怀孕的我来说,产后如何坐好月子,是让我既期待又有些许不安的事情。我知道,产后身体会经历一个巨大的变化,需要精心的调理和恢复。我特别想知道,在月子期间,有哪些食物是“补”的关键,又能避免“上火”或者“积食”?我听说有各种各样的汤品,比如猪脚姜醋、当归乌鸡汤等等,这些汤到底什么时候喝,有什么样的功效?而且,月子期间的饮食,会不会因为季节变化有所不同?例如,在寒冷的冬天,我需要特别注意哪些滋补的食物?在炎热的夏天,又需要选择哪些清淡易消化的食材?这本书能否提供一个详细的月子食谱周期,并且解释清楚每种食材的营养价值和适宜的食用时机?我希望能通过这本书,掌握科学坐月子的方法,让我的身体能够得到充分的休息和滋养,为未来的生活打下坚实的基础,而不是留下任何遗憾。
评分我最近正在为即将到来的“坐月子”阶段做准备,心里充满了既期待又有些许紧张的情绪。一方面,我渴望产后能尽快恢复体力,另一方面,又担心自己不懂得如何科学地调养身体,让身体留下“月子病”。我了解到,“坐月子”不仅仅是休息,更是一个身体进行修复和重建的关键时期。在这个阶段,饮食的作用至关重要。我希望能了解,产后第一周和之后的几周,身体的营养需求有什么变化?哪些食物有助于促进伤口愈合?哪些食材能够帮助身体排毒、回奶(如果需要的话)或者催奶?我特别想知道,有没有针对不同体质(比如偏寒、偏热)的月子餐食谱?书中能否提供一些简单易学、但营养均衡的食谱,并且能够考虑到产后妈妈的口味偏好,避免单调乏味?我还需要知道,在坐月子期间,有哪些食物是绝对需要避免的,以免影响身体恢复?如果这本书能够在这方面提供详细的指导,并且能让我感受到一种安心和科学的支持,那它对我的意义将是无比巨大的,让我能够更有信心地迎接新生命的到来,并且以最好的状态照顾自己和宝宝。
评分作为一名哺乳期的妈妈,我深知自己的一举一动,尤其是饮食,都会直接影响到母乳的质量和宝宝的健康。宝宝的每一次吮吸,都是我源源不断的爱,而这爱,需要通过我精心摄取的营养来转化。我非常希望了解,在哺乳期,我应该如何调整饮食,才能最大化地保证母乳的营养成分,让宝宝能够健康成长?比如说,我需要增加哪些维生素和矿物质的摄入?有没有哪些食物能够帮助提高母乳的产量,并且让母乳的脂肪和蛋白质含量更均衡?同时,我也非常担心某些食物可能会引起宝宝过敏或者肠胃不适,比如海鲜、辛辣食物等,书中能否提供关于这些食物的指导,告诉我应该如何谨慎食用,或者提供一些替代方案?更进一步,我希望能看到一些针对哺乳期妈妈设计的,既能满足她们的能量需求,又能提供丰富营养的食谱。这些食谱最好是能够兼顾便利性和美味,毕竟,疲惫的新妈妈们需要的是能够快速准备,又能让她感到愉悦的食物。如果这本书能够成为我哺乳期饮食的“宝典”,那将是我最大的福音。
评分作为一个即将初为人母的女性,我怀着无比激动的心情迎接新生命的到来,同时也希望以最健康、最科学的方式照顾好自己和即将出生的宝宝。我对于“坐月子”期间的饮食调理非常重视,因为我知道这是身体恢复的关键时期。我希望能有一本能够提供系统性指导的书籍,它不仅能告诉我“吃什么”,还能详细解释“为什么吃”。我希望了解,产后身体的哪些系统需要特别的营养支持,比如子宫的复旧、伤口的愈合、乳汁的分泌等等,以及不同的食物是如何起到这些作用的。书中能否提供一些针对不同产后恢复需求的食谱,例如,刚生产完需要补充能量和易消化食物,到了后期则需要开始关注身体的滋养和修复。我还需要了解,如何通过饮食来平衡身体的阴阳,避免产后出现虚寒或者燥热的情况。如果这本书能提供详细的指导,并且让我感受到一种来自知识的力量,能够让我更自信、更有准备地度过坐月子这段特殊的时光,那将是我最期待的。
评分我是一名非常注重生活品质的女性,即使在怀孕、产后以及哺乳期,我也希望能够享受到美食的乐趣,并且通过合理的饮食来保持良好的身体状态。我希望找到一本能够提供精致、美味、同时又营养均衡的孕期、产后及哺乳期食谱的书籍。我并不追求那些过于复杂或耗时的烹饪过程,但我希望每一道菜肴都经过精心设计,能够满足味蕾的享受,并且能为身体提供最优质的营养。例如,我希望了解,如何将一些常见的食材,通过巧妙的搭配和烹饪技巧,制作出既美观又美味的月子餐,而不是传统的“大锅饭”。同时,我也希望这本书能够提供一些关于如何通过饮食来调节情绪、缓解孕期焦虑,或者在哺乳期促进身体恢复和塑形方面的建议。如果这本书能够将“科学养生”与“精致生活”完美结合,让我感受到一种全新的、更具活力的孕育和育儿方式,那它将是我非常渴望拥有的。
评分我是一名生活在都市中的准妈妈,平日里工作繁忙,饮食习惯也受到了一些影响。现在怀孕了,我非常希望能够回归到更健康、更天然的饮食方式,为宝宝打下良好的健康基础。我希望这本书能够提供一些以天然食材为主,少加工、少添加的孕期食谱。我想了解,如何通过日常的食材,比如各种蔬菜、水果、粗粮、豆类和优质蛋白质,来构建一个均衡的营养体系?书中能否提供一些简单易行的,关于如何选择新鲜食材、如何进行健康烹饪方法的建议?我特别关注,如何通过饮食来增强身体的抵抗力,预防孕期可能出现的疾病。同时,我也希望了解,在怀孕的不同阶段,饮食的侧重点会有哪些变化。例如,孕早期是否应该多吃一些温和滋补的食物,孕中期如何摄取足够的钙来支持胎儿骨骼发育,孕晚期又有哪些食物有助于缓解水肿?如果这本书能够引领我走向一种更自然、更健康的孕期饮食方式,那我将非常感激。
评分作为一名职场妈妈,时间对我来说一直都很宝贵,尤其是怀孕期间,身体的变化让我对饮食有了更多的关注,但同时也希望能尽量简化准备过程。我希望找到一本能够提供简单、快捷、营养均衡的孕期食谱的书籍。我需要的不仅仅是食材的罗列,更重要的是,它能告诉我如何利用有限的时间,为自己和宝宝准备好每一餐。比如说,有没有一些可以提前准备、储存,然后在需要时加热的食谱?孕早期,我常常感到疲惫,食欲不振,我希望能有快速制作的,能补充能量和营养的食谱,比如一些营养 smoothies 或者方便的汤品。孕中期,我需要开始关注胎儿的发育,我希望能有能够快速搭配,并且富含蛋白质和钙质的食谱,例如,我是否可以用一些简单的食材,快速制作出美味又营养的沙拉?我还需要了解,哪些是孕期可以方便获取的,且对胎儿有益的食材。如果这本书能够解决我在时间紧迫的情况下,如何兼顾营养和便利性的问题,那它将是我孕期最得力的助手。
评分我是一位经验丰富的妈妈,现在怀上了第二个宝宝,但随着年龄的增长,我更加意识到孕期营养的重要性,也更加关注产后恢复和哺乳期的饮食。我已经有了一些经验,但仍然希望能够学习到更科学、更细致的孕期、产后及哺乳期的饮食知识。特别是针对高龄孕妇,或者说,我这个年龄段的孕妇,在营养摄入上有没有特别需要注意的地方?比如说,我是否需要特别关注骨骼健康,在饮食中增加更多的钙和维生素D?我还需要了解,如何通过饮食来更好地管理体重,避免孕期体重增长过快,或者在产后恢复过程中,如何通过合理的饮食来帮助身体恢复到孕前状态?而且,对于已经有孩子在家的我来说,我还需要兼顾家里其他成员的饮食需求,我希望能够找到一些能够让全家都受益,或者说,能够在家中轻松实现的,既适合孕妇,也适合全家人的健康饮食方案。如果这本书能够提供这样的指导,并且能让我感受到一种“升级”的营养理念,那将是非常宝贵的。
评分作为一个即将步入孕期的准妈妈,我一直对孕期的饮食营养感到好奇又有些迷茫。怀孕的十个月,就像一场精心准备的马拉松,而食物,无疑是这场马拉松中最关键的“能量补给站”。我特别关注如何在孕早期应对孕吐,让身体获得必需的叶酸和蛋白质;到了孕中期,胎儿快速发育,我需要知道如何增加铁、钙的摄入,同时又要控制体重,避免妊娠期糖尿病的风险。孕晚期更是关键,如何为分娩储备体力,又如何为即将到来的哺乳期做好身体准备,这些都是我非常关心的问题。我希望这本书能提供一套系统性的、易于操作的饮食指南,不仅告诉我“吃什么”,更要告诉我“为什么吃”,以及“如何科学地搭配”。比如,针对孕早期食欲不振,有没有一些能提高食欲又营养丰富的食谱?孕中期如何通过饮食来缓解便秘?孕晚期有哪些食物对胎儿大脑发育更有益?这本书能否解答我的这些疑问,并提供详细的食谱建议,甚至包含一些孕妇喜欢的口味调整方案,让我在享受美食的同时,也能给宝宝提供最优质的营养,我会非常期待。
评分我一直对健康饮食有着浓厚的兴趣,尤其是在怀孕之后,更是将这种兴趣转化为了对孕期营养的深度探索。我希望能找到一本不仅仅是罗列食谱,更能深入讲解食物背后的营养学原理的书籍。我想了解,为什么某些食物对孕妇如此重要,它们的具体作用是什么?比如,叶酸对胎儿神经管发育的作用有多大,我应该从哪些食物中获取最丰富的叶酸?铁对孕期贫血的预防有多重要,哪些食物的铁元素更容易被人体吸收?这本书能否提供一些关于孕期营养素缺乏风险的科普,并告诉我如何通过日常饮食来有效规避?我希望能够更全面地理解孕期营养的“大局”,而不是仅仅停留在“吃什么”的层面。例如,我希望能了解不同孕期阶段,身体对能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的需求比例是如何变化的,以及如何通过食物来精准地满足这些需求。如果这本书能够提供这样的知识深度,让我成为一个更“懂”营养的孕妈妈,我将非常欣慰。
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