泡菜大全 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

Name: 泡菜大全 pdf epub mobi txt 电子书 2024
SKU: 29979906227
Rating: 4 (10 reviews)

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

陈志田编

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到静思书屋

book.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-17

商品介绍

店铺：北尚图书专营店

出版社：中国华侨

ISBN：9787511337269

商品编码：29979906227

开本：16

出版时间：2013-07-01

泡菜大全 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

类似图书点击查看全场最低价

书籍描述

基本信息

商品名称：泡菜大全
作者：陈志田
定价：29.8
出版社：中国华侨
ISBN号：9787511337269

其他参考信息（以实物为准）

出版时间：2013-07-01
印刷时间：2013-07-01
版次：1
印次：1
开本：16开
包装：平装
页数：277
字数：320千字

编辑推荐语

陈志田主编的《泡菜大全》从泡菜百科讲起，讲解了泡菜的文化、泡菜的营养以及做泡菜必须知道的一些基本知识，让你在做泡菜前就做好充分准备。接下来分别介绍了辣味、酸味、甜味和其他口味的家常风味泡菜，药膳、水果、地方特色等特色泡菜，日本、韩国、西式等海外泡菜，共计200余种经典泡菜，*后还为你介绍了数十种以泡菜为原料制作的各色菜肴，满足你对泡菜美食的热忱。每款泡菜的制作过程都以全程图解、详细文字解说的方式展现，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤简便快捷，分步详解图片一目了然，所涉及的食材和工具也贴近生活，能轻易从市场买到，手把手地教你在自家厨房利用简单器具，轻松制作出好吃、好看、营养的泡菜。除了详尽的制作步骤，我们还精心编写了营养档案和小贴士两个知识板块，让你***了解泡菜食材的营养和妙用。全书涵盖中西，兼顾各种风味，无论你多挑剔，都可以找到适合自己口味的泡菜，并将之化为自家厨房的珍藏。

Part1 泡菜百科
中国的泡菜文化
韩国的泡菜文化
如何选择合适的泡菜容器
常用的泡菜原料有哪些
如何选择合适的泡菜原料
泡菜食材的洗涤和预处理
泡菜盐水的配制及分类
蔬菜的装坛方法
泡菜的食用艺术
泡菜的营养价值
制作泡菜巧用调味配料
Part2 家常风味泡菜
Part3 特色泡菜
Part4 海外泡菜
Part5 泡菜做出美味菜

泡菜大全 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

泡菜大全下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024