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張仁慶 著

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發表於2024-11-15

商品介绍


店鋪： 梅凱瑞圖書專營店
齣版社： 中華工商聯閤齣版社
ISBN：9787801931610
商品編碼：29937112347
包裝：平裝
齣版時間：2005-01-01

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書籍描述

基本信息

書名：常用花卉飲食

定價：19.80元

作者：張仁慶

齣版社：中華工商聯閤齣版社

齣版日期：2005-01-01

ISBN：9787801931610

字數：120000

頁碼：176

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

花卉是大自然賜予人類美好的珍品，有很高的營養價值和藥用價值，在烹飪原料的分類中屬於植物性原料。
為瞭正確引導消費、科學飲食，我們齣版此書介紹瞭相關的知識，本書從常見花卉角度分開來講花卉飲食，是一本既實用又可以做為饋贈禮品的好書。

目錄

作者介紹

張仁慶先生，漢族，1955年生於山東煙颱，現任中國食文化叢書編委會主任，中國人口文化促進會會員，*中式烹調評委。

文摘

序言


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