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张仁庆 著

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发表于2024-07-01

商品介绍


店铺： 梅凯瑞图书专营店
出版社： 中华工商联合出版社
ISBN：9787801931610
商品编码：29937112347
包装：平装
出版时间：2005-01-01

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书籍描述

基本信息

书名：常用花卉饮食

定价：19.80元

作者：张仁庆

出版社：中华工商联合出版社

出版日期：2005-01-01

ISBN：9787801931610

字数：120000

页码：176

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

花卉是大自然赐予人类美好的珍品，有很高的营养价值和药用价值，在烹饪原料的分类中属于植物性原料。
为了正确引导消费、科学饮食，我们出版此书介绍了相关的知识，本书从常见花卉角度分开来讲花卉饮食，是一本既实用又可以做为馈赠礼品的好书。

目录

作者介绍

张仁庆先生，汉族，1955年生于山东烟台，现任中国食文化丛书编委会主任，中国人口文化促进会会员，*中式烹调评委。

文摘

序言


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