傢庭泡菜100例 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-12-25
傢庭泡菜100例 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
基本信息
書名:傢庭泡菜100例
定價:6.00元
作者:肖亞成著
齣版社:總後金盾齣版社
齣版日期:2010-06-01
ISBN:9787800222566
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:32開
商品重量:0.082kg
編輯推薦
內容提要
泡菜是一種大眾化食品。它製作容易,成本低,營養好,四季可做,取食方便,深受群眾喜愛。本書介紹瞭傢庭製作泡菜的有關知識和技術,傳授瞭100種泡菜的製作方法,以四川泡菜為主,兼及其他省區,並收入瞭朝鮮泡菜以及歐美、蘇、匈、日本等泡菜品種。按照書中所述方法,傢傢戶戶都能作齣品種多樣,色香味形俱佳的泡菜。本書是一本難得的實用生活參考書。
本書適於廣大傢庭、烹飪愛好者閱讀,對專業烹飪工作者、有關專業戶和廠傢亦具參考價值。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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