预定 正版：《我家沒垃圾：一個加州媽媽的零廢棄生活革命》遠流 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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我家沒垃圾：一個加州媽媽的零廢棄生活革命，重新找回更健康、富足、美好的人生

• 作者：   
• 譯者：
• 出版社：
• 出版日期：2017/09/28
• 語言：繁體中文
• ISBN：9789573280736
• 叢書系列：
• 規格：平裝 / 248頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
• 出版地：台灣

  內容簡介

  ★原本住豪宅、生活奢華的貴婦媽媽，為何轉變為零廢棄生活教母
  ★零廢棄帶來的三大好處：變快樂、變健康、擁有更多時間
  ★美國亞馬遜分類榜*一名，讀者★★★★☆4.5顆星推薦
  
  貝亞?1?76?1?74強森的生活中曾充滿高級美食、時裝精品、頂尖設計師家具等物質享受，家裡的大型冰箱塞滿食材，洗衣機和烘衣機總是不停運轉，還有滿櫃用過一次就丟的物品。乍看什麼都有的同時，她卻開始對一陳不變的生活感到心驚。
  
  直到一次搬家過程中，全家只帶生活必需品暫居於小公寓內，她忽然發現：雖然擁有的東西減少，全家人的生活品質反而比以前更好！於是從簡化生活開始，進展到垃圾減量，*終展開吸引千萬人投入的「零廢棄」生活運動。
  
  《不浪費的簡單生活》不是一本關於達到百分之百沒垃圾的書，而是關於如何成就更好的你。從物質消費中解脫出來，重新取回生命的主導權，就能擁抱更健康、富足以及充滿無限可能的未來！
  
  名人推薦
  
  李偉文（牙醫師．作家．環保志工）、阿好（小事生活）、洪閔慧（綠兔子工作室）、苦苓（自由作家）、徐仁修（荒野基金會董事長）、高耀威（正興幫發起人）、溫貞菱（演員．twine公平貿易代言人）──驚嘆推薦（按姓氏筆劃排序）
   
  零廢棄不是為了省錢，而是出於對自己的關愛。貝亞不只教我們拯救地球，更是拯救自己！──柯林．貝文 《環保一年不會死》作者
  
  幸好有了這本書，讓我們重拾信心，即便在美國這麼浪費成性的社會，仍然可以過個我家沒有垃圾的生活。──李偉文 牙醫師．作家．環保志工
  
  零廢棄的練習打破慣性的舒適圈，帶領我們展開全新的生活思維與對話之旅，你也準備好要啟程了嗎？──阿好 小事生活

  作者介紹

  作者簡介
  
  貝亞?1?76?1?74強森
  
  貝亞?1?76?1?74強森透過親自實行零廢棄，試圖打破一般人對環保生活的成見，除了將經驗寫成本書，住家也定期對外開放，向民眾宣導零廢棄生活的理念。她接受過美國NBC、CBS、CNN、BBC等新聞節目專訪，也曾登上《時人》（People）、《舊金山紀事報》(San Francisco Chronicle)等眾多平面媒體，更被紐約時報稱為「零廢棄生活教母」。她曾受邀前往世*各地進行演講，其中包括Google、TEDXTalk等知名機構。
  
  貝亞．強森的社群媒體包括：
  Facebook: www.facebook.com/ZeroWasteHome
  Twitter 和 Instagram: @zerowastehome
  
  譯者簡介
  
  尚潔
  
  1991冬天生，台南人，雙主修中西醫學。
  
  大七擔任實習醫師的那一年認識了零廢棄，甫讀英文版《Zero Waste Home》前三章，便決定要翻譯這本書讓更多人知道零廢棄的好。
  
  熱衷於實行不塑生活，也是古著及二手舊物的愛好者，正在練習簡化生活。

  序

  台灣版序
  
  恭喜你沒有被書名嚇到，仍把它從書架上取下來！這個小舉動將讓生活更美好，我保證你只會後悔沒有早點發現這本書！
  
  「零廢棄」聽起來似乎遙不可及，因為現今的社會文化建築在消費主義上，讓人難以想像沒有消費活動的世*，會是怎樣的光景。零廢棄生活也背負了許多莫須有的罪名，被誤認耗時又傷財，但是有了本書在手，你很快就會明白事實恰好相反。
  
  我們家的生活方式*一次在媒體上曝光後，許多批評聲浪接踵而至，多半來自那些不清楚廢棄生活是什麼意思、我們家在做什麼，抑或是不理解為什麼要這麼做的人。「零廢棄」當時只見於工業應用上，還未被納入家庭經濟學的範疇，但隨著時間過去，透過我的部落格以及這本書（至今已經被翻譯成十七種語言），那些誤解逐漸被翻轉，並形成一股全球性的新生活運動――成千上萬的民眾展開零廢棄生活，而無包裝商店和零廢棄的替代用品也如雨後春筍般在全球各地湧現。
  
  我們也注意到零廢棄生活可能因地域的不同有執行上的困難，若想要長久經營，勢必得採行不耽誤日常生活、能夠長期執行的方法，還要能符合居住地區的習慣與限制才行。與垃圾相關的議題值得每位地球居民的關注，無論身在哪裡，任何人皆可應用這本書提及的方法來避免廢棄物產生。
  
  《我家沒垃圾》能有機會翻譯給台灣讀者，是我的榮幸；能將這美妙的體悟與在全球市場佔有一席之地的各位分享，無疑是美夢成真；而能將這股新生活運動引入台灣這樣科技先進的國家，更是千載難逢的機會。
  
  你會發現零廢棄並沒有想像中困難，書裡提出的實際做法其來有自，參考的都是大家曾經知曉，如今卻因消費意識高漲而被淡忘的簡單之道。其實不分種族或國度，你我都清楚該如何過零廢棄生活，因為前人早已留下所有可應用的技巧或工具。重新回歸簡單生活，不僅能讓我們與自己的根更緊密連結，進一步將傳統的生活技藝傳承下去，更重要的是，也提供重拾生活真諦的途徑。
  
  零廢棄生活看起來可能只是把家庭廢棄物減到*少，但是你的生活*終會因為著重於「體驗」而非「物質」，變得格外簡單澄澈。想想看，如果每個家庭、國家乃至於全世*，都能捨棄對「物質擁有」的執著，轉為專注於「活在當下」，成為全然採行零廢棄的文明社會，那該有多棒啊！
  
  如此美好的改變，就從你開始。謝謝台灣的你們！
  
  前言
  
  才不久之前，我的生活跟現在截然不同：我擁有一棟三千平方英尺的房子、兩輛車、四張桌子、二十六張椅子，而我家的垃圾量一週足足有242公升。 但是現在，我擁有的越少卻感覺越加富有，而且我不再需要出門倒垃圾了！
  
  偌大的房子沒有付之一炬，而我也沒有半途出家，這一切的改變要從幾年前開始說起。
  
  我出生於法國普羅旺斯一帶，從小住在一條無尾巷裡，四周的房子全長得一個樣，這樣的環境和我父母親的童年可說是大相逕庭。我父親是在小農莊長大的， 即使住進了郊區，仍致力於將擁有的每一吋土地給發揮到*致。
  
  在溫暖的季節裡，他將所有的空閒時間全花在院子裡，日日勞作種菜，用汗水灌溉土壤；到了冬日時節，他的生活重心則轉移到車庫裡頭，那裡有滿牆的抽屜櫃，裝滿了螺絲、螺栓等琳琅滿目的小零件，拆解、修繕和再利用就是他*大的興趣。他是那種一瞥見路邊有壞掉的家電，便會上前察看的人，如果東西看起來尚能修理，就會被他丟進後車廂帶回家，拆解再組裝，*後又能使用了，就連燒壞的燈泡也難不倒他！
  
  縱使我爸天賦異稟，這樣的能力在我老家並不足為奇，因為延長物品的使用年限，在法國鄉下是很普遍的手藝。我還記得小時候，我爸甚至會挖出舊洗衣機裡的滾筒，改造成一個蝸牛誘捕器，而洗衣機的機身則變成我玩扮家家酒的小天地。
  
  在我年幼的眼中，我家就好像現代版的電視劇《草原上的小木屋》 ，令小時候的我著魔似的觀看重播。雖然我們住在郊區，我和哥哥及弟弟並不像英格斯家的孩子們那樣能幹（我哥哥甚至還對洗碗海綿有恐懼症）。若我爸屬於凡事動手做的類型，那麼我媽就是擅長把持預算的家事達人，她每天要料理午晚餐，每頓飯還包含三道菜(前菜、主餐和甜點)。如同羅蘭?1?76?1?74英格斯的媽媽，我媽的日常生活是由教會、料理、打掃、燙衣、縫紉、針織，還有醃製季節性罐頭所交織而成。放學後， 我會幫她在布上描繪紙型，看她如何將布料變成精美的衣裳，我還會模仿她，用老舊的尼龍和紗布替芭比娃娃做衣服。十二歲時，我親手縫製了*一件衣服；而十三歲時，我織了我的*一件毛衣。
  
  除了偶發的手足爭吵外，我們擁有看似美滿的家庭生活，但是我和兄弟們沒有察覺到父母之間逐漸形成的裂痕，他們*終以離婚收場。十八歲時，我為了暫時逃離心理上與經濟上的困頓，動身前往美國加州參加為期一年的安親換宿計畫 。我怎麼也沒想到，那一年我遇見了夢中情人――史考特，我們墜入愛河、結了婚， 他不是那種法國女孩憧憬的陽光型衝浪男孩，但他的溫柔體貼，給了我*需要的情感慰藉。我們一同旅行，也在國外生活過，但當我懷上*一個孩子時，出於對成為「足球老媽」 的那份嚮往，讓我們又回到了美國。
  
  我的美國夢：普樂森崗
  
  我們的家坐落於普樂森崗，是個位於舊金山近郊的衛星城市。我們的兒子麥斯和李歐在這裡相繼出生，而這棟房子同時也代表著我對「美國夢」的憧憬：這間位於無尾巷的現代建築，佔地三千平方英尺，有挑高的屋頂、起居室及客廳、更衣間、停得下三部車的車庫及一個錦鯉池。除此之外，我們還擁有一輛休旅車、一台大電視以及一隻狗。
  
  我們時常得為兩個大型冰箱補貨，而工業用尺寸的洗衣機及烘乾機總是不停地運轉著，但這不表示我們家很髒亂，或者什麼東西都買新的；遺傳了我父母親的節儉，我也是會去二手商店買衣服、玩具及家具。房子外頭還有一個巨型垃圾桶， 用來收集剩餘的建築用漆及每週成堆的廢棄物，我們因此對自己的碳足跡「感覺良好」，畢竟我們可是有在做垃圾回收呢！
  
  史考特也在七年內慢慢爬上公司的管理階級，我們能負擔得起相當優渥的生活，包含每半年一次的出國旅遊、奢華的派對、高級肉品、私人游泳池的會員、每週血拼購物，以及滿櫃用過一次就丟的物品。那時的我有一頭芭比娃娃般的鉑金色秀髮、人工助曬的小麥膚色、注射式豐唇，還少不了打了肉毒桿菌；除此之外，接髮、水晶指甲還有新奇的健身運動我也都嘗試過。
  
  我們的生活看似什麼都有了，健康滿分、交遊廣闊，但事情好像哪裡不太對勁。我那年三十二歲，內心深處對如此安逸的人生感到恐懼，因為生活早已一成不變。在我們的住宅區裡，有寬廣的馬路和比鄰的商店街，人們待在車子裡的時間遠多於走路的時間，但是我和史考特都很想念我們曾旅居過的城市，以及那些徒步走去咖啡館和麵包店的精采生活。
  
  走向簡單生活的*一步
  
  我們決定搬到灣區另一頭的米爾谷，那裡以熱鬧的歐式市中心著名。我們賣掉了之前的大房子，只帶了生活必需品便搬進了一間暫棲的公寓，並將剩餘的家當儲藏起來，反正我確信終究會找到一棟房子，裝得下我鍾愛的幾何裝潢及時髦家具。然而，我們在這一年轉換期中學到的是：我們的東西越少，越有時間去做我們想做的事。自從我們不需要每個週末花時間整頓草皮或是大掃除，便有更多家庭時間去騎單車、爬山、野餐以及探索新家附近的海岸線。我們完全從之前的生活中解放了，史考特也終於體認到他父親曾說過的一句話：「要是我沒花那麼多時間在草皮上就好了。」當我回頭檢視我的舊家，看到當時為了增加裝潢可看性，而購入的四組餐桌椅，不禁想起好友艾瑞克曾問過我：「一個家到底需要多少能坐的地方呢？」
  
  我們當初花了無數時間和資源，精心挑選這些非必需品，但我發現如今沒有人懷念這些傢俱。之前為舊家進行的採買，現在看來都是浪費時間，根本是為了血拼和裝忙的藉口，現在的我更加明白，那些傢俱除了把空間塞滿，其實沒有任何實際用途。以前認為「物質」是生活的根基，但開始體驗到簡單化的生活後，日子竟然過得更豐富、更有意義。
  
  我們花了一年的時間，參觀了兩百五十間房屋，才終於找到合適的新家：一間建於1921年，一千四百平方英尺的小木屋，沒有草皮，而且離市區很近。它原本不在我們預算內，因為房價是我們舊家的兩倍，賣掉舊家的錢只夠支付新家一半的價格， 但是我們的夢想便是能住在離登山步道、圖書館、學校及咖啡館咫尺之隔的地方， 而我們也做好縮減房屋規模的心理準備了。
  
  當我們搬進去時，車庫和地下室堆滿了舊家具，而那些裝不進來的便慢慢賣掉了――只要是我們沒真正用過、需要或喜愛的，全都說再見。試問我們真的會用到、需要或是喜愛腳踏車拖車嗎？獨木舟？滑板車？直排輪？跆拳道裝備？拳擊手套？單車架？滑雪板？籃球框？滾球？網球拍？潛水呼吸管？露營用具？滑板？棒球棒和手套？足球網？羽球組？高爾夫球桿？釣魚竿？
  
  史考特一開始有捨棄的障礙，他超愛戶外活動，花了很大一番功夫才備齊這些傢伙，但*終，他明瞭到與其讓高爾夫球桿積灰塵，還不如選擇*有興趣的幾項認真、專心地玩。所以在後續幾年的時間裡，我們便與百分之八十的物品分道揚鑣了。
  
  從簡化生活到垃圾減量
  
  當逐漸簡化生活的同時，我在愛琳．詹姆絲的書上找到了啟發，也重讀了羅蘭?1?76?1?74英格斯的小木屋系列小說。重新審視生活，切斷了有線電視，也取消雜誌目錄的訂閱，當看電視和購物不再佔去大部分的時間後，就能投資更多時間在教育和學習上，特別是過去我們不太重視的環境議題。
  
  我們讀的書有《大自然資本》、《搖籃到搖籃》、《食物保衛戰》等等，也透過網路電視觀看一些紀錄片，例如《地球》和《家園》講述了無家可歸的北*熊和生態受威脅的魚群。我們學到不健康的飲食和不負責任的消費，會帶來一連串影響，也開始了解到地球所處的險境，以及每天不經意的選擇都可能讓整個世*雪上加霜。
  
  我們之前過度依賴汽車、濫用塑膠袋、狂喝瓶裝水，紙巾和面紙也完全沒在省，還用了數不清的有毒產品打掃房子和保養身體。普樂森崗的生活記憶時不時會湧上我心頭――垃圾桶裡塞滿用過即丟的塑膠袋，還有微波爐裡一份份塑膠包裝的冷凍食物。我開始反省，當我們沉溺於美國夢時，是否也變得無腦且短視？我們從何時起，對自己行為所造成的後果漠不關心？或是根本就不曾關心過？我們對兒子們又做了什麼樣的示範？隨著在這個議題挖掘得越深，事實就越讓人心痛，對於自己如此無知地生活這麼久，深感氣憤與慚愧。為了孩子的將來，我們想要徹底改變消費習慣和生活方式的決心，也就更加堅定了。
  
  史考特強烈認為，一定要將理想化為實際行動，儘管當時正處在經濟大蕭條的時期，他還是辭掉工作創立了一間環境永續顧問公司，而我則負責處理家中的環保綠化差事。我們也將孩子轉出私立學校，因為無法再負擔昂貴的學費了。
  
  新學到的知識告訴我們：回收不是環境危機的正解，而塑膠正是破壞海洋的元凶。我們先從可重複使用的水瓶及購物袋開始，替換掉可拋棄式的寶特瓶或塑膠袋，唯一要注意的是需要隨身攜帶，這個倒簡單！接著我開始到有機食品商店購物，發現本地的有機產品確實值得多花點錢，而且還可以到散裝販賣區選購，避免包裝上的浪費。因此我用洗衣服的網袋來裝農產品，又用舊床單縫了幾個束口袋來盛散裝食品，束口的設計還可以避免用到一次性的封口綁帶。
  
  我也一邊累積玻璃瓶罐，一邊減少購買有包裝的商品，食品櫃很快便陳列了一個個玻璃罐，裡頭裝著各種散裝買來的食物。我就是從那時候愛上散裝購物（Bulk shopping） 的，而為了找尋這樣的店家，我幾乎走遍了整個加州灣區。之後又用同一張舊床單縫製了幾條廚房抹布，外加買了超細纖維的布料，打破長期以來使用紙巾的習慣。史考特則在後院架設了堆肥區，而我還報名了植物辨識的課程， 就為了一探爬山時所見的野生植物的妙用。
  
  專注於廚房垃圾減量一陣子之後，我也將零廢棄的觸角伸到浴室去。有六個月的時間，我都用小蘇打粉洗頭，再用蘋果醋來潤髮，但是史考特有天再也無法忍受那股「醋勁」時，我只好退

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