特种水产生态养殖丛书 鳖生态养殖 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王冬武，邓时铭，李成 著

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出版社： 湖南科技出版社

ISBN：9787535777188

商品编码：29624283331

包装：平装

出版时间：2013-10-01

基本信息

书名：特种水产生态养殖丛书 鳖生态养殖

定价：13.00元

作者：王冬武,邓时铭,李成

出版社：湖南科技出版社

出版日期：2013-10-01

ISBN：9787535777188

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.159kg

编辑推荐

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内容提要

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　　《鳖生态养殖》以 鳖生态安全养殖技术为主线，围绕中华鳖养殖、加工 及消费利用产业链全过程，系统介绍了中华鳖养殖现 状、生物学习性、养殖场地的选择、主要生态养殖模式、生态预 防病害技术 要点、加工与食疗方法、养殖行业标准等；《鳖生态 养殖》语言通俗易懂，具有较强的技术指导性和实用性，是规范化的中华鳖养殖 实用技术。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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生态智慧的海洋交响：现代渔业可持续发展探索 图书名称： 生态智慧的海洋交响：现代渔业可持续发展探索 作者： [此处填写作者姓名或机构名称] 出版信息： [此处填写出版社及出版年份] --- 内容提要 本书深入剖析了在全球气候变化、资源枯竭和环境污染等多重压力下，现代渔业所面临的严峻挑战与转型机遇。我们不再将海洋视为取之不尽的宝库，而是将其视为一个复杂、精密的生命支持系统。全书摒弃了传统粗放型、高投入的养殖与捕捞模式，致力于构建一套以生态学原理为核心、融合现代科技手段的可持续渔业管理与发展框架。 本书的核心论点在于：生态平衡是渔业生产力的根本保障，技术进步必须服务于生态系统的健康。 聚焦于如何通过精细化的生态调控、创新的资源管理方法以及对海洋生物多样性的深度理解，实现从“掠夺式开发”向“共生式发展”的历史性转变。 全书共分为七个主要章节，层层递进，构建起一个系统而实用的知识体系： --- 第一章：全球渔业的生态警示与转型动因 本章首先描绘了当前全球海洋生态系统面临的紧迫危机。从过度捕捞导致的生物量下降、营养级联效应的破坏，到海洋酸化、塑料污染对水生生物生理活动的深远影响，我们审视了支撑全球食物安全和沿海生计的渔业基础正面临的结构性风险。 详细探讨了《联合国海洋法公约》框架下，各国在专属经济区（EEZ）内实施的资源养护措施的有效性与局限性。重点分析了气候变暖如何重塑鱼群的地理分布与洄游模式，迫使传统渔业作业区发生不可逆转的迁移，这直接关乎到区域渔业治理的复杂性。 本章强调，传统的“最大持续产量”（MSY）模型在面对不确定性时显得力不从心，必须转向更具韧性的生态系统管理（Ecosystem-Based Fisheries Management, EBFM）理念，将人类活动纳入整个海洋生态系统的动态平衡考量之中。 --- 第二章：生态系统管理（EBFM）的理论基石与实践路径 本章是全书的理论核心。详细阐述了EBFM的五大支柱：生物学、生态学、社会经济学、环境条件与制度框架。重点解析了如何量化和监测生态系统的健康指标，例如关键物种的丰度、营养盐的周期性变化、栖息地的完整性等。 探讨了“生态承载力”在渔业规划中的应用。通过建立复杂的生物地球化学模型，模拟不同捕捞强度或养殖密度对特定海域环境参数（如溶解氧、底层水质）的影响阈值。书中提供了一系列案例分析，说明在实施EBFM后，某些衰退的渔场是如何通过限制捕捞季节、保护幼鱼繁育区而实现种群的显著恢复。 此外，本章还对“生态足迹”理论进行了渔业领域的本土化解读，指导决策者设定合理的资源利用上限。 --- 第三章：创新性渔具与减损捕捞技术 本章聚焦于降低捕捞作业对非目标物种和栖息地破坏的技术革新。深入介绍了选择性渔具的设计原理与改进。例如，对特定尺寸分级网目、声音或光线诱导装置在减少混捕（Bycatch）方面的应用。通过大量的田野测试数据，展示了如何将混捕率降低30%以上，同时对目标鱼种的捕获效率影响甚微。 详细剖析了底层生态系统保护的技术，包括对拖网渔具进行浮力和材料学上的改进，以减少对海草床、珊瑚礁等敏感底栖环境的物理扰动。书中配有详细的渔具结构图示和操作指南，面向渔民和渔具制造商提供实用的技术转化方案。 本章还探讨了遥感技术与水下机器人在监测非法、未报告和无管制的捕捞（IUU Fishing）以及评估渔场生态状况中的前沿应用。 --- 第四章：海洋牧场与多营养层次的循环经济 本书将海洋牧场视为恢复近岸生态平衡的关键战略。与传统的单一种植或养殖不同，本章倡导建立“立体多营养层次”的海洋牧场系统。 系统阐述了如何科学设计底层藻类（如海带、裙带菜）、中层鱼类和上层贝类的共生关系。例如，贝类可以过滤水体，改善水质，为藻类的生长提供更清洁的环境；而藻类则能吸收过剩的营养盐，抑制赤潮的发生，并为鱼类提供庇护所。 本章详细介绍了“生态位互补”的养殖规划：如何利用不同物种的摄食习性、生长周期和对水文条件的耐受性差异，在有限的海洋空间内实现生物量的最大化，同时确保环境负荷最小化。提供了具体的营养流模型，用于计算和优化该生态系统中的能量传递效率。 --- 第五章：水产养殖的“零排放”与生物安全管理 本章重点关注陆基和近海集约化养殖业的生态风险控制，特别是对水体富营养化和病原传播的治理。 系统介绍了循环水养殖系统（RAS）的优化与能耗降低技术。内容涵盖了先进的生物过滤、化学沉淀和消毒技术，目标是将养殖水体的更换率降至最低，实现营养盐的循环利用和废物资源化。 对于开放式网箱养殖，本章提出了“缓冲区与承载力动态调控”的策略。通过精确的水文监测，实时调整饲料投喂量和养殖密度，避免因瞬时高密度投喂造成局部水体恶化。此外，深入探讨了如何利用益生菌和生物拮抗技术，替代抗生素，维护养殖生物的肠道健康和群体免疫力。 --- 第六章：社会经济韧性与渔业治理的社区参与 可持续渔业的成功离不开社会体系的稳定。本章探讨了如何将生态目标融入地方经济发展规划。 详细介绍了“基于社区的渔业管理”（CBFM）模式的构建要素，包括明确的产权界定、公平的资源分配机制以及透明的决策过程。通过对几个成功案例的剖析，展示了社区参与如何有效提高渔业法规的依从性，减少监管成本。 此外，本章还探讨了渔业转型中的社会保障问题，包括渔民技能再培训、发展生态旅游和增值加工业，以补偿因资源限制而减少的捕捞收入，确保转型过程的社会公平性。 --- 第七章：面向未来的渔业：数据驱动与智能生态监测 本书的展望部分，强调了信息技术对渔业转型的赋能作用。详细介绍了物联网（IoT）、大数据分析和人工智能（AI）在海洋管理中的集成应用。 探讨了如何利用水下传感器网络实时采集水温、盐度、溶解氧、叶绿素a等环境参数，结合卫星遥感数据，建立“数字孪生海洋”模型。该模型能够提前数周预测赤潮爆发风险、鱼群聚集区或潜在的污染扩散路径。 最后，总结了未来十年，全球渔业亟需攻克的几个技术前沿，包括基因组学在种群健康评估中的应用、非捕捞方式（如诱捕、声学监测）的精细化，以及跨国界海洋资源共享治理机制的优化。 --- 读者对象 本书面向水产科学研究人员、海洋资源管理者、渔业政策制定者、海洋生态环境保护机构人员，以及对海洋可持续发展有深度关注的专业人士与高等院校师生。 --- 核心价值 本书超越了单纯的技术指南，提供了一种系统性的、以生态安全为核心的哲学指导，旨在指导全球渔业走向一个更健康、更有韧性、更能持续为人类服务的未来。它强调的不是“如何捕捞更多”，而是“如何让海洋生态系统自我修复和繁荣”。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最直观的感受就是，它将鳖的养殖过程描绘得非常细致，仿佛我真的站在了养殖现场一样。从稚鳖的引进、培育，到成鳖的生长管理，再到疾病的预防和治疗，几乎每一个环节都进行了详细的介绍。我注意到书中对不同生长阶段的鳖，在饲料配方、投喂量和投喂频率上都提出了具体的建议，这对于新手来说简直是福音。要知道，饵料成本在养殖过程中占的比重很大，科学合理的投喂不仅能节省成本，还能提高饲料利用率，促进鳖的健康生长。此外，书中关于水质管理的部分也写得非常到位，它强调了水质对养殖成功的重要性，并提供了一系列监测和调控水质的方法。我一直在寻找一套成熟的水质管理体系，这本书的内容似乎能满足我的需求。我希望它能教会我如何通过简单易行的手段，保持养殖水体的最佳状态，从而避免因水质问题导致的损失。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感触是它提供了一套非常系统且具有前瞻性的鳖生态养殖解决方案。它不仅仅局限于养殖技术本身，而是将环境保护、经济效益和社会责任融为一体。书中对如何构建健康的水体生态系统，减少抗生素使用，甚至是如何利用废弃物进行资源化利用等方面的阐述，都让我耳目一新。我之前也了解过一些生态养殖的概念，但很多时候都觉得不够落地，或者成本过高。这本书在这方面做得很好，它提出的方法既有科学依据，又考虑到了实际操作的可行性。我尤其欣赏它在疾病预防方面的理念，强调“治未病”，通过提升鳖的自身免疫力来减少疾病的发生，而不是依赖药物。这不仅符合生态养殖的原则，也能大大降低养殖成本和产品风险。这本书让我对鳖的生态养殖充满了信心，也让我看到了这个行业未来的发展方向。

评分☆☆☆☆☆

这本书在探讨如何提高鳖的产量和品质方面，确实给了我不少启发。我注意到它并没有仅仅强调“快”，而是更注重“好”，也就是说，它在追求高效养殖的同时，也没有忽视产品的质量。书中关于如何通过优化饲料、改善养殖环境来提升鳖肉的口感和营养价值的探讨，让我觉得非常吸引人。我一直认为，只有生产出高质量的产品，才能在市场竞争中立于不败之地。而且，书中还提到了一些关于如何应对市场风险的建议，这对于想要进入这个行业的初学者来说，是非常宝贵的经验。例如，它如何引导养殖户去理解市场需求，如何去规划养殖品种和数量，这些都是在技术之外，但同样至关重要的方面。我希望这本书能帮助我从一个更宏观的视角去审视鳖的养殖业，不仅仅是技术的掌握，更是市场策略的制定。

评分☆☆☆☆☆

读了这本书的前几章，我最大的感受是它对鳖的习性有着非常深入的理解。它不仅仅是罗列了养殖的步骤和技术，而是从鳖的生物学特性出发，比如它的摄食习惯、活动规律、对水质和温度的敏感性等等，来解读为什么需要采取某种养殖方式。这一点非常重要，因为只有理解了动物本身，才能更好地因材施教，采取最符合它们天性的管理方法。我尤其对书中关于“模拟自然栖息地”的章节很感兴趣，它探讨了如何通过改造养殖环境，让鳖感觉更舒适，从而提高生长速度和抗病能力。这比那些简单粗暴的“催肥”方法要高明得多。我之前养过一些淡水鱼，也深有体会，当鱼生活在接近自然的环境里，状态明显会比在水泥池里好很多。所以，这本书在这方面的阐述，让我觉得非常有实践指导意义。我迫不及待地想了解它在具体到养殖设施、水体管理、饵料投喂等方面，是如何将这些生态理念落地实现的。

评分☆☆☆☆☆

这本书刚拿到手，翻开扉页，那“特种水产生态养殖丛书 鳖生态养殖”几个字就让我眼前一亮。我对鳖的养殖一直很有兴趣，但总觉得市面上的资料要么太专业，要么太零散，很难形成系统性的认知。这本书的出现，仿佛一股清流，直击我的痛点。我特别关注它在“生态养殖”这个概念上的切入点，因为我知道，现在的水产养殖业正面临着越来越大的环保压力，传统的高密度、高投入模式已经难以为继。我非常期待它能提供一些打破常规的、真正可持续的养殖思路，比如如何利用自然资源，减少化学添加剂的使用，甚至是如何构建一个更健康的养殖微生态系统。我希望它不仅仅是教我如何“养鳖”，而是教我如何“与鳖共养”，如何让养殖的过程对环境产生更小的负担，甚至是有益的影响。这本书的装帧设计也很有档次，看起来就很专业，让我对内容的品质有了初步的信心。我打算找个安静的下午，泡上一杯茶，慢慢品读，看看它究竟能给我带来多少惊喜。